ABSTRACT BACKGROUND: The Finnish Diabetes Risk Score (FINDRISC) is a questionnaire that was developed by Finnish researchers to track the risk of diabetes. OBJECTIVE: To translate, cross-culturally adapt and validate the FINDRISC for use in Brazilian Portuguese. DESIGN AND SETTING: Questionnaire validity study conducted at a private university. METHODS: The Brazilian version of the FINDRISC was developed through the processes of translation, back-translation, committee review and pre-testing. Test-retest reliability was measured using the intraclass correlation coefficient (ICC), kappa coefficient, standard error of measurement (SEM) and minimum detectable change (MDC). Internal consistency was measured using Cronbach’s alpha. For construct validity, the total score of the FINDRISC was correlated with the Diabetes Knowledge Scale (DKN-A) and Diabetes Mellitus Risk Questionnaire (QRDM). Ceiling and floor effects were also evaluated in the present study. RESULTS: For construct validity and floor and ceiling effect measurements, a total sample of 107 participants was used. For reliability, a subsample of 51 participants out of the total sample was used. We identified adequate values for reliability (kappa ≥ 0.79 and ICC = 0.98) and internal consistency (Cronbach’s alpha = 0.84). Regarding the error inherent in the FINDRISC, we found SEM = 8.02% and MDC = 22.44%. There were significant correlations between the FINDRISC and the QRDM (r = 0.686) and DKN-A (r = -0.216). No ceiling or floor effects were found. CONCLUSION: The Brazilian version of the FINDRISC has adequate psychometric properties that are in accordance with the best international recommendations.

Abstract Qualitative, descriptive and exploratory study, conducted in Primary Health Care, in the city of Itajaí, Santa Catarina, south of Brazil, in order to investigate the imaginary of family health promotion in their daily lives. We interviewed 19 families who participate in a health promotion group in the study site in the period from August to November 2015, adopting group semi-structured interviews, with workshops strategy. Data were analyzed in the light of the Comprehensive and Quotidian Sociology theoretical framework by Michel Maffesoli. The results showed that the Promotion of Family Health is a set of actions and interactions that develop inside and outside the family environment, from its members’ health issues, such as having health; seeing the family well; health as a fundamental right; performing actions for healthy relationships, such as the Itajaí Ativo (Active Itajaí) group activity within the Family Health Strategy. This set of actions and interactions occurs in the family everyday life from what they believe as factors that enable a healthier living, showing the everyday imaginary power of the Family Health Promotion.

RESUMEN Estudio cualitativo, descriptivo y exploratorio realizado en la Atención Primaria de Salud en la ciudad de Itajaí, Santa Catarina, sur de Brasil, con el fin de investigar el imaginario de la Promoción de la Salud de la familia en su cotidiano. Entrevistamos a 19 familias que participan en un grupo de Promoción de la Salud en el lugar del estudio en el periodo de agosto a noviembre de 2015, adoptándose entrevistas semiestructuradas grupales, con estrategias de talleres. Los datos fueron analizados basados en el marco teórico de la Sociología Comprensiva y del Cotidiano de Michel Maffesoli. Los resultados mostraron que la Promoción de la Salud de la Familia es un conjunto de acciones e interacciones que se desarrollan en el ambiente intra y extrafamiliar, a partir de las cuestiones de salud de sus miembros, tales como: tener salud; ver a la familia bien; la salud como un derecho fundamental; emprender acciones para que las relaciones sean saludables, por ejemplo, la actividad grupal del Itajaí Activo dentro de la Estrategia de Salud de la Familia. Este conjunto de acciones e interacciones se produce en la vida cotidiana familiar a partir de lo que ellos creen como factores que permiten una convivencia más saludable, mostrando el poder imaginario del cotidiano de la Promoción de la Salud de la Familia.

RESUMO Estudo qualitativo, descritivo e exploratório, realizado na Atenção Primária à Saúde no município de Itajaí, Santa Catarina, sul do Brasil, com objetivo de investigar o imaginário da Promoção da Saúde da família no seu quotidiano. Foram entrevistadas 19 famílias, que participam de um grupo de Promoção da Saúde no local do estudo no período de agosto a novembro de 2015, adotando-se entrevistas semiestruturadas grupais, com estratégia de oficinas. Os dados foram analisados à luz do referencial teórico da Sociologia Compreensiva e do Quotidiano de Michel Maffesoli. Os resultados apontaram que a Promoção da Saúde da Família é um conjunto de ações e interações que se desenvolvem dentro do ambiente intra e extra familial, a partir das questões de saúde de seus membros como: ter saúde; ver os familiares bem; a saúde enquanto direito fundamental; exercer ações para que as relações sejam saudáveis, como, por exemplo, a atividade do grupo Itajaí Ativo no espaço da Estratégia de Saúde da Família. Este conjunto de ações e interações dá-se no quotidiano familial a partir do que eles acreditam como fatores que possibilitam uma convivência mais saudável, mostrando a potência do imaginário do quotidiano da Promoção da Saúde da Família.

Este artigo mostra como três modelos acoplados do Intergovernmental on Panel Climate Change - (IPCC-AR4), o FGOALS1.0G - LASG do Institute of Atmospheric Physics of China, o GISSER da National Aeronautics Space Admnistration (NASA) e o GFDL_CM2 da National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), simularam a variabilidade do gradiente meridional de Temperatura da Superfície do Mar (TSM), entre os meses de fevereiro a maio, no Atlântico Tropical (1901-1999). A precipitação durante a estação chuvosa (fevereiro a maio) no setor norte do Nordeste do Brasil (NEB) foi também analisada pelos três modelos e comparada com as observações. Os modelos GISSER e FGOALS1.0G mostraram melhor desempenho na simulação do sinal do gradiente meridional de TSM no Atlântico Tropical para o período de 1901 a 1999. Destaca-se que os modelos apresentaram um melhor desempenho na simulação da tendência decadal, conseguindo explicar entre 50% a 80% da variabilidade do gradiente, com a TSM do setor sul sendo melhor simulada.

This article shows how three coupled models of the Intergovernmental Panel on Climate Change-Fourth Assessment Report (IPCC-AR4), the FGOALS1.0G - LASG of the Institute of Atmospheric Physics of China, the GISSER of the National Aeronautics and Space Administration (NASA) and the GFDL_CM2 of the National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) have simulated the meridional gradient variability of the Sea Surface Temperature (SST) in the tropical Atlantic during February to May months for the period from 1901 to 1999. The precipitation during the rainy season (February-May) in the northern sector of Northeast Brazil (NEB) was also analyzed by those three models and compared with observations. The GISSER and FGOALS1.0G models showed better performance at signal simulation of signal of the meridional SST gradient over the tropical Atlantic for the period 1901-1999. It is noteworthy that the coupled models have performed better in simulating the decadal trend, explaining 50% to 80% of gradient variability, being the southern sector SST better simulated.

A interação entre a temperatura da superfície do mar (TSM) do Atlântico Sul e a convecção de verão sobre a América do Sul e áreas adjacentes é estudada através de Análise de Componentes Principais (ACP), Decomposição em Valores Singulares (SVD) e análise de compostos para o período de dezembro a fevereiro (DJF) de 1979 a 2001. Os dados usados de TSM são do Comprehensive Ocean-Atmosphere Data (COADS), Outgoing Longwave Radiation from Climate Diagnostics Center (CDC) e campo de vento do National Centers for Environment Prediction (NCEP) Reanalysis. Os resultados obtidos mostram que o primeiro modo das anomalias de TSM do Atlântico Sul determinado através de ACP está associado com a variabilidade da convecção sobre o sul do Nordeste Brasileiro (NEB) e sobre a porção tropical desta bacia no período de DJF de 1979 a 2001. Já as análises de SVD e compostos mostram que a convecção sobre a porção oceânica da Zona de Convergência do Atlântico Sul (ZCAS) e nas latitudes subtropicais da América do Sul está associada com as anomalias positivas de TSM sobre o Atlântico Sul.

The interaction between the sea surface temperature (SST) over the South Atlantic Ocean and the summertime convection over the South America and adjacent areas is studied by Principal Components Analysis (PCA), Singular Values Decomposition (SVD) and composites analysis. The dataset used are: SST from Comprehensive Ocean-Atmosphere Data (COADS), Outgoing Longwave Radiation from Climate Diagnostics Center (CDC) and wind field from National Centers for Environment Prediction (NCEP) Reanalysis to the period of December-January-February (DJF) from 1979 to 2001. The results of this work show that the SST over the South Atlantic Ocean is associated with the summertime convection variability over the southern Northeast of Brazil and tropical South Atlantic. The analysis of Singular Values Decomposition and composite analysis show that the convection over the South Atlantic Convergence Zone (SACZ) is associated with positive anomalies SST over the South Atlantic.

Néctares de goiaba foram formulados para 10, 12 ou 14 ºBrix. Benzoato de sódio, 500 mg.kg-1, foi usado como conservante. O Brix foi ajustado usando xarope saturado de sacarose. O néctar foi pasteurizado a 85 ºC/42 segundos, em trocador de calor tubular e envasado, a quente, em garrafas de vidro branco de 500 mL. Os produtos foram estocados à temperatura ambiente (25 ± 5 ºC) e sob refrigeração (5 ± 2 ºC), expostos à luz fluorescente e analisados um dia após processamento (tempo zero) e aos 40, 80 e 120 dias de estocagem. Oito compostos foram identificados e quantificados por Cromatografia Gasosa (CG) - Espectrometria de Massa (EM): hexanal, (E)-hex-2-enal, 1-hexenol, (Z)-hex-3-enol, acetato de (Z)-hex-3-enila, acetato de 3-fenilpropila, acetato de cinamila e ácido acético. O efeito do processamento térmico na concentração de compostos voláteis não foi significativo, exceto um decréscimo na concentração de hexanal (p = 0,0001) e acetato de (Z)-hex-3-enila (p = 0,0029). Observou-se maior decréscimo no teor dos ésteres (Z)-hex-3-enila e acetato de 3-fenilpropila durante a estocagem. O acetato de cinamila apresentou maior decréscimo de concentração após a estocagem. A refrigeração apresentou melhor efeito na estabilidade dos teores de voláteis, principalmente os ésteres

Guava nectars were formulated for approximately 10, 12, or 14 ºBrix, with 40% guava pulp. Sodium benzoate, 500 mg.kg-1 was used as preservative. The Brix value was adjusted with saturated sucrose syrup. The guava nectar was pasteurized (85 ºC/42 seconds) in tubular heat exchanger and then hot filled in 500 mL white glass bottles. The products were stored either at room temperature (25 ± 5 ºC) or refrigerated (5 ± 2 ºC) under fluorescent light exposure and analyzed on the day after processing (time zero) and also 40, 80, and 120 days of storage. Eight compounds were identified and quantified by Gas Chromatography (GC) -Mass Spectrometry (MS): hexanal, (E)-hex-2-enal, 1-hexenol, (Z)-hex-3-enol, (Z)-hex-3-enyl acetate, phenyl-3-propyl acetate, cinnamyl acetate, and acetic acid. There was no significant effect of thermal treatment on the volatile compound concentrations, except for a significant decrease (p = 0.0001) in hexanal and (Z)-hex-3-enyl acetate (p = 0.0029). As for the storage time, there was a much greater decrease in the esters contents, such as (Z)-hex-3-enyl and phenyl-3-propyl acetates. Cinnamyl acetate had the greatest decrease over storage time. Refrigeration was better than room temperature for guava nectar volatile compounds stability over storage time, mainly for esters compounds, which are important for the product aroma and flavor

Neste estudo a associação entre a temperatura da superfície do mar (TSM) do Oceano Atlântico Norte (Equador e 40ºN e 70ºW a 0º) e a convecção de verão sobre a América do Sul é examinada através de simulações numéricas com o modelo atmosférico do Centro de Previsão de Tempo e Estudos Climáticos (CPTEC). Os resultados obtidos mostram que a influência da TSM do Atlântico Norte sobre a convecção da América do Sul é significativa apenas na costa norte da América do Sul no período de dezembro-janeiro-fevereiro. A convecção sobre esta região está associada com águas quentes sobre a região do Atlântico Norte aqui considerada. Assim, a TSM sobre a área aqui considerada do Atlântico Norte tem pouca influência na previsibilidade da convecção sobre maior parte da América Sul nos meses de verão no modelo do CPTEC, corroborando os resultados de Chaves (2005a) obtidos através de análise observacional para DJF de 1979 a 2001.

The association between sea surface temperature (SST) over North Atlantic Ocean (Equator to 40ºN and 70ºW to 0º) and summer convection over South America is studied through numerical simulations with the CPTEC atmospheric general circulation model. SST anomalies over North Atlantic have influence only in the summer convection over the northernmost region of the South America, with warm SST anomalies there associated with convection over this continental region.

Os modos dominantes das anomalias não normalizadas de Temperatura da Superfície do Mar (TSM) do Oceano Atlântico Norte (Equador e 40ºN e 70ºW a 0º) são determinados através da Análise de Componentes Principais para o período de 1979 a 2001. A relação entre estes modos e a convecção sobre a América do Sul é determinada através da correlação entre as séries temporais destes e as anomalias não normalizadas de Radiação de Onda Longa (ROL). Os modos de acoplamentos das anomalias normalizadas de TSM do Atlântico Norte com as anomalias não normalizadas de ROL sobre a América do Sul e áreas adjacentes são determinados através da Decomposição em Valores Singulares (SVD) para dezembro-janeiro-fevereiro (DJF) de 1979 a 2001. Apenas o terceiro modo de variabilidades das anomalias de TSM do Atlântico Norte apresenta associação com significância estatística com a convecção sobre a América do Sul. Este modo explica 9,4% da variância das anomalias de TSM sobre esta bacia. Neste modo, a convecção no setor norte da América do Sul está associada com anomalias positivas (negativas) de TSM na região equatorial e subtropical (tropical) desta bacia. O campo de TSM associado com o principal modo de acoplamento entre as anomalias de TSM do Atlântico Norte e de anomalias de ROL sobre a América do Sul corresponde ao terceiro modo de variabilidade das anomalias de TSM sobre o Atlântico Norte. Ou seja, aparentemente o terceiro modo de variabilidade das anomalias de TSM sobre o Atlântico Norte, que parece intrínseco a esta Bacia, tem maior influência sobre a convecção da América do Sul em DJF que os dois primeiros modos. Os resultados da análise observacional da TSM do Atlântico Norte com as anomalias de ROL sobre a América do Sul indicam que a TSM desta Bacia tem influência apenas sobre a convecção na região norte deste continente nos meses de DJF. Assim, os resultados apresentados neste artigo indicam que a previsibilidade da convecção sobre maior parte da América Sul nos meses de verão tem pouca dependência das condições da TSM sobre área do Atlântico Norte aqui considerada.

The association between sea surface temperature (SST) over North Atlantic Ocean and summer convection over South America and adjacent areas is studied using the principal components analysis, singular value decomposition (SVD) analysis and linear correlation. Only third mode of variability of the SST anomalies over North Atlantic Ocean is associated with summer convection over South America. It explains 9.4% of the variance. The results show that the positive (negative) SST anomalies in the North Atlantic Equatorial and subtropical (tropical) are associated with the summer convecction over the northernmost region of the South America.