Neste trabalho objetivou-se manter a qualidade e aumentar o tempo de prateleira durante a pós-colheita de bananas 'Prata-Anã' e se avaliou a eficiência do armazenamento refrigerado (AR) e da atmosfera modificada (AM) pelo uso de embalagens plásticas de polietileno de baixa densidade (PEBD), do vácuo e da utilização de sachê adsorvedor de etileno. Os tratamentos foram: T1: Controle (sem embalagem, sistema de adsorção de etileno e sem vácuo); T2: Embalagem de polietileno de baixa densidade (PEBD); T3: PEBD + adsorvedor de etileno; T4: PEBD + vácuo e T5: PEBD + adsorvedor de etileno + vácuo. As análises foram realizadas em intervalos de 5 dias após a colheita, até 35 dias de AR. Verificou-se que os frutos submetidos à embalagem de PEBD apresentaram as menores áreas de lesão na casca, as menores concentrações de etileno, os menores incrementos de acidez titulável (AT) e comportamento normal/manutenção dos valores de pH o que, possivelmente, proporcionou os maiores teores de açúcares totais e redutores ao final do período experimental; concluiu-se,então, que a combinação do uso da embalagem de PEBD com os sachês adsorvedores de etileno resultou no retardamento do processo de maturação dos frutos de banana 'Prata-Anã' proporcionando, comercialmente, a extensão da vida útil dos frutos em até 30 dias após a colheita.

In order to keep the quality and increase the shelf-life during the postharvest of bananas 'Prata-Anã', the efficiency of cold storage (CS), the modified atmosphere (MA) by the use of low density polyethylene (LDPE) plastics bags, vacuum and use of sachet adsorption of ethylene was evaluated. The treatments were: T1: control (no packaging, system of ethylene adsorption or vacuum), T2: LDPE; T3: LDPE + system of ethylene adsorption; T4: LDPE + vacuum and T5: LDPE + system of ethylene adsorption + vacuum. Analysis were performed every 5 days after harvest, up to 35 days. It was verified that the fruit under LDPE bags showed the smallest areas with skin lesions, the lowest ethylene concentration, the lowest increments of titratable acidity (TA) and normal behavior/maintenance of pH levels. This possibly resulted in the highest contents of total and reduced sugars at the end of the experiment. Thus, it was concluded that the combined use of LDPE bags with the ethylene adsorbents sachets resulted in delaying in the process of bananas 'Prata-Anã' ripening, resulting, commercially, in the extension of shelf-life of banana for at least 30 days after harvest.

Um novo método para determinação de metronidazol, baseado no monitoramento espectrométrico do sal de diazônio produzido in-line pelos íons nitrito, liberados numa hidrólise alcalina, foi desenvolvido e aplicado com sucesso a comprimidos (r = 0,9993, 2,0-20,0 mg L-1, LD = 0,7 mg L-1), sem interferência de ingredientes comumente presentes.

A new method for metronidazole determination, based on spectrometric monitoring of a diazonium salt produced in-line by alkaline hydrolysis released nitrite ions, was developed and successfully applied to pharmaceutical tablets (r = 0.9993, 2.0-20.0 mg L-1, DL = 0.7 mg L-1) with no interference from common ingredients accompanying the drug.

OBJETIVO: Comparar a cicatrização da miotomia esofagiana laparoscópica associada ou não à fundocardioplastia de Dor. MÉTODO: Foram utilizados 18 porcos, em três grupos de seis animais. No grupo A foi realizada miotomia esofagiana. No grupo B associou-se plicatura gástrica à miotomia. O grupo C foi sem miotomia. No 21º dia pós-operatório houve moldagem do lume para obter índices de estenose (IE) na região da miotomia (RM) e na transição esôfago-gástrica (I'E'). Foram também estudados aspectos macro e microscópicos. RESULTADOS: Duração maior (t de Student) no grupo B (93,6 minutos) que no A (45 minutos). Considerando- se o IE dos grupos A e B, não houve estenose e eles se equivaleram - Mann-Withney (-11.1% no grupo A e -12.7% no grupo B). O I'E' foi sempre maior que o IE - Wilcoxon (18% versus -11,1% no grupo A e 37,7 % versus -12.7% no grupo B). O I'E' do grupo B (37,7%) foi o maior entre os grupos (Kruskal-Wallis): A: 18%; C: 15,5%. Houve regularidade macroscópica da região da miotomia do grupo A e deformidades com inflamação aguda persistente e granulomas no B. No grupo A houve epitelização mesotelial e no B a superfície cruenta permaneceu granulada. Na RM do grupo B, leucócitos (22 versus 8,6 do A) e vasos (18,7 versus 9,7 da A) foram mais numerosos. A fibrose foi mais profusa no grupo B (25,85 fibras versus 15,6 no A). CONCLUSÕES: A plicatura gástrica sobre a miotomia esofagiana propicia cicatrização menos adequada e é mais demorada que a miotomia isolada.

BACKGROUND: It has been argued that a Dor's fundoplication following myotomy is useful to prevent leakage due to overlooked iatrogenic perforations of esophagus and it is able to stop sphincter reconstruction, avoiding recurrent achalasia. Another strain of thought is that anterior fundoplication causes significant local distortion by fibrosis because the gastric patch impairs mesotelial epithelization by covering the myotomy and that iatrogenic perforations are easily diagnosed by laparoscopic magnification. The purpose of this research is to compare the wound healing of the laparoscopic esophageal myotomy with and without a gastric patch. METHODS: Eighteen male pigs were distributed into three groups of six. Esophageal myotomy was performed in group A. A gastric patch was associated to group B. Myotomy was not performed in group C. On the 21st postoperative day, lumen molding was accomplished to determine the index of stenosis (IS) at the area of myotomy (AM) and at the oesophagogastric junction (OJ) RESULTS: Longer operative duration (t Student) in group B (93. 6") than in group A (45"). At AM, IS was negative (lumen increased) and equivalent in both groups (Mann-Withney): -11.1% in group A and -12.7% in group B. IS at OJ was always higher than IS at AM (Wilcoxon): 18% versus -11.1% in group A and 37.7% versus -12.7% in group B. IS at OJ in group B (37.7%) was predominant among all groups (Kruskal-Wallis): group A = 18%; group C = 15.5%. Mesotelial epithelium was observed in group A. Inflammatory reaction was greater in group B (leucocytes: 22 versus 8.6; fibrosis: 25.5 fibers versus 15.6; and granulation tissue: 18.7 vessels versus 9.7) than in group A. CONCLUSION: Esophageal myotomy followed by Dor's fundoplication does not heal adequately and also results in lumen stricture at the oesophagogastric transition. Myotomy without gastric patch is faster and causes less inflammation.

A agência brasileira que regulamenta a produção e comercialização de álcool combustível estabelece que a concentração de sódio deve ser determinada usando a fotometria de chama e curva analítica construída com soluções padrão preparadas em uma matriz que se assemelhe às amostras. Todavia, essa metodologia pode produzir resultados inexatos porque o álcool combustível apresenta uma variabilidade significativa na composição de matriz e, conseqüentemente, no efeito de matriz. Esse problema pode ser contornado usando o método por adições de padrão (MAP), porém o MAP é lento e trabalhoso quando realizado manualmente. Para superar esses inconvenientes, um sistema Flow-Batch é proposto para automatizar o MAP visando à determinação de sódio em álcool combustível por fotometria de chama. O sistema requer uma única solução padrão, processa cerca de 80 - 140 amostras por hora, consome um volume total de amostra e solução padrão menor que 1,5 mL por análise e apresenta um desvio padrão usualmente menor que 0,1 mg L-1 (n = 4).

The Brazilian Regulatory Agency for fuel production and commercialization requires that the sodium concentration in alcohol fuel should be determined by flame photometry and that the analytical curves should be obtained with matrix-matched standards. Notwithstanding, this methodology can produce inexact results because alcohol fuel presents a significant variability in matrix composition and, consequently, in the matrix effect. This problem can be circumvented by using the standard addition method (SAM). However, this method is slow and laborious when it carried out by manual procedures. To overcome these drawbacks, an automatic flow-batch SAM for sodium determination in alcohol fuel by flame photometry is described. This system requires only one standard solution, handles about 80 - 140 samples per hour and consumes a total volume of sample and of standard solution smaller than 1.5 mL for each analysis. The results present a standard deviation usually less than 0.1 mg L-1 (n = 4).