RESUMO Avaliou-se o efeito do tratamento com xilanase e β-glucanase sobre a produção de gases e degradação ruminal dos nutrientes dos fenos de capim-Tifton 85 e restolhos das culturas do milho, sorgo, amendoim, girassol e gergelim. Foram usadas duas enzimas fibrolíticas comerciais (Dyadic xylanase PLUS - Xilanase; BrewZyme LP - β-glucanase), adicionadas aos fenos nas doses de 7,5 unidades de endoglucanase e de 0,46 unidades de xilanase por 500 mg/gMS para os produtos celulase e xilanase, respectivamente. Determinou-se a composição química dos fenos sem aplicação de enzimas e 24 horas após o tratamento enzimático e estimou-se a produção de gases in vitro e a degradação microbiana in situ da matéria seca, matéria orgânica e fibra em detergente neutro e a matéria orgânica verdadeiramente degradável após 24 horas de incubação no rúmen. O tratamento enzimático dos fenos de capim-Tifton 85 e dos restolhos das culturas do milho, sorgo, girassol, amendoim e gergelim com as enzimas fibrolíticas exógenas β-glucanase e xilanase influencia de forma variável a produção de gases in vitro, a degradação in situ da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro e a matéria orgânica verdadeiramente degradável no rúmen. Essa variação pode ser atribuída às diferenças na composição químicas dos fenos da gramínea e dos restolhos de culturas e à diferente forma de ação das enzimas sobre a parede celular.

ABSTRACT The effect of treatment with xylanase and β-glucanase was evaluated for gas production and the ruminal degradation of nutrients from the hay of Tifton 85 grass and the stubble of maize, sorghum, peanut, sunflower and sesame crops. Two commercial fibrolytic enzymes were used (Dyadic xylanase PLUS - Xylanase; BrewZyme LP-β-glucanase), added to the hay at doses of 7.5 units of endoglucanase and 0.46 units of xylanase per 500 mg/gDM, for the cellulase and xylanase products respectively. The chemical composition of the hay was determined for no enzyme application and 24 hours after enzyme treatment, and the in vitro gas production and in situ microbial degradation was estimated for dry matter, organic matter, neutral detergent fibre and truly-degradable organic matter after 24 hours of incubation in the rumen. Enzyme treatment of the hay from Tifton 85 grass and the stubble of maize, sorghum, sunflower, peanut and sesame crops with the exogenous fibrolytic enzymes β-glucanase and xylanase influences in vitro gas production, and the in situ degradation of dry matter, organic matter, neutral detergent fibre and truly-degradable organic matter in the rumen. This variation can be attributed to differences in the chemical composition of the hay from the grass and the crop stubble, and to the different ways the enzymes act upon the cell wall.

RESUMO Folhas de babaçu podem ser utilizadas em dietas para cabras em manutenção, no entanto, é um volumoso de baixa qualidade devido ao seu elevado teor de fibra. O tratamento químico por amônia provoca redução na proporção de parede celular, além de fornecer nitrogênio não-proteico para a síntese de proteína microbiana no rúmen. Avaliou-se a inclusão do feno de pindoba de babaçu amonizado com 4% de ureia em substituição ao feno de capim-colonião em dietas para caprinos em mantença, quanto ao consumo, digestibilidade in vivo e balanço energético e de compostos nitrogenados. Foram utilizados 20 caprinos machos da raça Anglonubiana, em delineamento experimental em blocos ao acaso com 4 tratamentos (dietas com 0, 33, 66 e 100% de feno de pindoba amonizado com 4% de ureia) e cinco repetições (animais/blocos). Avaliou-se a composição química dos ingredientes, sobras e fezes e o N e a energia da urina. Avaliou o pH e N-NH3 amoniacal do líquido ruminal e a ureia do sangue. A digestibilidade da MS, MO, PB, FDNcp e FDAcp reduziu (P<0,05) 0,0939; 0,0722; 0,0953; 0,1113; 0,2666%, respectivamente, a cada 1% de inclusão do feno de pindoba na dieta. O feno de pindoba de babaçu reduziu (P<0,05) o N ingerido, excretado na urina, o N retido e o balanço de nitrogênio, em 0,15711; 0,0225 and 0,1071 g/day and 0,1388%, respectivamente, a cada 1% de 1% de inclusão do feno de pindoba na dieta. O consumo e a digestibilidade da MS e nutrientes são reduzidos com a inclusão do feno de pindoba de babaçu amonizado com 4% de ureia para caprinos em manutenção, com balanço de nitrogênio positivo e estabilidade do pH e N-NH3 do líquido ruminal e ureia do sangue, apresentando valores dentro da faixa fisiológica normal para caprinos.

ABSTRACT Leaves of babassu may be used in diets for goats under maintenance, however, it is a low-quality roughage due to its high fiber content. The chemical treatment by ammonia causes reduction in the proportion of the cell wall, in addition to providing non-protein nitrogen for the microbial protein synthesis in the rumen. Babassu palm hay ammoniated with 4% urea (BHAU4%) was evaluated in this study as a substitute for guinea grass hay in the maintenance diets of goats in terms of intake, digestibility in vivo, and the partitioning of energy and nitrogen compounds. Twenty Anglo-Nubian male goats were used in a randomised block design with four treatments (diets containing 0, 33, 66, or 100% BHAU4%) and five replicates (animals/block). The chemical compositions of the feeds, leftovers, faeces, nitrogen and crude energy of the urine were evaluated. In addition, the rumen fluid pH, the rumen N-NH3, and the blood serum urea were evaluated. The digestibility of the dry matter (DM), organic matter (OM), crud protein (CP), neutral detergent fiber (NDFap) and detergent acid (ADFap), corrected for ash and protein, declined (P<0.05) 0.0939, 0.0722, 0.0953, 0.1113, and 0.2666%, respectively, with the 1% inclusion of babassu palm hay in the diet. A negative linear effect (P<0.05) was observed in the ingested nitrogen (N), excretion of N in the urine, retained N, and N balance, with decreases of 0.15711, 0.0225 and 0.1071 g/day and 0.1388%, respectively, per percentage unit of the babassu palm hay included in the diet. The intake and digestibility of the DM and nutrients are reduced with the inclusion of BHAU4% in maintenance diets for goats, with positive nitrogen balance and stability of the ruminal pH and N-NH3 as well as blood urea, which presented values within the normal physiological range for goats.

RESUMO Avaliou-se a composição química e a degradação in vitro da matéria seca do coco integral, do pó de coco e da fibra de coco tratados com hidróxido de sódio (NaOH) e o efeito da inclusão do coco integral hidrolisado com 6% de NaOH sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, o desempenho e o comportamento ingestivo em ovinos - 0%, 3% e 6% - e o efeito da inclusão do coco integral hidrolisado com 6% de hidróxido de sódio em diferentes concentrações na dieta - 25%, 30%, 35% e 40% - sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, o desempenho e o comportamento ingestivo, em ovinos. A alcalinização diminuiu os teores de hemicelulose, FDN e FDA dos coprodutos avaliados. O coco integral e o pó de coco apresentaram maior degradação in vitro da MS em relação a fibra de coco, com maiores valores obtidos com a inclusão de 6% de hidróxido de sódio. A inclusão de coco integral nas dietas não afetou o consumo de MS, de PB, de FDN e de FDA, mas influenciou o ganho de peso, a conversão alimentar e a digestibilidade aparente da MS e da FDN. Quanto ao comportamento ingestivo dos animais, só houve efeito de inclusão do coco integral na dieta sobre o tempo de ruminação. O coco tratado com 6% de NaOH pode ser utilizado em até 35% na dieta de ovinos, pois não reduz o consumo e o ganho de peso desses animais.

ABSTRACT The growing consumption of green coconut - fresh and industrialized - in Brazil generates a large volume of wastes and coproducts that justifies the search for alternatives for their use in animal feeding. The most limiting factor to the inclusion of these coproducts in ruminant diets is their high fiber content, which may restrict intake and performance. The present study determined the composition and in vitro dry matter degradability of whole coconut, coconut powder, and coconut fiber treated with sodium hydroxide (0%, 3%, and 6%) and the effect of including whole coconut hydrolyzed with 6% sodium hydroxide at different concentrations (25%, 30%, 35%, and 40%) in the diet on apparent digestibility of nutrients, performance, and feeding behavior of sheep. Alkalinization decreased the hemicellulose, NDF, and ADF contents of the evaluated coproducts. Whole coconut and coconut powder provided greater in vitro degradation of DM compared with coconut fiber, with highest values obtained with the inclusion of 6% sodium hydroxide. Inclusion of whole coconut in the diets did not affect the intakes of DM, CP, NDF, and ADF, but influenced weight gain, feed conversion, and apparent digestibility of DM and NDF. Regarding the feeding behavior of the animals, the inclusion of whole coconut in the diet only affected their rumination time. Whole coconut hydrolyzed with 6% NAOH can be included in diets for feedlot sheep at up to 35% without reducing intake or weight gain.

Performance and apparent digestibility were evaluated in sheep fed diets containing different amounts of faveira (Parkia platycephala) pods in replace to corn. Twenty crossbred Santa Inês lambs of approximately four months of age and average 21 kg were kept in individual stalls in randomized blocks and distributed according to weight. The following characteristics were evaluated: average daily gain, feed conversion and voluntary intake of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), total carbohydrates (TCH), non-fibrous carbohydrates (NFC); and apparent digestibility of DM, OM, CP, NDF, ADF, TCH, NFC and total digestible nutrients (TDN). P. platycephala pods inclusion in the diets promoted no significant difference in the intakes of dry matter, organic matter, total carbohydrate and total digestible nutrients and also sheep performance. There was no treatment effect in the digestibility of organic matter, crude protein, fatty acids, neutral detergent fiber or total digestible nutrients. There was no effect of treatment for organic matter digestibility, crude protein, fatty acids, neutral detergent fiber or total digestible nutrients. The inclusion of up to 75% of faveira pods in substitution to corn grains in diets for finishing animals does not influence weight gain or feed conversion, although the replacement of more than 50% compromises the digestibility of dry matter.

Avaliou-se a dinâmica de fermentação ruminal dos carboidratos totais (CT) e da fibra em detergente neutro (FDN) do pseudofruto de cinco clones de cajueiro (CP 06, CP 09, CP 76, CP 1001 e BRS 189) pela técnica in vitro semi-automática de produção de gases. As leituras de pressão foram realizadas 3, 6, 9, 12, 15, 21, 27, 33, 39, 48, 60 e 72 horas para determinação da degradação dos carboidratos totais e da FDN, pela quantificação do resíduo após 72 horas de incubação. As curvas de produção cumulativa de gases foram ajustadas utilizando-se os modelos propostos por France e Gompertz para carboidratos totais e fibra em detergente neutro, respectivamente. Na avaliação da degradação dos carboidratos totais, o potencial máximo de produção de gases (Vf) diferiu entre o CP 09 e o BRS 189. O CP 1001 foi o que apresentou menor tempo de colonização. As taxas de fermentação dos CP 09, CP 1001 e CP 06 foram ligeiramente superiores às do CP 76 e dos BRS 189. A taxa de produção de gases apresentou dois picos, às 6 e às 21 horas. O BRS 189 foi o que apresentou menor degradação às 72 horas de fermentação. Na avaliação da fermentação ruminal da FDN, O CP 09 apresentou maior potencial máximo de produção de gases e o CP 06, CP 1001 e BRS 189, maiores taxas de produção de gases. A eficiência microbiana foi maior no CP 09 e a produção cumulativa de gases, no CP 1001. Os pseudofrutos dos clones de cajueiro avaliados têm potencial para uso na alimentação de ruminantes por terem boa qualidade fermentativa.

The kinetics of ruminal fermentation of total carbohydrates (TC) and neutral detergent fiber (NDF) of false fruit from five clones of cashew tress: CP 06, CP 09, CP 76, CP 1001, BRS 189 was evaluated through semi-automated in vitro gas production technique. The pressure readings and the volume measurements were accomplished after 3, 6, 9, 12, 15, 21, 27, 33, 39, 48, 60 and 72 h. For the determination of the TC and NDF degradation, the residue was quantified after 72 h of incubation. The cumulative gas production curves were adjusted through models proposed by France and Gompertz for TC and NDF, respectively. For TC, difference between CP 09 and BRS 189 was found for potential gas production (Vf). The CP 1001 was the substrate that presented the shortest colonization time. The CP 09, CP 1001 and the CP 06 presented fermentation rates slightly higher in relation to CP 76 and BRS 189. The existence of two peaks was observed in the gas production rate, for 6 and 21 h. The BRS 189 presented lower degradation at 72 h. For the NDF, CP 09 resulted in higher Vf and the CP 06, CP 1001 and o BRS 189 presented the highest gas production rate. The CP 09 presented had higher microbial efficiency. The cumulative gas production was higher for CP 1001. The false fruit of the cashew trees clones evaluated presented potential for use in the feeding of ruminants due to their good quality, from the fermentative point of view.

A pesquisa foi realizada para avaliar o desempenho, a digestibilidade e o balanço de nitrogênio e analisar a viabilidade econômica da inclusão de polpa de caju desidratada na alimentação de ovinos em confinamento. Foram utilizados 20 ovinos machos mestiços da raça Santa Inês em confinamento, distribuídos em delineamento de blocos casualisados, com cinco tratamentos (0, 10, 20, 30 e 40% de polpa de caju desidratada - PCD) e quatro repetições. As dietas, isoprotéicas, foram compostas de feno de tifton - 85 moído (Cynodon spp.) como volumoso e concentrado formulado com milho, farelo de soja, polpa de caju desidratada e sal mineral. Os níveis de polpa de caju desidratada na dieta não interferiram no consumo de MS e PB (g/dia) e na conversão alimentar. O consumo de FDN elevou e o ganho de peso diminuiu com o aumento da inclusão da polpa de caju desidratada na dieta. Para ganho médio diário, a polpa de caju desidratada pode ser incluída em proporções de até 30% (nível que proporcionou o melhor retorno econômico). A inclusão de polpa de caju desidratada em rações para ovinos na fase de terminação reduziu a retenção de nitrogênio e afetou negativamente a digestibilidade dos nutrientes (MS, PB, FDN e FDA).

Twenty crossbred male Santa Inês sheep were assigned to a completely randomized block design to evaluate the effects of feeding dried cashew pulp (DCP) on performance, digestibility of nutrients, and nitrogen balance. It was also of particular interest to study the economical viability of adding DCP to diets of feedlot sheep. Diets were isonitrogenous and contained ground Tifton 85 hay (Cynodon spp), corn, soybean meal, salt, and one of the following levels of DCP: 0, 10, 20, 30 or 40%. Increasing the dietary levels of DCP had no significant effect on intakes of DM and CP and also on feed conversion. Neutral detergent fiber intake was increased while an opposite effect was observed for weight gain by adding DCP to the diets. For average daily weight gain is recommended the inclusion of 30% of DCP in the diet because of the greatest economical return rate. Inclusion of DCP in diets of finishing feedlot sheep reduced nitrogen retention and negatively affected total tract digestibilities of DM, OM, CP, NDF and ADF.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência bioeconômica de cordeiros F1 Dorper x Santa Inês para produção de carne. Analisou-se o desempenho de ovinos ½ sangue Dorper x ½ sangue Santa Inês, nas fases de cria e de acabamento. A fase de produção das crias foi realizada em caatinga nativa e a fase de acabamento em confinamento. As matrizes foram suplementadas nos últimos 50 dias de prenhez e nos primeiros 30 dias de lactação. As crias foram desmamadas aos 70 dias de idade, divididas em três lotes e confinadas, alimentadas com capim-elefante (Pennisetum purpureum) ad libitum e concentrado na proporção de 1,5%, 2,5% e 3,5% do peso vivo, respectivamente. O sexo não exerceu influência sobre os pesos no nascimento, no desmame, nem sobre o ganho em peso até o desmame. Não foi observada influência do sexo sobre os pesos e os ganhos em peso aos 30 e 50 dias de confinamento. Nas fases de produção e acabamento em confinamento, os animais de nascimento simples foram superiores aos de nascimento duplo quanto a essas variáveis. Houve efeito linear significativo para peso e ganho em peso aos 30 e 50 dias de confinamento. Os três níveis de uso de concentrado foram economicamente viáveis. As margens brutas de peso vivo, por kg de cordeiro produzido, foram de R$ 0,26 kg-1, R$ 0,30 kg-1 e R$ 0,36 kg-1 para concentrados a 1,5%, 2,5% e 3,5% do peso vivo, respectivamente. Os melhores resultados econômicos foram obtidos quando o nível de concentrado foi de 3,5% do peso vivo.

The objective of this work was to evaluate bioeconomic efficiency of F1 Dorper x Santa Inês lambs for meet production. Performance of F1 Dorper x Santa Inês lambs in raising and fattening phases was analyzed. The production phase of lambs was realized in native pastures ("caatinga") and the finishing phase was in confinement. The ewes were supplemented during the last 50 days of pregnancy and the first 30 days of lactation. Lambs were weaned at 70 days of age, divided into three lots, confined and fed elephant grass (Pennisetum purpureum) ad libitum, and concentrate in the proportion of 1.5%, 2.5% and 3.5% of live weight, respectively. Lambs sex did not have significant influence on birth weight, as well as on weaning weight and weight gain until weaning. In production and confinement phases, lambs of single births were superior to double births ones considering these variables. Linear effect was significant for weight and for weight gain, at 30 and 50 days of confinement. The three inclusion levels of concentrate were economically viable. Gross margins of live weight for each kg of lamb produced were R$ 0.26 kg-1, R$ 0.30 kg-1 and R$ 0.36 kg-1 of live weight to concentrates of 1.5%, 2.5% and 3.5%, respectively. The best economics results were obtained when the concentrate level was 3.5% of live weight.

O trabalho foi conduzido com o objetivo de se avaliar o valor nutritivo das silagens de capim-elefante com adição de 0, 12, 24, 36 e 48% de bagaço de caju (subproduto da agroindústria de suco de caju). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Após 82 dias, os silos foram abertos e coletadas amostras para determinação dos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose (HEM), pH e níveis de N-NH3 das silagens. A adição de bagaço de caju (BC) diminuiu os valores de pH e N-NH3 e elevou os teores de PB das silagens. Os teores de FDA e HEM não diferiram entre os tratamentos. Concluiu-se que o bagaço de caju melhora o valor nutritivo da silagem e proporciona melhor conservação da massa ensilada.

This trial was conducted with the objective of evaluating the nutritive value of the silage of elephantgrass by the addition of 0, 12, 24, 36 and 48% of cashew bagasse (by-product of the cashew juice agro-industry). A completely randomized design with four replicates was used. After 82 days, the silos were opened and samples were collected for determination of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose (HEM), pH and levels of N-NH3 of the silage. The addition of the cashew bagasse (BC) decreased the pH and N-NH3 values and increased the PB grade of the silage. The level of ADF and HEM did not change in function of different additions. It was concluded that the cashew bagasse improves the nutritive value of the silage and provides better conservation of silage.

O objetivo deste trabalho foi determinar a influência do reprodutor nas características de crescimento de 303 cordeiros para abate, dos grupos genéticos ½ sangue Somalis Brasileira x Sem Raça Definida (SRD) e ½ sangue Santa Inês x SRD. Os animais foram pesados a intervalos de 14 dias, até o desmame na época seca, e até 140 dias de idade na época chuvosa. O grupo genético e o ano de nascimento não influenciaram (P>0,05) nenhuma das características avaliadas. O mês de nascimento influenciou (P<0,05) os pesos ao nascer, aos 56 dias de idade e ao desmame, e o ganho em peso até o desmame. Fevereiro foi o melhor mês para nascimento de cordeiros. Animais de nascimentos simples pesaram mais e ganharam mais peso (P<0,05) que os de nascimentos múltiplos, em todas as idades e intervalos de ganhos estudados, exceto no período compreendido entre o desmame e a idade de 140 dias. Os machos pesaram mais e ganharam mais peso que as fêmeas, tanto no período de cria como no pós-desmame. Os dois grupos genéticos avaliados são semelhantes quanto ao peso corporal e ao ganho em peso, tanto no período pré-desmame como no pós-desmame.

The aim of this work was to determine the influence of the ram in the growth traits of 303 slaughter lambs of ½ Somalis Brasileira x ½ Undefined Breed (SRD) and ½ Santa Inês x ½ SRD genetic groups. The animals were weighted each 14 days until weaning at dry season and up to 140 days of age at rainy season. The genetic group and the year of birth did not influence (P>0.05) any of the analyzed traits. The month of birth influenced (P<0.05) weights at birth, at 56 days of age and at weaning, and weight gain until weaning. February was the best month to birth of lambs. Single animals weighted more and gained more weight (P<0.05) than those of multiple births, in all ages and studied intervals, except in the period between weaning and the age of 140 days. Males were heavier and gained more weight than females, both in the pre-weaning and in the post-weaning period. The two analyzed genetic groups are similar as to body weight and weight gains, both in the pre-weaning and in the post-weaning period.

Este trabalho foi conduzido para avaliar a digestibilidade "in vivo" dos nutrientes dos cultivares de amoreira FM 86 e FM SM nas idades de crescimento de 45 e 90 dias. Foram utilizados 8 caprinos machos, da raça Saanen, com 6 meses de idade e peso vivo médio de 26kg. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 X 2 (2 cultivares de amoreira e 2 idades de crescimento). O coeficiente de digestibilidade da FDN do cultivar FM 86 (74,82 %) superou o cultivar FM SM (69,36 %), não ocorrendo diferença significativa entre as idades de crescimento. Ocorreu interação significativa entre cultivar e idade de crescimento para o Coeficiente de Digestibilidade da FDA, e o cultivar FM 86 na idade de 45 dias (75,09 %) superou a de 90 dias (68,82 %). Para os parâmetros NDT e oeficientes de digestibilidade da energia, MS e PB, verificou-se superioridade da idade de corte de 45 dias, sem diferença entre os cultivares. Concluiu-se que os cultivares FM 86 e FM SM apresentaram excelente valor energético e altos coeficientes de digestibilidade da MS, da PB e dos constituintes da parede celular, indicando um elevado potencial da amoreira como forrageira para caprinos.

This work was carried out for evaluating in vivo digestibility of nutrients from FM 86 and FM SM cultivars of mulberry at two growth ages, 45 and 90 days. Eight Saanen male goats being six month-old and 26kg of live weight were used. Experimental design was completely randomized factorial 2 x 2 (two mulberry cultivars and two growth ages). The NDF digestibility coefficient of FM 86 cultivar (74.82%) was higher than the FM SM (69.36%) and there was not statiscal difference between their growth ages. In relation to ADF digestibility coefficient, there was significant interaction between cultivars and growth ages. FM 86 cultivar with 45 day-old showed ADF digestibility coefficient higher (75.09%) than that with 90 day-old (68.82%). Considering NDT and energy, DM and CP digestibility coefficients, it was observed the superiority of plants with 45 day-old, independently of the cultivar. It was concluded that FM 86 and FM SM cultivars showed great energetic values and high DM, CP and cellular wall constituents digestibility coefficients which indicated the elevated power of mulberry for using as forage in goat nutrition.

O objetivo deste trabalho foi estabelecer a influência do reprodutor e da alimentação sobre o desempenho de cordeiros em confinamento. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2x4, costituído de dois grupos genéticos (Santa Inês x sem raça definida (SRD) e Somalis x SRD) e concentrado de milho em gão, farelo de soja e sal mineral a 15%, 30%, 45% e 60%. Trinta e dois animais foram confinados em baias individuais e cada um constituiu uma repetição. As dietas eram compostas de feno de leucena (Leucaena leucocephala) e concentrado, na forma de ração completa. O aumento de concentrado na dieta dos animais causou incrementos lineares (P<0,05) no peso de abate e melhoria na conversão alimentar. Houve efeito quadrático no consumo de matéria seca e de matéria orgânica, com máximos estimados em 35,29% e 35,36% de concentrado, respectivamente. Todas as margens brutas de lucro estimadas foram positivas. Não houve diferença (P>0,05) entre os concentrados, porém o grupo genético Somalis x SRD mostrou-se superior (P<0,05) ao Santa Inês x SRD.

The objective of this work was to establish the influence of breeding ram and feeding on performance of lambs in confinement. The experimental design was completely randomized, in a 2x4 factorial arrangement. The treatments were two genetic groups (Santa Inês x not defined breed (NDB) and Somalis x NDB) and concentrate (corn, soybean meal plus mineral salt) at 15%, 30%, 45% and 60%. Thirty two animals were confined in individual stalls and each was one repetition. The diets were composed by concentrate and roughage, leucaena hay (Leucaena leucocephala), as a complete ration. The slaughter weight increased and the feed efficiency improved (P<0.05) as concentrate in diet was increased. A quadratic effect on dry matter intake and organic matter intake with maximum values of 35.29% and 35.36%, respectively, was observed. All estimated gross margin were positive. There was no difference (P>0.05) among concentrates; however, the genetic group Somalis x NDB was superior (P<0.05) to Santa Inês x NDB.

O trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a utilização de concentrados contendo farelo de castanha de caju (FCC) na alimentação de ovinos mantidos em confinamento. Foram testados quatro tipos de concentrados isoprotéicos contendo 0, 12, 24 e 36% de FCC, tendo o concentrado participado com 30% da matéria seca (MS) da dieta total. Foram utilizados 32 ovinos sem raça definida (SRD), machos e fêmeas, em esquema fatorial 4 x 2 (quatro níveis de inclusão de FCC e dois sexos) e quatro repetições. Foram avaliados ganho de peso e conversão alimentar, bem como os consumos de matéria seca (CMS), proteína bruta (CPB), extrato etéreo (CEE) e fibra em detergente neutro (CFDN). Estas variáveis foram analisadas conforme o consumo em g/animal/dia, % do peso vivo (PV) e g/UTM (PV0,75), tendo sido feita a análise de variância com teste de médias e estudo de regressão. Foram observadas diferenças no CMS, CPB e CEE de animais alimentados com dietas com 0 e 36% de FCC, com tendência de diminuição dos consumos de MS, PB e FDN, à medida que se aumentou o FCC na dieta. O consumo de EE elevou-se com a adição FCC às dietas. O ganho de peso e a conversão alimentar foram semelhantes para as quatro dietas fornecidas. Portanto, o FCC deve ser utilizado com um nível de inclusão de 24% do concentrado, não ultrapassando 6% de lipídios na dieta total.

A study was conducted to evaluate the use of cashew nuts meal (CNM) in diets for sheep, raised in feedlot. Thirty two crossbred animals received concentrates with the same amount of crude protein, but four different levels of CNM (0, 12, 24 and 36%). A factorial 4 x 2 was used, with four levels of CNM and 2 sexes, with four repetitions. Daily weight gain and feed conversion as well as intake of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber(NDF) and ashes were determined by analysis of variance, Duncan statistical test and regression analysis. Intake was estimated as g/animal/day, percentage of body weight (%BW) and g/BW0.75. There were differences in intake of DM, CP and EE when animals were fed concentrates with 0 and 36% of CNM. Also, intake of DM, CP and NDF tended to decrease as the levels of CNM increased in the diet. EE intake increased according to the different CNM levels. The type of diet did not significantly affect either weight gain or feed conversion. Therefore, cashew nut meal can be included up to 24% in the concentrate, but the total diets should not have more than 6% of fat.

O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo e o consumo de matéria seca e nutrientes em ovinos confinados e alimentados com dietas à base de fenos das gramíneas: capim-elefante, capim-buffel, capim-milhã-roxa e capim-urochloa. Foram utilizados 32 animais da raça Santa Inês (16 machos e 16 femeas) com peso médio de 26,5 kg. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo cada repetição composta por dois animais. Os animais apresentaram respostas semelhantes para todos os parâmetros avaliados. O ganho de peso foi semelhante entre as dietas estudadas, sendo o valor médio para ganho de peso de 95 g/animal/dia. Não foram observadas diferenças nos consumos de matéria seca e fibra detergente neutro entre as várias dietas estudadas. As dietas à base de feno de milhã-roxa permitiram maior consumo de proteína bruta. Concluiu-se que os fenos avaliados podem ser utilizados na alimentação de ovinos.

A study was conducted to evaluate the performance and the dry matter and nutrients intake in feedlot sheep fed diets with different levels of hray from tropical grasses: elephantgrass, buffelgrass, "milhã-roxa" and "urochloa"grass. Santa Inês hairy sheep (16 males and 16 females; average weight = 26,5 kg). A completely randomized design, with four replicates and two animals per experimental unit, was used. Males and females showed the same response to all treatments. Weight gain was similar for all diets, with an average of 95 g/animal/day. Dry matter and neutral detergent fiber intake were not different among all treatments. However, diets with "milhã-rôxa" hay were associated to the highest crude protein intake. It was concluded that all types of hay can be used for feedlot sheep.

O trabalho foi desenvolvido objetivando-se avaliar o efeito da adição de uréia em doses crescentes, na presença ou ausência de urease, sobre o valor nutritivo do bagaço de cana-de-açúcar. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial (4 x 2) + 1 (controle), com quatro repetições. Os fatores avaliados foram níveis de uréia (2,0; 4,0; 6,0; e 8,0% da matéria seca), níveis de urease (presença, 20,0% da matéria fresca da uréia, e ausência) e um tratamento controle (0,0% de uréia e ausência de urease). Houve efeito da adição de uréia (63,3%) em relação ao controle (69,6%) e efeito da presença de urease (64,4%) em relação à sua ausência (62,1%), para o teor de matéria seca (MS). O menor teor de MS (62,5%) foi observado no nível de 6,2% de uréia. O teor de proteína bruta (PB) cresceu linearmente com a adição de uréia (12,0%) em relação ao controle (1,2%), sem urease. O teor de fibra em detergente neutro (FDN) dos materiais amonizados (81,4%) foi menor que o controle (84,7%), com efeito linear negativo das doses crescentes de uréia. Houve teores mais elevados de FDN nos tratamentos com presença de urease (82,1%) em relação aos tratamentos sem a mesma (80,8%). A digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) média do tratamento controle (23,2%) foi inferior à DIVMS média dos tratamentos com uréia (28,5%), com efeito linear positivo dos níveis crescentes de uréia. Não houve efeito da urease sobre a DIVMS do bagaço. A amonização com uréia melhorou o valor nutritivo do bagaço de cana-de-açúcar, sem a necessidade de adição de urease.

The objective of this work was to evaluate the effect of the addition of crescent levels of urea, with or without urease, on sugarcane bagasse nutritive value. The experimental design was a completely randomized design in a factorial arrangement (4 x 2) + 1 (control), with four replicates. The evaluated factors were urea levels (2.0, 4.0, 6.0 and 8.0% DM), urease levels (presence - 20% of urea fresh matter - and absence) and a control treatment (0.0% urea and without urease). There was an effect of urea addition (63.3%) on the control (69.6%) and effect of urease presence (64.4%) on its absence (62.1%) for the dry matter (DM) content. The smallest estimated DM content (62.5%) was observed at 6.2% urea level. The crude protein (CP) content linearly increased with the addition of crescent levels of urea (12.0%) as compared to the control (1.2%), without urease effect. The neutral detergent fiber (NDF) content of ammoniated materials (81.4%) was smaller than the control (84.7%), with a negative linear effect of the crescent levels of urea. There was higher NDF content in the treatments with the presence of urease (82.1%) than on the treatments without urease (80.8%). The average in vitro dry matter disappearance (IVDMD) of the control treatment (23.2%) was lower than average urea addition treatments (28.5%), with positive linear effect by the crescent addition of the urea levels. There was no urease effect on IVDMD. The ammoniation with urea improved the sugar cane bagasse nutritive value, without necessity to add urease.