RESUMO: O trigo mourisco é conhecido por sua aptidão como adubo verde, melhorando as propriedades físicas e químicas do solo ao mesmo tempo que possui nenhuma ou baixíssimas requisições de fertilização, além de rápido fechamento de dossel e de não possuir pragas nem outros inimigos naturais documentados no Brasil. Essa cultura tem o potencial de cultivo para preencher o período de tempo conhecido como “vazio outonal” no Sul do Brasil, período caracterizado pela baixa ou nenhuma oferta de forragem. O valor nutritivo é bom, além de seus grãos, altamente nutritivos, também poderem ser consumidos por humanos, ruminantes e não-ruminantes. Essa revisão visa fornecer informações relevantes da pesquisa sobre o trigo mourisco nos últimos anos objetivando o incentivo a viabilização dessa cultura como alternativa no vazio outonal no sul do Brasil. RESUMO verde fertilização Brasil forragem bom grãos nutritivos humanos nãoruminantes. nãoruminantes ruminantes. não-ruminantes

ABSTRACT: Buckwheat is known for its aptitude as green manure, as it increases soil’s physical and chemical properties at the same time it has none or very few fertilization requirements besides a fast canopy closure and has no ravagers or natural enemies documented in Brazil. This crop has the potential to fill an empty period known as the “Autumn gap” in Southern Brazil, which is characterized by the low or no forage offer at all, justified by the fact its forage has the same quality as that of a grass forage, besides, its grains, highly nutritious, can also be consumed by humans, ruminants, or non-ruminants. This review aims to provide relevant information about recent buckwheat research to make it a viable alternative for the Autumn gap. ABSTRACT manure soils soil s Brazil gap all grains nutritious humans ruminants nonruminants. nonruminants non ruminants. non-ruminants

ABSTRACT: In integrated crop-livestock systems, overseeding annual summer pastures over grain crops can reduce forage shortages in autumn without altering grain production. This study evaluated the influence of pearl millet (Pennisetumglaucum L.) and sudangrass (Sorghum Sudanese) overseeded on a soybean (Glycine Max) crop or no-tillage seeding after soybean harvest on productive aspects of pasture. The experimental design was a randomized block with treatments in a 2 × 2 factorial arrangement (pearl millet or sudangrass, overseeding in the full seed stage (R6) of soybean crops or seeding them in a no-tillage system after soybean harvest) in two agricultural years. Pasture height, plant stand, tiller density, and forage production were higher in the first crop year. The overseeding strategy resulted in higher pasture height and foraged production in the first crop year and higher pasture utilization for the next two crop years. Under the no-tillage strategy, the plants stand more elevated in the first crop year, resulting in a higher tiller density in the second crop year. Pasture height, utilization period, and forage production did not differ among the forage species. Pearl millet had a more elevated plant stand, while sudangrass had a higher tiller density. Annual summer pasture overseeding of soybean crops increases the pasture utilization period and forage production in autumn.

RESUMO: Em sistemas integrados de produção agropecuária, a sobressemeadura de pastagens anuais de verão sobre as lavouras de grãos, pode reduzir a escassez de forragem no outono sem alterar a produção de grãos. Este trabalho avaliou a influência do milheto (Pennisetum glaucum L.) e do capim-sudão (Sorghum Sudanese) sobressemeados na lavoura de soja (Glycine Max) ou semeadura em plantio direto após a colheita da soja sobre os aspectos produtivos da pastagem. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com tratamentos em arranjo fatorial 2 × 2 (milheto ou capim-sudão, semeadura no estádio (R6) da lavoura de soja ou semeadura em sistema de plantio direto após a colheita da soja) em dois anos. A altura do pasto, estande de plantas, densidade de perfilhos e produção de forragem foram maiores no primeiro ano agrícola. A estratégia de sobressemeadura resultou em maior altura de pastagem e produção de forragem na primeira safra e maior utilização da pastagem nas duas safras. Na estratégia de plantio direto, as plantas ficaram mais elevadas no primeiro ano e com maior densidade de perfilhos no segundo ano agrícola. A altura do pasto, o período de utilização e a produção de forragem não diferiram entre as espécies forrageiras. O milheto apresentou estande de plantas mais elevado, enquanto o capim-sudão apresentou maior densidade de perfilhos. A sobressemeadura anual das pastagens de verão na cultura da soja aumenta o período de utilização das pastagens e a produção de forragem no outono.

ABSTRACT Integrated crop-livestock systems (ICLS) foster synergistic relationships to increase nitrogen (N) cycling and soil organic carbon (SOC) accrual in agricultural setups. This study evaluated how the grazing intensity and N fertilization (rates and timing) affect both SOC and N fractions, and soil organic matter chemical composition in an ICLS managed under no-tillage in an Oxisol, six years after initiation. The ICLS was compared to a nearby pasture (PA) and a native forest (NF). The treatments consisted of two grazing intensities: Low Sward Height (LH) and High Sward Height (HH) were maintained with high and low stocking rates, respectively. The HH varied between 0.20 and 0.60 m, and LH between 0.10 and 0.30 m according to the plant forage species throughout the experiment. Fertilization using 200 kg ha-1 N-urea, not splitting up, was conducted at two timings, either at the winter pasture establishment (autumn), about 35 days after sowing or during the summer cash crop cycle (spring). Total N amount per year, including both phases, pasture and cash crop was the same for all treatments. The SOC and N contents were assessed in soil and particulate organic matter (POM), while carbon (C) and N stocks were specifically determined in the soil. Soil organic matter composition was characterized by FTIR. The combination of HH and N fertilization during the pasture phase increased the content of C from 36.1 to 39.9 ± 0.7 g C kg-1 and of N from 2.7 to 3.2 ± 0.1 g N kg-1. The SOC stocks varied from 37.3 to 41.1 ± 0.7 Mg C ha-1, and the N stocks from 2.1 to 3.3 ± 0.1 Mg N ha-1 at 0.0-0.10 m soil layer. The SOC content of the POM and the soil organic matter chemical composition determined by FTIR were mainly affected by the grazing intensity. The HH led to an increased in C content within the POM fraction, reaching values of 51.6 ± 1 and 49.2 g C kg-1, respectively to N crop fertilization and N pasture fertilization. Land-use changed how organic functional groups were stored in soil organic matter fractions. The NF had a greater abundance of aliphatic and phenol in the MAOM, while pasture and ICLS systems had greater aliphatic in the POM fraction. In ICLS, SOC accrual was positively associated with more recalcitrant organic functional groups of phenol, aromatic, and carbonyl C-O. The HH increases SOC accrual, while N-fertilization on pasture ensures adequate nutrition of plants and animals during the winter ICLS phase, at the same time as providing greater residual N for subsequent cash crops through enhanced catalyzed by ruminants. Therefore, grazing and fertilization management strategies should be considered to promote sustainable agriculture intensification with ICLS.

RESUMO: Objetivou-se avaliar alguns padrões físico-quimicos do leite cru refrigerado em relação ao atendimento aos padrões de qualidade brasileiros em pequenas propriedades da Região Sul do Brasil. O teor de gordura, proteína bruta (PB), sólidos totais (ST), contagem de células somáticas (CCS) e contagem total em placas (CTP) do leite cru refrigerado de 78 pequenas propriedades foram analisadas mensalmente entre outubro de 2014 e fevereiro de 2017. Verificou-se que 96% das amostras atenderam às regulamentações brasileiras para teor de gordura, 87% para PB e 91% para ST. Os valores médios de CTP e CCS foram superiores aos limites máximos estabelecidos pela regulamentação brasileira. Pequenas propriedades da Região Sul do Brasil produzem leite com adequado padrão para os principais indicadores químicos. No entanto, existe uma lacuna importante no cumprimento das práticas higiênico-sanitárias, levando a altos níveis de leite cru refrigerado que não atendem os limites da regulamentação brasileira.

ABSTRACT: This study aimed to evaluates some physical chemical aspects of chilled raw milk that meet Brazilian quality standards in smallholder farms from southern Region of Brazil. The fat content, crude protein (CP), total solids (TS), somatic cell count (SCC), and total plate count (TPC) of the chilled raw milk from 78 smallholder farms was analyzed between Oct 2014 and Feb 2017. It was found that 96% of the samples met the Brazilian regulations for fat content, 87% for CP, and 91% for TS. The mean values of TPC and SCC were higher than the maximum limits established by Brazilian regulations. Smallholder farms from Southern Region of Brazil produce milk with an adequate standard for the main chemical indicators. However, there is an important gap in compliance with hygienic-sanitary practices, leading to high levels of chilled raw milk that does not meet the limits of Brazilian regulations.

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi identificar alturas de manejo para pastos de papuã sob lotação contínua em sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP). Para tanto, doze pastos foram cultivados em uma área de ILP e mantidos em 10, 20, 30 ou 40 cm por meio de lotação contínua com caprinos. As seguintes variáveis foram analisadas: massa; taxa de acúmulo e oferta de forragem e de folhas; relação lâmina:colmo; composição química de amostras de simulação de pastejo; carga animal; ganho médio diário e produção animal por área. Os dados foram submetidos a análises de regressão e correlação. A significância adotada foi de 5% (P≤0,05). Os principais resultados foram: i) houve um aumento linear na massa de forragem e folhas com o aumento da altura de manejo e pastos com mais de 20 cm já apresentavam a quantidade mínima recomendada para cobertura de solo em ILP ii) o desempenho animal atingiu um platô assintótico nos pastos manejados entre 30-40 cm e foi altamente correlacionado com a altura de manejo e a disponibilidade de forragem (massa e oferta). Pastos de Papuã manejados sob lotação contínua em ILP devem ser mantidos entre 30-40 cm para favorecer a produção de biomassa de cobertura e o desempenho animal.

ABSTRACT: The aim of this experiment was to identify grazing height targets for Alexandergrass pastures under continuous stocking in integrated crop-livestock system (ICLS). For this purpose, twelve pastures were cultivated into an ICLS area, and maintained at 10, 20, 30, or 40 cm using grazing goats. The following variables were analyzed: leaf and herbage mass, accumulation rate, and allowance; leaf:stem ratio; chemical composition of hand-plucked samples; stocking rate; average daily gain and gain per area. The data were submitted to regression and correlation analysis. Significance was set at 5% (P≤0.05). The main results were: i) herbage and leaf lamina mass increased linearly with grazing height, and pastures maintained at 20 cm already presented the minimum amount recommended for soil cover in ICLS; ii) animal performance achieved an upper asymptotic plateau in pastures maintained around 30-40 cm and it was highly correlated with both grazing height and forage availability (mass and allowance). Alexandergrass pastures under continuous stocking in ICLS should be maintained between 30-40 cm to improve both cover crop biomass and animal performance.

Resumo O objetivo deste estudo foi descrever a estrutura do dossel e o comportamento ingestivo de caprinos em pastos de papuã manejados sob lotação contínua. Os tratamentos corresponderam a quatro alturas de manejo (10, 20, 30 e 40 cm) mantidas através de taxa de lotação variável. As variáveis analisadas foram: composição morfológica, massa e densidade dos componentes; comprimento de lâminas foliares; valor nutritivo por simulação de pastejo; tempos de pastejo, ruminação e atividades complementares. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de contrastes de polinômios ortogonais. Os principais resultados foram: i) com o aumento da altura de manejo, houve um aumento da massa (total e dos componentes morfológicos) e uma inversão na composição morfológica (redução na proporção de lâminas foliares e aumento na de colmos + material morto); ii) o comprimento de lâminas foliares aumentou com a altura de manejo; iii) os animais dedicaram mais tempo ao pastejo com a redução da altura de manejo, embora aparentemente tenham abdicado do pastejo no tratamento 10 cm ao final do experimento. Baseado nos dados de estrutura do dossel e comportamento ingestivo, concluiu-se que pastos de papuã sob lotação contínua devem ser manejados próximos de 40 cm. As razões são discutidas ao longo do artigo.

Abstract The aim of this trial was to describe the canopy structure and grazing behavior of goats in Alexandergrass swards under continuous stocking. The treatments corresponded to four sward canopy heights (10, 20, 30, and 40 cm) maintained by variable stocking density. The following variables were accessed: morphological composition; nutritive value by hand plucking; mass and density of morphological components; leaf lamina length; Time spent grazing, ruminating, and idling. The data were submitted to analysis of variance and polynomial orthogonal contrasts. The main results were: i) following the sward canopy height increments, there was an increment in forage mass (and its morphological components), as well as an inversion in morphological compositions (leaf proportion reduction and stem + dead material increment); ii) leaf lamina length increased with grazing height increments; iii) time spent grazing was increased following sward canopy height reduction, although animals apparently abdicated to graze in 10 cm treatment at the final of the experiment. Based on sward canopy structure and grazing behavior, we concluded that Alexandergrass under continuous stocking should be managed around 40 cm. Reason are discussed throughout the manuscript.

Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar alguns aspectos morfogênicos e estruturais para explicar eventuais alterações no acúmulo de forragem de pastos de papuã (Urochloa (Syn. Brachiaria) plantaginea) sob lotação contínua. Os tratamentos experimentais corresponderam a quatros alturas de dossel (10, 20, 30 e 40 cm), alocados às unidades experimentais conforme um delineamento de blocos completos casualisados, com três repetições. As variáveis analisadas foram: taxa de alongamento, aparecimento e senescência foliar; densidade populacional de perfilhos; comprimento e número de lâminas foliares por perfilho; índice de área foliar (IAF); taxa de acúmulo de forragem. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste t de "Student" (P≤0,05). Os principais resultados obtidos foram: i) diferentes alturas de manejo apresentam diferentes ritmos de aparecimento, crescimento e morte de tecidos; ii) pastos manejados entre 30-40 cm apresentaram os maiores valores de IAF e foram semelhantes entre si; iii) a taxa de acúmulo aumentou com o aumento da altura de manejo, mas não foi alterada a partir de 30 cm. Recomenda-se manejar pastos de papuã sob lotação contínua com não menos que 30 cm quando o objetivo for maximizar a produção de forragem.

Abstract The aim of this study was to evaluate some morphogenetic and structural characteristics to explain variations in forage accumulation of Alexandergrass (Urochloa (Syn. Brachiaria) plantaginea) under continuous stocking method. The experimental treatments consisted of four grazing heights (10, 20, 30, and 40 cm), allocated to experimental units following a randomized block design with three replicates. The following variables were analyzed: leaf appearance, elongation, and senescence rates, leaf lamina length, number of leaves per tiller, leaf area index (LAI), and forage accumulation rate. Data were submitted to analysis of variance and means were compared by Student's t-test (P≤0.05). The main results were: i) different grazing heights had different tissue flows; ii) grazing heights between 30-40 cm showed the highest LAI, and produced similar values; iii) forage accumulation rate increased according to grazing height increments, but did not change above 30 cm. In conclusion, Alexandergrass pastures under continuous stocking should not be maintained at grazing heights lower than 30 cm if the objective is to maximize forage production.

RESUMO: O estudo objetivou avaliar o efeito do sombreamento sobre a produção de forragem, a taxa de assimilação de CO2 e qualidade de azevém ( Lolium multiflorum L.) cv. 'BRS Ponteio' e aveia preta ( Avena strigosa Schreb), cv. 'IAPAR 61', cultivadas sob três níveis de sombreamento artificial (0, 25 e 50%), obtidos por meio de estruturas de ripado de madeira. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições. As estruturas de ripado simularam eficientemente os níveis de sombreamento propostos. O sombreamento diminuiu significativamente a produção de forragem e a taxa de assimilação de CO2 de ambas as espécies testadas. O azevém foi mais tolerante ao sombreamento, com maior produção de forragem em todos os níveis de sombreamento testados. O valor da taxa de assimilação de CO2 foi reduzido em 13 e 22 pontos percentuais em relação ao céu aberto, nos níveis de 25% e 50% de sombreamento, respectivamente. Em comparação a pleno sol, os níveis de sombreamento não afetaram os teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e relação lâmina:colmo. Entre as espécies avaliadas, o azevém foi considerado a espécie com maior potencial em um sistema silvipastoril.

ABSTRACT: In this study, it was evaluated the effect of shade on forage yield, rate of CO2 assimilation, and the quality of annual ryegrass ( Lolium multiflorum L.) cv. 'BRS Ponteio' and black oat ( Avena strigosa Schreb) cv. 'IAPAR 61', grown under three shading conditions (0%, 25%, and 50% shade) using slatted wooden structures. The experimental design was completely randomized with four replications. Slatted structures were efficient in simulating the proposed shading conditions. Shading plants significantly decreased forage yield and CO2 assimilation by both species. Ryegrass cv. 'BRS Ponteio' performed better under shade, with higher forage production under all shading conditions. Rate of CO2 assimilation was reduced by 13 and 22 percentage points compared to the same species grown in the open field (0% shade), under 25% and 50% shade, respectively. These shading conditions did not affect crude protein (CP) content, neutral detergent fiber (NDF) concentration, or the leaf:stem (L:S) ratio compared to those grown in the open field. Between the species evaluated, ryegrass had the greatest potential for use as forage in a silvopastoral system.

A determinação da produção de cada planta forrageira, em cada período, ao longo de sua estação de crescimento, é importante para que se possa orientar o planejamento forrageiro. Objetivou-se com este trabalho avaliar a taxa de acúmulo de matéria seca em diferentes forragens de estação fria em épocas de semeadura distintas. O trabalho foi realizado no período de março a novembro de 2009 para avaliar a taxa de acúmulo diária de forragem em forrageiras anuais de inverno (diferentes cultivares (cvs) de aveia, azevém, centeio, trigo e triticale) em quatro épocas de semeadura (11/3, 8/4, 6/5 e 3/6). As produções de forragem foram convertidas em taxas diárias de acúmulo. Verificou-se interação entre as taxas de acúmulo de forrageiras e épocas de semeadura para todos os caracteres avaliados, indicando flexibilidade no planejamento de implantação das forrageiras. As culturas que tiveram destaque foram as aveias brancas, cvs 'UTF Iguaçú' e 'IPR 126', a aveia preta, cv 'IAPAR 61', as cultivares de azevém e centeio, que apresentaram, em média, produção diária de forragem de 51,4kg ha-1 após a primeira utilização, demonstrando possuírem elevada capacidade de produção e manutenção da produção, especialmente se semeadas até início de maio.

Forage production evaluation according to forage species and period within growing season is important to adjust forage budget. The aim of this trail was to evaluate forage accumulation rate of cool-season annual grasses on four sowing dates. This study was carried out from March 2009 to November 2009 to evaluate forage accumulation rate on cool-season forage grasses (Black oat, rye, ryegrass, wheat, and triticale) on four sowing dates: March 11th, April 8th, May 6th, and June 3rd. Forage production was converted into daily accumulation rate. Significant forage species vs sowing date interaction was verified for all variables analyzed, indicating several possible combinations between forage species and sowing date. Highest production were observed for white oats 'UTF Iguaçú' and 'IPR 126', black oat 'IAPAR 61', annual ryegrass cultivars and rye, which presented average of 51.4kg DM/ha after first cut, showing a great performance in terms of forage production and maintenance of their forage production, especially when sowed before early May.

O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar as características produtivas de forrageiras anuais de inverno (Avena strigosa Schereb, Lolium multiflorum Lam, Avena sativa, Triticum aestivum, Secale cereale e Triticosecale Wittmack) em quatro épocas de semeadura (11/3; 08/4; 06/5 e 03/6 de 2009). Foram avaliados o número de dias para o primeiro corte, o número de cortes, dias de utilização da pastagem, a densidade de plantas e perfilhos, a produção total, a matéria seca residual e a produção por corte. Houve interação significativa entre forrageiras e épocas de semeadura para todas as variáveis analisadas, o que possibilita alterar o planejamento forrageiro combinando cada forrageira dentro da melhor época de semeadura, direcionando a produção de forragem com o objetivo de suprir os vazios forrageiros. Uma das opções é a semeadura de aveia preta no início de março suprindo mais convenientemente as forragens no outono aos animais, em relação à sua semeadura em abril, mesmo que esta apresentasse uma produção total de forragem maior. Porém, se a maior necessidade de forragem é na primavera, a melhor combinação seria azevém semeado em junho. As aveias brancas, os azevéns, e a aveia preta IAPAR 61, são materiais com alta capacidade de produção e distribuição de forragem, especialmente se semeadas até início de maio.

This study was carried out in order to evaluate the productive characteristics of annual winter forages (Avena strigosa Schereb, Lolium multiflorum Lam, Avena sativa, Triticum aestivum, Secale cereale and Triticosecale Wittmack), on four sowing dates (11 March, 8 April, 6 May and 3 June 2009). The work evaluated the number of days to first harvest, the number of harvests, days of pasture usage, plant and tiller density, total production, residual dry matter and production per harvest. There was significant interaction between forages and sowing dates for all the variables analysed, which makes possible altering forage planning, combining each forage type with its best sowing date and directing forage production in order to fill any gaps. One option is the sowing of oats at the beginning of March, more conveniently supplying fodder to animals in the autumn relative to its being sown in April, even though this represents greater total forage production. However, if the greatest need for forage is in the spring, the best combination would be ryegrass sown in June. White oats, ryegrass, and oats IAPAR 61, are materials which have a high capacity for fodder production and distribution, especially when sown by the beginning of May.

O presente trabalho teve por objetivo avaliar o valor nutritivo de aveia branca (IPR 126), aveia preta (IAPAR 61), aveia preta comum, azevém comum e trigo duplo propósito (BRS Tarumã), semeados em épocas distintas (04 e 24 de abril, 14 de maio e 03 de junho de 2008). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com quatro repetições. Os cortes foram realizados em função da altura do dossel, variando para cada espécie, assim com a altura do corte. O material colhido foi analisado quanto aos teores de proteína bruta (PB), Fibra em detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Houve interação significativa entre épocas de semeadura e forrageiras sobre todas as variáveis nutricionais avaliadas. O percentual de PB e o NDT das aveias e do azevém foram maiores nas semeaduras precoces enquanto que o percentual de FDN aumentou nas semeaduras tardias. Comportamento contrastante foi verificado no trigo BRS Tarumã o qual apresentou menor valor nutritivo na semeadura precoce.

This trial aimed to evaluate the nutritive value of white oat (IPR 126), black oat (IAPAR 61), common black oat, common annual ryegrass and dual purpose wheat (BRS Tarumã), sowed on different dates (4th and 24th April, May 14th, and June 3rd 2008). Randomized completely block design was used with four replicates. Cutting regime was done according to sward surface height target, varying to each forage species, as well as stubble height. Harvested material was analyzed in terms of crude protein content (CP), neutral detergent fiber (NDF) and total digestible nutrients (TDN). There was significant interaction between sowing dates and forage species over all nutritive variables analyzed. CP and TDN of oats and ryegrass were higher in early sowing dates, and NDF content increased in the latest sowing dates. On the contrary, BRS 'Tarumã' had lesser nutritive value in earliest sowing date.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes períodos de pastejo na produção de carne bovina, de forragem e de grãos de trigo. O experimento foi conduzido em Pato Branco, PR. Foram avaliados seis períodos de pastejo (0, 21, 42, 63, 84 e 105 dias) com a cultivar de trigo de duplo propósito BRS Tarumã. Novilhos Purunã, com peso vivo médio de 162 kg e idade de dez meses, foram mantidos em pastejo contínuo, com taxa de lotação variável, para manter a altura de pastejo estabelecida de 25 cm. Maior ganho animal por área (GA) foi encontrado em períodos mais longos de pastejo. No entanto, houve pouca diferença após 63 dias (490 kg ha-1), e o GA diminuiu de 552 para 448 kg ha-1, entre 84 e 105 dias. A produtividade de grãos diminuiu de 2.830 para 610 kg ha-1 com o aumento do período de pastejo de 0 para 105 dias, mas mudou pouco após 63 dias (750 kg ha-1). A cultivar BRS Tarumã apresenta excelente potencial para a produção animal, e a decisão quanto ao período de utilização do trigo para pastejo deve ser baseada nos preços relativos de grãos e dos animais.

The objective of this work was to evaluate the influence of different grazing periods on beef animal production and on wheat forage and grain yield. The experiment was carried out in Pato Branco, PR, Brazil. Six grazing periods were evaluated (0, 21, 42, 63, 84, and 105 days) on dual-purpose wheat cultivar BRS Tarumã. Purunã steers, with average live weight of 162 kg and ten months of age, were kept under continuous grazing using a variable stocking rate, in order to maintain the established sward height of 25 cm. Greater increases in total animal gain (TAG) occurred with longer grazing periods. However, there was little increase after 63 days (490 kg ha-1), and TAG decreased from 552 to 448 kg ha-1 between 84 and 105 days. Grain yield decreased from 2,830 to 610 kg ha-1 when the grazing period increased from 0 to 105 days, but there was little change after 63 days (750 kg ha-1). Cultivar BRS Tarumã shows excellent animal production potential, and the decision on how long wheat pastures should be grazed must be based on relative prices of grain and livestock.

A intensidade de pastejo e suas alterações ao longo do tempo podem afetar a composição botânica e a estrutura do pasto. Este trabalho buscou avaliar o efeito de distintas ofertas de forragem (OF) sobre a dinâmica populacional de espécies de uma pastagem natural dos Campos Sulinos. As avaliações da composição botânica foram realizadas em 12 de janeiro e 17 de julho através do método BOTANAL. Os tratamentos constaram de diferentes OF (kg MS 100kg-1 de peso vivo dia-1): 8, 12 e 16 durante todo ano e diferentes combinações de sequências: 8 na primavera e 12 no resto do ano (8-12); 12 na primavera e 8 no resto do ano (12-8); 16 na primavera e 12 no resto do ano (16-12). O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados com duas repetições. A oferta de forragem provocou alterações na composição botânica da vegetação. A manipulação da OF na primavera alterou a composição botânica da vegetação e apresentou maior impacto nas menores OF.

Grazing intensity manipulation can affect structure and botanical composition of the pasture. The objective of this research was to evaluate the effects of different forage allowances and different seasonal sequences of forage allowance (FA) on the species population dynamics in the rangelands of Campos Sulinos. The botanical composition evaluations were made in January 12th and July 17th, using BOTANAL method. Treatments were of different FA (kg DM 100kg-1 of live weight day-1): 8, 12, 16 all around the year; and different sequences of FA: 8 on spring and 12 at the rest of year (8-12); 12 on spring and 8 at the rest of year (12-8) and 16 on spring and 12 at the rest of year (16-12). The statistical design used was randomized blocks with two replications. The forage allowance led to changes in botanical and structural composition of vegetation. It can be inferred that the forage allowance variation on the vegetation had higher impact on smaller forage allowances.

A atividade leiteira é fundamental para a pequena propriedade do sudoeste do Paraná. Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de épocas de corte de pastagem de aveia e azevém, com e sem adubação nitrogenada, sobre a produção de matéria seca e a qualidade da pastagem. O experimento foi conduzido em Pato Branco, PR, num delineamento de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas e quatro repetições. Nas parcelas, fez-se uso de adubação nitrogenada de cobertura (0 e 100 Kg de N ha-1), na forma de ureia, e, nas subparcelas, foram avaliadas três épocas de corte de pastagem de aveia e azevém (30, 45 e 60 dias após a emergência). A aplicação de nitrogênio proporcionou um acúmulo de massa de 1133 Kg de MS ha-1, aos 45 dias após a emergência, próximo daquele considerado ideal para início de pastejo. O primeiro corte nessa época, combinado com o uso de nitrogênio, também favoreceu a capacidade de rebrota da pastagem, pois 30 dias após esse corte, o acúmulo de massa alcançou 2398 Kg de MS ha- 1. A adubação nitrogenada aumentou a quantidade de folhas de aveia na pastagem, fato que contribuiu para que o teor de proteína bruta fosse de 27%, indicando alta qualidade do material.

Dairy farming represents an important activity to small farmers, in south-west of Parana State, Brazil. The objective of this study was to evaluate the effect of the harvest period of oat and rye grass pastures, with and without nitrogen fertilization, on dry matter and pasture quality in order to determine the best time to start grazing. The experiment was carried out in Pato Branco, PR, in a randomized block design in split plot arrangement, with four repetitions. The main plot consisted of nitrogen fertilization levels (0 and 100 kg ha-1 of N), in the form of urea. The sub plots consisted of three cutting times of oat and rye grass pasture (30, 45 and 60 days after plants cropping up). The nitrogen applied provided dry mass accumulation of 1133 kg DM ha-1 45 days after emergence, close to the amount considered adequate to start grazing. The first cutting, at this time, in association with the use of nitrogen also influenced the pasture regrowth capacity, which was indicated by the dry mass accumulation of 2398 kg of DM ha-1 obtained 30 days after this cutting. Nitrogen fertilization increased the number of oat leaves , which contributed to the high level of crude protein content (27%), showing the high quality of the material.

O N possui elevada instabilidade no ambiente e determina o potencial produtivo de forrageiras. O estudo da eficiência de uso e dos teores do nutriente no solo possibilita a recomendação adequada de adubação nitrogenada, procurando a redução dos custos de produção e poluição ambiental. Objetivou-se neste trabalho avaliar a eficiência de uso, as taxas de recuperação do N de uma pastagem de capim-papuã (Brachiaria plantaginea) e os teores de N-NO3- e N-NH4+ no solo com uso de diferentes doses de adubação nitrogenada e duas massas de forragem, sob pastejo. O experimento foi conduzido no delineamento experimental de blocos ao acaso, com os tratamentos em esquema fatorial. Os tratamentos consistiram da combinação de três doses de N (0, 200 e 400 kg ha-1, utilizando ureia) e duas massas de forragem (massa baixa com 2.000 kg ha-1 de MS e massa alta com 3.600 kg ha-1 de MS) em pastejo com lotação contínua e taxa de lotação variável. Com 200 kg ha-1 de N, a pastagem foi mais eficiente na utilização do nutriente, não sendo responsiva a dose de 400 kg ha-1 de N. Observou-se efeito das doses de N no teor de N-NO3- no solo, indicando maiores concentrações nas camadas superficiais e acúmulo de N mineral nos tratamentos com 400 kg ha-1 de N durante o período experimental. Diferenças entre as massas de forragem também foram encontradas para os teores de N-NO3-; no solo com menor massa de forragem, caracterizada por maior taxa de lotação, os teores de N-NO3- foram maiores.

Nitrogen usually determines the productive potential of forage crops, although it is highly unstable in the environment. Studies on recovery rates and use efficiency are important for more reliable fertilizer recommendations to reduce costs and avoid environmental pollution. The purpose of this study was to evaluate N use efficiency and recovery rate of Alexandergrass pasture (Brachiaria - Syn. Urochloa plantaginea) as well as N-NO3- and N-NH4+ soil concentrations using different levels of N fertilization under two grazing intensities. The experiment was arranged in a randomized block design in a factorial scheme with three replications. Treatments consisted of three N rates (0, 200 and 400 kg ha-1 N) and two grazing intensities termed low mass (LM; forage mass of 2,000 kg ha-1 of DM) and high mass (HM; forage mass of 3,600 kg ha-1 of DM) under continuous stocking and variable stocking rates. Results of N fertilization with 200 kg ha-1 were better than with 400 kg ha-1 N. There was a significant effect of N rates on soil N-NO3-concentration with higher levels in the first layer of the soil profile in the treatment with 400 kg ha-1 N. Grazing intensity also affected soil N-NO3- concentration, by increasing the levels under the higher stocking rate (lower forage mass).