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Búsqueda : BORGES, SORAIA V. [Autor]
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Curriculum: Lattes

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 Pereira, Edimir A. et al. Influence of concentration on the steady and oscillatory shear behavior of umbu pulp. Rev. bras. eng. agríc. ambient., Feb 2008, vol.12, no.1, p.87-90. ISSN 1415-4366


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 Cruz, Rosemberg G. da et al. Conservação refrigerada de carambolas em embalagens plásticas. Rev. bras. eng. agríc. ambient., Maio 2001, vol.5, no.2, p.279-282. ISSN 1415-4366


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 DIAS, Mariângela C. et al. Efeito da secagem em leito de jorro bidimensional sobre as propriedades físicas e tecnológicas do feijão preto (Phaseolus vulgaris, L.). Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 2000, vol.20, no.3, p.401-405. ISSN 0101-2061


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