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Búsqueda : CARNEIRO, GERALDO ESTEVAM SOUZA [Autor]
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 GOMES, Maria Regina Araújo et al. Propriedades físico-químicas de polifenoloxidase de feijão (Phaseolus vulgaris L.). Ciênc. Tecnol. Aliment., Jan 2001, vol.21, no.1, p.69-72. ISSN 0101-2061


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