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Búsqueda : FRANCA, VITOR CORREIA LIMA [Autor]
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 Moura, Sílvia Cristina Sobottka Rolim de, França, Vitor Correia Lima and Leal, Áurea Maria Castelo Branco Propriedades termofísicas de soluções-modelo similares a sucos: parte II. Ciênc. Tecnol. Aliment., Set 2005, vol.25, no.3, p.454-459. ISSN 0101-2061


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 Moura, Silvia Cristina Sobottka Rolim de, França, Vitor Correia Lima and Leal, Áurea Maria Castelo Branco Propriedades termofísicas de soluções modelo similares a sucos - Parte I. Ciênc. Tecnol. Aliment., Abr 2003, vol.23, no.1, p.62-68. ISSN 0101-2061


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 MOURA, Silvia Cristina Sobottka Rolim de, VITALI, Alfredo de Almeida and FRANÇA, Vitor Correia Lima PROPRIEDADES TERMOFÍSICAS DE SOLUÇÕES MODELO SIMILARES A CREME DE LEITE. Ciênc. Tecnol. Aliment., Ago 2001, vol.21, no.2, p.209-215. ISSN 0101-2061


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