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GAJO, ADRIANO ALVARENGA [Autor]
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Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta et al.
Viabilidade da utilização de queijo tipo ricota na elaboração de pão de queijo
.
Cienc. Rural
, Nov 2010, vol.40, no.11, p.2356-2360. ISSN 0103-8478
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