RESUMO Objetivo Investigar a acurácia das medidas acústicas, isoladas e combinadas, na discriminação da intensidade do desvio vocal (GG) e da qualidade vocal predominante (QVP) em pacientes disfônicos. Método Participaram 302 pacientes do gênero feminino, com queixa vocal. A partir da vogal /ɛ/ sustentada, foram extraídas as medidas acústicas de média e desvio padrão (DP) da frequência fundamental (F0), o jitter, o shimmer e o Glottal to noise excitation (GNE) e a média dos três primeiros formantes (F1, F2, F3). A avaliação perceptivo-auditiva do GG e QVP foi realizada por três fonoaudiólogos especialistas em voz. Resultados Isoladamente, apenas o GNE obteve desempenho satisfatório na discriminação do GG e da QVP. Houve uma melhora na classificação do GG e QVP com a combinação das medidas acústicas. A média de F0, F2 e GNE (saudável × desvio leve a moderado), DP de F0, F1 e F3 (leve a moderado × desvio moderado), Jitter e GNE (moderado × desvio intenso) foram as melhores combinações para discriminar o GG. As melhores combinações para discriminação da QVP foram média de F0, Shimmer e GNE (saudável × rugosa), F3 e GNE (saudável × soprosa), média de F0, F3 e GNE (rugosa × tensa), média de F0, F1 e GNE (soprosa × tensa). Conclusão De forma isolada, o GNE mostrou-se o único parâmetro acústico capaz de discriminar o GG e a QVP. Houve um ganho no desempenho da classificação com a combinação das medidas acústicas tradicionais e formânticas, tanto para a discriminação do GG como da QVP.

ABSTRACT Purpose Investigate the accuracy of isolated and combined acoustic measurements in the discrimination of voice deviation intensity (GD) and predominant voice quality (PVQ) in patients with dysphonia. Methods A total of 302 female patients with voice complaints participated in the study. The sustained /ɛ/ vowel was used to extract the following acoustic measures: mean and standard deviation (SD) of fundamental frequency (F0), jitter, shimmer, glottal to noise excitation (GNE) ratio and the mean of the first three formants (F1, F2, and F3). Auditory-perceptual evaluation of GD and PVQ was conducted by three speech-language pathologists who were voice specialists. Results In isolation, only GNE provided satisfactory performance when discriminating between GD and PVQ. Improvement in the classification of GD and PVQ was observed when the acoustic measures were combined. Mean F0, F2, and GNE (healthy × mild-to-moderate deviation), the SDs of F0, F1, and F3 (mild-to-moderate × moderate deviation), and mean jitter and GNE (moderate × intense deviation) were the best combinations for discriminating GD. The best combinations for discriminating PVQ were mean F0, shimmer, and GNE (healthy × rough), F3 and GNE (healthy × breathy), mean F 0, F3, and GNE (rough × tense), and mean F0 , F1, and GNE (breathy × tense). Conclusion In isolation, GNE proved to be the only acoustic parameter capable of discriminating between GG and PVQ. There was a gain in classification performance for discrimination of both GD and PVQ when traditional and formant acoustic measurements were combined.

ResumoO objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes níveis de alcalinidade para o cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei em sistema superintensivo em bioflocos. Foram utilizadas 12 unidades experimentais circulares de 1000L abastecido com 850L de água provenientes de um berçário intensivo, povoadas a uma densidade de 165 camarões.m-3 e peso médio 5,6g. Os tratamentos em triplicata consistiram de quatro níveis de alcalinidade na água: 40, 80, 120 e 160 mg.L–1 de carbonato de cálcio. Para correção da alcalinidade, foi utilizado cal hidratada (CaOH). Foi observado um decréscimo no pH da água nos tratamentos de menor alcalinidade (p<0,05). Os sólidos suspensos sedimentáveis totais também foram menores nos tratamentos de menor alcalinidade. Não foi observada diferença significativa nos demais parâmetros físico-químicos e biológicos de qualidade de água avaliados, assim como nos parâmetros zootécnicos do cultivo entre os tratamentos (p≥0,05). Os resultados de sobrevivência e taxa de crescimento dos camarões foram considerados adequados para o sistema de cultivo utilizado nos distintos tratamentos. O cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei em bioflocos na densidade de 165 camarões.m–3 pode ser realizado em águas com alcalinidade entre 40 a 160 mg.L–1 de CaCO3, sem comprometer os índices zootécnicos do cultivo.

AbstractThe aim of this study was to evaluate the influence of different levels of alkalinity for the superintensive cultivation of marine shrimp Litopenaeus vannamei in biofloc system. A total of 12 experimental circular units of 1000L were used supplied with 850L water from a nursery, populated at a density of 165 shrimps.m–3 and average weight of 5.6 g. The treatments, in triplicate, consisted in four levels of alkalinity in the water: 40, 80, 120 and 160 mg.L–1 of calcium carbonate. To correct the alkalinity was used calcium hydroxide (CaOH). It was observed a decrease in pH of the water in the treatments with lower alkalinity (p<0.05). The total suspended settleable solids were also lower in the treatment of low alkalinity. No significant difference was observed in other physico-chemical and biological parameters in the water quality assessed, as well as the zootechnical parameters of cultivation between treatments (p≥0.05). The results of survival and growth rate of shrimps were considered suitable for the cultivation system used in the different treatments. The cultivation of marine shrimp Litopenaeus vannamei in biofloc at density of 165 shrimps.m–3 can be performed in waters with alkalinity between 40 and 160 mg.L–1 of CaCO3, without compromising the zootechnical indexes of cultivation.

Anatomy is the science that studies the body and a basic discipline in health and biological sciences indispensable to students that study this area, and plays a important role in the comparison of species. Nowadays anatomy is falling into academic and scientific crisis. Recently, the number of papers and reviews on health science education have increased considerably. Pre-clinical disciplines are essential for all health and biological science courses; among them anatomy is considered to be the basis of morphological sciences. For that reason, throughout history, this discipline has been viewed as a factual knowledge base that must be learned in its entirety. History of anatomy demonstrated that teaching in this area is facilitated by the use of dissection of both animal and human disciplines. In absence of human cadavers, it is possible to use animals for dissection for the benefits of students. The aim of this paper is to serve as a reminder to understand that anatomy is the basis of current health science and to realize what is important in the teaching of anatomy. It is also important to learn anatomy since researchers sometimes draw wrong conclusion because of lack of anatomical knowledge.

La anatomía es la ciencia que estudia el cuerpo y una disciplina básica en ciencias de la salud y biológicas, indispensables para los estudiantes que tratan esta materia, teniendo además, un importante papel en la comparación de las especies. Actualmente, la anatomía está en una crisis académica y científica. Por otra parte, recientemente, el número de artículos y revisiones en la educación en ciencias de la salud han aumentado considerablemente. Las disciplinas pre-clínicas son esenciales para todos los cursos de salud y ciencias biológicas, entre ellas, la anatomía es considerada como la base de las ciencias morfológicas. Por esa razón, a lo largo de la historia, la anatomía ha sido considerada como una base de conocimiento de los hechos que deben ser aprendidas en su totalidad. La historia de la anatomía ha demostrado que la enseñanza en esta área se ve facilitada por el uso de la disección de animales. En ausencia de cadáveres humanos, es posible utilizar los animales para la disección, generando así beneficios para los estudiantes. El objetivo de este trabajo fue recordar el pasado para entender que la anatomía es la base de la ciencia de la salud actual y darse cuenta de la importancia de la enseñanza de esta disciplina. Finalmente, es importante recordar que los investigadores algunas veces han llegado a conclusiones erróneas debido a la falta de conocimiento sobre temas anatómicos.

Recently, the curriculum and the educational methodologies associated with health sciences courses are being reviewed and adapted. Pre-clinical sciences, such as anatomy and embryology are as well subjected to those changes. In human embryology courses it is common to use models to represent the different phases of development to facilitate learning, since the students can see and touch the models, obtaining knowledge by analogies. The purpose of the present study was to investigate if the construction of models by the students during practical embryology classes would improve or facilitate their learning. One year after the classes, 60 students answered a questionnaire with nine objective questions, including spaces for suggestions and observations. The student's responses suggested that the construction of models contributed to their learning.

Recientemente, el plan de estudios y las metodologías educativas asociadas a los cursos de ciencias de la salud están siendo revisados y adaptados. Ciencias pre-clínicas tales como la Anatomía y la Embriología son también sometidas a cambios. En los cursos de Embriología Humana, es común el uso de modelos para representar las diferentes fases del desarrollo, y así facilitar el aprendizaje, ya que los estudiantes pueden ver y tocar los modelos, así se realiza la obtención de conocimientos por medio de analogías. El propósito del presente estudio fue investigar si la construcción de modelos por parte de los estudiantes, durante las clases prácticas de Embriología, mejora o facilita su aprendizaje. Después de un año, 60 estudiantes respondieron a un cuestionario con nueve preguntas objetivas, incluidos los espacios para sugerencias y observaciones. De acuerdo con las respuestas de los estudiantes, la construcción de modelos han contribuido a su aprendizaje.

Este trabalho objetivou avaliar o desempenho e a qualidade da carne de vitelos bovinos em função da adição na dieta de probiótico composto por Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium e Sacharomyces cerevisae. Foram utilizados 14 bezerros mestiços Holandês-Zebu, distribuídos em blocos, de acordo com o peso ao nascer, nos tratamentos, leite integral e leite integral adicionado de probiótico. A alimentação foi constituída exclusivamente por leite integral. Os animais foram pesados quinzenalmente do nascimento ao abate, entre 160 e 190 kg de peso vivo. Avaliou-se o ganho de peso diário, consumo de matéria seca, conversão alimentar, rendimento da carcaça, escore fecal e análise sensorial da carne. Os resultados foram interpretados por análise de variância e as médias comparadas pelo teste de F e os valores médios semanais de escore fecal foram analisados por análise não-paramétrica utilizando o teste de Wilcoxon. Na análise sensorial não foram observadas diferenças entre tratamentos, e os resultados indicaram coloração clara, compatível com a cor vermelha desejada pelo mercado. Os resultados do ganho diário de peso vivo, conversão alimentar e peso e rendimento da carcaça dos animais para ambos os tratamentos foram de 892 e 945 g; 1,41 e 1,30; 90,9 e 98,8 kg; e 57,1 e 58,3%, respectivamente, para animais alimentados com leite integral e leite mais probiótico (p > 0,05).

Fourteen Holstein-Zebu calves were used to evaluate the effects of probiotic with Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium and Sacharomyces cerevisae in diet on performance and meat quality of veal calves. Calves were randomly assigned in two treatments: whole milk and whole milk with probiotic. Calves were weight at birth and every fifteen days until slaughter, between 160 and 190 kg body weight. Body weight daily gain, dry matter intake, feed efficiency, dressing percentage of carcass, fecal score and sensorial analyses in Longissimus dorsi muscle were evaluated in a completely randomized block design. Data were interpreted by variance analysis and means compared by F test. Weekly fecal scores were interpreted by non-parametric variance analysis, by Wilcoxon test. Any differences were observed in sensorial analysis of meat samples, and data indicate a quite clear coloration, with compatible intensity of red color wanted by market. Average values of body weight daily gain, feed efficiency, weight and dressing percentage of carcass for both treatments were 892 and 945 g, 1.41 and 1.30, 90.9 and 98.8 kg, 57.1 and 58.3%, respectively, for calves fed whole milk and whole milk with probiotic (p > 0.05).