Abstract The feedstock cost can comprise more than 75% of the overall biodiesel cost, and then economic issues are the main limitations of biodiesel production. This research focused on the use of alternative feedstock and production processes. The production of fatty acid esters from residues becomes an interesting alternative route since it is possible to reduce the cost of the process. The present work aimed to produce methyl esters from the residual oil of the poultry industry, using a commercial soluble lipase Eversa Transform 2.0® (NS-40116). The effects of methanol (1.2 to 1.8 eqv), water (1 to 2 wt%) and enzyme (0.1 to 0.5 wt%) contents on reaction conversion were evaluated through a 2³ experimental design with three central points, at 45 ºC, 250 rpm for 16 and 24 h of reaction time. From the results, by using 0.3 wt% enzyme, 1.5 wt% water, and 1.5 eqv of methanol it was possible to reach the most effective esters conversion (90.61%).

Sob manejo orgânico, foram determinados em Seropédica-RJ, utilizando lisímetro de pesagem, os coeficientes de cultura (kc), a evapotranspiração máxima e a produtividade da cultura da berinjela, em dois sistemas de cultivo (plantio direto com adição de palha e em solo com o preparo convencional). Foi adotado o delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos (plantio direto e convencional) e com cinco repetições, durante 134 dias de cultivo. Não houve diferenças significativas na produtividade da cultura da berinjela nos dois sistemas de cultivo, sendo a produtividade comercial máxima obtida de 47,42 Mg ha-1, para o sistema de plantio direto, e de 47,91 Mg ha-1, para o sistema de plantio convencional. A ETc acumulada foi de 285,15 e 323,44 mm, para o sistema de plantio direto e plantio convencional, respectivamente. Os valores de coeficiente de cultura para as fases: 1 - transplantio-florescimento; 2 - florescimento-frutificação; 3 ‑ frutificação - primeira colheita; 4 - primeira colheita - final do ciclo foi de 0,83; 0,77; 0.90 e 0,97 no sistema de plantio direto para as respectivas fases e para o plantio convencional de 0,81; 1,14; 1,17 e 1,05 para as mesmas fases descritas anteriormente.

Under organic management in Seropédica-RJ, Brazil, using a weighing lysimeter, the crop coefficients (kc), the maximum evapotranspiration and the productivity of eggplant cultivation under two cropping systems (no tillage with straw plus soil with conventional preparation) were determined. A whole randomized layout with two treatments (no tillage and conventional) and five replicates during 134 days of cultivation were adopted. There were no significant differences in the eggplant cultivation in the two cropping systems, with a maximum commercial productivity obtained from 47.42 Mg ha-1 for the no-tillage system, and 47.91 Mg ha-1 for the conventional tillage. The accumulated ETc was 285.15 and 323.44 mm for the no-tillage and conventional, respectively. The crop coefficients value for the phases: 1 - transplanting, flowering, 2 - flowering-fruiting, 3 - fruit- first harvesting, 4- first harvesting of the final crop cycle was 0.83, 0.77, 0.90 and 0.97 in no-tillage system for the respective phases and for the conventional one 0.81, 1.14, 1.17 and 1.05 for the same steps described above.

O objetivo do trabalho foi verificar os indicadores de estresse hídrico, bem como seu efeito na cultura do feijão, por meio da condutância estomática. O experimento foi realizado na Área Experimental de Irrigação da Universidade Estadual Paulista - Jaboticabal, no ano agrícola de 2000. Foram estudados quatro tratamentos de irrigação com níveis crescentes de ETm: (T1) ETm acumulada = 22 mm; (T2) ETm acumulada = 33 mm; (T3) ETm acumulada = 44 mm; (T4) ausência de irrigação. Nas plantas com suprimento adequado de água, os maiores valores de condutância estomática ocorreram por volta do meio-dia solar, atingindo cerca de 159 e 174 mmol m-2 s-1, para T1 e T2, respectivamente, enquanto nos tratamentos T3 e T4, os maiores valores encontrados foram de 83 e 52 mmol m-2 s-1, respectivamente. A condutância estomática ao longo do ciclo apresentou valor máximo de 165 mmol m-2 s-1 para o tratamento T4, enquanto para T1 e T2 os valores máximos obtidos variaram de 179 a 183 mmol m-2 s-1. A temperatura da folha e a transpiração apresentaram estreita relação com a resistência estomática, enquanto a radiação fotossinteticamente ativa não diferiu entre os tratamentos.

The objective of this work was to evaluate the water deficit and its effects on the beans crop by the stomatal conductance as water deficit indicator. This study was carried out at the Experimental Irrigation Station of the São Paulo State University - Jaboticabal, during the 2000 agricultural seasons year. Four irrigation treatments with growing levels of ETm were studied: (T1) accumulated ETm = 22 mm; (T2) accumulated ETm = 33 mm; (T3) accumulated ETm = 44 mm; (T4) irrigation absence. In plants with appropriate supply of water, the stomatal conductance along the cycle presented maximum value around the solar noon, reaching 159 and 174 mmol m-2 s-1 for the treatment T1 and T2, respectivelly, and values of 83 and 52 mmol m-2 s-1 for the T3 and T4, respectivelly. The stomatal conductance along the cycle presented maximum value of 165 mmol m-2 s-1 for the treatment T4, while T1 and T2 obtained maximum values varied from 179 to 183 mmol m-2 s-1. The leaf temperature and the transpiration showed relation with the stomatal conductance while the photosynthetically active radiation (PAR) did not differ among the treatments.