Resumo A pitaia vermelha (Hylocereus costaricensis) é uma promissora espécie, com elevado potencial de cultivo devido às qualidades organolépticas e funcionais de seus frutos. Entretanto, a salinidade da água de irrigação pode afetar o rendimento produtivo da cultura. Diante disso, materiais ricos em substâncias orgânicas podem minimizar os danos provocados pelo excesso de sais no solo e/ou na água. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de fontes de matéria orgânica como atenuante do estresse salino na produção e respostas bioquímicas de mudas de pitaia vermelha. O delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 × 5, com cinco fontes de matéria orgânica (húmus, esterco ovino, biofertilizante, composto orgânico e areia + solo) e quatro salinidade (0.6, 2.6, 4.6 e 6.6 dS m-1), com quatro repetições e duas plantas por vaso foi utilizado. O comprimento da parte aérea, comprimento da raiz, diâmetro do cladódio, número de cladódios, número de brotos, volume da raiz, massa seca da parte aérea, massa seca da raiz e massa seca total, razão da massa seca da raiz e da parte aérea, clorofila a, b e total, aminoácidos e os açúcares solúveis foram avaliados aos 120 dias após o início da aplicação dos tratamentos. A pitaia vermelha é moderadamente tolerante a salinidade. O composto orgânico e estrume ovino atenuam os efeitos nocivos da salinidade nas mudas de pitaia vermelha. Sob condições de estresse salino, as plantas aumentam os níveis de aminoácidos e açúcares totais.

Abstract Red pitaya (Hylocereus costaricensis) is a promising species, with high cultivation potential due to the organoleptic and functional qualities of its fruits. However, irrigation water salinity can affect the crop yield. Therefore, materials rich in organic substances can minimize the damage caused by excess salts in soil and/or water. Thus, the objective of this study was to evaluate the influence of organic matter sources as attenuators of salt stress on the production and biochemical responses of red pitaya seedlings. A completely randomized design in 4 × 5 factorial scheme, with five sources of organic matter (humus, sheep manure, biofertilizer, organic compost and sand + soil) and four salinities (0.6, 2.6, 4.6 and 6.6 dS m-1) with four replicates and two plants per plot was used. The shoot length, root length, cladode diameter, number of cladodes, number of sprotus, root volume, shoot dry mass, root dry mass and total dry mass, root and shoot dry mass ratio, chlorophyll a, b and total, amino acids and soluble sugars were evaluated at 120 days after the treatments began to be applied. Red pitaya is moderately tolerant to salinity (ECw from 4.0 to 6.0 dS m-1). Organic compost and sheep manure attenuate the harmful effects of salinity on red pitaya seedlings. Under salt stress conditions, red pitaya plants increase their levels of proline, amino acids and total sugars.

ABSTRACT Nutritional management can be an efficient strategy to mitigate the effects of salinity on fruit production and quality. This study aimed to evaluate the production and quality of fruits of mini watermelon crop, Sugar Baby cultivar, grown in a protected environment, under salt stress and K+/Ca2+ ratios. The study was carried out in a greenhouse, using a randomized block design, 1 + 5 scheme, resulting in six treatments and four replications. Six nutrient solutions were employed, one using low-salinity water, with NaCl (0.5 dS m-1) and standard nutrient solution (S1, control treatment), and the others using salinized water at 5.0 dS m-1 (S2) and extra addition of K (S3 = 50% and S4 = 100%) and Ca (S5 = 50% and S6 = 100%). The production (fruit production, longitudinal and transverse diameter of fruit, rind thickness, pulp firmness) and postharvest quality (soluble solids, vitamin C, titratable acidity, and maturation index), in addition to the variables related to the color of the pulp (lightness, chroma index, and Hue angle) were evaluated. The addition of NaCl reduced fruit production, longitudinal, and transverse diameter of fruit, rind thickness, and vitamin C content. Among saline nutrient solutions, extra addition of 50% K (S3) attenuates the deleterious effects of salt stress on the production variables and vitamin C content. Under salt stress, extra addition of 50% K (S3) and 100% Ca (S6) intensifies the red color of the pulp.

RESUMO O manejo nutricional pode ser uma estratégia eficiente para mitigar os efeitos da salinidade na produção e qualidade de frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e qualidade de frutos de mini melancia, cultivar Sugar Baby, cultivado em ambiente protegido, sob estresse salino e relações K+/Ca2+. O estudo foi realizado em casa de vegetação, em delineamento de blocos casualizados, em esquema 1 + 5, resultando em seis tratamentos e quatro repetições. Foram aplicadas seis soluções nutritivas, uma utilizando água de baixa salinidade (0,5 dS m-1) e solução nutritiva padrão (S1, tratamento controle) e as demais utilizando água salinizada com NaCl, a 5,0 dS m-1 (S2) e adição extra de K (S3 = 50% e S4 = 100%) e Ca (S5 = 50% e S6 = 100%). Foram avaliadas as variáveis de produção (produção de frutos, diâmetro longitudinal do fruto, diâmetro transversal do fruto, espessura da casca, firmeza da polpa) e qualidade pós-colheita (sólidos solúveis, vitamina C, acidez titulável e índice de maturação), além das variáveis referentes a cor da polpa (luminosidade, croma e ângulo de Hue). A adição de NaCl reduziu a produção de frutos, diâmetro longitudinal dos frutos, diâmetro transversal dos frutos, espessura da casca e vitamina C. Entre as soluções nutritivas salinas, a adição extra de K a 50% (S3) atenua os efeitos deletérios do estresse salino nas variáveis de produção e o teor de vitamina C. Sob estresse salino, a adição extra de K em 50% (S3) e Ca em 100% (S6) intensifica a coloração vermelha da polpa.

Resumo O óleo essencial de citronela (Cymbopogon winterianus) possui diversas atividades biológicas, entre elas a ação repelente a insetos. Alguns estudos mostraram que os ésteres do ácido cinâmico podem ser aplicados como pesticidas naturais, inseticidas e fungicidas. Nesse contexto, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a produção de ésteres a partir do óleo essencial de citronela com ácido cinâmico via esterificação enzimática. Além disso, foi investigada a toxicidade do óleo essencial antes e após a esterificação contra Artemia salina e a ação larvicida sobre Aedes aegypti. Os ésteres foram produzidos utilizando ácido cinâmico como agente acilante e óleo essencial de citronela (3: 1) em heptano e 15% em peso da enzima NS 88011 como biocatalisadores, a 70 ° C e 150 rpm. As taxas de conversão de cinamatos de citronelil e geranil foram 58,7 e 69,0% para NS 88011, respectivamente. Para a toxicidade sobre Artemia salina foram obtidos CL50 de 5,29 μg mL-1 para o óleo essencial e 4,36 μg mL-1 para os óleos esterificados com NS 88011. Na atividade inseticida contra larvas de Aedes aegypti, obteve-se CL50 de 111,84 μg mL-1 para o óleo essencial de citronela e 86,30 μg mL-1 para os óleos esterificados com a enzima NS 88011, indicando alta toxicidade dos ésteres. Os resultados demonstraram que as amostras avaliadas apresentam potencial de aplicação como bioinseticida.

Abstract The essential oil of citronella (Cymbopogon winterianus) has several biological activities, among them the insect repellent action. Some studies showed that cinnamic acid esters can be applied as natural pesticides, insecticides and fungicides. In this context, the objective of the present work was to evaluate the production of esters from citronella essential oil with cinnamic acid via enzymatic esterification. Besides, the essential oil toxicity before and after esterification against Artemia salina and larvicidal action on Aedes aegypti was investigated. Esters were produced using cinnamic acid as the acylating agent and citronella essential oil (3:1) in heptane and 15 wt% NS 88011 enzyme as biocatalysts, at 70 °C and 150 rpm. Conversion rates of citronellyl and geranyl cinnamates were 58.7 and 69.0% for NS 88011, respectively. For the toxicity to Artemia salina LC50 results of 5.29 μg mL-1 were obtained for the essential oil and 4.36 μg mL-1 for the esterified oils obtained with NS 88011. In the insecticidal activity against Aedes aegypti larvae, was obtained LC50 of 111.84 μg mL-1 for the essential oil of citronella and 86.30 μg mL-1 for the esterified oils obtained with the enzyme NS 88011, indicating high toxicity of the esters. The results demonstrated that the evaluated samples present potential of application as bioinsecticide.

Resumo Croton argyrophylloides Muell. Arg., pertencente à família Euphorbiaceae, conhecida popularmente como marmeleiro prateado e sacatinga, é um vegetal do bioma caatinga comumente encontrado no Nordeste do Brasil. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante da espécie. O estudo fitoquímico foi realizado por meio de análise qualitativa dos constituintes químicos e determinação quantitativa do teor de fenóis totais pelo teste de Folin-Ciocalteu. Os testes antioxidantes qualitativos e quantitativos foram realizados pelo método do DPPH (2,2 difenil-1- picril-hidrazila) e redução do ferro (FRAP). A concentração inibitória mínima (CIM) foi determinada por microdiluição em placas de 96 poços. O extrato etanólico das folhas de C. argyrophylloides apresentou ação antioxidante no teste DPPH quantitativo com uma significativa bioatividade de 84.70 AAO% em 500 µg/mL, apresentando um CE50 de 236.79. O teor de compostos fenólicos totais, foi de 946,06 mg equivalentes de ácido gálico/g de amostra, e de flavonoides totais de 58,11 mg equivalentes de quercetina/g da amostra, o valor encontrado para FRAP foi de 15294,44 µM Trolox/g da amostra e de ABTS foi 718 μM Trolox da amostra. A prospecção dos constituintes químicos das folhas de C. argyrophylloides revelou a presença dos principais compostos que caracterizam a atividade antioxidante e foi possível comprovar pelo método de DPPH que há atividade antioxidante na amostra analisada, além de demonstrar um resultado significativo de teor de compostos fenólicos e teor de flavonoides totais na espécie e o que corrobora com a atividade antioxidante da amostra vegetal. Os extratos das folhas apresentaram halos de inibição de crescimento de 10 e 12mm frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923.

Abstract Croton argyrophylloides Muell. Arg., from the Euphorbiaceae family, popularly known as marmeleiro prateado or sacatinga, is a plant from the Caatinga biome commonly found in Brazil’s northeastern region. The present study aimed to evaluate the antioxidant activity of the species. The phytochemical study was performed through qualitative analysis of chemical constituents and quantitative determination of the total phenol content through the Folin-Ciocalteu test. The qualitative and quantitative antioxidant tests were performed using the DPPH method (2.2 diphenyl-1-picryl hydrazil) and ferric reducing antioxidant power (FRAP). The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by microdilution in 96-well plates. The ethanolic extract of the leaves of C. argyrophylloides manifested antioxidant action in the quantitative DPPH test with a significant bioactivity of 84.70 AAO% in 500 µg/mL, with an EC50 of 236.79. The content of total phenolic compounds was 946.06 mg of gallic acid equivalents/g of sample, and total flavonoids was 58.11 mg of quercetin equivalents/g of sample, the result obtained for FRAP was 15294.44 µM Trolox/g of sample and ABTS was 718 μM Trolox of sample. The prospecting of the chemical constituents of the leaves of C. argyrophylloides revealed the presence of the main compounds that manifests the antioxidant activity and it was proven by the DPPH method that there is antioxidant activity in the analyzed sample, in addition to demonstrating a significant content of phenolic compounds and total flavonoid content in the species, which corroborates the antioxidant activity of the plant sample. The leaf extracts presented growth inhibition halos of 10 and 12 mm upon Staphylococcus aureus ATCC 25923.

Resumo O estudo teve como objetivo avaliar as propriedades do alho como promotor de crescimento em larvas de acará bandeira Pterophyllum scalare e seus benefícios no transporte de juvenis da mesma espécie. O experimento foi conduzido em sistema de recirculação composto por 20 aquários de 40 L de volume útil, dotado de entrada e saída de água independentes e teve a duração de 40 dias. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado (DIC), com cinco tratamentos e quatro repetições, totalizando 20 unidades experimentais. Foram utilizadas 1.400 larvas de acará bandeira (Pterophyllum scalare) divididas entre os tratamentos. Os tratamentos consistiram em: 0, 50, 100, 200 e 400 mg de extrato de alho por quilo de ração. Os resultados mostraram que não houve efeito significativo dos níveis de inclusão do extrato do alho sobre os índices zootécnicos avaliados e posteriormente no transporte dos juvenis. Também não foi observado influência na sobrevivência das larvas durante o período experimental. Novas pesquisas com dosagens maiores de extratos devem ser realizados para melhor elucidação do efeito do extrato de alho como promotor de crescimento.

Abstract The objective of this study was to evaluate the properties of garlic as a growth promoter in larvae of angelfish Pterophyllum scalare and its benefits during transport of juveniles of this species. The experiment was conducted in recirculation aquaculture system, consisting of 20 tanks of 40 L equipped with independent water input and output. We used 1,400 larvae distributed among five treatments, with four repetitions, which totaled 20 experimental units. The treatments were 0, 50, 100, 200, and 400 mg of garlic extract per kilo of feed. The results showed that the inclusion of levels of garlic extract in the feed did not significantly effect the fish’s development or their transport. Neither did the inclusion of levels of garlic extract affect the survival of the larvae during the trial period. New research with extracts of higher dosages should be performed to elucidate the effect of garlic extract as a growth promoter.

Abstract Rhodnius neglectus is a wild triatomine, vector of the protozoan Trypanosoma cruzi, which causes Chagas’ disease, and feeds on the blood of small mammals, being essential for its growth and reproduction. Accessory glands of the female reproductive tract are important in insect reproduction, but their anatomy and histology in R. neglectus are poorly studied. The aim of this work was to describe the histology and histochemistry of the accessory gland of the female reproductive tract of R. neglectus. The reproductive tract of five females of R. neglectus was dissected and the accessory glands transferred to Zamboni's fixative solution, dehydrated in a crescent series of ethanol, embedded in historesin, sectioned at 2 µm thick, stained with toluidine blue for histological analysis or mercury bromophenol blue for detection of total proteins. The accessory gland R. neglectus is tubular, without branches, opening in the dorsal region of the vagina and differing along its length in proximal and distal regions. In the proximal region, the gland is lined by the cuticle with a layer of columnar cells associated with muscle fibers. In the distal region of the gland, the epithelium has spherical secretory cells with terminal apparatus and conducting canaliculi opening in the lumen through pores in the cuticle. Proteins were identified in the gland lumen, terminal apparatus, nucleus and cytoplasm of secretory cells. The histology of the R. neglectus gland is similar to that found in other species of this genus, but with variations in the shape and size of its distal region.

Resumo Rhodnius neglectus é um triatomíneo silvestre, vetor do protozoário Trypanosoma cruzi, causador da doença de Chagas. Este inseto se alimenta do sangue de pequenos mamíferos, que é essencial para o seu crescimento e reprodução. As glândulas acessórias do sistema reprodutor feminino são importantes na reprodução de insetos, mas sua anatomia e histologia em R. neglectus são pouco conhecidas. O objetivo deste trabalho foi descrever a histologia e histoquímica da glândula acessória do aparelho reprodutor feminino de R. neglectus. O sistema reprodutor de cinco fêmeas de R. neglectus foi dissecado e as glândulas acessórias transferidas para solução fixadora de Zamboni, desidratadas em série crescente de etanol, embebidas em historesina, seccionadas com 2 µm de espessura, coradas com azul de toluidina para análise histológica ou submetidas ao teste de mercúrio-bromofenol para detecção de proteínas totais. O sistema reprodutor de R. neglectus tem uma glândula acessória tubular, sem ramificações, abrindo-se na região dorsal da vagina, sendo diferenciada em regiões proximal e distal. Na região proximal, a glândula é revestida internamente pela cutícula com uma camada de células colunares associadas a fibras musculares. Na região distal ocorrem células secretoras esféricas com aparato terminal e canalículos condutores que se abrem no lúmen da glândula através de poros na cutícula. O teste histoquímico revelou a presença de proteínas no lúmen da glândula e no aparato terminal, núcleo e citoplasma das células secretoras. A histologia da glândula de R. neglectus é semelhante à das espécies desse gênero, mas com variações na forma e no tamanho de sua região distal.

Abstract Water stress limits the initial growth and development of maize mass and grain, as well as the physiological process for absorbing the amount of mineral elements. The objective was to evaluate the effect of silicon on germination and growth of corn seedlings submitted to water deficit. The experiment was carried out in the laboratory and the experimental design was completely randomized (factorial 3 × 4), with three concentrations of calcium silicate (0.0; 1.0 and 2.0 mM) and 4 solutions of PEG-6000 to simulate different osmotic potentials (0, 0; -0.3; -0.6; -0.9 MPa). Germination percentage, germination speed index (GSI), mean germination time (MGT), percentage of non-germinated and abnormal germinated, length and dry matter of shoot, root and total seedlings were evaluated. Water deficiency reduced the parameters TG, GSI and MGT. The water deficit reduce the MSPA, MSR and MST with more than 80% reduction in mass from seedlings without deficiency to seedlings with deficiency. For CPA, CR and CT there was a reduction of at least 87%, 70% and 77%, respectively, among seeds without deficiency compared to seeds submitted to deficiency. The use of silicon in corn seeds did not attenuate the stress caused by water deficit simulated by PEG-6000.

Resumo O estresse hídrico limita o crescimento inicial e o desenvolvimento da massa e do grão de milho, assim como no processo fisiológico para a absorção da quantidade de elementos minerais. Objetivou-se avaliar o efeito do silício na germinação e no crescimento de plântulas de milho submetidas a deficiência hídrica. O experimento foi desenvolvido em laboratório e o delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC) (fatorial 3 × 4), sendo três concentrações de Silicato de cálcio (0,0; 1,0 e 2,0 mM) e 4 soluções de PEG-6000 a simular diferentes potenciais osmóticos (0,0; -0,3; -0,6; -0,9 MPa). Foram avaliados a porcentagem de germinação, o índice de velocidade de germinação (IVG), o tempo médio de germinação (TMG), a porcentagem de não germinadas e de germinadas anormais, o comprimento e matéria seca da parte aérea, raiz e total das plântulas. A deficiência hídrica diminuiu os parâmetros TG, IVG e TMG. O déficit hídrico reduz a MSPA, MSR e MST com mais de 80% de redução da massa das plântulas sem deficiência para as plântulas com deficiência. Para CPA, CR e CT houve redução de, no mínimo, 87%, 70% e 77%, respectivamente entre as sementes sem deficiência em comparação as sementes submetidas a deficiência. A utilização de silício em sementes de milho não atenuou o estresse causado pela deficiência hídrica simulada por PEG-6000.

Abstract Industrial egg residue (IER) possesses substantial concentrations of calcium and crude protein. The objective of this study was to measure the digestibility and performance of broilers when IER was added to the feed. Four treatments were tested, which caused increasing replacement of calcitic limestone by IER (0, 35, 70 and 100%) during a 42-day production cycle. First, total bird excreta were collected from broilers with and without IER, and we determined dry matter digestibility, apparent metabolizable energy (AME), calcium, and nitrogen retention. The IER presented 7.5% of crude protein, 31% of calcium, 209 kcal/kg of AME and the digestibility coefficients for dry matter, crude protein, and calcium were calculated at 83.95%, 86.20%, and 67%, respectively. After the digestibility test, the effects of IER on performance, carcass and meat yield were evaluated. No significant differences between the treatments were found in terms of performance (weight gain, feed conversion, consumption, and mortality), and no differences were found in terms of carcass or meat yield. A linear decrease in the percentage of abdominal fat was observed with increasing inclusion of IER in feed. These findings suggest that IER can totally replace limestone (calcium carbonate) in broiler diets.

Abstract Meat products represent an important component of the human diet and are a good source of nutrients. Food-borne microorganisms are the main pathogens that cause human diseases as a result of food consumption, especially products of animal origin. The objective of the present research was to verify the antibacterial activity of the essential oil of Thymus vulgaris against strains of Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus saprophyticus isolated from meat products. For this, the analyses of Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) were performed in microdilution plates. The association of the product with antimicrobials was also studied using disk diffusion. And the anti-adherent activity, which was determined in the presence of sucrose, in glass tubes. Thyme oil showed a strong inhibitory activity against K. pneumoniae, P. aeruginosa and S. saprophyticus, with the MIC values ranging from 64 to 512 μg/mL, and bactericidal effect for most strains, with MBC values ranging from 256 to 1,024 μg/mL. T. vulgaris oil exhibited varied interactions in association with the antimicrobials, with synergistic (41.67%), indifferent (50%) and antagonistic (8.33%) effects. Regarding the anti-adherent activity, the test product was effective in inhibiting the adherence of all bacterial strains under study. Therefore, thyme oil presents itself as an antibacterial and anti-adherent agent against K. pneumoniae, P. aeruginosa and S. saprophyticus, being a natural product that can represent an interesting alternative in the efforts to combat foodborne diseases.

Resumo Os produtos cárneos representam um importante componente da dieta humana e constituem uma boa fonte de nutrientes. Microrganismos de origem alimentar são os principais patógenos que causam doenças humanas como resultado do consumo de alimentos, principalmente, produtos de origem animal. O objetivo da presente pesquisa foi verificar a atividade antibacteriana do óleo essencial de Thymus vulgaris frente às cepas de Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus saprophyticus isoladas de produtos cárneos. Para isso, foram realizadas as análises de Concentração Inibitória Mínima (CIM) e a Concentração Bactericida Mínima (CBM) em placas de microdiluição. Assim como, o estudo de associação do produto com antimicrobianos, realizado por difusão em disco. E a atividade antiaderente, que foi determinada na presença de sacarose, em tubos de vidro. O óleo de tomilho apresentou uma forte atividade inibitória contra K. pneumoniae, P. aeruginosa e S. saprophyticus, com os valores de CIM variando entre 64 a 512 μg/mL, e efeito bactericida para a maioria das cepas, com valores de CBM entre 256 a 1.024 μg/mL. O óleo de T. vulgaris exibiu interações variadas na associação com os antimicrobianos, com efeitos sinérgicos (41,67%), indiferente (50%) e antagonista (8,33%). Em relação a atividade antiaderente, o produto teste foi eficaz na inibição a aderência de todas cepas bacterianas em estudo. Portanto, o óleo de tomilho apresenta-se como agente antibacteriano e antiaderente frente a K. pneumoniae, a P. aeruginosa e a S. saprophyticus, sendo um produto natural que pode representar uma alternativa interessante nos esforços para combater doenças transmitidas por alimentos.

Polymers are options as antimicrobials for skin protection, antifouling surfaces, and fabrics. Here we analyzed the interaction of polymers based on poly(methacrylate) (PMMA) and poly((dimethylamino ethyl) methacrylate) (PDMAEMA) with model membranes and bacteria. We used the homopolymers PMMA, PDMAEMA, and the diblock copolymer(s) prepared with different PMMAm:PDMAEMAn ratios (m/n). The interactions of PDMAEMA and PMMAm-b-PDMAEMAn with large unilamellar vesicles (LUVs) prepared with phosphatidylcholine and phosphatidylglycerol at different pHs, were analyzed by nuclear magnetic resonance (NMR), dynamic light scattering, and zeta potential. These polymers promoted LUVs leakage of a fluorescent probe (5,6-carboxyfluorescein) localized exclusively in the internal aqueous compartment. Interestingly, all copolymers exhibit a bell-shaped pH dependence for the polymer-induced LUVs leakage. The interaction of the positively charged polymers and the pH effect was also demonstrated using giant unilamellar vesicles. These copolymers inhibited bacterial growth in the micromolar range and can be used to prevent bacterial growth on surfaces.

Abstract Chicken (Gallus gallus domesticus) is one of the primary sources of animal protein for the Brazilian population. Thus, the safety of this food is highly relevant. This study was based on the evidence of severe contamination of these animals by metals such as lead in Santo Amaro, Bahia. This exploratory study aimed to evaluate associations between lead levels in blood of chicken exposed to a contaminated area with the occurrence of chromosomal alterations, evidencing genotoxic effects. Serum lead analysis was performed by GF-AAS after dilution with a matrix modifier solution (Triton X-100 0.2% v/v and HNO3 0.1% v/v), while chromosomal damage was evaluated using the comet assay. The results showed genotoxic effects (positive comet assay) only for the specimen sample with higher serum lead concentrations (33.9 µg dL-1), suggesting the occurrence of toxic effects at this level of exposure. This work evaluated a relationship between the reduction of serum lead levels in chicken and increased distance from the primary polluting source - a lead processing plant (COBRAC). It also showed that lead is bioavailable in this territory, contaminating chicken and causing genotoxic effects in these animals, further expanding the concern with the local biota and the health of the residents of Santo Amaro.

Resumo O frango (Gallus gallus domesticus) é uma das principais fontes de proteína animal para população brasileira, sendo que a segurança deste alimento é extremamente relevante. Assim, evidências de severa contaminação dessas aves, por metais como chumbo no município de Santo Amaro - BA, estimularam a realização deste estudo. O objetivo deste estudo exploratório foi avaliar associações entre os níveis de chumbo no sangue de frangos expostos a área contaminada com a ocorrência de alterações cromossômicas, evidenciando efeitos genotóxicos. As análises de chumbo sérico foram realizadas por GF-AAS após diluição em uma solução modificadora de matriz (Triton X-100 0,2% v/v e HNO3 0,1% v/v), enquanto os danos cromossômicos foram avaliados empregando o teste cometa. Os resultados obtidos evidenciaram efeitos genotóxicos (teste cometa positivo) apenas para amostra do espécime que apresentou concentrações séricas de chumbo mais elevadas (33.9 µg dL-1), sugerindo a ocorrência de efeitos tóxicos neste nível de exposição. Neste trabalho foi possível avaliar claramente uma relação entre a redução dos níveis séricos de chumbo no frango com o aumento da distância da principal fonte poluidora - uma fábrica de processamento de chumbo (COBRAC). O presente estudo evidenciou que neste território o chumbo está biodisponível, contaminando aves de criação e acarretando em efeitos genotóxicos nestes animais, ampliando ainda mais a preocupação com a biota local e com a saúde dos moradores de Santo Amaro.

Abstract The objective of this study was to evaluate the salicylic acid applications in attenuating the harmful effects of saline nutrient solution on the physiology and growth of 'Gaúcho' melon cultivated in the NFT hydroponic system. The experiment was conducted in a greenhouse, in Pombal-PB, Brazil. The cultivation system used was the Nutrient Film Technique - NFT hydroponics. A completely randomized split-plot design was used, with the plot referring to four levels of salinity in the nutrient solution - ECns (2.1 control, 3.2, 4.3, and 5.4 dS m-1) and the sub-plot four concentrations of salicylic acid (SA) (0, 1.5, 3.0, and 4.5 mM), applied via foliar spray, with six replications. Nutrient solution of 4.3 and 5.4 dS m-1 electrical conductivity promotes higher maximum and variable fluorescence, respectively. The stomatal conductance, transpiration, stem diameter, main branch length, leaf dry mass, and stem dry mass of ‘Gaúcho’ melon plants decrease with the increase in salinity of the nutrient solution. Salicylic acid increases the initial fluorescence and the main branch length of ‘Gaúcho’ melon plants in hydroponic cultivation. Salicylic acid at a concentration of 1.5 to 4.5 mM did not attenuate the effects of salt stress on the internal CO2 concentration, CO2 assimilation rate, and root dry mass of 'Gaúcho' melon plants.

Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar as aplicações do ácido salicílico como atenuador dos efeitos deletérios da solução nutritiva salina sobre a fisiologia e o crescimento do melão 'Gaúcho' cultivado em sistema hidropônico NFT. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em Pombal - PB, Brasil. O sistema de cultivo utilizado foi a técnica do fluxo laminar de nutrientes - NFT. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em parcelas subdivididas, sendo a parcela referente a quatro níveis de salinidade de solução nutritiva - CEsn (2,1 controle, 3,2, 4,3 e 5,4 dS m-1) e a subparcelas quatro concentrações de ácido salicílico - AS (0, 1,5, 3,0 e 4,5 mM), aplicado via pulverização foliar, com seis repetições. A solução nutritiva de 4,3 e 5,4 dS m-1 condutividade elétrica promove maior fluorescência máxima e variável, respectivamente. A condutância estomática, a transpiração, o diâmetro do caule, o comprimento do ramo principal, a massa seca da folha e a massa seca do caule do meloeiro ‘Gaúcho’ diminuiu com o aumento da salinidade da solução nutritiva. O ácido salicílico aumenta a fluorescência inicial e o comprimento do ramo principal do meloeiro ‘Gaúcho’ em cultivo hidropônico. O ácido salicílico na concentração de 1,5 a 4,5 mM não atenuou os efeitos do estresse salino sobre a concentração interna de CO2, taxa de assimilação de CO2 e massa seca da raiz do meloeiro 'Gaúcho'.

Abstract Leishmaniasis is a vector-transmitted zoonosis caused by different species of the genus Leishmania, with a wide clinical spectrum. It is a public health problem aggravated by a series of limitations regarding treatment. In the search for new therapeutic alternatives, scorpion venoms are a source of multifunctional molecules that act against the natural resistance of pathogens. This work evaluated the antileishmanial potential of Brotheas amazonicus and Tityus metuendus venoms against the promastigote forms of Leishmania amazonensis e Leishmania guyanensis. The venoms of B. amazonicus and T. metuendus were evaluated for their constituents using Fourier Transform Infrared (FTIR). Growth inhibition and death of promastigotes were evaluated in the presence of diferente crude venom concentrations (100 µg/mL, 50 µg/mL, 10 µg/mL, 1 µg/mL) after one hour of incubation at 25 °C. The FTIR spectra of both venoms exhibited bands in approximate regions, revealing that both exhibit similar functional groups. Crude venom from both scorpion species showed similar or superior leishmanicidal effects to the standart drug N-methylglucamine antimoniate. At the highest concentration of 100 µg/mL, cultures of L. guyanensis treated with the venom of B. amazonicus showed the highest mortality percentages, above 28%, while T. metuendus venom showed the highest activity against L. amazonensis, with mortality above 7%. This preliminar study demonstrates that B. amazonicus and T. metuendus venoms can be important tools in the search for new drugs Against leishmaniasis. Next step involves evaluating the activity against the amastigote forms and purifying the venom proteins in order to identify the best anti-leishmania candidates.

Resumo A leishmaniose é uma zoonose de transmissão vetorial causada por diferentes espécies do gênero Leishmania, com amplo espectro clínico. É um problema de saúde pública agravado por uma série de limitações quanto ao tratamento. Na busca por novas alternativas terapêuticas, os venenos de escorpiões são uma fonte de moléculas multifuncionais que atuam contra a resistência natural dos patógenos. Este trabalho avaliou o potencial antileishmania dos venenos de Brotheas amazonicus e Tityus metuendus contra as formas promastigotas de Leishmania amazonensis e Leishmania guyanensis. Os venenos de B. amazonicus e T. metuendus foram avaliados quanto aos seus constituintes usando espectrometria no infravermelho por transformada de Fourier (FTIR). A inibição do crescimento e a morte de promastigotas foram avaliadas na presença de diferentes concentrações de veneno bruto (100 µg/mL, 50 µg/mL, 10 µg/mL, 1 µg/mL) após uma hora de incubação a 25 °C. Os espectros de FTIR de ambos os venenos exibiram bandas em regiões aproximadas, revelando que ambos exibem grupos funcionais semelhantes. O veneno bruto de ambas as espécies de escorpiões mostrou efeitos leishmanicidas semelhantes ou superiores ao antimoniato de N-metilglucamina padrão. Na maior concentração de 100 µg/mL, as culturas de L. guyanensis tratadas com o veneno de B. amazonicus apresentaram os maiores percentuais de mortalidade, acima de 28%, enquanto o veneno de T. metuendus apresentou a maior atividade contra L. amazonensis, com mortalidade acima de 7%. Este estudo preliminar demonstra que os venenos de B. amazonicus e T. metuendus podem ser ferramentas importantes na busca de novos fármacos contra a leishmaniose. O próximo passo envolve avaliar a atividade contra as formas amastigotas e purificar as proteínas do veneno para identificar os melhores candidatos anti-leishmania.

Rapid, effective, and specific identification of clinical and environmental bacterial pathogens is of major importance for their control. Traditionally, bacteria have been identified by phenotypic methods based on morphological, biochemical, and metabolic properties. While these methods are very useful in clinical practice, they have limitations including a poor ability to differentiate within and between species and time-consuming workflows. Newly developed molecular methods can greatly improve the accuracy of taxonomic characterization, identifying specific strains of medical or environmental importance. However, due to high costs and the need for trained professionals, these methods are not yet routine in diagnostic laboratories. Thus, disseminating knowledge on advances in molecular identification techniques is pivotal to make these methodologies accessible. The objective of this work was to review and discuss current molecular techniques for bacteria identification aiming to track and monitor microbial agents in clinical and environmental samples. Rapid effective control Traditionally morphological biochemical properties practice timeconsuming time consuming workflows characterization However professionals laboratories Thus accessible samples

Resumo Os terpenóides, também chamados terpenos ou isoprenóides, são uma família de produtos naturais encontrados em todos os organismos vivos. Muitas plantas são produtoras destes metabolitos secundários, que constituem uma grande parte dos óleos essenciais. Uma das características mais importantes é que os compostos são voláteis, têm odor e podem ser utilizados numa variedade de aplicações em diferentes segmentos industriais ou na medicina tradicional. O Brasil tem uma flora rica e diversificada que pode ser utilizada como fonte de pesquisa para a obtenção de novas moléculas. Dentro desta flora, vale a pena mencionar a Caatinga como um bioma exclusivamente brasileiro que possui plantas adaptadas a uma série de condições climáticas e, portanto, um armazém de compostos a serem descritos. As infecções fúngicas são doenças cada vez mais comuns, devido a isso existe uma grande procura de novos agentes com baixa toxicidade e efeitos secundários. Os cientistas devem procurar novas moléculas que exibam atividade antifúngica para o desenvolvimento de novos medicamentos contra as infecções fúngicas. Esta revisão visa analisar dados científicos dos principais estudos publicados que descrevem o uso de terpenóides e as suas aplicações biológicas como antifúngicos. isoprenóides vivos secundários essenciais voláteis tradicional portanto descritos comuns antifúngicos

Abstract Terpenoids, also named terpenes or isoprenoids, are a family of natural products found in all living organisms. Many plants produce terpenoids as secondary metabolites, and these make up a large part of essential oils. One of most important characteristic is that the compounds are volatile, have odor and can be used in a variety of applications in different industrial segments and traditional medicine. Brazil has a rich and diverse flora that can be used as a source of research for obtaining new molecules. Within the Brazilian flora, it is worth mentioning the Caatinga as an exclusively Brazilian biome where plants adapt to a specific series of weather conditions and therefore become a great storehouse of the terpenoid compounds to be described herein. Fungal infections have become increasingly common, and a great demand for new agents with low toxicity and side effects has thus emerged. Scientists must search for new molecules exhibiting antifungal activity to develop new drugs. This review aims to analyze scientific data from the principal published studies describing the use of terpenes and their biological applications as antifungals. Terpenoids isoprenoids organisms metabolites oils volatile medicine herein common emerged drugs antifungals