Este artigo propõe-se a analisar o papel das instituições de pesquisa e científicas que contribuíram, juntamente com os sindicatos e as organizações profissionais agrícolas, para modelar a identidade social do campesinato e fazer com que as explorações agrícolas fossem pensadas e geradas como uma empresa como qualquer outra. Nós nos debruçaremos, particularmente, sobre a criação e a produção da Revista Economie Rurale, seus enunciados e a identidade social de seus autores, confrontando-os com a produção intelectual difundida por outras revistas para estudar o modo como os modelos econômicos importados do universo intelectual norte-americano contribuíram para o reconhecimento de uma racionalidade econômica tida como a única via da evolução histórica.

The following study assesses the contribution of research bodies, individual scientists, farming unions and agricultural trade organisations to shaping the social identity of the peasant classes and gradually causing agriculture to be conceived and managed like any other business enterprise. Special attention is given to the launch and published issues of Economie rurale, including the ideas championed in the journal and the social profile of its contributors. These are compared and contrasted with the ideas and authors promoted in other journals in order to study the way in which economic models imported from the United States led to economic rationality becoming recognized as the only path to historical evolution.