RESUMO. Apesar da persuasão estar presente de forma natural na comunicação humana, o seu uso adequado parece estar ausente nas campanhas de conscientização na saúde, como é evidenciado pela disparidade entre a frequência de certas campanhas e a diminuição dos comportamentos associados a ela. Nesse sentido, o objetivo do estudo foi realizar uma revisão de literatura acerca dos tipos de persuasão empregados na saúde, sua eficácia, e contextos de aplicação mais adequados. Foram considerados trabalhos em português ou inglês, publicados nos últimos cinco anos nas plataformas BVS, PubMed e Scielo, sendo selecionado o total de 38 artigos que foram divididos por estratégia de persuasão ou o tipo de questão abordada (alimentação, doenças, drogas, exercício, vacinação e outros). Os resultados indicaram que no geral, as estratégias persuasivas obtiveram eficácia em alcançar seus objetivos, sendo o maior desafio a adequação na escolha das estratégias ao tipo de questão abordada pela campanha. Portanto, é concluído que pensar na forma de persuadir o público-alvo é um tema pertinente para otimizar as campanhas de saúde, devendo ser um aspecto considerado no futuro.

ABSTRACT. Although persuasion is naturally present in human communication, its proper use seems absent in healthcare awareness campaigns, as evidenced by the disparity between the frequency of specific campaigns and the decrease in behaviors associated with them. As such, this study aims to conduct a literature review about the types of persuasion used in healthcare, their efficacy, and the most suitable application contexts. Papers in Portuguese or English, published in the last five years on the BVS, PubMed and Scielo platforms, were considered. A total of 38 articles were selected that were divided by persuasion strategy or the type of issue addressed (eating habits, diseases, drugs, exercise, vaccination and others). The results indicated that, in general, the persuasive strategies were effective in achieving their objectives. The most significant challenge is the adequacy of the strategy's choice to be used according to the type of issue addressed by the campaign. Therefore, it is concluded that persuading the target audience is a relevant topic to optimize healthcare campaigns and should be considered in the future.

RESUMEN. Aunque la persuasión está naturalmente presente en la comunicación humana, su uso adecuado parece estar ausente en las campañas de concientización de la salud, como lo demuestra la disparidad entre la frecuencia de ciertas campañas y la disminución de los comportamientos asociados con ella. En este sentido, el objetivo del estudio fue realizar una revisión de la literatura sobre los tipos de persuasión empleados en salud, su eficacia y los contextos de aplicación más adecuados. Se seleccionaron un total de 38 artículos que se dividieron por estrategia de persuasión o el tipo de pregunta abordada (alimentos, enfermedades, drogas, ejercicio, vacunación y otros). Los resultados indicaron que, en general, las estrategias persuasivas fueron efectivas para lograr sus objetivos, y el mayor desafío fue la adecuación de la elección de las estrategias al tipo de pregunta que aborda la campaña. Por lo tanto, se concluye que pensar en cómo persuadir a la audiencia objetivo es un tema relevante para optimizar las campañas de salud y se debe considerar en el futuro.

Resumo Introdução as resinas compostas são materiais muito utilizados para restaurações Classe II, com função de restabelecer a anatomização do elemento dental. No entanto, diversos são os fatores que podem interferir na qualidade de uma boa restauração. Objetivo o objetivo do presente estudo é realizar uma avaliação retrospectiva do desempenho clínico de restaurações Classe II executadas por alunos da graduação de Odontologia da Escola São Francisco de Assis (ESFA) e identificar as principais falhas cometidas. Material e método foram selecionados os prontuários dos pacientes atendidos nas disciplinas de Dentística II, Integrada I e II na clínica de Odontologia da ESFA, que apresentaram as informações detalhadas do procedimento de Classe II, bem como exames radiográficos iniciais, usando o método FDI. A amostra foi composta por 33 prontuários que incluíam 72 dentes. Resultado observou-se que mais de 80% das restaurações foram classificadas como aceitáveis. Visto que, apenas 19,44% das restaurações estiveram inaceitáveis, pecando para as propriedades funcionais e biológicas. Conclusão constatou-se que os alunos da graduação em Odontologia da ESFA, os quais são orientados por professores a realizar tratamentos seguindo protocolos clínicos pré-estabelecidos, são capazes de confeccionar procedimentos restauradores de qualidade.

Abstract Introduction composite resins are materials widely used for Class II restorations, to restore the anatomization of the dental element. However, there are several factors that can interfere with the quality of a good restoration. Objective the objective of the present study is to carry out a retrospective evaluation of the clinical performance of Class II restorations performed by undergraduate students of Dentistry at the Escola São Francisco de Assis (ESFA), and to identify the main errors. Material and method we selected the medical records of patients treated in the disciplines of Dentistry II, Integrated I and II in the Dentistry clinic at ESFA, which presented detailed information on the Class II procedure, as well as initial radiographic examinations, using the FDI method. The sample consisted of 33 medical records that included 72 teeth. Result it was observed that more than 80% of the restorations were classified as acceptable. And, only 19.44% of the restorations were unacceptable, failing due to functional and biological properties. Conclusion it was found that undergraduate students in Dentistry at ESFA, who are guided by professors to perform treatments following pre-established clinical protocols, are capable of carrying out quality restorative procedures.

Abstract Background The reproducibility and reliability of the modified Rodnan's Skin Score (mRSS) are debated due to investigator-related subjectivity. Here, we evaluate if durometry correlates with mRSS in patients with diffuse systemic sclerosis (SSc). Methods This cross-sectional study was conducted from December 2018 to June 2019, including 58 diffuse SSc patients. Two certified researchers, blind to each other's scores, performed the mRSS, followed by durometry at 17 predefined skin sites. For durometry and mRSS, individual scores per skin site were registered. Durometry and mRSS results measured by each researcher, as well as scores from different researchers, were compared. Skin thickness measurements from forearm skin biopsies were available in a subset of the patients, for comparisons. Statistical analyses included Cohen's Kappa Coefficient, Intraclass Correlation Coefficient, Kendall's Coefficient and Spearman's test. Results Mean (standard deviation, SD) patient age was 44.8 (12.9) years, and 88% were female. Inter-rater agreement varied from 0.88 to 0.99 (Intraclass correlation coefficient) for durometry, and 0.54 to 0.79 (Cohen's Kappa coefficient) for mRSS, according to the specific evaluated sites. When data were compared with skin thickness assessed in forearm biopsies, durometry correlated better with skin thickness than mRSS. Conclusion Durometry may be considered as an alternative method to quantify skin involvement in patients with diffuse SSc. The strong inter-rater agreement suggests that the method may be useful for the assessment of patients by multiple researchers, as in clinical trials.

Espinhaços de tilápias (Oreochromis niloticus) são partes do peixe de composição desconhecida. A composição lipídica dos espinhaços não é citada na literatura, bem como a estabilidade da farinha do espinhaço durante o armazenamento. Nesse sentido, realizou se estudo de processamento dos espinhaços envolvendo etapas de cocção, trituração, secagem, peneiramento e armazenamento da farinha. A farinha ficou armazenada sob refrigeração por um período de 90 dias, sendo sua qualidade monitorada por meio da composição em ácidos graxos, índice de acidez e análises microbiológicas. Os resultados da composição centesimal foram de 14,2% (umidade), 40,8% (proteína), 18,3% (resíduo mineral fixo) e 25,3% de lipídios totais. Nos lipídios totais foi identificado um total de 24 ácidos graxos, com predominância dos ácidos graxos (porcentagem média) de 27.4% (ácido palmítico, 16:0), 35,15% (ácido oléico, 18:1n-9) e 11,82% (ácido linoléico, 18:2n-6) e, em menor proporção: 0,88% (ácido alfa-linolênico, 18:3n-3), 0,08% (ácido eicosapentaenóico, 20:5n-3) e 0,59 (ácido docosahexaenóico, 22:6n-3). Durante os 90 dias de armazenamento, foram observadas algumas alterações no índice de acidez e composição de alguns ácidos graxos, no entanto, para 60 dias de armazenamento, não foram observadas alterações na composição de nenhum ácido graxo, do índice de acidez e nas análises microbiológicas.

The composition of the tilapia (Oreochromis niloticus) fishbone is unknown. Lipid composition fishbone is not cited in the literature, and neither is the stability of the flour of the fishbone during storage. We studied the processing of fishbone cooking, grinding, drying, sieving and the storage of the flour. The flour was stored in a refrigerator for a period of 90 days, and its quality was monitored through fatty acid composition, acid index and microbiology control. The results of the proximate composition were of 14.2% (moisture), 40.8% (protein), 18.3% (ash), and 25.3% total lipids. In the total lipids identified 24 fatty acids were identified, with predominance of the fatty acids (medium percentage) of 27.4% (palmitic acid, 16:0), 35.15% (oleic acmid, 18:1n-9) and 11.82% (linoleic acid , 18:2n-6) and, in smaller proportion: 0.88% (alpha-linolenic acid, 18:3n-3), 0.08% (eicosapentaenoic acid, 20:5n-3) and 0.59 (docosahexaenoic acid, 22:6n-3). During the 90 days of storage some alterations were observed in the acid index and composition of some fatty acids, however, for 60 days of storage no alterations were observed in the fatty acids composition, acid index, and microbiology control.

OBJETIVO: O objetivo desse estudo foi comparar a eficiência da extração lipídica e avaliar a composição em ácidos graxos nos lipídios totais (LT) no plasma humano usando uma nova técnica e os métodos já conhecidos: Folch, Lees e Stanley (FLS), Bligh e Dyer (BD), Rose-Gottlieb (RG) e Gerber (MG). MÉTODO: A nova técnica para extração de lipídios totais utiza o micro-ondas, método Alternativo (MA). RESULTADOS: Os lipídios totais (LT) extraídos do plasma variaram de 0,19% a 0,41%, os maiores teores foram obtidos por FLS (0,41%), MA (0,37%) e RG (0,36%). O MG foi ineficaz na extração dos lipídios totais do plasma. Um total de 24 espécies de ácidos graxos foi quantificado no plasma por cromatografia em fase gasosa. Entre os métodos estudados, as maiores concentrações de ácidos graxos foram obtidas usando-se o método de FLS (p< 0,05). CONCLUSÃO: O método Alternativo foi considerado uma técnica rápida de extração lipídica, a qual poderá ser utilizada somente na identificação de ácidos graxos em plasma humano, mas não adequado para a quantificação dos mesmos.

AIM: The objective of this study was to compare the efficiency of lipid extraction and to evaluate the fatty-acid composition in total lipids from human plasma, using a new technique and the established Folch, Lees and Stanley (FLS), Bligh and Dyer (BD), Rose-Gottlieb (RG), and Gerber (GM) methods. METHOD: A new technique, the alternative method, to extract total lipids using a microwave was proposed and evaluated. RESULTS: The total lipids extracted from human plasma varied between 0.19% and 0.41%; the highest total lipid extracted were obtained by the Folch, Lees and Stanley (0.41%), alternative method (0.37%) and Rose-Gottlieb (0.36%) methods. The Gerber method was ineffective to extract total lipids from human plasma. A total of 24 fatty-acid species were quantified by gas chromatography. Of the methods studied, the highest concentrations were found using the Folch, Lees and Stanley method (p < 0.05). CONCLUSION: The alternative method is a fast lipid-extraction technique that can be used for the identification of human plasma fatty acids, but it is not suitable for their measurement.

Efecto de la dieta com aceite de linaza sobre la composición de ácidos grasos en el hígado del tilapia de Nilo (Oreochromis niloticus). Este estudio analiza los efectos de diversas concentraciones del aceite de linaza (AL) en la composición centesimal y el contenido del ácido alfa-linolenico (LNA, 18:3 n-3), eicosapentaenoic (EPA, 20:5 n-3), y (DHA, 22:6 n-3), los ácidos grasos docosahexaenoic en el hígado del tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) criada em cautiverio. Durante un período de cinco meses, a las tilapias le fueron administradas dietas con concentraciones crecientes de AL (0,00%; 1,25%; 2,50%; 3,75%, y 5,00%) como reemplazo del aceite de girasol (control). No se encontró diferencia significativa en el contenido de humedad y de ceniza en el hígado entre los tratamientos. Los valores de la proteina variaron entre 12,1% (tratamiento II) y (al tratamiento 13,9% V) y los lípidos totales entre el 5,6% (tratamiento V) y 7,2% (tratamiento II). No se encontró diferencia significativa entre la mayoría de los tratamientos. Los ésteres metílicos de los ácidos grasos (FAMEs) fueron analizados cuantitativamente por cromatografía de gas capilar contra la CA. 23:0 estándares internos. Las variaciones en concentraciones (en mg g-1 de lípidos totales) de ácidos grasos entre el tratamiento I y el tratamiento V variaron entre 4,2 y 51,2 (LNA), 0,2 y 2,3 (EPA), y 10,6 a 56,2 (DHA), respectivamente. Esto experimento demostró que cantidades crecientes de LNA en la alimentación puede aumentar significativamente las cantidades de LNA, de EPA, y de DHA en el hígado de la tilapia del Nilo

This study analyzed the effects of different concentrations of flaxseed oil (FO) on the proximate composition and the contents of alpha-linolenic acid (LNA, 18:3n-3), eicosapentaenoic (EPA, 20:5n-3), and docosahexaenoic (DHA, 22:6n-3) fatty acids in the liver of cultured Nile tilapia (Oreochromis niloticus). During the fivemonth culture period, tilapias were given diets with incremental concentrations of FO (0.00%; 1.25%; 2.50%; 3.75%, and 5.00%) as a replacement of sunflower oil (control). There was no significant difference in moisture and ash content in the liver between treatments. Protein values ranged from 12.1% (treatment II) to 13.9% (treatment V) and total lipids ranged from 5.6% (treatment V) to 7.2% (treatment II). There was no significant difference between most treatments. Fatty acid methyl esters (FAMEs) were quantitatively analyzed by capillary gas chromatography against a C23:0 internal standard. Variations in concentrations (in mg g-1 of total lipids) of fatty acids between treatment I and treatment V ranged from 4.2 to 51.2 (LNA), from 0.2 to 2.3 (EPA), and from 10.6 to 56.2 (DHA), respectively. This experiment demonstrated that increasing amounts of LNA in feed may markedly increase the amounts of LNA, EPA, and DHA in the liver of Nile tilapia