RESUMO: Varronia curassavica DC. é uma espécie medicinal nativa do Brasil. Dentre os pontos críticos que influenciam a qualidade fitoquímica dos compostos bioativos destacam-se o espaçamento entre plantas, a colheita e a pós-colheita. Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do espaçamento entre plantas, da época de colheita e da temperatura de secagem das folhas na produtividade e na qualidade fitoquímica do óleo essencial de V. curassavica. O cultivo orgânico foi realizado em 2018/2019 utilizando-se os seguintes espaçamentos entre plantas: 0.6 x 1.0; 0.8 x 1.0; 1.0 x 1.0; 1.0 x 1.6 m. Os teores de macro e micronutrientes das folhas foram avaliados e não se observou alterações consideráveis. Em 2018, as colheitas foram realizadas no verão, outono e inverno, sendo as folhas colhidas imediatamente submetidas ao processo de secagem a 40 °C. Em 2019, a colheita foi realizada no inverno, sendo as folhas submetidas ao processo de secagem a 40, 50 e 60 °C. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação e os constituintes químicos identificados CG-MS. A produção de óleo essencial foi significativamente maior no inverno e nos espaçamentos de 0,8 x 1,0 m e 1,0 x 1,0 m entre plantas. O teor de alfa-humuleno manteve-se dentro dos padrões recomendados em todas as temperaturas analisadas. Embora as temperaturas de secagem testadas não tenham comprometido o teor de alfa-humuleno, o aumento da temperatura ocasionou redução no rendimento do óleo essencial. Assim, recomenda-se o cultivo orgânico de V. currassavica no espaçamento entre 0,8 x 1,0 m e 1,0 m x 1,0 m, e a secagem de suas folhas entre 40 e 50 °C visando obter o maior rendimento e melhor qualidade fitoquímica de óleo essencial.

ABSTRACT: Varroniacurassavica is a Brazilian native medicinal species. Among the critical points influencing the phytochemical quality of bioactive compounds is the spacing between plants, harvest and post-harvest. This research aimed evaluated the influence of plant distance, harvest season, and leaves drying temperature on the yield and phytochemical quality of V. curassavica essential oil. The organic cultivation was carried out in 2018/2019 using 0.6 x 1.0; 0.8 x 1.0; 1.0 x 1.0; 1.0 x 1.6 m spacing between plants. The macro and micronutrient contents of the leaves were evaluated and no considerable changes were observed. In 2018 the harvest was performed in summer, autumn, and winter, and the harvested leaves were immediately submitted to the drying process at 40 °C. In 2019 the harvest was performed in winter, and the leaves were submitted to the drying process at 40, 50, and 60 °C. The essential oil was extracted by hydrodistillation and the chemical constituents were evaluated using CG-MS. The essential oil yield was significantly higher in winter and used 0.8 x 1.0 m and 1.0 x 1.0 m spacing between plants. The alpha-humulene content remained within the recommended standards at all analyzed temperatures. Although, the drying temperatures tested did not compromise the alpha-humulene content, the increasing temperature caused a reduction in the essential oil yield. Thus, it is recommended for the organic cultivation of V. currassavica the spacing of 0.8 x 1.0 m and 1.0 m x 1.0 m, and the drying of its leaves between 40 and 50 °C to earn the highest essential oil yield and phytochemical quality.

ABSTRACT. Curves of crop growth and nutrient extraction and export are essential to develop fertilization strategies and management plans to maximize yield and reduce environmental impacts. Our study aimed to evaluate dry matter production and both extraction and export of macronutrients by arrowroots (Maranta arundinacea L.) to be used in further crop fertilization plans. To this purpose, two experiments were carried out in field conditions using the varieties Viçosa and Seta. The experimental design was randomized with four replications and nine periods of analysis, which were defined as days after planting (105, 135, 165, 195, 225, 255, 285, 315, and 345 DAP). Dry matter, extraction, and export of macronutrients by arrowroot seed-rhizomes, aerial parts, roots, and storage roots (rhizomes) were determined. The exports of N, P, K, Ca, Mg, and S of storage rhizomes of the variety Viçosa were 104.6, 51.83, 412.24, 15.85, 36.14, and 64.36 kg ha-1, while those of the seta variety were 160.6, 71.62, 521.31, 17.57, 60.09, and 160.41 kg ha-1, respectively. Both varieties proved to be efficient soil macronutrient extractors, mainly for K. The variety Seta had higher shoot, root, seed-rhizome dry matter contents, as well as greater macronutrient extractions and exports.

RESUMO A araruta (Maranta arundinaceae) planta tradicional usada para extração de fécula de excelente qualidade nutricional, medicinal e isenta de glúten, é pouco estudada quanto ao seu crescimento e desenvolvimento em cultivo orgânico. Esse trabalho teve por objetivo avaliar o crescimento e a partição de fotoassimilados em plantas de duas cultivares de araruta Comum e Seta. O delineamento foi em blocos ao acaso, com quatro repetições. A partir de 57 dias após o plantio (DAP), as plantas foram coletadas a intervalos regulares de 25 dias ao longo do ciclo de cultivo, sendo determinados a massa seca. A partir dos dados primários, foi aplicada a análise de crescimento. As cultivares Comum e Seta tiveram taxa de crescimento absoluto máximos de 10,51 e 12,42 g planta−1 dia−1 e IAF máximos de 18,74 e 14,62, alcançados com 216 e 205 DAP, respectivamente. A maior taxa de crescimento absoluto e o maior crescimento de plantas de araruta num tempo mais curto indicam maior precocidade da cultivar Seta em relação à Comum. A partição de fotoassimilados é equilibrada entre a parte aérea e os rizomas no final do ciclo. As duas cultivares podem ser recomendadas para o sistema de cultivo orgânico na região da Zona da Mata de Minas Gerais.

ABSTRACT Arrowroot (Maranta arundinaceae), a traditional plant used to extract medicinal starch that is gluten-free and of excellent nutritional quality, is understudied for its growth and development in the organic crop system. The objective of this study was to evaluate the growth and photoassimilate partitioning in plants of two cultivars, Comum and Seta arrowroot. The design was performed in random blocks with four repetitions. At 57 days after planting (DAP), the plants were collected at regular intervals of 25 days throughout the crop cycle, and the dry mass was determined. Growth analysis was performed using the primary data. The cultivars Comum and Seta show maximum absolute growth rates of 10.51 and 12.42 g plant−1 day−1 and the maximum leaf area index (LAI) of 18.74 and 14.62, as recorded for 216 and 205 DAP, respectively. The higher absolute growth rate and higher growth of arrowroot plants in a shorter time indicate greater precocity of cultivar Seta compared to Comum. The photoassimilate partitioning is balanced between the aerial parts and rhizomes at the end of the cycle. Both cultivars can be recommended for the organic crop system in the Zona da Mata region of Minas Gerais.

RESUMO A relação N:K influencia o equilíbrio entre as fases vegetativa e reprodutiva, pois o potássio atua em processos que ajudam a regular o crescimento das plantas, quando a disponibilidade de nitrogênio é elevada. No entanto, há carência de informações sobre relações N:K adequadas para o cultivo do pepino em sistema hidropônico-NFT. Objetivou-se com esse trabalho avaliar diferentes relações N:K da solução nutritiva de frutificação para produção de pepino em sistema hidropônico. Os tratamentos foram dois híbridos de pepino (Natsuno Kagayaki e Runner) e quatro soluções nutritivas com diferentes relações N:K (p/p) (1:0,5; 1:1,0; 1:2,0 e 1:3,0) na fase de reprodutiva, arranjados como parcelas subdivididas, no delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. Aos 33 dias após a semeadura (DAS) avaliou-se o índice SPAD, na quarta folha expandida, a partir do ápice da planta, o número de brotações e teve inicio as colheitas. Coletou-se a parte aérea das plantas para avaliação de massa fresca, massa seca e número de folhas por planta aos 54 DAS. Os resultados demonstraram que a maior concentração de K na solução nutritiva de frutificação não altera o comprimento dos frutos, mas aumenta o diâmetro e a produtividade. As relações de N:K na solução nutritiva de 1:2,0 e 1:3,0 (p/p) proporcionaram maiores produtividades para os híbridos estudados. Entretanto, o híbrido Natsuno Kagayaki apresentou maior produtividade, sendo o mais recomendado para o cultivo hidropônico.

ABSTRACT The N:K ratio influences the balance between vegetative and reproductive stages, because potassium plays important roles in the processes that regulate plant growth when the nitrogen availability is high. However, there is a lack of information on the N:K ratio suitable for cucumber cultivation in an NFT-hydroponic system. The objective of this study is to evaluate the different N:K ratios in fruiting nutrient solutions for cucumber production in a hydroponic system. Treatments consisted of two cucumber hybrids (Natsuno Kagayaki and Runner) and four nutrition solutions with different N:K ratios (w/w) (1:0.5, 1:1.0, 1:2.0, and 1:3.0) in the reproductive phase arranged as split plots in a randomized block design with four replications. On the 33rd day after sowing (DAS), the SPAD index on the fourth expanded leaf from the plant apex, number of broaches, and harvests were evaluated. The aerial parts of the plants were collected on the 54th DAS for evaluation of fresh mass, dry mass, and number of leaves per plant. The results showed that the highest concentration of K in the fruiting nutrient solution does not alter the length of the fruits but increases their diameter yield. The N:K ratios in the 1:2.0 and 1:3.0 (w/w) nutrient solutions provided greater yields in both evaluated hybrids. The hybrid Natsuno Kagayaki, however, showed the highest productivity, and it is recommended for hydroponic cultivation.

RESUMO A análise do acúmulo e da exportação de nutrientes pela cultura de feijão-vagem é fundamental para programa de adubação mais sustentável, pois a definição das doses de adubos orgânicos com base apenas na produção máxima estimada não garante a manutenção da fertilidade do solo. Objetivou-se, com este trabralho, avaliar o efeito da adubação com esterco de galinha sobre a produtividade, o acúmulo e a exportação de nutrientes pelas vagens de feijão-vagem. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com cinco doses de esterco de galinha (0; 5; 10; 20 e 40 t ha-1) e quatro repetições. Foram constatados maiores teores de P e Mg nas folhas com aplicação da dose de 40 t ha-1 de esterco. O comprimento máximo da vagem foi 14,47 cm, estimado com a dose de 33,33 t ha-1 de esterco. Os maiores valores de diâmetro, número de vagens por planta e produtividade de vagens foram observados na maior dose de esterco aplicada. Em termos relativos, ou seja, total exportado em relação ao total extraído pela parte aérea, o fósforo é o nutriente mais exportado pelas vagens, em média de 58%, seguidos pelo N (55%), K (43%), Mg (40%), S (38%) e pelo Ca (17%). Na maior dose, embora o acúmulo de Ca tenha ocorrido em grande quantidade (31,3 kg ha-1), apenas 13% dele foram exportados pelas vagens. A adubação do feijão-vagem com esterco de galinha supre os nutrientes essenciais e aumenta a produtividade de vagens, de 7,2 (sem adubação), para 16,3 t ha-1 (adubação com 40 t ha-1 de esterco de galinha). Os restos vegetais do feijão-vagem constituem importante fonte de nutrientes, sendo obtidas na maior dose de esterco aplicada (40 t ha-1) as seguintes quantidades de macronutrientes (kg ha-1): N (51,4); P (5,1); K (27,6); Ca (27,1); Mg (8,2); S (5,1), que poderão retornar ao solo, com a incorporação das plantas.

ABSTRACT The analysis of nutrient accumulation and exportation in snap bean is fundamental to help develop a more sustainable fertilization, since defining the organic fertilizer doses needed for snap bean cultivation based only on an estimated maximum production does not guarantee that soil fertility is maintained. The objective of this study was to evaluate the effect of chicken manure fertilizer on snap bean yield, accumulation, and nutrient exportation. The experiment was arranged in a randomized block design, with five chicken manure fertilizer doses (0;5;10;20, and 40 t ha-1) and four repetitions. Higher P and Mg contents were verified in the leaves following application of chicken manure fertilizer dose of 40 t ha-1.Maximum pod length was 14.47 cm, estimated with chicken manure fertilizer dose of 33.33 t ha-1. The highest diameter, number of pods per plant, and pod yield were verified at the highest chicken manure fertilizer dose applied (40 t ha-1).In relative terms, i.e., total exported in relation to total extracted of the aerial part, phosphorus is the most exported nutrient in the pods, at an average of 58%, followed by N (55%), K (43%), Mg (40%), S (38%), and Ca (17%). Although a large amount of Ca accumulation (31.3 kg ha-1) was verified at the highest dose, only 13% of it was exported by the pods. Chicken manure fertilizer supplies the essential nutrients and increases pod yield from 7.2 to 16.3 t ha-1, when comparing between no fertilization and the highest chicken manure fertilizer dose. The cultural residues of snap beans are an important source of Ca and Mg, with the following nutrient amounts (kg ha-1) N (51.4); P (5.1);K (27.6); Ca (27.1); Mg (8.2); and S (5.1) being obtained at the highest chicken manure fertilizer dose applied (40 t ha-1), and which can return to soil through incorporation by the plants.

RESUMO A resposta do taro ao nitrogênio tem sido objeto de discussão em relação a quanto de N a ser aplicado e quando aplicar. Objetivou-se avaliar o efeito de nitrogênio aplicado em cobertura sobre a produtividade de taro. Foram conduzidos dois experimentos em Oratórios - MG, nos períodos de setembro de 2010 a julho de 2011 (Ano 1) e de setembro de 2011 a julho de 2012 (Ano 2). Nos dois experimentos, utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de cinco doses de N (0; 40; 60; 80 e 160 kg de N ha-1), aplicado em cobertura, na forma de ureia, parceladas em três aplicações. As mudas do clone Japonês (BGH 5925), foram distribuídas no espaçamento de 0,90 x 0,30 m. Nos dois anos, aumento nas doses de N promoveu incrementos na produtividade de praticamente todas as classes de rizomas. A produtividade máxima estimada de rizomas comercializáveis foi de 22,23 t ha-1 no Ano 1 e de 9,81 t ha-1 no Ano 2 com, respectivamente, 109 e 118 kg ha-1 de N. O número total de rizomas filho por planta foi próximo nos dois anos (16,45 ud/planta no Ano 1 e 17,76 ud/planta no Ano 2). O número de rizomas refugo representou 35,32 e 46,51% do total por planta, no Ano 1 e 2, respectivamente, indicando o menor crescimento dos rizomas no Ano 2. A curva de resposta do taro a aplicação de doses de N em cobertura foi semelhante nos dois anos de estudo, porém os valores estimados foram influenciados pela diferença na precipitação pluvial entre os anos. No manejo da adubação nitrogenada a produtividade máxima de rizomas comercializáveis de taro foi alcançada com a aplicação de dose de N variando de 109 a 118 kg ha-1 de N.

ABSTRACT Response of taro to amount of nitrogen applied and time of application has been the subject of discussion. The objective of this study was to evaluate the effect of nitrogen topdressing on taro yield. Two experiments were conducted in Oratórios - MG from September 2010 to July 2011 (Year 1) and from September 2011 to July 2012 (Year 2). Both experiments were arranged in a randomized block design, with four replications. The treatments consisted of five N rates (0; 40; 60; 80 and 160 kg ha-1) applied as topdressing at urea form. The corms of Japanese clone (BGH 5925) were planted in the 0.90 x 0.30 m spacing. In the two experimental years, yield increased in almost all corm classes with the increase in N rates. The estimated maximum yields of marketable corms were 22.23 Mg ha-1 in Year 1 and 9.81 Mg ha-1 in Year 2, with 109 and 118 kg ha-1 of N, respectively. The total number of corms per plant was similar in both years (16.45 corms/plant in Year 1 and 17.76 corms/plant in Year 2). Unmarketable corms represented 35.32 and 46.51% of the total per plant, in Year 1 and Year 2, respectively, indicating less corm growth in Year 2. The curve of taro response to topdressing N rates was similar in the two years and, the estimates were influenced by the difference in rainfall between the years. With the management of nitrogen fertilization, the maximum yield of marketable taro corms was achieved with N rates varying from 109 to 118 kg ha-1.

RESUMO: O cultivo consorciado entre hortaliças e plantas medicinais pode promover interação benéfica entre as duas culturas, resultando em aumento na produção e no lucro por unidade de área. Sabe-se também que os princípios ativos podem ser alterados por vários fatores, incluindo o sistema de cultivo. Dessa forma, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito do consórcio entre alface e calêndula na produtividade destas culturas e no teor de flavonoides em flores de calêndula. O experimento foi conduzido na área experimental da EPAMIG, em Oratórios-MG. Os tratamentos consistiram em: alface + calêndula entre linhas, alface + calêndula entre plantas e os monocultivos de alface e de calêndula. O espaçamento utilizado foi de 0,3x0,3m. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com dez repetições. A colheita de alface e das flores de calêndula iniciou-se 45 dias após o transplantio (DAT), sendo a colheita de calêndula estendida até os 72 DAT. O consórcio entre alface e calêndula é viável, pois a produção da alface é semelhante entre sistemas consorciados e cultivo solteiro, e a produtividade da calêndula é maior quando consorciada com a alface, não havendo alteração no teor de flavonoides (princípio ativo de interesse medicinal) dos capítulos florais de calêndula.

ABSTRACT: Intercropping of vegetables and medicinal plants might produce favorable interactions for both crops, resulting in increased production and profit per unit area. It is known that active compounds can change because of several factors, including the cropping system. Therefore, the goal of this study was to evaluate the effect of intercropping of lettuce and marigold on the productivity of these crops and on the flavonoid content of marigold flowers. The experiment was conducted in the experimental area of EPAMIG in Oratorios-MG. Treatments consisted of lettuce + marigolds intercropping between rows, lettuce + marigold intercropping between plants, and monocultures of each species. Spacing was 0.3x0.3m. The experimental design consisted of randomized blocks with ten repetitions. Harvest of lettuce and marigold flowers started 45 days after transplantation (DAT) and extended up to 72 DAT for marigolds. Lettuce and marigold intercropping appears feasible because lettuce production did not differ between the monoculture and intercropped cultivations, and marigold productivity was higher when intercropped with lettuce. No change in the flavonoid (active chemicals of medicinal interest) content in the floral capitula of marigolds was observed.

RESUMO Considerando-se que o nitrogênio está diretamente relacionado ao teor de proteína das folhas, a adubação nitrogenada de plantas de ora-pro-nobis pode influenciar no teor de proteína e aumentar o seu potencial nutritivo. Objetivou-se avaliar o efeito de doses de N sobre teores de minerais, proteína e nitrato e na qualidade nutricional e produtividade de folhas de ora-pro-nobis. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados, com três repetições e cinco tratamentos, composto por doses crescentes de N (0-400 kg ha-1) aplicadas em cobertura, em solo com teor de matéria orgânica de 4,0 dag kg-1. Foram realizadas três colheitas para a análise de folhas. Não houve efeito significativo do tratamento para os teores de minerais e proteínas, ou massa fresca de folhas. Os valores médios para a composição mineral foram: 3,52 dag kg-1 de N; 0,47 dag kg-1 de P; 4,65 dag kg-1 de Ca; 0,71 dag kg-1 de Mg; 0,25 dag kg-1 de S; 36,64 mg kg-1 de Zn; e 174,13 mg kg-1 de Fe. A média para o teor de proteínas foi de 21,86 % e para a produtividade da massa fresca de folhas de 0,971 kg planta-1. Os teores de K decresceram a partir de 50 kg ha-1 de N. O nitrato aumentou linearmente com a fertilização com N, atingindo valor máximo de 78,2 mg kg-1 de massa fresca, muito abaixo do limite de risco para a saúde. Conclui-se que, para solo com alto teor de matéria orgânica, não há necessidade de adubação nitrogenada. Contudo, o uso de doses de N de até 400 kg ha-1 permite obter produtividade de folhas e teores de proteína e minerais nas faixas adequadas para a espécie, sendo o alimento rico em proteínas, ferro e cálcio.

ABSTRACT Considering that nitrogen is directly related to leaf protein content, the nitrogen fertilization in Pereskia aculeata plants may affect the protein content and increase its nutritional potential. This study aimed at assessing the effect of nitrogen fertilization on mineral, protein and nitrate contents, as well as the yield of P. aculeata leaves. A randomized blocks design was used, with three replications and five treatments, consisting of increasing topdressing nitrogen doses (0-400 kg ha-1), in soil with organic matter content of 4.0 dag kg-1. Three harvests were performed for leaf analysis. No significant effect was observed for mineral and protein content or leaf fresh mass yield. The mean values for mineral composition were: 3.52 dag kg-1 of N, 0.47 dag kg-1 of P, 4.65 dag kg-1 of Ca, 0.71 dag kg-1 of Mg, 0.25 dag kg-1 of S, 36.64 mg kg-1 of Zn and 174.13 mg kg-1 of Fe. The mean content for protein was 21.86 % and the leaf fresh mass yield was 0.971 kg plant-1. K levels decreased from 50 kg ha-1 of N. Nitrate increased linearly with the nitrogen fertilization, reaching a maximum value of 78.2 mg kg-1 of fresh mass, well below the health risk threshold. It was concluded that a soil with high organic matter content does not require nitrogen fertilization. However, doses up to 400 kg ha-1 of nitrogen ensure adequate leaf yield and protein and mineral contents within the desired range for the species, being a food rich in proteins, iron and calcium.

As hortaliças são os alimentos que mais se destacam, em artigos científicos e em jornais, quando se trata de contaminação com agrotóxicos. Isso tem levado ao aumento na demanda por produtos orgânicos por parte dos consumidores. Há, então, a necessidade de se desenvolverem tecnologias que viabilizem esses sistemas, atendendo ao consumidor e melhorando a renda dos agricultores, geralmente de base familiar. A produção de hortaliças em sistema orgânico requer tecnologias que respeitem os processos ecológicos, que promovam o aumento da matéria orgânica do solo e que sejam poupadoras de energia. Neste artigo, são discutidas algumas dessas tecnologias e resultados de pesquisas, com foco em produção de mudas, manejo e adubação do solo, adubação verde, rotação de culturas, consórcio de hortaliças, manejo de plantas espontâneas e manejo de pragas e doenças, que são práticas aprovadas pelas normas para produção orgânica e seguem os princípios agroecológicos, que contribuem para a maior eficiência energética dos sistemas produtivos e, em conjunto, para o necessário desenvolvimento do setor de produção de hortaliças orgânicas com base científica.

Vegetables and agrochemical contamination is the most outstanding food topic addressed by scientific journals and popular scientific articles. This increasingly available information has led to an increase in consumers demand for organic products and, consequently, for the development of technologies that make organic production viable to meet this demand and raise the income of producers, mostly family farmers The production of organic vegetables requires technologies that foster ecological processes, promote the increase of organic matter in the soil and energy-saving practices. The objective of this work was to present and discuss some of these technologies and research results, focusing on seedling production, soil fertilization and management, green fertilization, crop rotation, vegetable consortium, weed, pest and disease management. Such practices are approved by organic production norms and follow agroecological principles, contributing to a greater energetic efficiency of the productive systems, which collectively provide the necessary development of a scientifically-based vegetable production sector.

A rotação de culturas é uma prática essencial, no cultivo de hortaliças, para controle de pragas e doenças e tem sido usada, também, visando ao aproveitamento dos resíduos de adubação. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito residual da adubação orgânica, aplicada na cultura do quiabo, sobre o rendimento de espigas de milho-verde em cultivo subsequente. O quiabeiro foi plantado com duas populações de plantas e adubado com biofertilizante líquido de suínos, nas doses: 0, 6, 12, 24, e 48 m³ ha-1. Após a retirada dos restos culturais do quiabeiro, sementes de milho híbrido AG 1051 e da variedade UFVM 100 foram semeadas, em linhas duplas, no espaçamento de 1,0 m x 0,40 m e 0,25 m entre plantas após o desbaste. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições, no esquema fatorial 2 x 5, sendo dois cultivares de milho e resíduo de cinco doses de biofertilizante. O resíduo da adubação com biofertilizante de suínos em quiabeiro não foi suficiente para nutrir as plantas de milho-verde; consequentemente obteve-se baixa produtividade comercial. O plantio do milho-verde em sucessão ao quiabeiro, visando à rotação de culturas e aproveitamento de resíduos orgânicos, é promissor, sendo necessária adubação complementar de cobertura, para suprimento de N e K. O híbrido AG 1051 apresentou maior altura de plantas, número e produtividade de espigas comerciais despalhadas e peso médio de espigas comerciais. A variedade UFVM100 apresentou maior teor de P e K nas folhas, número de espigas com palha, número e produtividade de espigas não comerciais despalhadas.

Crop rotation is an essential practice in vegetable production to control pests and diseases and it has also been used to recover residual fertilizer. This work aimed to evaluate the residual effect of organic fertilization of okra on yield of green corn ears in a subsequent cultivation. Okra was sown in two plant populations and fertilized with liquid swine biofertilizer at the rates: 0, 6, 12, 24, and 48 m³ ha-1. After removing the crop from the area, corn seeds of hybrid AG 1051 and variety UFVM 100 were sown in double lines, at the spacing of 1.0x0.40 m, with 0.25 m between plants after thinning. The experiment was arranged in a randomized block design with four replications, using a 2 x 5 factorial scheme with two corn cultivars and five rates of liquid swine biofertilizer. The residual fertilizer of the swine biofertilizer applied to okra was insufficient to meet green corn crop requirements, hence a lower commercial yield was recorded. Green corn cultivated in succession to okra aiming at crop rotation and utilization of residual organic fertilization is a promising practice, but supply of N and K through supplemental fertilizing by top-dressing of biofertilizer is necessary. The hybrid AG 1051 showed higher plant height, number and yield of commercial ears without straw and mean weight of non-commercial ears. The variety UFVM100 showed higher P and K contents in the leaves, number of ears with straw, number and yield of commercial ears without straw.

Para avaliar a produção de clones de mandioquinha-salsa em função da aplicação de agrosilício, realizou-se um experimento no município de Viçosa, Estado de Minas Gerais, no período de maio/2004 a março/2005. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados no esquema fatorial 9 x 2, em faixas, sendo nove clones: Araponga, BGH-4550, BGH-5742, BGH- 5744, BGH-5747, BGH-6417, BGH-6425, BGH-6525 e Senador Amaral, cultivados na ausência e presença de agrosilício (2.500 kg ha-1), com três repetições. A colheita foi realizada aos 304 dias após o plantio, quando se avaliou a altura e diâmetro das plantas e massa fresca da parte aérea, número de raízes por planta, produção de raízes comerciais, não-comerciais (refugo), podres e coroa em kg ha-1. Não houve efeito da aplicação de agrosilício na produtividade de raízes comerciais de mandioquinha-salsa. Os clones Senador Amaral, Araponga, BGH-5747, BGH- 5742 e BGH-4550 foram os mais produtivos, todos com produtividade comercial superior a 18.000 kg ha-1. O clone BGH-5744 apresentou a menor produtividade de raízes comerciais, apesar de ter-se destacado em altura, diâmetro e produção de massa fresca de parte aérea. Sugerese a realização de mais trabalhos para avaliar o efeito do agrosilício na produção de raízes comerciais de mandioquinha-salsa, bem como na resistência das plantas a doenças.

The production of Peruvian carrot clones was evaluated in response to calcium-magnesium silicate, through an experiment carried out in Viçosa, Minas Gerais State, from May 2004 to March 2005. The experiments were arranged in a complete randomized design, in a 9 x 2 factorial scheme, with the nine clones (Araponga, BGH-4550, BGH-5742, BGH-5744, BGH- 5747, BGH-6417, BGH-6425, BGH-6525 and Senador Amaral) cultivated with and without calcium-magnesium silicate (2,500 kg ha-1), with three repetitions. Plants were harvested 304 days post-planting, and the assessed parameters included plant height and diameter, fresh mass of aerial part, commercial roots per plant and yield of commercial and noncommercial roots (rejects), rotten roots and crown, measured in kg ha-1. There was no significant effect of calcium-magnesium silicate application on the yield of commercial roots. Senador Amaral, Araponga, BGH-5747, BGH-5742 and BGH-4550 were the most productive clones, with all having commercial yields above 18,000 kg ha-1. Clone BGH-5744 gave the lowest yield of commercial roots, although it stood out for plant height, diameter and production of fresh mass of aerial part. Further research is recommended to evaluate the effect of calciummagnesium silicate on the production of Peruvian carrot commercial roots and resistance to diseases.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade e o estado nutricional do quiabeiro 'Santa Cruz', cultivado em sistema orgânico, em função de populações de plantas e doses de biofertilizante suíno. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Oratórios (MG), no período de 16/10/2007 a 22/2/2008. O delineamento foi em blocos casualizados, com quatro repetições, no esquema fatorial 2 x 5, sendo duas populações de plantas e cinco doses de biofertilizante, obtido pela fermentação anaeróbica de dejeto líquido de suíno. As populações foram 23.809 e 35.714 plantas ha-1, obtidas no espaçamento de 1,4 x 0,30 m com uma planta por cova e 1,4 x 0,40 m com duas plantas por cova. As doses de biofertilizante foram: 0; 6; 12; 24 e 48 m³ ha-1, sendo 80% aplicado no sulco de plantio, 15 dias antes do transplante, e 20% em cobertura, aos 30 dias após o transplante das mudas. Avaliaram-se teor foliar de nutrientes, índice SPAD, altura de plantas, número de hastes e produção de frutos comerciais e não comerciais. A aplicação do biofertilizante suíno proporcionou plantas com bom estado nutricional. O índice SPAD correlacionou positivamente com teores foliares de N, sendo as maiores concentrações obtidas nas maiores doses de biofertilizante, especialmente na menor população de plantas. O número e a produção de frutos comerciais por planta foram maiores quando se utilizou menor população de plantas. A maior produtividade obtida na população de 35.714 plantas ha-1 foi 31,23 t ha-1 e na população de 23.809 plantas ha-1 foi 21,90 t ha-1, ambas alcançadas com a maior dose de biofertilizante aplicada. A maior produtividade comercial de frutos de quiabo foi obtida na maior população de plantas.

The objective of this work was to evaluate yield and nutritional status of organically cultivated Santa Cruz okra as a function of planting densities and doses of swine biofertilizer. The experiment was carried out at the EPAMIG Experimental Farm, in Oratorios-MG, Brazil, from 16/10/2007 to 22/02/2008. The experiment was arranged in randomized blocks, with four replications, in a 2 x 5 factorial, with two plant populations and five doses of biofertilizer obtained by the fermentation of liquid swine waste. The two populations were 23809 and 35714 plants.ha-1, obtained in the 1.4 x 0.30 m spacing with a plant per hole and 1.4 x 0.40 m with two plants per hole. Biofertilizer doses were: 0; 6; 12; 24 and 48 m3.ha-1, with 80% applied in furrow 15 days before transplantation and 20% top-dressing at 30 days after seedling transplantation. The characteristics evaluated included nutrient leaf content, SPAD index, plant height, number of stems and production of commercial and non-commercial fruits. The use o the swine biofertilizer gave plants with a good nutritional status. The SPAD index correlated positively with N leaf content, with the highest concentrations at the highest doses of the swine biofertilizer, mainly in the smallest plant population. The number and commercial fruit production per plant were larger when a smaller plant population was used. The highest yield achieved in the population of 35714 plants ha-1 was 31.23 ton ha-1, and in the population of 23809 plant.ha-1 was 21.9 ton ha-1, both at the highest dose of biofertilizer. The highest commercial yield of okra fruits was obtained with the largest plant population.

Avaliou-se a eficiência de herbicidas aplicados em pré e pós-emergência no controle de plantas daninhas e na produção de mandioquinha-salsa na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Oratórios (MG), de maio a dezembro de 2002. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados com quatro repetições e 15 tratamentos incluindo duas testemunhas, com e sem capina. Em cada tratamento, foi usado um herbicida em pré e outro em pós-emergência das plantas, aplicados aos três e aos 45 dias após o plantio (DAP) respectivamente. A eficiência de controle e a toxidez dos herbicidas foram avaliadas aos 60 DAP e a produção de matéria seca de plantas daninhas aos 60 e 130 DAP. Na colheita, avaliou-se produção de raízes, coroa e parte aérea. A emergência de plantas foi máxima aos 45 DAP e, posteriormente, houve redução no estande, quando se utilizaram os herbicidas atrazine + óleo mineral e oxadiazon, em pós-emergência. Esses herbicidas, apesar de eficientes no controle de plantas daninhas, causaram toxidez à cultura. Na produção de raízes, destacaram-se os tratamentos: atrazine +fluazifop-p-butil; diuron + fluazifop-p-butil; diuron + Oxadiazon; linuron + fluazifop-p-butil; metolachlor + metribuzin + linuron e oxadiazon + diuron, com bom controle de plantas daninhas e rendimentos de raízes comerciais semelhantes ao da testemunha mantida no limpo (8,62 t ha-1).

The efficiency of herbicides applied in pre- and post-emergence for weed control in Peruvian carrot production was evaluated at the EPAMIG Experimental Farm, Oratórios, Minas Gerais State, from May to December, 2002. The experiment was arranged in a randomized block design, with four replications and 15 treatments, including two controls (with and without weeding). Pre- and post-emergence herbicides were used in each treatment applied at 3 and 45 days after planting (DAP), respectively. Efficiency and toxicity were evaluated at 60 DAP and weed dry matter yield at 60 and 130 DAP. At the time of harvest, the yield of root, crown and aerial parts were evaluated. There were no differences among treatments for plant emergence. Plant emergence was highest at 45 DAP and later, followed by a decrease in the stand when atrazine + mineral oil and oxadiazon were used in pre-emergence. Despite being efficient, these herbicides caused toxicity to the crop. The following treatments stood out for root yield: atrazine + fluazifop-p-butil, diuron + fluazifop-p-butil, diuron + oxadiazon, linuron + fluazifop-p-butil, metolachlor + metribuzin + linuron e oxadiazon + diuron, giving good weed control and yield of commercial roots similar to the control kept with no weed (8.62 t ha-1).

Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de avaliar a produtividade, a renda bruta e a composição bromatológica dos diferentes órgãos da planta da mandioquinha-salsa 'Branca', cultivada em dois espaçamentos entre fileiras dentro do canteiro (50 cm e 60 cm) e três espaçamentos entre plantas (15, 20 e 25 cm entre plantas). A colheita foi efetuada aos 238 dias após o plantio. As plantas que foram cultivadas com espaçamento de 25 cm dentro da fileira, independente do espaçamento entre fileiras, apresentaram maior produção de massa fresca (52,16 t ha-1) e seca (5,43 t ha-1) de folhas. Por outro lado, as cultivadas sob 20 cm entre plantas, independente do espaçamento entre fileiras, resultaram em maiores massas frescas e secas, respectivamente, de 0,62 t ha-1 e 0,24 t ha-1 de rebentos, 1,08 t ha-1 e 0,36 t ha-1 de coroas e 15,14 e 2,36 t ha-1 de raízes comercializáveis, em relação às produções das plantas sob 25 cm. Pelos valores obtidos com os cálculos relativos à renda bruta conclui-se que o produtor de mandioquinha-salsa pode cultivar o clone Branca, utilizando espaçamentos de 50 cm ou 60 cm entre fileiras dentro do canteiro e 20 cm entre plantas dentro das fileiras, o que lhe permitiria obter renda bruta de R$ 83.940,00 ha-1 ou R$ 83.124,00 ha-1, respectivamente. Os altos teores de resíduos minerais, proteínas, lipídios, carboidratos, fibras e valor calórico total dos órgãos das plantas indicam a possibilidade de uso da mandioquinha-salsa para consumo humano e na alimentação animal.

The aim of this work was to evaluate the yield, income and chemical characteristics of the different organs of 'Branca' Peruvian carrot which was cultivated in two spaces among rows of plants per plot (50 cm and 60 cm) and three spaces among plants (15, 20 and 25 cm among plants). Harvest was done 238 days after planting. Plants which were cultivated with spaces of 25 cm among plants, independent of spaces among rows, showed higher fresh (52.16 t ha-1) and dried (5.43 t ha-1) mass yield of leaves. But, on the other hand, those which were cultivated under spaces of 20 cm among plants, independent of spaces among rows, resulted in more fresh and dried mass, respectively, 0.62 t ha-1 and of 0.24 t ha-1 of shoots, 1.08 t ha-1 and 0.36 t ha-1 of crowns and 15.14 and 2.36 t ha-1 of commercial roots, in relation to yields of plants under 25 cm. From the values obtained with calculus concerning to gross income one allowed to conclude that Peruvian carrot producer can cultivate 'Branca' clone using spaces of 50 cm or 60 cm among rows in plots and 20 cm between plants in rows, what allowed producers to obtain gross income of R$ 83,940.00 or R$ 83,124.00, respectively. The highest contents of mineral residues, proteins, lipids, carbohydrates, fibers and total caloric value of plant organs indicate the possibility of using it for human consumption and for animal feeding.

O objetivo deste trabalho foi estimar o tamanho da parcela para avaliação da produtividade de grãos de trigo, sob condições irrigadas, em sistema de plantio direto e convencional. Cada experimento foi formado por 30 fileiras de 30 m de comprimento, no espaçamento de 20 cm e densidade de 380 sementes/m². A colheita foi efetuada em unidades básicas (ub) de 1,0 m de fileira (0,2 m²), colhendo-se os 12 m centrais das 24 fileiras centrais, totalizando 288 ub. O tamanho da parcela foi estimado pelos métodos da máxima curvatura, máxima curvaturamodificada, comparação de variâncias e método de Hatheway. Os tamanhos de parcela apresentaram grande variação em razão do método utilizado na sua estimativa. Parcelas menores, com maior número de repetições, foram mais eficientes no uso da área experimental do que parcelas maiores com menor número de repetições. Parcelas com tamanho variando entre 1,6 e 2,4 m² de área útil possibilitaram adequada avaliação da produtividade de grãos nas diferentes condições estudadas.

The objective of this work was to estimate plot size for evaluation of the grain yields of wheat, under irrigated conditions, in no-tillage system and conventional tillage. Each experiment was formed by 30 rows of 30 m of length, with spacing of 20 cm among rows and density of 380 seeds/m². The harvest was made in basic units (bu) of a row meter (0.2 m²), being harvested, in each assay, the central 12-meter of the 24 central rows, totaling 288 bu. The plot size was estimated using the methods of maximum curvature, modified maximumcurvature, comparison of variances and method of Hatheway. The plot sizes presented great variation because of the method used in its estimation. Smaller plots, with larger number of replications, were more efficient in the use of the experimental area than larger plots with smaller number of replications. Plots size varying between 1.6 and 2.4 m² of useful area promoted appropriate evaluation of the grain yields in the different studied conditions.