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Búsqueda : SILVA, RUI SERGIO S. F. [Autor]
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 KARAM, Laura Beatriz, GROSSMANN, Maria Victória E. and SILVA, Rui Sérgio S. F. MISTURAS DE FARINHA DE AVEIA E AMIDO DE MILHO COM ALTO TEOR DE AMILOPECTINA PARA PRODUÇÃO DE "SNACKS". Ciênc. Tecnol. Aliment., Ago 2001, vol.21, no.2, p.158-163. ISSN 0101-2061


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