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Búsqueda : VALLE, RITA DE CASSIA SIQUEIRA CURTO [Autor]
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 Vasques, Andressa Regina et al. Avaliação sensorial e determinação de vida-de-prateleira de maçãs desidratadas. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 2006, vol.26, no.4, p.759-765. ISSN 0101-2061


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 Costa, Tania Maria et al. LIPASE PRODUCTION BY Aspergillus niger GROWN IN DIFFERENT AGRO-INDUSTRIAL WASTES BY SOLID-STATE FERMENTATION. Braz. J. Chem. Eng., Apr 2017, vol.34, no.2, p.419-427. ISSN 0104-6632
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