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| | PEIXOTO, Eliane R.M., SANTANA, Djalva M.N. and ABRANTES, Shirley AVALIAÇÃO DOS ÍNDICES DE IDENTIDADE E QUALIDADE DO AZEITE DE OLIVA - PROPOSTA PARA ATUALIZAÇÃO DA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA. Ciênc. Tecnol. Aliment., Out 1998, vol.18, no.4, p.444-452. ISSN 0101-2061
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