RESUMO: O queijo após processado gera o soro de leite, sendo este um resíduo que possui potencial benefício à saúde humana. No entanto, ainda são poucos os estudos que buscam avaliar a composição e os potenciais benefícios do soro de leite de cabra, mesmo esta sendo uma fonte láctea promissora. Apesar disso, a geração em larga escala deste resíduo pode favorecer o impacto ambiental quando descartado inadequadamente. Em vista disso, a utilização de todo conteúdo gerado na produção de lácteos pode reverter este impacto e aumentar o rendimento da indústria de laticínios. Diante disso, é importante buscar o desenvolvimento de novos produtos para favorecer a redução do impacto gerado. Assim, este trabalho teve como objetivo elaborar um produto em pó, à base de soro de leite de cabra a partir da secagem pela técnica de spray drying e avaliar sua composição físico-química por métodos químicos analíticos e perfil proteico através da eletroforese em gel de poliacrilamida. O produto elaborado apresentou maior teor de carboidratos do que proteína, e a identificação das frações proteicas mostrou que as bandas mais expressivas representavam beta-lactoglobulina e alfa-lactoalbumina. Portanto, o produto elaborado apresenta potencial para geração de novos produtos para consumo humano e com prováveis benefícios à saúde. RESUMO humana entanto promissora disso inadequadamente laticínios Assim pó físicoquímica físico química poliacrilamida proteína betalactoglobulina beta lactoglobulina alfalactoalbumina. alfalactoalbumina alfa lactoalbumina. lactoalbumina alfa-lactoalbumina Portanto

ABSTRACT: The cheese after processing, generates whey, which is a residue that has potential benefit to human health. However, there are still few studies that seek to evaluate the composition and potential benefits of goat milk whey, even though it is a promising dairy source. Despite this, the large-scale generation of this waste can favor the environmental impact when improperly disposed of. Given this, the use of all content of dairy production can reverse this impact and increase the income of the dairy industry. Thus, this research prepared a powdered product based on goat’s milk whey from the spray drying technique and evaluate its physicochemical composition by chemical analytical methods and protein profile through polyacrylamide gel electrophoresis. The elaborated product had a higher carbohydrate content than protein, and the identification of protein fractions showed that the most expressive bands represented beta-lactoglobulin and alpha-lactoalbumin. Therefore, the elaborated product has the potential to generate novel products for human consumption and with potential health benefits. ABSTRACT processing However source largescale large scale industry Thus goats s electrophoresis betalactoglobulin beta lactoglobulin alphalactoalbumin. alphalactoalbumin alpha lactoalbumin. lactoalbumin alpha-lactoalbumin Therefore

Resumo Este estudo teve como objetivo estimar a prevalência de alterações na autopercepção de saúde mental durante a pandemia de COVID-19 e seus fatores associados em quatro países da América Latina. Este é um estudo transversal de dados coletados de adultos em 2021 por meio da pesquisa Resposta Colaborativa à COVID-19 da Academia McDonnell na Universidade Washington em St. Louis (Estados Unidos). A amostra foi composta por 8.125 pessoas do Brasil, Colômbia, México e Chile. O estudo utilizou um modelo linear generalizado para uma variável de desfecho binário com uma conexão logística e efeitos fixos do país. No total, 2.336 (28,75%) pessoas consideraram ter sofrido alterações na autopercepção de saúde mental. Os desempregados (OR = 1,40; IC95%: 1,24-1,58), aqueles com qualidade de vida ruim/regular (OR = 5,03; IC95%: 4,01-6,31) e aqueles com alto nível socioeconômico (OR = 1,66; IC95%: 1,41-1,96) apresentaram maior risco de alterações na autopercepção de saúde mental do que aqueles com emprego em tempo integral, excelente qualidade e baixo nível socioeconômico. De acordo com o modelo de efeitos fixos, os brasileiros que viviam no país durante a pandemia, que discordavam das decisões do governo (OR = 2,05; IC95%: 1,74-2,42) e não confiavam em seu governo (OR = 2,10; IC95%: 1,74-2,42) apresentaram maior risco de alterações na autopercepção de saúde mental. Quase 30% dos entrevistados indicaram que a pandemia da COVID-19 alterou sua autopercepção de saúde mental. Esse desfecho estava associado a fatores políticos, sociodemográficos e de risco à saúde. Estes achados devem ajudar os formuladores de políticas a desenvolver intervenções comunitárias pós-pandemia.

Resumen Este estudio tuvo como objetivo estimar la prevalencia de alteraciones en la autopercepción de la salud mental durante la pandemia de COVID-19 y sus factores asociados en cuatro países de América Latina. Este es un estudio transversal de datos recopilados de adultos en el 2021 por medio de la investigación Respuesta Colaborativa a COVID-19 de la Academia McDonnell en la Universidad Washington en St. Louis (Estados Unidos). La muestra estuvo compuesta por 8.125 personas de Brasil, Colombia, México y Chile. El estudio utilizó un modelo lineal generalizado para una variable de desenlace binario con un enlace logístico y efectos fijos por país. En total, 2.336 (28,75%) personas consideraron que habían sufrido alteraciones en la autopercepción de la salud mental. Los desempleados (OR = 1,40; IC95%: 1,24-1,58), aquellos con calidad de vida mala/regular (OR = 5,03; IC95%: 4,01-6,31) y aquellos con alto nivel socioeconómico (OR = 1,66; IC95%: 1,41-1,96) presentaron mayor riesgo de alteraciones en la autopercepción de la salud mental que aquellos con empleo a tiempo completo, excelente calidad y bajo nivel socioeconómico. Según el modelo de efectos fijos, los brasileños que vivían en el país durante la pandemia y que no estuvieron de acuerdo con las decisiones del gobierno (OR = 2,05; IC95%: 1,74-2,42) y no confiaban en su gobierno (OR = 2,10; IC95%: 1,74-2,42) presentaron mayor riesgo de alteraciones en la autopercepción de la salud mental. Casi el 30% de los encuestados indicaron que la pandemia de COVID-19 alteró su autopercepción de la salud mental. Este desenlace se asoció con factores políticos, sociodemográficos y de riesgo a la salud. Estos hallazgos deben ayudar a los formuladores de políticas a desarrollar intervenciones comunitarias pospandémicas.

Abstract This study aimed to estimate the prevalence of alterations in self-perceived mental health during the COVID-19 pandemic and their associated factors in four Latin American countries. This is a cross-sectional study based on data collected from adults in 2021 through the Collaborative Response COVID-19 Survey by the MacDonnell Academy at Washington University in St. Louis (United States). The sample was composed of 8,125 individuals from Brazil, Colombia, Mexico, and Chile. A generalized linear model for a binary outcome variable with a logistic link and fixed country effects was used. There were 2,336 (28.75%) individuals who considered having suffered alterations in self-perceived mental health. Unemployed individuals (OR = 1.40; 95%CI: 1.24-1.58), those with bad/regular quality of life (OR = 5.03; 95%CI: 4.01-6.31), and those with high socioeconomic status (OR = 1.66; 95%CI: 1.41-1.96) had a higher risk of self-perceived mental health alterations than those with full-time employment, excellent quality, and low socioeconomic status. According to the fixed-effects model, Brazilians living in the country during the pandemic, who disagreed with their government’s decisions (OR = 2.05; 95%CI: 1.74-2.42) and lacked trust in their government (OR = 2.10; 95%CI: 1.74-2.42) had a higher risk of having self-perceived mental health alterations. Nearly 30% of respondents indicated that the COVID-19 pandemic altered their self-perceived mental health. This outcome was associated with political, sociodemographic, and health risk factors. These findings should help policymakers develop post-pandemic community interventions.

Resumo No Brasil, a adoção de crianças/adolescentes é um direito concedido para casais homoafetivos e heteroafetivos, porém, podem surgir dificuldades e estigmas sociais. Este artigo objetivou analisar as aproximações e distanciamentos entre casais homoafetivos e heteroafetivos adotantes referentes aos seguintes pontos: 1) motivações para a adoção; 2) aspectos facilitadores e dificultadores da adoção; 3) a rotina do casal antes e após à adoção; 4) relacionamento do casal e filhos com a escola; e 5) casais homoafetivos e o preconceito. Utilizou-se o método qualitativo com a hipótese de que as práticas parentais eram similares para ambos os grupos. Foram entrevistados 64 pais e mães, divididos em dois grupos: 1. Homoafetivos - 38 pessoas, sendo 19 casais (nove de lésbicas e dez de gays), 2. Heteroafetivos - 26 pessoas, sendo 13 casais. A comparação entre os dois grupos mostrou similaridades em relação às motivações, as dificuldades para obtenção dos novos registros de nascimento e falta de acompanhamento psicológico pelo poder judiciário. Em ambos os grupos, a parentalidade é exercida por meio do diálogo e divisão nas tarefas domésticas e escolares. Os distanciamentos se referem aos casais homoafetivos: 1.lentidão e preconceitos durante o processo de adoção e inserção/adaptação dos filhos na escola, 2. falta de calendários adequados para festejar dia dos pais/mães. Maiores obstáculos são enfrentados pelos casais homoafetivos, assim, destaca-se a necessidade de mudanças no sistema judiciário para permitir a garantia de assistência integral buscando legitimar o direito à cidadania.

Abstract In Brazil, the adoption of children/adolescents is a right granted to homoaffective and heteroaffective couples, however, difficulties and social stigmas. This article aimed to analyze the similarities and differences between homoaffective and heteroaffective adopting couples regarding the following points: 1) motivations for adoption; 2) facilitating and hindering aspects of adoption; 3) the couple's routine before and after adoption; 4) relationship of the couple and children with the school; and 5) same-sex couples and prejudice. The qualitative method was used with the assumption that parenting practices were similar for both groups. 64 fathers and mothers were interviewed, divided into two groups: 1. Homoaffective - 38 people, 19 couples (nine lesbians and ten gays), 2. Heteroaffective - 26 people, 13 couples. The comparison between the two groups showed similarities in relation to motivations, difficulties in obtaining new birth records and lack of psychological follow-up by the judiciary. In both groups, parenting is exercised through dialogue and sharing household and school tasks. The distances refer to homoaffective couples: slowness and prejudice during the process of adoption and insertion/adaptation of children in school and lack of adequate calendars to celebrate Father's/Mother's Day. Greater obstacles are faced by homoaffective couples, thus, the need for changes in the judicial system is highlighted to allow the guarantee of comprehensive assistance, seeking to legitimize dignity and citizenship.

Abstract The idea that “extension is an evil that afflicts Argentina” is recognized as Sarmiento's standard thesis on the national territorial question, although in his abundant writings there is a plurality of meanings on the matter. The article investigates the author's complete works with the aim of identifying and analyzing different uses and representations of territorial extension. Including the standard thesis, an interpretive scheme is proposed based on six theses about extension. The research strategy followed basic procedures of qualitative content analysis. It is concluded that extension has been a recurring theme in Sarmiento's vast work, that each thesis is framed in its own discursive configuration, that these theses can be convergent-complementary or divergent-contradictory, that the civilization/barbarism dichotomy is a matrix ideological that orders the content of the theses and that knowing this plurality of meanings is of interest to appreciate the complexities of Sarmientino's ideology.

Resumen La idea de que “la extensión es un mal que aqueja a la Argentina” es reconocida como la tesis estándar de Sarmiento sobre la cuestión territorial nacional, aunque en sus abundantes escritos existe una pluralidad de significados al respecto. El artículo indaga en las obras completas del autor con el objetivo de identificar y analizar distintos usos y representaciones de la extensión territorial. Incluyendo la tesis estándar, se propone un esquema interpretativo basado en seis tesis sobre la extensión. La estrategia de investigación siguió procedimientos básicos del análisis de contenido cualitativo. Se concluye que la extensión ha sido un tema recurrente en la vasta obra de Sarmiento, que cada tesis se enmarca en una configuración discursiva propia, que dichas tesis pueden resultar convergentes-complementarias o divergentes-contradictorias, que la dicotomía civilización/barbarie es una matriz ideológica que ordena el contenido de las tesis y que conocer esta pluralidad de significados es de interés para apreciar las complejidades del ideario sarmientino.

BACKGROUND The novel severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) variants can infect common mice inducing significant pathological lung lesions and inflammatory responses. This substantially mimics coronavirus disease 19 (COVID-19) infection and pathogenesis in humans. OBJECTIVES To characterise the effects of recombinant SARS-CoV-2 S1 receptor-binding domain (RBD) peptide in murine macrophage and microglial cells’ immune activation compared with classical PAMPs in vitro. METHODS Murine RAW 264.7 macrophages and BV2 microglial cells were exposed to increasing concentrations of the RBD peptide (0.01, 0.05, and 0.1 µg/mL), Lipopolysaccharide (LPS) and Poly(I:C) and evaluated after two and 24 h for significant markers of macrophage activation. We determined the effects of RBD peptide on cell viability, cleaved caspase 3 expressions, and nuclear morphometry analysis. FINDINGS In RAW cells, RBD peptide was cytotoxic, but not for BV2 cells. RAW cells presented increased arginase activity and IL-10 production; however, BV2 cells expressed iNOS and IL-6 after RBD peptide exposure. In addition, RAW cells increased cleaved-caspase-3, apoptosis, and mitotic catastrophe after RBD peptide stimulation but not BV2 cells. CONCLUSION RBD peptide exposure has different effects depending on the cell line, exposure time, and concentration. This study brings new evidence about the immunogenic profile of RBD in macrophage and microglial cells, advancing the understanding of SARS-Cov2 immuno- and neuropathology.

ABSTRACT: The soybean looper (SBL), Chrysodeixis includens (Walker, [1858]) (Lepidoptera: Noctuidae), is a soybean and cotton pest in South America countries. Field-evolved resistance of SBL to inhibitors of chitin biosynthesis has been reported in Brazil; however, this mode of action is still widely used against SBL. On this basis, we conducted laboratory bioassays to investigate if adjuvants (Nimbus®, TA 35®, Break-Thru® S 240, and Rizospray Extremo®) added to the teflubenzuron spray increase the mortality of SBL strains (resistant, heterozygous, and susceptible to chitin biosynthesis inhibitors). Using chromatography analysis, we also evaluated the amount of teflubenzuron on soybean leaves when applied alone or in combination with adjuvants. In laboratory bioassays, the biological activity of teflubenzuron increased against the susceptible SBL strain when adjuvants were added. In contrast, no relevant effects of adjuvants added to the teflubenzuron spray against heterozygous and resistant SBL larvae were detected. In leaf bioassays, even leaves from the upper third part of the plants containing a significantly higher amount of teflubenzuron (3.4 mg/kg vs 1.7 and 0.6 mg/kg); the mortality of SBL strains was similar when teflubenzuron was applied alone or in mixture with adjuvants. Our findings indicated that adjuvants added to teflubenzuron spray do not provide a substantial increase in the mortality of SBL strains resistant to chitin biosynthesis inhibitors. Therefore, it is necessary to reduce the use of this mode-of-action insecticide against SBL and to give preference to other insecticides or control tactic.

RESUMO: A lagarta falsa-medideira, Chrysodeixis includens (Walker, [1858]) (Lepidoptera: Noctuidae), é uma praga da soja e do algodão nos países da América do Sul. A resistência de C. includens a inibidores da biossíntese de quitina tem sido relatada no Brasil. Entretanto, esse modo de ação ainda é amplamente utilizado para controle de C. includens. Com base nisso, conduzimos bioensaios em laboratório para investigar se adjuvantes (Nimbus®, TA 35®, Break-Thru® S 240 e Rizospray Extremo®) adicionados à calda inseticida de teflubenzuron aumentam a mortalidade de linhagens de C. includens (resistentes, heterozigotos e suscetíveis a inibidores da biossíntese de quitina). Usando análise cromatográfica, também avaliamos a quantidade de teflubenzuron em folhas de soja quando aplicado isolado ou em combinação com adjuvantes. Em bioensaios de laboratório, a atividade biológica do teflubenzuron aumentou para a linhagem suscetível quando os adjuvantes foram adicionados à calda inseticida. Em contraste, nenhum efeito relevante de adjuvantes adicionados ao teflubenzuron foi detectado para os heterozigotos e resistentes. Em bioensaios de folhas, mesmo naquelas do terço superior das plantas, as quais apresentaram uma maior deposição de teflubenzuron (3,4 mg/kg vs 1,7 e 0,6 mg/kg); a mortalidade das linhagens de C. includens foi semelhante quando o teflubenzuron foi aplicado isolado ou com adjuvantes. Nossos resultados indicam que os adjuvantes adicionados ao teflubenzuron não fornecem um aumento substancial na mortalidade de linhagens de C. includens resistentes aos inibidores da biossíntese de quitina. Portanto, é necessário reduzir o uso desse modo de ação para o manejo de C. includens e dar preferência a outros inseticidas ou tática de controle.

Resumo A pesquisa teve como objetivo geral analisar a atividade e o ofício dos mototaxistas de Sobral, Ceará. O objetivo específico foi compreender: a) a atividade exercida e o conceito de real da atividade; b) as prescrições; c) as regras informais; e d) as relações profissionais. A investigação adotou o referencial teórico da Clínica da Atividade, e participaram oito mototaxistas. Inspiradas no método da Instrução ao Sósia, foram realizadas e gravadas entrevistas semiestruturadas. Seu áudio foi transcrito e o conteúdo passou por análise construtivo-interpretativa. Os resultados mostraram que a atividade era regulamentada pela prefeitura e dependia da manutenção dos instrumentos utilizados. O expediente era organizado por uma regra do coletivo de trabalho relacionada ao horário de funcionamento de escolas e universidades. A busca por passageiros variava, sendo possível ficar em pontos fixos ou circular pela cidade. As condições ambientais demandavam cuidados como o uso de protetor solar e hidratação. A autonomia da profissão permitia organizar o próprio expediente e o ganho mensal. Entretanto, houve queixas relativas à falta de direitos previdenciários e ao fato de que a flexibilidade geraria uma sobrecarga de trabalho que poderia trazer prejuízos à saúde. Riscos foram identificados em acidentes de trânsito e violência urbana. Os relatos acerca das relações com os colegas mostraram um ambiente amistoso, e as relações com os passageiros eram definidas por cada situação, abrangendo desde interações objetivas até conversas pessoais. Sobral Ceará compreender b prescrições c informais d profissionais Atividade Sósia semiestruturadas construtivointerpretativa. construtivointerpretativa construtivo interpretativa. interpretativa construtivo-interpretativa utilizados universidades variava cidade hidratação mensal Entretanto saúde urbana amistoso situação pessoais

Resumen La investigación tuvo como objetivo general analizar la actividad y el trabajo de los mototaxis en Sobral, Ceará. Los objetivos específicos eran comprender: (a) la actividad realizada y la real de la actividad; (b) las prescripciones; (c) reglas informales y (d) relaciones profesionales. La investigación adoptó el marco teórico de la Clínica de Actividad. En la investigación participaron ocho mototaxis. Inspirándose en el método de instrucción al doble, se realizaron entrevistas semiestructuradas. El audio de las entrevistas fue transcrito y sometido a un análisis constructivo-interpretativo. Los resultados mostraron que la actividad estaba regulada por la prefectura municipal y dependía del mantenimiento de los instrumentos utilizados. Los horarios de trabajo fueron organizados por una norma laboral colectiva relacionada con los horarios de apertura de escuelas y universidades. La búsqueda de pasajeros también variaba: era posible permanecer en puntos fijos o moverse por la ciudad. Las condiciones ambientales requerían cuidados como el uso de protector solar e hidratación. La autonomía de la profesión permitió organizar sus propias horas y ganancias mensuales. Sin embargo, hubo quejas sobre la falta de derechos de seguridad social y que la flexibilidad crearía una sobrecarga de trabajo que podría dañar la salud. Se han identificado riesgos en accidentes de tráfico y violencia urbana. Los informes sobre las relaciones con los colegas mostraron un ambiente agradable. Las relaciones con los pasajeros se definieron por cada situación, desde interacciones objetivas hasta conversaciones personales. Sobral Ceará comprender (a b (b prescripciones c (c d (d profesionales Actividad doble semiestructuradas constructivointerpretativo. constructivointerpretativo constructivo interpretativo. interpretativo constructivo-interpretativo utilizados universidades variaba ciudad hidratación mensuales embargo salud urbana agradable situación personales

Abstract The research had as general objective to analyze the activity and the work of motorcycle taxi drivers in Sobral, Ceará. Specific objectives were to understand: (a) the activity performed and the real of activity; (b) the prescriptions; (c) informal rules and (d) professional relationships. The investigation adopted the theoretical framework of the Clinic of Activity. Eight motorcycle taxi drivers participated in the investigation. Inspired by the instruction to the double method, semi-structured interviews were conducted. The audio of the interviews was transcribed and underwent constructive-interpretive analysis. The results showed that the activity was regulated by the city and depended on the maintenance of the instruments used. The working hours were organized by a collective labor rule related to the opening hours of schools and universities. The looking-for for passengers also varied: it was possible to stay at fixed points or move around the city. Environmental conditions required care such as the use of sunscreen and hydration. The profession’s autonomy made it possible to organize its own hours and monthly earnings. However, there were complaints regarding the lack of social security rights and that flexibility would create an overload of work that could harm health. Risks have been identified in traffic accidents and urban violence. Reports about relationships with colleagues showed a friendly atmosphere. Relations with passengers were defined by each situation, ranging from objective interactions to personal conversations. Sobral Ceará understand (a b (b prescriptions c (c d (d Activity method semistructured semi structured conducted constructiveinterpretive constructive interpretive analysis used universities lookingfor looking varied hydration professions profession s earnings However health violence atmosphere situation conversations

RESUMO O estudo da interação entre estruturas hidráulicas em sistemas fluviais de leito móvel é complexo pois envolve transporte de sedimentos e mudanças dinâmicas nas condições de contorno, sendo necessário o uso de modelos físicos. Este artigo apresenta o procedimento para o desenho e construção de um modelo físico do reservatório e da barragem da Pequena Central Hidroelétrica (PCH) de Salto Paraopeba. Na fase de desenho, foi utilizada a modelagem computacional de transporte de sedimentos para a reconstituição da geometria primitiva do rio, também foram realizadas simulações do regime do escoamento e da capacidade de transporte ao longo do curso do rio; ambos os resultados permitiram delimitar a extensão do modelo. Considerando a escolha da escala e os critérios de semelhança entre o modelo e o protótipo, foi proposto o uso de um novo material alternativo, composto por partículas de borracha de pneu trituradas, de massa específica menor e diâmetro maior do que o sedimento do protótipo. Na fase de construção, foi aplicado um novo método construtivo do modelo físico empregando fibra de vidro, o método apresenta vantagens construtivas como melhor representação da morfologia, menor peso, instalação e desinstalação simples mediante módulos, e reparações simples e rápidas, entre outras. contorno físicos PCH (PCH Paraopeba rio protótipo alternativo trituradas vidro morfologia peso módulos rápidas outras

ABSTRACT The study of the interaction between hydraulic structures in mobile bed river systems is complex because it involves sediment transport and dynamic changes in the boundary conditions, requiring the use of physical models. This article presents the procedure for the design and construction of a physical model of the reservoir and dam of the Small Hydroelectric Power Plant (SHPP) of Salto Paraopeba. In the design phase, computational modelling of sediment transport was used to reconstitute the primitive geometry of the river, and simulations of the flow regime and the transport capacity along the course of the river were also carried out; both results allowed to delimit the model extension. Considering the choice of scale and the similarity criteria between the model and the prototype, the use of a new alternative material was proposed, composed of crushed tire rubber particles, with a lower specific mass and a larger diameter than the prototype's sediment. In the construction phase, a new constructive method of the physical model was applied using fiberglass, the method presents constructive advantages, such as better representation of the morphology, lower weight, simple installation and uninstallation through modules, and simple and fast repairs, among others. conditions models SHPP (SHPP Paraopeba phase out extension prototype proposed particles prototypes s fiberglass advantages morphology weight modules repairs others

Resumo: O artigo propõe refletir, à luz das Humanidades Digitais, a respeito da influência da pós-verdade na crise de credibilidade da ciência. Objetivou-se identificar o papel da divulgação científica na recuperação da credibilidade da ciência, assim como combater a pós-verdade e a possibilidade da utilização de redes sociais na divulgação científica das universidades públicas. Ao definir-se como descritiva, a pesquisa procurou realizar uma análise dos benefícios e aportes que poderiam resultar na contextualização da problemática com o campo do conhecimento das Humanidades Digitais. Ponderou-se que a divulgação científica por redes sociais contribui para combater os efeitos da cultura da pós-verdade e, consequentemente, recuperar a credibilidade da ciência. Salientou-se que os atores protagonistas na promoção de estratégias de divulgação científica são as universidades públicas, por terem a democratização do acesso ao conhecimento como um compromisso social. Resumo refletir Digitais pósverdade pós verdade ciência Objetivouse Objetivou se públicas definirse definir descritiva Ponderouse Ponderou consequentemente Salientouse Salientou social

Abstract: This article proposes to reflect, in the light of Digital Humanities, on the influence of post-truth on the credibility crisis of science. The objective is to identify the role of scientific divulgation in the recovery of science’s credibility and combat post-truth and the possibilities of using social networks for scientific divulgation by public universities. When defining itself as descriptive, the research seeks to accomplish an analysis of the benefits and contributions that can result in the contextualization of the problem with the field of knowledge regarding the Digital Humanities. The results showed that scientific divulgation through social networks contributes to combating the effects of post-truth culture and, consequently, recovering the credibility of science. Finally, it was concluded that the protagonists actors in the promotion of scientific divulgation strategies are public universities, because they have the democratization of access to knowledge as a social commitment. Abstract reflect Humanities posttruth post truth science sciences s universities descriptive consequently Finally commitment

Resumo O artigo descreve o fenômeno do absenteísmo entre os servidores municipais da cidade de São Paulo e busca compreender como os profissionais da educação entendem a falta docente e se organizam para enfrentar esse problema na escola. A partir de uma revisão bibliográfica, fez-se a análise estatística descritiva de variáveis relacionadas a ausências dos servidores e perfil dos profissionais pertencentes ao quadro do magistério, bem como a análise dos resultados coletados por meio de entrevistas em vinte unidades escolares. O estudo recomenda que sejam delineadas melhorias das condições de trabalho dos professores, buscando, em especial, diminuir o número excessivo de alunos por sala de aula, aumentar os níveis salariais a fim de prevenir o acúmulo de cargos e investir na carreira do magistério, tornando-a mais atraente. escola bibliográfica fezse fez magistério escolares professores buscando especial aula tornandoa tornando atraente

Resumen El artículo describe el fenómeno del absentismo entre los servidores municipales de la ciudad de São Paulo y busca comprender cómo los profesionales de la educación entienden la escasez de docentes y se organizan para enfrentar este problema en la escuela. A partir de una revisión bibliográfica, se realizó un análisis estadístico descriptivo de variables relacionadas con la ausencia de los servidores y el perfil de los profesionales pertenecientes al cuerpo docente, así como el análisis de los resultados recogidos a través de entrevistas en veinte unidades escolares. El estudio recomienda que sean delimitadas mejorías de las condiciones de trabajo de los profesores, buscando, en especial, reducir el número excesivo de alumnos por sala de clase, aumentar los niveles salariales con la finalidad de evitar la acumulación de puestos, e invertir en la carrera docente, haciéndola más atractiva. escuela bibliográfica docente escolares profesores buscando especial clase puestos atractiva

Abstract The article describes the phenomenon of absenteeism among municipal teachers in the city of São Paulo and seeks to understand how education professionals view teacher nonattendance and organize to face this problem in schools. Based on a bibliographic review, a statistical descriptive analysis was conducted with variables related to public servant absences and the profile of professionals in the teacher workforce. In addition, the results collected through interviews in twenty school units were analyzed. The study recommends for improvements to be outlined in teachers’ working conditions, aiming particularly to reduce the excessive number of students per classroom, raise wage levels in order to prevent accumulation of positions, and invest in the teaching career so as to make it more attractive. schools review workforce addition analyzed conditions classroom positions attractive

Résumé L’article décrit le phénomène de l’absentéisme chez les fonctionnaires municipaux de la ville de São Paulo (Brésil) et cherche à comprendre comment les professionnels de l’éducation envisagent le manque au travail des enseignants et comment s’organisent-t-ils pour faire face à ce problème à l’école. À partir d’une revue bibliographique, on a entrepris l’analyse statistique descriptive des variables liées aux absences des employés et au profil des professionnels du cadre enseignant, aussi bien que l’analyse des résultats obtenus après des interviews auprès de vingt unités scolaires. L’étude propose que l’on apporte des améliorations aux conditions de travail des enseignants, surtout en ce qui concerne la réduction de la quantité excessive d’élèves par salle de classe; l’augmentation des salaires afin de prevenir l’accumulation de postes de travail; et l’investissement dans la filière enseignante, pour qu’elle devienne plus attrayante. Larticle L article labsentéisme l absentéisme Brésil (Brésil léducation éducation sorganisenttils s organisent t ils lécole. lécole école. école l’école dune d une bibliographique lanalyse analyse enseignant scolaires Létude étude lon délèves élèves classe laugmentation augmentation laccumulation accumulation linvestissement investissement enseignante quelle qu elle attrayante

RESUMO Os principais parâmetros de qualidade do fruto de melão relacionam-se com o acúmulo de sacarose e o teor de sólidos solúveis. O conhecimento do controle genético desses caracteres é fundamental para auxiliar o melhorista no processo seletivo. Objetivou-se com este trabalho estudar a herança do acúmulo de sacarose e do teor de sólidos solúveis em melão. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados com três repetições para avaliar os genitores AC-16 e Vedrantais, e as gerações F1, F2, RC1 e RC2. Verificou-se que a sacarose é o principal fator que confere a variabilidade genética e ambiental observada no teor de açúcar entre os genitores. A herança do teor de sacarose envolve um gene de efeito maior com efeitos aditivos e de dominância associado aos poligenes com efeitos aditivos. A herança de sólidos solúveis envolve um gene maior com efeitos aditivos e de dominância associado aos poligenes com efeitos aditivos e a presença de epistasia.

ABSTRACT The main quality parameters of melon are related to sucrose accumulation and soluble solids content. Understanding the genetic control of these traits is essential to help breeders in the selection process. The aim of this study was to evaluate the inheritance of sucrose accumulation and soluble solids content in melon. A randomized block design with three replicates was used to evaluate AC-16 and Vedrantais parents, and F1, F2, BC1 and BC2 generations. We verified that sucrose is the main factor which is related to genetic and environmental variability observed in sugar content between parents. The inheritance of sucrose content involves a major effect gene with additive and dominance effects associated with polygenes with additive effects. The inheritance of soluble solids involves a major gene with additive and dominance effects associated with polygenes, with additive effects, and the presence of epistasis.

RESUMO Este estudo baseia-se no princípio de que índices de vegetação (IVs), derivados do modelo de cores RGB obtidos de imagens digitais, podem ser usados para caracterizar assinaturas espectrais e classificar pastos de Brachiaria brizantha cv. Xaraés segundo o status de nitrogênio (N). A partir de dados colorimétricos obtidos de imagens de lâminas foliares adquiridas em campo, três redes neurais artificiais foram avaliadas quanto ao desempenho na classificação do status N: Feedforward Backpropagation (FFBP), Cascade Forward Backpropagation (CFBP) e função de Base Radial (RBFNN). Quatro taxa s de fertilização nitrogenada foram aplicadas para gerar contrastes no teor de N nos tecidos das plantas. As folhas mais jovens completamente expandidas de 60 perfilhos foram destacadas das plantas a cada ciclo de rebrotação de 28 dias, sendo as imagens das folhas e teor de N foliar determinados. As amostras foram classificadas em deficientes (> 17 g N kg-1 de matéria seca (MS)), moderadamente deficientes (de 17,1 a 20,0 g N kg-1 MS) e suficiente (> 20,1 g N kg-1 MS). Os IVs foram selecionados pela análise de componentes principais e o desempenho das redes avaliados pela acurácia. As acurácias nas classificações obtidas pelas redes foram de 88%, 86% e 79% para FFBP, CFBP e RBFNN, respectivamente, indicando que as assinaturas espectrais podem ser determinadas a partir de imagens adquiridas em campo. Assim, o método proposto pode ser utilizado para desenvolver um software de monitoramento do status de N em tempo real, fornecendo uma ferramenta rápida e econômica para definir o momento e quantidade de fertilizantes nitrogenados, conforme demanda da pastagem.

ABSTRACT This study is based on the principle that vegetation indexes (VIs), derived from the RGB color model obtained from digital images, can be used to characterize spectral signatures and classify Brachiaria brizantha cv. Xaraés according to nitrogen status (N). From colorimetric data obtained from leaf blade images acquired in the field, three artificial neural networks were evaluated according to the performance in the classification of N status: Feedforward Backpropagation (FFBP), Cascade Forward Backpropagation (CFBP) and Radial Base function (RBFNN). Four N fertilization rates were applied to generate contrasting N contents in the plants. The youngest completely expanded leaves from 60 tillers were detached at each regrowth cycle of 28 days, thus their images and leaf N content were obtained. Samples were then classified as deficient (>17 g N kg-1 leaf dry matter (DM), moderately deficient (from 17.1 to 20.0 g N kg-1 DM), and sufficient (> 20.1 g N kg-1 DM). The VIs were selected by principal component analysis and the performance of the networks evaluated by the accuracy. The accuracy in classification obtained by the networks were 88%, 86% and 79% for FFBP, CFBP and RBFNN, respectively, indicating that the spectral signatures can be determined from images acquired in the field. So, the proposed method could be used to develop a software that aims to monitor the status of N in real time, providing a fast and inexpensive tool for defining the time and the amount of N fertilizer, according to the pasture demand.

Abstract In this study we demonstrated the inactivation of E. coli, C. difficile, meshophilic bacteria and Salmonella spp. through Pulsed Electric Field (PEF) technology. First, a simulation using Finite Element Method Magnetics Mathematical Modeling was used to obtain the electric field values to be used in the electro-pasteurization tunnel. Then, practical tests were carried out by using an industrial scale apparatus set with the following parameters: pulse 20 s – 40 s, 40, 80 and 450 kV, radio frequency of 350 kHz and treadmill speed at 10 m/min. The results from practical tests shows a complete elimination of all microrganisms, thus proving that PEF technology significantly contributes to food safety and can be used on an industrial scale.

RESUMO O objetivo deste estudo foi determinar o desempenho de batata-doce em sucessão a leguminosas herbáceas anuais, em monocultivo ou consorciadas com milho, sob manejo agroecológico, em condições da Baixada Fluminense. O delineamento experimental empregado foi de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos envolveram pré-cultivos com as seguintes espécies: crotalária (Crotalaria juncea) em monocultivo, crotalária consorciada ao milho (Zea mays), feijão-de-porco (Canavalia ensiformis) em monocultivo, feijão-de-porco consorciado ao milho e vegetação espontânea. Os resultados demonstraram que a crotalária em monocultivo apresentou maior acúmulo de biomassa seca em dois anos consecutivos da sucessão. No segundo ano, esse tratamento proporcionou maiores quantidades acumuladas de N, K e Mg na biomassa vegetal. O cultivo de batata-doce em sucessão ao pré-cultivo de crotalária é vantajoso, pois proporcionou aumento de produtividade da hortaliça no segundo ano da sucessão.

ABSTRACT This study aimed to evaluate sweet potato performance in succession to annual herbaceous leguminous plants, in monocropping or intercropped with corn, under agroecological management, under Baixada Fluminense conditions. The experimental design was randomized blocks, with five treatments and four replicates. The treatments consisted of pre-cropping with the following species: crotalária (Crotalaria juncea) under monocropping system, crotalária intercropped with corn (Zea mays), jack bean (Canavalia ensiformis) under monocropping system, jack bean intercropped with corn and spontaneous vegetation. The results showed that monocropped crotalária reached the greatest dry biomass accumulation during two consecutive years of succession. In the second year, this treatment provided greater accumulated amounts of N, K and Mg in plant biomass. Growing sweet potatoes in succession to the pre-cropping of crotalária is advantageous, as it provided an increase in vegetable productivity in the second year of succession.

RESUMO A murcha bacteriana limita a produção do tomateiro sob condições de alta temperatura e umidade, e porta-enxertos resistentes são importantes para o manejo integrado da doença. Visto que existe interação entre isolados locais e genótipos de tomateiros, objetivou-se avaliar 14 porta-enxertos de tomateiro à murcha bacteriana na mesorregião da Mata de Pernambuco, Brasil. A reação dos porta-enxertos a dois sequevares de Ralstonia solanacearum e dois de R. pseudosolanacearum foi avaliada em quatro experimentos realizados em casa de vegetação em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, com quatro plantas cada. Sete genótipos foram selecionados para avaliar a reação à doença como porta-enxertos de tomateiro ‘Tomini F1’ em uma área de produção com histórico da doença em Chã Grande, Pernambuco, Brasil, utilizando delineamento em blocos casualizados, com quatro plantas por tratamento por bloco. Não foram observados sintomas da doença nas plantas enxertadas em ‘Guardião’, ‘Woodstock’ e ‘Yoshimatsu’. Considerando todos os experimentos, ‘Guardião’ e ‘Muralha’ apresentaram os melhores níveis de resistência, podendo ser utilizados no manejo integrado da murcha bacteriana e estudados em programas de melhoramento.

ABSTRACT Bacterial wilt limits tomato production and resistant rootstocks could be important for the integrated management of the disease. Since there is an interaction between local bacterial strains and tomato genotype, this study aimed to evaluate 14 tomato rootstocks to bacterial wilt in the Mata mesoregion of Pernambuco state, Brazil. The rootstocks reaction to two sequevars of Ralstonia solanacearum and two of R. pseudosolanacearum was evaluated in four experiments carried out in the greenhouse using the completely randomized experimental design, with four replications composed of four plants each. Seven genotypes were selected to evaluate the reaction to bacterial wilt as rootstocks grafting in tomato plants ‘Tomini F1’ in a production area with disease history in the Chã Grande municipality, using randomized block design with four plants per treatment in each block. In the field experiment, disease symptoms were not observed in the grafted plants in ‘Guardião’, ‘Woodstock’, and ‘Yoshimatsu’. Regarding all experiments, ‘Guardião’ and ‘Muralha’ showed the best resistance levels and could be used in the integrated management of bacterial wilt and studied in plant breeding programs.