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Search on : AFONSO, MARCOS RODRIGUES AMORIM [Author]
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 Siqueira, Ana Maria de Abreu et al. Vida útil pós-colheita de goiaba cv. 'Paluma' submetida ao resfriamento rápido por ar forçado. Rev. Ciênc. Agron., Mar 2014, vol.45, no.1, p.45-51. ISSN 1806-6690


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 Oliveira, Valéria Santos de, Afonso, Marcos Rodrigues Amorim and Costa, José Maria Correia da Caracterização físico-química e comportamento higroscópico de sapoti liofilizado. Rev. Ciênc. Agron., Jun 2011, vol.42, no.2, p.342-348. ISSN 1806-6690


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 Bezerra, Tânya Sulamytha et al. Avaliação físico-química e aplicação de modelos matemáticos na predição do comportamento de polpas de manga desidratadas em pó. Rev. Ceres (Impr.), Jun 2011, vol.58, no.3, p.278-283. ISSN 0034-737X


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 Pinho, Lívia Xerez et al. The use of cashew apple residue as source of fiber in low fat hamburgers. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dec 2011, vol.31, no.4, p.941-945. ISSN 0101-2061


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 Clemente, Edmar et al. Application of mathematical models for the prediction of adsorption isotherms in solid mixture for mango powder refreshment. Ciênc. Tecnol. Aliment., Sept 2011, vol.31, no.3, p.614-622. ISSN 0101-2061


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 Bezerra, Tânya Sulamytha et al. Comportamento higroscópico de pós de manga das variedades coité e espada e avaliação das características físico-químicas. Cienc. Rural, Out 2010, vol.40, no.10, p.2186-2192. ISSN 0103-8478


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 Silva, Larissa Morais Ribeiro da et al. Comportamento reológico de néctares mistos de caju, manga e acerola descritos pelo Modelo de Casson. Braz. J. Food Technol., Set 2012, vol.15, no.3, p.237-243. ISSN 1981-6723


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