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Search on : AMARAL, LUIZ AUGUSTO DO [Author]
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 Amaral, Luiz Augusto do et al. Variação das características físico-químicas e microbiológicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o período de sua utilização. Rev. Saúde Pública, Fev 1992, vol.26, no.1, p.41-45. ISSN 0034-8910


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 Amaral, Luiz Augusto do et al. Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais. Rev. Saúde Pública, Ago 2003, vol.37, no.4, p.510-514. ISSN 0034-8910


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 Amaral, Luiz Augusto do et al. Avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água de poços rasos localizados em uma área urbana: utilização de colifagos em comparação com indicadores bacterianos de poluição fecal. Rev. Saúde Pública, Out 1994, vol.28, no.5, p.345-348. ISSN 0034-8910


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 Badini, Kathia Brienza et al. Risco à saúde representado pelo consumo de leite cru comercializado clandestinamente. Rev. Saúde Pública, Dez 1996, vol.30, no.6, p.549-552. ISSN 0034-8910


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 Santos, Débora Martins Silva et al. Salmonella em carcaças de frango congeladas. Pesq. Vet. Bras., Mar 2000, vol.20, no.1, p.39-42. ISSN 0100-736X


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 Franco, Maria Luiza Rodrigues de Souza et al. Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento. Pesq. agropec. bras., Ago 2013, vol.48, no.8, p.1071-1079. ISSN 0100-204X


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 Cardoso, Claudia Catelani et al. Avaliação microbiológica de um processo de sanificação de galões de água com a utilização do ozônio. Ciênc. Tecnol. Aliment., Abr 2003, vol.23, no.1, p.59-61. ISSN 0101-2061


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 Amaral, Cecília Maria Costa do et al. Biodigestão anaeróbia de dejetos de bovinos leiteiros submetidos a diferentes tempos de retenção hidráulica. Cienc. Rural, Dez 2004, vol.34, no.6, p.1897-1902. ISSN 0103-8478


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 Soares e Barros, Ludmilla Santana, Amaral, Luiz Augusto do and Lucas Júnior, Jorge de Poder poluente de águas residuárias de suinocultura após utilização de um tratamento integrado. Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci., 2003, vol.40, suppl.2, p.126-135. ISSN 1413-9596


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 Vicente, Hinig Isa Godoy, Amaral, Luiz Augusto do and Cerqueira, Aloysio de Mello Figueiredo Shigatoxigenic Escherichia coli serogroups O157, O111 and O113 in feces, water and milk samples from dairy farms. Braz. J. Microbiol., Sept 2005, vol.36, no.3, p.217-222. ISSN 1517-8382


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