Este trabalho teve como objetivo determinar a atividade antimicrobiana e antioxidante do óleo essencial de Ho-Sho. O principal componente do óleo essencial obtido a partir de folhas da planta submetidas ao processo de hidrodestilação foi o linalol (80 a 95% m/m). O óleo essencial mostrou atividade antimicrobiana para todos os microrganismos testados, com exceção de Pseudomonas aeruginosa. A maior atividade antimicrobiana do óleo essencial sobre as bactérias testadas foi observada sobre Xanthomonas campestris (33,0 mm) e a menor sobre Yersinia enterocolitica (10,5 mm). Para a concentração inibitória mínima (CIM), observou-se que todos os microrganismos apresentaram-se susceptíveis ao óleo essencial de Ho-Sho. A variação das CIM para as bactérias Gram-positivas foi de 1,00 mg.mL-1 (Streptococcus mutans) a 1,75 mg.mL-1 (Staphylococcus epidermidis). Já a variação das CIM para as bactérias Gram-negativas foi de 0,625 mg.mL-1 (Citrobacter freundii) a 2,50 mg.mL-1 (Shigella flexneri). Os resultados obtidos na determinação da atividade antioxidante do óleo essencial demonstram que o percentual antioxidante aumenta proporcionalmente à concentração de óleo essencial adicionado, atingindo o valor máximo de 97,49% de atividade antioxidante para a concentração de 50000 μg.mL-1.

The main objective of this work was to evaluate the antimicrobial and antioxidant activities of the Ho-Sho essential oil. The major component of the essential oil obtained from the leaves submitted to hydro-distillation was linalool (80-95 wt%). The essential oil showed antimicrobial activity for all tested microorganisms, except for Pseudomonas aeruginosa. Higher antimicrobial activities over the tested bacterium were observed for Xanthomonas campestris (33.0 mm), and lower activities were obtained for Yersinia enterocolitica (10.5 mm). For the minimal inhibition concentration (MIC), it was observed that all microorganisms presented susceptibility to the Ho-Sho essential oil. For Gram-positive bacteria, the MIC varied from 1.00 mg.mL-1 (Streptococcus mutans) to 1.75 mg.mL-1 (Staphylococcus epidermidis). In the case of Gram-negative bacteria, the MIC was 0.625 mg.mL-1 for Citrobacter freundii and 2.50 mg.mL-1 for Shigella flexneri. The results related to antioxidant activities demonstrated that the antioxidant percentage increases proportionally to the concentration of the essential oil added reaching the maximum value of 97.49% for the essential oil concentration of 50000 μg.mL-1.

Uma das alternativas para reduzir o uso de agrotóxicos pode ser a utilização de óleos essenciais para o controle de doenças e pragas que afetam a produção agrícola. O objetivo do presente estudo foi verificar o efeito fungicida dos óleos essenciais de Schinus molle L. e Schinus terebinthifolius Raddi, espécies nativas amplamente distribuídas na região. Os óleos foram extraídos por hidrodestilação e analisados por cromatografia gasosa. Os fungos fitopatógenos Alternaria spp., Botrytis spp., Colletotrichum spp. e Fusarium spp., foram isolados a partir de gérberas e rosas com sintomas de doença e os ensaios de atividade antifúngica foram realizados através da técnica de difusão em disco e os dados analisados pelo teste de Tukey e Duncan a 5%. Em geral o óleo essencial de S. molle foi efetivo para os quatro fungos testados, nas quatro diluições utilizadas e para todos os tempos avaliados e o óleo essencial de S. terebinthifolius apresenta efeito fungicida mais pronunciado contra Botrytis spp., a partir de testes in vitro.

One of the alternatives to reduce the use of pesticides may be the use of essential oils to control diseases and pests that affect agricultural production. The purpose of this study was to evaluate the fungicide effect of essential oils of Schinus molle L. and Schinus terebinthifoliusRaddi, native species widely distributed in the region. The oils were extracted by hydro distillation and analyzed by gas chromatography. The phytopathogenic fungi Alternariaspp., Botrytisspp., Colletotrichumspp. and Fusarium spp., were isolated from "gerberas" and roses with symptoms of disease and antifungal activity of the tests were carried out by the technique of spreading disk. The data was analyzed by Tukey and Duncan tests to 5%. In general, the essential oil of S. mollewas effective for the four fungi tested, for the four dilutions used and for all the times evaluated. The essential oil of S. terebinthifolius presents more pronounced fungicide effect against Botrytisspp., from in vitro tests.

Neste trabalho os óleos essenciais de S. officinalis, S. sclarea, S. lavandulifolia e Salvia sp. foram analisados quimicamente por cromatografia gasosa acoplada a espectrômetro de massas. A atividade antimicrobiana dos óleos essenciais foi testada contra 10 microrganismos utilizando o método de difusão em discos e através da determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM). Cânfora, α - e ß-thujone e 1,8-cineol foram os compostos majoritários identificados na maioria dos óleos essenciais, exceto para S. sclarea, em que linalol, acetato de linalil e α-terpineol foram os compostos majoritários identificados. As atividades antimicrobianas apresentaram diferenças significativas (p < 0,05) somente quando obtidas pelo método CIM. Microorganismos gram-positivos apresentaram grande sensibilidade para os óleos essenciais. A menor CIM foi observada para o Staphylococcus aureus quando exposto a 2,31 mg.mL-1 de óleo essencial de S. lavandulifolia, enquanto que a maior CIM foi observada para Shigella flexneri exposta a 9,25 mg.mL-1 do mesmo óleo essencial, provando que este óleo constitui-se em um eficiente agente bacteriostático contra microrganismos gram-positivos.

In this work, the essential oils of S. officinalis, S. sclarea, S. lavandulifolia and S. triloba were chemically analyzed by gas chromatography coupled to a mass spectrometry detector (GC/MSD), and their antimicrobial activity was tested against 10 microorganisms using the disk diffusion method and the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) technique. The following major compounds were identified in the essential oils: α - and β-thujone, camphor and 1,8-cineole, except in S. sclarea, where linalool, linalyl acetate and α-terpineol were the major constituents. The antimicrobial activity showed significant differences (p < 0.05) only when obtained by the MIC method. Gram-positive microorganisms presented larger sensitivity for the essential oils. The lowest MIC was observed when Staphylococcus aureus was exposed to 2.31 mg.mL-1 of S. lavandulifolia essential oil, while the highest MIC value was obtained when Shigella flexneri was exposed to 9.25 mg.mL-1 of the same essential oil, thus demonstrating that this essential oil may be effective as a bacteriostatic agent against Gram-positive microorganisms.

Em vista do reconhecimento de espécies da família Lamiaceae como produtoras de óleos essenciais, este trabalho teve como objetivo identificar algumas espécies nativas do Rio Grande do Sul, bem como avaliar seu potencial aromático. Para isso, foram coletadas sete amostras pertencentes à esta família, em diferentes localidades do Estado. O óleo essencial foi obtido por hidrodestilação em aparelho Clevenger pelo período de 1 hora. Os compostos foram identificados por comparação de seus Índices de Retenção de Kovats (R.I), deterninados com referência a uma série homóloga de n-alcanos e por comparação de seus padrões de fragmentação de massa com dados da literatura. C. incisa e M. aquatica, apresentaram os melhores rendimentos de óleo essencial (1.94% v/p e 0.93% v/p respectivamente). M. aquatica também destacou-se por apresentar cerca de 80% de mentona, além de pouco mais de 14% de pulegona. C. microcephala apresentou aproximadamente 53% de mentofurano e C. incisa cerca de 45% de 1,8-cineol e 18% de α-terpineol.

The Lamiaceae family has been described to be rich in essential oil. The aim of the present work was to identify the native species of Rio Grande do Sul with potential use as the aromatic plants. Seven species of the family were collected in the different localities of the state. The essential oils were obtained by 1h hydrodistillation in a Clevenger apparatus. The constituents were identified by comparing their GC Kovats retention indices (RI), determined with reference to a homologous series of n-alkanes and by comparing their mass spectral fragmentation patterns with literature data. Cunila incisa and Mentha aquatica resulted in the higher esssential oil yields (1.94% v/w and 0.93% v/w, respectively. The composition of M. aquatica was 80% methone, with almost 14% pulegone. C. microcephala had 53% menthofuran and C. incisa nearly 45% of 1.8-cineol and 18% α-terpineol.

This work was performed with the aim of evaluating the chemical variability among samples of Aloysia sellowii (Verbenaceae) collected in different geographical regions as well as the application of supercritical CO2 for obtaining essential oil. Thus, samples were collected in different localities and oils were isolated by hydrodistillation and supercritical CO2. Results showed existence of two chimiotypes in the species (cineole and sabinene). The supercritical CO2 extraction process was appropriate for extraction of A. sellowii essential oil at 40 ºC, 110 bar, 2 mL/min of flow and 10 min of extraction time.

Dezenove amostras de Rosmarinus officinalis foram extraídas por destilação por arraste a vapor em uma planta piloto e os óleos essenciais foram avaliados quanto a composição química e características físico-químicas. Os rendimentos de óleo essencial variaram de 0,37% (média de 1999) a 0,49% (média de 1998). Vinte componentes foram identificados nos óleos essenciais. Os componentes majoritários foram a-pineno (40,55 a 45,10%), 1,8-cineol (17,40 a 19,35%), canfeno (4,73 a 6,06%) e verbenona (2,32 a 3,86%). A média por safra dos parâmetros físico-químicos avaliados resultaram em 0,8887g/cm³ para densidade específica, 1,4689 para índice de refração e +11,82º para rotação óptica, sendo que as variações encontradas para os parâmetros químicos e físico-químicos dos óleos essenciais não variaram significativamente em função do ano de produção.

Nineteen samples of Rosmarinus officinalis were extracted by steam distillation in a pilot plant and evaluated in terms of chemical compositions and physico-chemical characteristics. The volatile oil yields ranged from 0.37% (1999 harvest) to 0.49% (1998 harvest). Twenty components were identified in the oils. The major components were alpha-pinene (40.55 to 45.10%), 1,8-cineole (17.40 to 19.35%), camphene (4.73 to 6.06%) and verbenone (2.32 to 3.86%). The physico-chemical parameters averaged 0.8887 g/cm³ for specific gravity, 1.4689 for refractive index, and +11.82° for optical rotation, and there were no significant variations in either the chemical or physico-chemical data in the different years.

Neste trabalho o óleo essencial de lima ácida foi extraído por hidrodestilação e CO2 supercrítico. No caso da hidrodestilação, os parâmetros avaliados foram o tempo de processo e características do material vegetal. Em extração supercrítica, os parâmetros avaliados foram temperatura, pressão e fluxo do CO2, tempo de processo e características do material. Considerando o conteúdo de citral, os melhores resultados para hidrodestilação foram obtidos em um tempo de processo de 3 horas utilizando-se cascas inteiras. Os melhores resultados para extração supercrítica foram obtidos a 60ºC, 90 bar, a um fluxo de CO2 de 1 mL/ min para 30 minutos de processo utilizando-se cascas moídas. Os melhores resultados em termos de rendimento de óleo essencial foram obtidos por hidrodestilação (5,45% p/p) e extração supercrítica (7,93% p/p), para cascas moídas.

In this work lime essential oils were extracted by hydrodistillation and supercritical carbon dioxide. In the case of hydrodistillation, the parameters evaluated were extraction time and characteristics of the plant material. In supercritical extraction, the parameters evaluated were temperature, pressure, CO2 flow, extraction time and material characteristics. Considering citral content, the best results for hydrodistillation were obtained with a distillation time of 3 hours using whole peels. The best results for supercritical extraction were found using 60ºC, 90 bar, at a CO2 flow rate of 1 mL/ min for 30 minutes using milled peels. The best yields of lime oil were obtained by hydrodistillation (5.45% w/w) and supercritical extraction (7.93% w/w) for milled peels.

Neste trabalho foram utilizados dois processos de extração de tanino vegetal: extração a quente em aparelho Soxhlet e extração com CO2 supercítico. Os resultados mostraram que o melhor co-solvente para extração de taninos com CO2 supercrítico foi a água na concentração de 5% e o melhor solvente para lavagem do trap foi o metanol.

Studies were carried out on solvent and supercritical extraction to obtain natural tannins. The results showed that the best co-solvent to extract tannin with CO2 supercritical was water with a concentration of 5.0% and the best trap rinse solvent was methanol.