RESUMO Objetivou-se avaliar a longevidade pós-colheita de hastes florais e vegetativas de Costaceae e determinar as características morfológicas das mesmas. Para avaliação da longevidade pós-colheita de hastes florais foram utilizadas quatro espécies e a longevidade de hastes vegetativas foram utilizadas seis espécies. Para colheita das hastes florais, foi estabelecido três estádios de corte, estádio 1: hastes florais dias antes da abertura das flores, estádio 2: hastes florais no início da abertura da (s) primeira (s) flor (es) (antese) e estádio 3: hastes florais com mais de 15 flores abertas, entretanto só se aplicou 2 estádios diferentes para cada espécie. As hastes florais foram padronizadas quanto ao comprimento para 50 cm, e as hastes vegetativas para 70 cm. Das hastes florais foram determinadas as características morfológicas: diâmetro da haste floral, comprimento da inflorescência, diâmetro da inflorescência e massa fresca da haste floral, e das hastes vegetativas: o diâmetro e massa fresca. Após as primeiras avaliações, as hastes foram mantidas a temperatura média de 22 °C e umidade de 53%. Foi avaliado o número total de dias (longevidade global) pós-colheita em que as hastes florais e vegetativas apresentavam aspectos aceitáveis para uso em vasos. A maior longevidade pós-colheita para hastes florais foi observada nas espécies Costus woodsoni, Costus arabicus x Costus spiralis (Costus Tropicais), e Costus scaber (laranja), quando suas hastes florais foram colhidas no estádio 1. Para Hellenia speciosa o estádio 3 de colheita apresentou maior longevidade. H. speciosa independente do estádio colhido apresentou os maiores valores e C. woodsonii os menores valores das características morfológicas. A longevidade pós-colheita das hastes vegetativas das seis espécies foi satisfatória, onde Costus scaber (laranja) apresentou menor longevidade e Costus arabicus (amarelo) a maior longevidade. Dimerocostus strobilaceus apresentou os maiores valores e Costus arabicus (rosa) os menores valores das características morfológicas. Tanto as hastes florais quanto as vegetativas de Costus podem ser empregadas para corte.
ABSTRACT This study aimed to evaluate the vase life of floral and vegetative stems of Costaceae and describe their morphological characteristics. To evaluate the vase life of floral and vegetative stems, four and six species were used, respectively. Three cutting stages were established for floral stems. Stems were cut a few days before flower opening at stage 1, upon opening of the first flower(s) (anthesis) at stage 2, and when floral stems showed more than 15 opened flowers at stage 3. However, only two different stages were applied for each species. Floral stems were standardized with 50 cm in length, while vegetative stems were standardized with 70 cm in length. The morphological characteristics determined for floral stems included diameter of the floral stem, length of inflorescence, diameter of inflorescence and fresh mass of floral stem. For vegetative stems, we considered diameter and fresh mass. After the first evaluation, stems were maintained at 22 °C and 53% of humidity. The total number of post-harvest days (global longevity) in which the quality of floral and vegetative stems was acceptable were evaluated. The highest vase life for floral stems at stage 1 was observed for Costus woodsoni, Costus arabicus x Costus spiralis (Costus Tropicales), and Costus scaber. Hellenia speciosa showed higher vase life at stage 3. H. speciosa showed the highest vase life and C. woodsonii the lowest values for morphological characteristics. The vase life of vegetative stems for the six species was satisfactory. Costus scaber (orange) showed the shortest longevity and Costus arabicus (yellow) longest longevity. Dimerocostus strobilaceus showed the highest values of morphological characteristics, and Costus arabicus (pink) showed lowest values. Based on the results, both floral and vegetative stems of Costaceae can be used for cutting.