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Search on : BARROS, ROSA MARIA CERDEIRA [Author]
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 Mira, Nádia Valéria Mussi de et al. Extração, análise e distribuição dos ácidos fenólicos em genótipos pigmentados e não pigmentados de arroz (Oryza sativa L.). Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 2008, vol.28, no.4, p.994-1002. ISSN 0101-2061


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 LANFER MARQUEZ, Ursula Maria et al. Estudo da composição química de flocos de cereais com ênfase nos teores de fenilalanina. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 1997, vol.17, no.3, p.314-319. ISSN 0101-2061


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