Em café, o uso de bioreatores é a mais promissora maneira de aumentar o processo de micropropagação, particularmente a embriogênese somática. A disponibilidade de um eficiente processo de embriogênese somática poderia aumentar a rápida produção em massa de materiais heterozigotos, tais como clones selecionados de Coffea canephora clones e variedades híbridas F1 de Coffea arabica. Nos últimos 15 anos, bioreatores (bioreatores mecanicamente ou pneumaticamente agitados, bioreatores de imersão temporária) têm sido predominantemente usados em café para otimizar a regeneração em massa de embriões somáticos, a partir de tecidos embriogênicos. Esta revisão apresenta os principais resultados obtidos com vários modelos de bioreatores, no que diz respeito aos vários passos do processo de micropropagação: i) a multiplicação de tecidos embriogênicos, ii) a regeneração em massa de embriões somáticos e iii) a produção de embriões pré-germinados e plântulas nos bioreatores. A literatura mostra que o escalonamento do processo de micropropagação pode ser útil, desde que uma produção muito eficiente de embriões seja atingida para C. arabica e C. canephora. Além disso, foi demonstrado que embriões pré-germinados de café - i.e. com alongamento do eixo embrionário (10-12 mm), formação de ponta de radícula, expansão do cotilédone e esverdeamento - obtidos em bioreatores de imersão temporária eram fotoautotróficos e capazes de regenerar plântulas vigorosas depois de semeados em viveiro. A possibilidade do uso da tecnologia de bioreatores em escala industrial de micropropagação é também discutida, particularmente no contexto sócio-econômico do cultivo do café.

In coffee, bioreactors are the most promising way for scaling-up micropropagation processes, particularly somatic embryogenesis. The availability of an efficient somatic embryogenesis process would allow the rapid mass production of heterozygous materials such as selected Coffea canephora clones and F1 Arabica hybrid varieties. For the last fifteen years, bioreactors (mechanically or pneumatically agitated bioreactors, temporary immersion bioreactors) have mostly been used on coffee to optimize the mass regeneration of somatic embryos from embryogenic tissues. This review presents the main results, obtained with several bioreactor models, concerning the different steps of the micropropagation process : i) the multiplication of embryogenic tissues, ii) the somatic embryo mass regeneration and iii) the production of pre-germinated embryos and plantlets in bioreactors. The literature shows that scaling-up can be successful, since very efficient embryo production has been achieved for both C. arabica and C. canephora. Moreover, it was proven that the pre-germinated coffee embryos - i.e. embryonic axis elongation (10-12 mm), root tip formation, cotyledon expansion and greening - obtained in temporary immersion bioreactors were photoautotrophic and able to regenerate vigorous plantlets after sowing under nursery conditions. The feasibility to apply the bioreactor technology in an industrial micropropagation procedure is also discussed in the particular socio-economic context of coffee growing.