RESUMO A região Nordeste brasileira apresenta condições climáticas favoráveis ao desenvolvimento da floricultura; contudo, a escassez hídrica e a salinização de parte de suas fontes hídricas atuam como entrave a essa atividade. Nesse contexto, objetivou-se testar os efeitos de níveis crescentes de salinidade da água de irrigação sobre as respostas quantitativas e qualitativas das espécies ornamentais Euphorbia milii e Zamioculcas zamiifolia, sob diferentes condições de luminosidade. A pesquisa foi realizada utilizando-se delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema de parcelas subsubdivididas, com cinco repetições. As plantas foram cultivadas em vasos de 7 L, passando por um período inicial de aclimatação durante 15 dias com água não salina para que o seu estabelecimento não fosse comprometido; após esse período, as plantas foram submetidas a níveis crescentes de salinidade na água de irrigação (0,5; 2,0; 3,5; e 5,0 dS m-1) sob quatro intensidades luminosas (pleno sol, 30%, 50% e 70% de sombreamento), durante 60 dias. As variáveis analisadas foram altura da planta, diâmetro do caule, biomassa da parte subterrânea e das partes aéreas, tolerância à salinidade e análise qualitativa. O sombreamento teve maior impacto nas variáveis qualitativas das plantas do que na tolerância à salinidade baseada em variáveis quantitativas. O ambiente com 30% de sombreamento é o mais propício para o cultivo da E. milii quando se utiliza água de baixa a moderada salinidade. O sombreamento reduz os danos diretos da radiação nas folhas de Z. zamiifolia e melhora a qualidade visual dessa espécie sob elevada salinidade.

ABSTRACT The Brazilian Northeast region has favorable climatic conditions for the development of floriculture; however, water scarcity and salinization of part of its water sources act as an obstacle to this activity. In this context, the objective was to test the effects of increasing levels of salinity in irrigation water on the quantitative and qualitative responses of ornamental species Euphorbia milii and Zamioculcas zamiifolia, under different light conditions. The study was carried out using an experimental design in randomized blocks, in a split-split-plot scheme, with five replications. The plants were grown in 7 L pots, undergoing an initial period of acclimatization for 15 days with non-saline water so that their establishment would not be compromised; after this period, the plants were subjected to increasing levels of salinity in the irrigation water (0.5; 2.0; 3.5; and 5.0 dS m-1) under four light intensities (full sun, 30%, 50% and 70% shading) for 60 days. The variables analyzed were plant height, stem diameter, belowground and shoot biomass, salinity tolerance and qualitative analysis. Shading had a greater impact on the qualitative variables of the plants than on the salinity tolerance based on quantitative variables. The environment with 30% shading is the most favorable for the cultivation of E. milii when using water with low to moderate salinity. Shading reduces direct radiation damage to Z. zamiifolia leaves and improves the visual quality of this species under high salinity.

ABSTRACT The use of organo-mineral fertilizer is an alternative measure to mitigate salt stress in semiarid regions. Thus, the objective of this work was to evaluate the physiological indexes of peanut crops under irrigations with fresh and brackish waters and applications of organo-mineral fertilizers. The experiment was conducted from June to September, 2019, at the Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), in Redenção, state of Ceará, Brazil, using a completely randomized experimental design in a 5 × 2 factorial arrangement, with four replications. The treatments consisted of five soil fertilizers (F1= 100% NPK mineral fertilizer at the recommended rate; F2= 100% bovine manure-based biofertilizer; F3= 100% plant ash; F4= 50% mineral fertilizer and 50% bovine manure-based biofertilizer; and F5= 50% mineral fertilizer and 50% plant ash); and two salinity levels (electrical conductivities) of the irrigation water (1.0 and 5.0 dS m-1). Photosynthetic rate, transpiration, stomatal conductance, leaf temperature, internal CO2 concentration, water use efficiency, and chlorophyll index of the plants were evaluated at 40 and 54 days after sowing (DAS). Plants irrigated with fresh water presented higher stomatal conductance, photosynthetic rate, and transpiration, regardless of the fertilizer used. The use of 100% bovine manure-based biofertilizer resulted in decreases in salt stress and increases in water use efficiency at 40 DAS, and decreases in leaf temperature and increases in relative chlorophyll content at 54 DAS.

RESUMO A adubação organomineral é uma alternativa para mitigar o estresse salino em regiões semiáridas. Baseado nisso, objetivou-se avaliar a adubação organomineral sob os índices fisiológicos na cultura do amendoim irrigado com água de baixa e alta salinidade. O experimento foi realizado no período de junho a setembro de 2019, na Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), no município de Redenção, Ceará, em delineamento experimental inteiramente casualizado, fazendo uso do esquema fatorial 5 × 2, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram em cinco fertilizantes de solo (F1= 100% fertilizante mineral NPK na taxa recomendada; F2= 100% biofertilizante à base de esterco bovino; F3= 100% cinza vegetal; F4= 50% fertilizante mineral e 50% biofertilizante à base de esterco bovino; e F5= 50% fertilizante mineral e 50% de cinzas de plantas); e dois níveis de salinidade (condutividade elétrica) da água de irrigação (1,0 e 5,0 dS m-1). A taxa fotossintética, a transpiração, a condutância estomática, a temperatura foliar, a concentração interna de CO2, a eficiência do uso da água e o índice de clorofila das plantas foram avaliados aos 40 e 54 dias após a semeadura (DAS). Plantas irrigadas com água de baixa salinidade proporcionaram maiores valores de condutância estomática, taxa fotossintética e transpiração, independentemente do método de fertilização adotado. A adubação com biofertilizante bovino 100% atenua o estresse salino e aumenta a eficiência no uso da água aos 40 DAS, além de mitigar a temperatura foliar e favorecer o maior teor relativo de clorofila aos 54 DAS.

RESUMO: As batatas destinadas ao processamento industrial devem ter alto teor de matéria seca, baixo teor de açúcar e estar livre de danos ou doenças. O objetivo foi determinar a temperatura e o período de armazenamento ideais para cultivares comerciais para fritura. Os tubérculos das cultivares Asterix e Cronos foram armazenados em caixas de plástico a 6 e 8 °C com umidade de 85 a 95% por 180 dias. As perdas de massa acumulada (PMA), sólidos insolúveis em álcool (SIA), açúcares solúveis totais (AST), açúcares não redutores (ANR), açúcares redutores (AR), atividade de polifenoloxidase (PPO) e escurecimento enzimático e não enzimático foram analisadas. A PMA de tubérculos da cultivar Asterix a 6 e 8 ºC e a da cultivar Cronos, armazenadas a 6 °C foram maiores. Os teores de SIA foram menores e os de AST, AR e ANR maiores nos tubérculos de ambas as cultivares armazenadas a 6 ºC. A temperatura e o período de armazenamento não afetaram as cultivares Cronos e Asterix. O escurecimento foi maior nos palitos fritos das cultivares Asterix e Cronos armazenados a 6 ºC (4 a 5) por 60 e 90 dias e a 8 °C (2 a 3) por 180 dias, respectivamente. O período ideal de temperatura e armazenamento para as cultivares Asterix e Cronos é de 8 ºC por, no máximo, 120 dias devido ao escurecimento não enzimático.

ABSTRACT: Potatoes for industrial processing must have high dry matter, low sugar and free from damage or disease. The objective was to determine the ideal temperature and storage period of commercial cultivars for frying. Tubers of Asterix and Cronos cultivars were stored in a cold chamber (Gallant CMC4 Premium) inside plastic boxes at 6 and 8 °C with 85 to 95% humidity for 180 days. Accumulated mass loss (PMA), alcohol insoluble solids (SIA), total soluble sugars (AST), non-reducing sugars (ANR), reducing sugars (AR), polyphenoloxidase activity (PPO) and enzymatic and non-enzymatic browning were analyzed. The PMA of Asterix at 6 and 8 ºC and Cronos at 6 °C was higher. The SIA of both cultivars stored at 6 ºC were lower and AST, AR and ANR higher. Those parameters of Cronos and Asterix did not differ between temperature or storage period. The browning was greater in the fried sticks of Asterix and Cronos stored at 6 ºC (4 to 5) for 60 and 90 days and at 8 °C (2 to 3) for 180 days, respectively. The ideal temperature and storage period for Asterix and Cronos cultivars is 8 ºC for a maximum of 120 days due to non-enzymatic browning.

Resumo Estudos com pastagens necessitam de informações sobre a área foliar, por ser um dos principais parâmetros de avaliação do crescimento das plantas. Desse modo, objetivou-se estimar a área da lâmina foliar do capim-pangolão (Digitaria pentzii Stent.), utilizando métodos não destrutivos por meio de análise de modelos de regressão. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, com três alturas de corte (10, 15 e 20 cm) e quatro repetições. Foram coletadas aleatoriamente 300 lâminas foliares do capim-pangolão e determinados os seus respectivos comprimentos (C) e larguras (L), com uso de paquímetro digital. A área da lâmina foliar do capim-pangolão foi estimada pelo método gravimétrico, sendo utilizados os modelos de regressão linear e potência para explicar a área das lâminas foliares em função do produto do comprimento e máxima largura. A área da lâmina foliar real apresentou valor médio de 18,64 cm2, variando de 4,29 a 45,95 cm2. A área da lâmina foliar do capim-pangolão, independentemente da altura de corte, foi estimada com melhor acurácia pelo modelo potência. O modelo potência, Ŷ=CL1,007, pode ser usado para estimar a área da lâmina foliar do capim-pangolão com base nos valores de comprimento e largura da lâmina foliar dessa espécie.

Abstract Pasture studies require information on leaf area, as it is one of the main parameters for evaluation of plant growth. Thus, the objective of this study was to estimate the leaf blade area of pangolão grass (Digitaria pentzii Stent.) using non-destructive methods by regression model analysis. The experimental design consisted of randomized blocks, with three cutting heights (10, 15, and 20 cm) and four replications. Three hundred leaf blades of pangolão grass were randomly collected, and their respective lengths (L) and widths (W) determined using a digital caliper. The leaf blade area of pangolão grass was estimated by the gravimetric method, using linear and power regression models to explain the leaf blade area as a function of the product of L and maximum W. The real leaf blade area presented an average value of 18.64 cm2, ranging from 4.29 to 45.95 cm2. The leaf blade area of pangolão grass, regardless of cutting height, was estimated with greater accuracy by the power model. The power model, Ŷ=LW1.007, can be used to estimate the leaf blade area of pangolão grass based on leaf blade L and W values.

Resumen Este estudio evaluó la contribución de la nutrición con potasio (K) y la aplicación de las láminas de las aguas residuales al rendimiento agronómico del algodón colorido. Los tratamientos consistieron en cinco láminas de riego (50, 75, 100, 125 y 150% de la evapotranspiración del cultivo - ETC) y cinco dosis de K (0, 50, 100, 150 y 200% de la recomendación del cultivo). Fue también utilizado un control absoluto de riego con lámina 100% de la ETC y fertilizado con una recomendación de 100% N-P-K. Así como los tratamientos el control también tuvo cuatro repeticiones. La altura de la planta, el diámetro del tallo, el área de la hoja y la acumulación de materia seca del algodón en los brotes se evaluaron a los 130 días después de la emergencia (DAE), mientras que el peso del algodón semilla, se evaluó a 135 DAE. Los resultados indican que el uso de aguas residuales domésticas tratadas para compensación del 100% de ETC promueve un mayor aumento de peso y crecimiento del algodón colorido sin la necesidad de fertilización con K, lo que evidencia el potencial de las aguas residuales para el algodón colorido para una agricultura sostenible.

Abstract This study evaluated the contribution of potassium (K) nutrition and application of wastewater depths to the agronomic performance of colored cotton. Treatments consisted of five irrigation depths (50, 75, 100, 125 and 150% of crop evapotranspiration - ETC) and five K doses (0, 50, 100, 150 and 200% of the recommendation for the crop) and an absolute control irrigated with 100% ETC water depth and fertilized with 100% N-P-K recommendation. Each treatment and the control had four replicates. Plant height, stem diameter, leaf area and shoot dry matter accumulation of cotton were evaluated at 130 days after emergence (DAE), whereas seed cotton weight was evaluated at 135 DAE. Our findings indicate that the use of treated domestic sewage for 100% ETC replacement promotes greater gains of weight and growth in colored cotton without the need for K fertilization, evidencing the potential of wastewater for colored cotton for sustainable agriculture.

RESUMO O girassol, do ponto de vista econômico, apresenta viabilidade para a região Nordeste, desde que adotado o manejo adequado de aplicação de água e adubação. Baseado nisso, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o potencial produtivo do girassol, variedade BRS 324, sob doses de biofertilizante caprino e lâminas de irrigação, em dois ciclos. O experimento foi instalado em blocos casualizados no esquema de parcelas subsubdivididas, onde foram testadas a aplicação de cinco doses de biofertilizante caprino (0, 300, 600, 900 e 1.200 mL planta-1 semana-1) e cinco lâminas de irrigação (33; 66; 100; 133 e 166% da evaporação medida no tanque Classe "A"), em dois ciclos de cultivo, com três blocos. O 1º ciclo foi conduzido entre novembro/2014 e fevereiro/2015 e o 2º ciclo de agosto/2015 a novembro/2015. A maior produtividade da cultura foi obtida no 1º ciclo (1.220,78 kg ha-1) na dose de biofertilizante 1.200 mL planta-1 semana-1 combinada à lâmina 134,9% da ECA (524,9 mm). No 2º ciclo, a máxima produtividade de 882,07 kg ha-1 foi proporcionada com a maior dose de biofertilizante e a lâmina de irrigação de 166% da ECA (843,0 mm). A aplicação do biofertilizante caprino não alterou o teor de óleo de girassol, todavia, evidencia-se incrementos para esta variável em resposta às lâminas de irrigação. Os teores de proteína se mostram superiores no 2º ciclo de cultivo (14%) respondendo de forma efetiva a combinação da lâmina média de 100% da ECA com a dose 536 mL planta-1 semana-1 de biofertilizante caprino.

ABSTRACT Sunflower can be an economically viable crop in the Northeast region of Brazil depending on the use of appropriate irrigation and fertilization managements. The objective of this work was to evaluate production components of sunflower plants (Helianthus annuus L.) of the BRS-324 cultivar subjected to different organic fertilizer rates (goat manure) and irrigation water depths in two crop cycles (November 2014 to February 2015; and August to November 2015). The experiment was conducted in a randomized block design with a split-split-plot arrangement, consisting of five organic fertilizer rates (OFR) (0, 300, 600, 900, and 1.200 mL plant-1 week-1) and five irrigation water depths (IWD) (33; 66; 100; 133, and 166% of the class A tank evaporation), with three blocks. The highest achene yield (1,220.78 kg ha-1) in the first cycle was found using OFR of 1,200 mL plant-1 week-1 and IWD of 134.9% (524.9 mm); and the highest yield (882.07 kg ha-1) in the second crop cycle was found using the highest OFR combined with IWD of 166% (843.0 mm). The use of goat manure as organic fertilizer had no effect on the sunflower oil content; however, this variable was affected by the irrigation water depths used. Protein content was higher in the second crop cycle (14%) when using IWD of 100% and OFR of 536 mL plant-1 week-1.

Abstract Mozzarella cheese is typically from Italy and consumed in the whole world. The aim of this study was to characterize the manufacture of Mozzarella produced similarly to Italian in a Brazilian dairy industry regarding the milk composition usage, factors involved in the production process, use of raw materials and cheese yield. Was monitored the Mozzarella yield (MY), milk composition, manufacturing of Mozzarella cheese and recovery of whey constituents of 30 lots of Mozzarella cheese in a dairy brazilian industry. Overall, processing reached an adequate MY for this type of cheese, being below 5.0 L kg-1. We find values of 5.93 ± 1.87; 34.97 ± 2.70; 33.39 ± 2.85; 95.04 ± 4.18; 44.02 ± 2.00; and 66.82 ± 3.36 respectively for recovery of fat, protein, casein, lactose, total solids and solids-not-fat in whey. The milk used by the dairy industry had satisfactory physicochemical characteristics. The manufacturing of Mozzarella cheese was efficient.

As doenças parasitárias, também chamadas de “doenças negligenciadas”, continuam sendo uma grande dificuldade para o desenvolvimento social e econômico dos países mais pobres. Podemos citar como exemplo dessas doenças, a leishmaniose e a doença de Chagas. A leishmaniose é causada por parasitas do gênero Leishmania e afeta cerca de 12 milhões de pessoas. A doença de Chagas, causada pelo protozoário Trypanosoma cruzi, causa aproximadamente 50.000 mortes por ano. Os fármacos disponíveis para o tratamento dessas doenças são altamente tóxicos, sendo este um dos motivos que leva à busca por drogas eficazes e seguras para seus tratamentos. As folhas da Annona squamosa, espécie da família Annonaceae, já foram descritas na literatura por suas atividades hepatoprotetora, antiparasitária, pesticida e antimicrobiana. Nesse estudo avaliamos a atividade anti-leishmania e tripanocida do extrato etanólico das folhas de Annona squamosa L. (EEAS) em formas promastigota do parasita Leishmania braziliensis e Leishmania infantum e epimastigota de Trypanosoma cruzi, além de avaliar a atividade citotóxica em fibroblasto. Os resultados demonstram que o extrato apresentou uma melhor atividade contra Leishmania infantum e Leishmania brasiliensis quando comparados com Trypanosoma cruzi; e que apresentou uma maior toxicidade nas concentrações de 500 e 1000 μg/ml, com mortalidade dos fibroblastos de aproximadamente 85% e 100%, respectivamente. Esse estudo aponta para uma perspectiva terapêutica alternativa que se mostrou eficaz frente aos parasitas aqui estudados, exceto a forma epimastigota de Trypanosoma cruzi. Com relação aos testes de citotoxicidade fazem-se necessários novos testes, uma vez que apresentou um alto nível de toxicidade, viabilizando assim futuros ensaios in vivo.

The parasitic diseases, also calls by “neglected diseases”, continue being a major difficulty for the social and economic development of the poorest countries. We can cite as an example of these diseases, the leishmaniasis and the Chagas disease. Leishmaniasis is caused by parasites of the genus Leishmania and affects about 12 million people. The Chagas disease, caused by the protozoan Trypanosoma cruzi, causes approximately 50,000 deaths per year. The drugs available for the treatment of these diseases are highly toxic, being this one of the reasons that leads to the search for effective and safe drugs for their treatments. The leaves of the Annona squamosa, species of the family Annonaceae, have already been described in the literature by their hepatoprotective activities, antiparasitic, pesticide and antimicrobial. In this study we assessed the activity tripanocidal and antileishmania of ethanolic extract from the leaves of Annona squamosa L. (EEAS) in promastigota forms of the parasite Leishmania braziliensis and Leishmania infantum and epimastigota of Trypanosoma cruzi, in addition to evaluating the cytotoxic activity in fibroblasts. The results demonstrate that the extract presented a better activity against Leishmania infantum and Leishmania brasiliensis when compared with Trypanosoma cruzi; and which presented a greater toxicity at concentrations of 500 and 1000 μg/ml, with mortality of fibroblasts of approximately 85% and 100%, respectively. This study points to an alternative therapeutic perspective that showed effective against the parasites here studied, except the epimastigota form of Trypanosoma cruzi. With relation to cytotoxicity tests are required new tests, once presented a high level of toxicity, thus enabling future in vivo assays.

The objective of this research was to evaluate the in vitro degradability and gas production from different byproducts of the domestic biodiesel industry (Glycine max, Brassica napus L., Helianthus annuus and Raphanus sativus L.) using four increasing levels (0, 30, 50 and 70%) of replacement of Pennisetum purpureum. The inoculum for the in vitro incubations was obtained from three Holstein cows with rumen fistulas. Gas production was measured at 3, 6, 12, 24 and 48 hours of incubation. The experimental design was a completely randomized 4 × 4 factorial arrangement, with byproducts and their levels being the factors. The results showed a significant effect (P ≤ 0.05) of all byproducts. A higher level of degradation was observed following 48 hours of incubation with Glycine max compared with other byproducts, but it did not reduce gas production; Raphanus sativus was the most efficient byproduct to reduce the total gas production. The lowest degradation was obtained with sunflower. All the studied byproducts may be used in the diet of ruminants as potential protein supplements.

El objetivo de esta investigación fue evaluar la producción de gas y degradabilidad, mediante técnica in vitro de diferentes subproductos para la industria nacional de biodiesel (Glycine max, Brassica napus L., Helianthus annus y Raphanus sativus L.), en cuatro niveles (0, 30, 50 y 70%) sustitución de Pennisetum purpureum. El inóculo para la incubación in vitro se obtuvo de tres vacas Holstein con fístulas del rumen. La producción de gas se midió 3, 6, 12, 24 y 48 horas después de la incubación. El diseño experimental fue completamente al azar en un arreglo factorial 4 × 4, con los factores que representan los subproductos y niveles. De acuerdo con los resultados de todos los subproductos estudiados mostraron un efecto significativo (P≤0,05) por las dietas. Glycine max en 48 horas de incubación fue el subproducto que mostró una mayor degradación, en comparación con los demás, pero no redujo la producción de gas, siendo el Raphanus sativus como subproducto eficiente para reducir la producción total de gas. Todos los subproductos estudiados pueden ser utilizados en la dieta de los rumiantes, como posibles suplementos de proteínas.

Background Streptomyces sp. DPUA 1576 from Amazon lichens was studied to protease and fibrinolytic production. A 2² factorial experimental design was applied to optimize its protease enzyme production using two independent variables, namely soybean flour and glucose concentrations. Results The optimal conditions to obtain high protease production (83.42 U/mL) were 1.26% soybean flour and 1.23% glucose concentration. A polynomial model was fitted to correlate the relationship between the two variables and protease activity. In relation to fibrinolytic activity, the highest activity of 706.5 mm² was obtained at 1.7% soybean flour and 1.0% glucose concentration, which was 33% higher than plasmin. Fibrinolytic production was not optimized in the studied conditions. Conclusions These results show that the optimization of the culture medium can enhance protease production, thus becoming a good process for further research. In addition, Streptomyces sp. DPUA 1576, isolated from Amazon lichens, might be a potential strain for fibrinolytic protease production.

For confined animals, performance is improved when their diet is supplemented with a mineral mixture and protein energy. This study evaluated the effect of dietary supplementation on feedlot sheep on native pasture. Two experiments were conducted in sequence, with the animals constrained in one and animals confined to pasture in the other. The experiments were conducted with 32 Santa Ines lambs, with average initial weights of 16.8 and 19.9 kg for the constrained and pasture studies, respectively. In both experiments, the animals were offered the following supplements: Supplement 1 = 200 g of the concentrate without mineral mixture; Supplement 2 = 200 g of the concentrate with mineral mixture + Mn + Zn; Supplement 3 = 300 g of the concentrate with mineral mixture + Mn+Zn; and Supplement 4: 300 g of the concentrate with mineral mixture + Zn without Mn. The intake of the mineral mixture resulted in a higher average intake of crude protein in feedlot lambs and neutral detergent fiber in pasture lambs than the other diets, regardless of the presence of manganese and thus provided more consistent weight gain among the animals. The mineral mixture supplementation increased the average daily intake of Zn and Mn. The animals on the diets containing 300 g day-1 supplementation with the concentrated mineral mixture also had more weight gain and better feed conversion than those on the other diets, most likely because of the greater responsiveness to supplementation in these animals.

La suplementación con una mezcla de minerales y energía de proteína proporciona un mejor rendimiento en los animales confinados. El objetivo fue evaluar el efecto de estrategias suplementarias de corderos. Se realizaron dos experimentos en secuencia, utilizando 32 animales de Santa Inés, con un peso inicial promedio de 16.8 kg en estabulación y 19.9 kg régimen de pastoreo. En ambos experimentos se ofrecieron: Suplemento 1 = 200 g de concentrado sin mezcla mineral; Suplemento 2 = 200 g de concentrado + mezcla mineral + Mn + Zn; Suplemento 3 = 300 g de concentrado + mezcla mineral + Mn + Zn; Suplemento 4: 300 g de concentrado + mezcla mineral + Zn sin Mn. La mezcla de minerales tuvo una mayor ingesta media de proteína bruta en comparación con otras dietas, en la estabulación y fibra en pastoreo, independientemente de la presencia de manganeso, proporcionando de este modo la ganancia de peso más consistente entre los animales. La administración de suplementos de mezcla mineral aumentó la ingesta diaria de Zn y Mn. Los animales sometidos a dietas que contienen la suplementación con 300 g día-1 con la mezcla de mineral concentrado también tuvieron aumento de peso y mejor conversión del alimento que los de las otras dietas, muy probablemente, debido a la mayor capacidad de respuesta a la suplementación de estos animales.

Objetivou-se, com este estudo, verificar o efeito da adubação utilizando manipueira no desenvolvimento inicial do milho. O experimento foi conduzido em ambiente protegido na UFRPE, Recife, PE. Os tratamentos constaram de um arranjo fatorial 5 x 3, sendo 5 doses de manipueira equivalentes a: 0; 12,6; 25,2; 50,4 e 75,6 m³ ha-1 e 3 idades de corte: aos 20, 40 e aos 52 dias após a germinação - DAG, com quatro repetições, em delineamento inteiramente casualizado. Utilizou-se um híbrido de milho forrageiro, AG 1051, dispondo uma planta por vaso de 20 L. Foram avaliados: altura das plantas, diâmetro do colmo, número de folhas, matéria fresca e matéria seca das folhas e colmo do milho. A dose equivalente a 63 m³ ha-1 propiciou maior ganho de diâmetro de colmo, número de folhas, massa fresca e massa seca de folhas, enquanto a dose equivalente a 75,63 m³ ha-1 proporcionou incremento significativo nos demais parâmetros fenológicos avaliados. Assim, o uso da manipueira serviu como fonte de adubação para a cultura do milho cujas respostas dependeram da utilização de doses adequadas do resíduo.

This research aimed to evaluate the effect of cassava wastewater fertilization on maize growth. The experiment was carried out under greenhouse conditions at the Federal Rural University of Pernambuco (Brazil). Treatments were assigned in a factorial arrangement 5 x 3, being 5 cassava wastewater doses: 0, 12.6, 25.2, 50.4 and 75.6 m³ ha-1 and 3 harvest ages: 20, 40, and 52 days after germination (DAG), in a completely randomized design, with four replications. A hybrid of forage maize (AG 1051) was used, keeping one plant in a 20 L pot. The variables evaluated were: plant height, stalk diameter, number of leaves, dry and fresh matter of leaves and stalks. The dose equivalent to 63 m³ ha-1 provided the highest gain in stalk diameter, number of leaves, dry and fresh matter of leaves; while the dose equivalent to 75.63 m³ ha-1 provided significant increase in the other evaluated phenological parameters. Cassava wastewater presented as a useful fertilization source for maize crop, however responses depended on utilization of appropriated cassava wastewater doses.

Introdução: a Pseudomonas aeruginosaé conhecida por causar infecção aguda pela produção de toxinas. Alguns espécimes deStaphylococcus são frequentemente reconhecidos como agentes etiológicos de infecções oportunistas em muitos animais e homens. Escherichia colié uma das principais causas de doenças infecciosas humanas. O gênero Candida produz diversos fatores de virulência, as infecções são provavelmente iniciadas por modificações de defesas do hospedeiro. Objetivo: avaliar o efeito antimicrobiano do extrato hexânico de Costus cf. e modulação da atividade antibiótica de Costus cf. Arabicus L. Métodos: o material botânico de Costus cf. Arabicus L., foi coletado no município de Crato, Ceará, Brasil. Para a preparação dos extratos foram coletados folhas e caules frescos, submersos em hexano separadamente por 72 h, sendo apósesse período, filtrado e concentrado em condensador rotativo a vácuo. Foram realizados testes de atividade antimicrobiana (CIM) e modulação da atividade antimicrobiana com cepas padrões e multirresistentes de bactérias e fungos. Resultados: o extrato demonstrou atividade antibacteriana e antifúngica quando combinados com alguns antimicrobianos contra algumas linhagens testadas. Conclusões: portanto, é sugerido que o extrato de Costus cf. pode ser utilizado como uma fonte de productos naturais na terapêutica antimicrobiana e no combate a multirresistência bacteriana e fúngica.

Introduction: Pseudomonas aeruginosa is known to cause acute infection due to the production of toxins. Some specimens of Staphylococcus are often recognized as the etiologic agents of opportunistic infections in many animals and humans. Escherichia coli is a leading cause of human infectious diseases. The genus Candida produces several virulence factors. Infections are probably initiated by changes in host defenses. Objective: evaluate the antimicrobial effect of hexane extract of Costus cf. and themodulation of Costus cf. Arabicus. L. antibiotic activity. Methods: botanical material from Costus cf. arabicus L. was collected at Crato, Ceará, Brazil. For the preparation of extracts fresh leaves and stems were collected, separately immersed in hexane for 72 hours, and thereafter filtered and concentrated in a rotary vacuum condenser. Tests of antimicrobial activity (MIC) and antimicrobial activity modulation were conducted with multiresistant strain patterns of bacteria and fungi. Results: the extract showed antibacterial and antifungal activity against some of the strains tested when combined with some antibiotics. Conclusions: therefore, it is suggested that the extract of Costus cf. be used as a source of natural products for antimicrobial therapy and to combat bacterial and fungal multidrug resistance.

Introducción: Pseudomonas aeruginosa se sabe que causa la infección aguda por la producción de toxinas. Algunos ejemplares de Staphylococcus suelen ser reconocidos como agentes etiológicos de las infecciones oportunistas en muchos animales y seres humanos. Escherichia coli es una de las principales causas de las enfermedades infecciosas humanas. El género Candida produce varios factores de virulencia, las infecciones son probablemente iniciadas por los cambios en las defensas del huésped. Objetivo: evaluar el efecto antimicrobiano del extracto de hexano de Costus cf. y la modulación de la actividad antibiótica de Costus cf. Arabicus L. Métodos: el material botánico de Costus cf. arabicus L. se recogió en Crato, Ceará, Brasil. Para la preparación de extractos se recogieron las hojas y los tallos frescos por separado y se sumergieron en hexano durante 72 horas, después de eso, se filtró y se concentró en un condensador de vacío rotatorio. Se realizaron ensayos de actividad antimicrobiana (MIC), modulación con cepas multirresistentes y patrones de bacterias y hongos. Resultados: el extracto mostró actividad antibacteriana y antifúngica cuando se combinan con algunos antibióticos contra algunas cepas ensayadas. Conclusiones: por lo tanto, el extracto de Costus cf. se puede utilizar como una fuente de productos naturales en la terapia antimicrobiana y en la lucha contra la resistencia a múltiples fármacos de bacterias y hongos.

Os antioxidantes têm a capacidade de neutralizar os radicais livres gerados no organismo durante a oxidação lipídica. O objetivo deste artigo foi estudar o efeito do extrato de cevada na oxidação lipídica em ratos submetidos a uma dieta rica em gordura. O experimento durou 67 dias. Os animais foram separados em três grupos experimentais: grupo padrão (P), grupo de dieta rica em gordura (L) e grupo com dieta rica em gordura suplementada com extrato de cevada (C). O consumo de ração dos grupos L e C foi mais baixa (p < 0,05). Os tratamentos não influenciaram no ganho de peso, no peso dos órgãos e nos parâmetros sanguíneos avaliados. No entanto, os níveis de malondialdeído presentes no tecido hepático foram maiores no grupo L e menores nos grupos P e C. Portanto, os resultados indicaram um aumento do nível de peroxidação lipídica no fígado de ratos submetidos à dieta rica em gordura, a qual foi reduzida com o consumo de cevada.

Antioxidants have the ability to neutralize free radicals produced in the body during lipid oxidation. The objective in this article was to study the effect of the barley extract on lipid oxidation in rats subjected to a high-fat diet. The experiment lasted 67 days. The animals were separated into three experimental groups: standard (P), high-fat diet group (L), and group with high-fat diet supplemented with barley extract (C). The feed intake of L and C groups was the lowest (p < 0.05). The treatments did not influence weight gain, organ weight, and the blood parameters measured. However, the levels of malondialdehyde present in the liver tissue were higher in the L group and lower in the P and C groups. Therefore, the results indicated an increased level of lipid peroxidation in the liver of rats subjected to high-fat diet, which was reduced by the consumption of barley.

O N é o nutriente de maior importância para a produtividade do arroz (Oryza sativa L.). Este trabalho teve por objetivo avaliar a resposta de cultivares de arroz de terras altas em função de diferentes doses e épocas de adubação nitrogenada. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados com parcelas subsubdivididas, com quatro repetições. Foram estudadas cinco cultivares de arroz (BRS MG Curinga, BRS Monarca, BRS Pepita, BRS Primavera e BRS Sertaneja), três épocas de aplicação de N (100 % na semeadura; 50 % na semeadura e 50 % no perfilhamento; e 100 % no perfilhamento) e quatro doses de N (0, 50, 100 e 150 kg ha-1). As cultivares avaliadas responderam ao incremento de doses e à época de aplicação de N, destacando-se BRS Primavera e BRS Sertaneja como as mais produtivas quando as doses de N foram distribuídas 50 % na semeadura e 50 % no perfilhamento, enquanto a cultivar BRS Monarca apresentou a melhor resposta à adubação nitrogenada quando todo o N foi aplicado no perfilhamento.

Nitrogen is the most important nutrient for rice (Oryza sativa L) yields. This study aimed to evaluate the response of upland rice cultivars to N rate and application times in a randomized block design, in subdivided plots with four replications. The studied factors were five rice cultivars (BRS MG Curinga, BRS Monarca, BRS Pepita, BRS Primavera, and BRS Sertaneja), three application times (100 % at planting, 50 % at planting - 50 % at tillering and 100 % at tillering) and four N rates (0, 50, 100, and 150 kg ha-1). All cultivars responded to increased rates and different times of N application, especially BRS Primavera and BRS Sertaneja, which were the most productive when 50 % N rates were applied at sowing and 50 % at tillering. The response of cultivar BRS Monarca to N fertilization was best when 100 % of the fertilizer was applied at tillering.