RESUMO Para a comercialização de sementes forestais, é necessário validar métodos para testes de germinação. Esta revisão objetivou fazer um histórico de métodos de validação para testes de germinação de sementes forestais com base em bibliografas clássicas e recentes, bem como relatos de pesquisadores. Esses testes começaram em 1928, mas somente em 1954 métodos foram incluídos nas regras oficiais europeias da Associação Internacional para Teste de Sementes (ISTA). No Brasil, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) optou por adotar os métodos da ISTA desde a primeira edição de suas normas, em 1967. Assim, as normas oficiais brasileiras passaram a descrever métodos para espécies forestais validados por associações internacionais. A “Lei de Sementes” mudou o cenário ao exigir que as análises fossem feitas por meio de métodos officializados pelo MAPA, e não apenas por espelhamento de regras da ISTA ou consulta bibliográfica. Com base nessa lei, o primeiro registro de validação de uma espécie foi feito pelo MAPA em 2013. Os primeiros registros de officialização de métodos para espécies florestais ocorreram em 2010 (10 espécies), 2011 (15 espécies) e 2013 (25 espécies). Vale ressaltar que a validação é um procedimento contínuo e dinâmico, sem risco de estagnação da pesquisa científica, pois não exclui a possibilidade de incorporação de novos métodos além dos validados.

ABSTRACT For the commercialization of forest seeds, it is necessary to validate methods for germination tests. This review aimed to highlight the history of validation methods for germination tests of forest seeds based on reference research, classic and recent, as well as on researchers reports. These tests began in 1928, but only in 1954 methods were included in the official European rules of the International Seed Testing Association (ISTA). In Brazil, the Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply (MAPA) chose to adopt the methods by ISTA since the first edition of its rules, in 1967. Thus, the Brazilian official rules began to describe forest species with methods validated by international associations. The “Seeds Law” changed the scenario by demanding that analyzes be carried out using methods made official by the MAPA, and not just by mirroring the ISTA rules or bibliographic consultation. Based on this law, the first validation record for a species was made by the MAPA in 2013. The first records to make forest species methods official occurred in 2010 (10 species), 2011 (15 species) and 2013 (25 species). It is worth mentioning that the validation is a continuous and dynamic procedure, with no risk of stagnating the scientific research, since it does not exclude the possibility of incorporating new methods besides the validated ones.

O experimento teve como objetivo avaliar a influência da umidade relativa do ar (UR) e das concentrações dinâmicas de CO2 e O2 sobre a ocorrência de degenerescência da polpa e sobre a qualidade da maçã cv. Fuji após oito meses em atmosfera controlada (AC). Os frutos foram armazenados a 0,5°C, em condições de 1,5% de O2 + 0,5% de CO2, a 97% de UR (tratamento 1) e 92% de UR (tratamento 2) durante oito meses. Para o armazenamento em AC dinâmica, os frutos foram mantidos em condições de 0,5% de O2 + 0,5% de CO2 durante os quatro meses iniciais (tratamento 3) e finais (tratamento 4) de armazenamento e de 1,5% de O2 + 4% de CO2, durante os quatro meses iniciais (tratamento 5) e finais (tratamento 6) de armazenamento. Os frutos dos tratamentos 4 e 6 e dos tratamentos 3 e 5 foram mantidos no período inicial e final do armazenamento, respectivamente, em 1,5% de O2 + 0,5% de CO2. As avaliações foram realizadas no dia da saída dos frutos das câmaras e após os frutos permanecerem por nove dias em armazenamento refrigerado (sem controle da atmosfera), a 0,5°C e mais cinco dias à temperatura ambiente. A redução da concentração de O2 de 1,5% para 0,5%, em 0,5% de CO2, aumentou a degenerescência, principalmente quando utilizada nos meses finais do armazenamento. A elevação da concentração de 4% de CO2, nos quatro meses iniciais de armazenamento aumentou a incidência de degenerescência da polpa após exposição dos frutos à temperatura ambiente. Verificou-se que a redução da UR para 92% diminuiu significativamente a incidência de degenerescência e podridões. Os regimes de AC dinâmica não influenciaram na firmeza, SST e acidez dos frutos.

The experiment was carried out to evaluate the effect of relative humidity (RH) and dynamic CO2 and O2 concentrations on flesh breakdown and quality of Fuji apple, after eight months in controlled atmosphere (CA). Fruits were stored at 0.5°C in atmosphere with 1.5% O2 + 0.5% CO2, 97% RH (treatment 1) and 92% RH (treatment 2) during eight months. Fruits stored in dynamic controlled atmosphere were kept in atmosphere with 0.5% O2 + 0.5% CO2 during four months at the beginning (treatment 3) or at the end (treatment 4) of storage and 1.5% O2 + 4% CO2 during four months at the beginning (treatment 5) or at the end (treatment 6) of storage. Fruits from treatments 4 and 6 and treatments 3 and 5 were kept at beginning and final of storage, respectively, in 1.5% O2 + 0.5% CO2. The evaluations were done at opening of storage chambers and after nine days in cold storage and five days in shelf-life. Lowering O2 concentration from 1.5% to 0.5%, in 0.5% CO2, increased breakdown, specially when used in final months of storage. Exposure to 4% CO2 at the beginning of storage increased flesh breakdown incidence at shelf-life. Low RH (92%) decreased breakdown and rot incidence. Dynamic CA had no effects on flesh firmness, TSS and acidity of fruits.

Instalou-se um experimento com objetivo de avaliar o efeito de diferentes concentrações dos gases: CO2 e O2 balanceado com N, no controle de Sitophilus zeamais. Utilizou-se parcelas subdivididas no tempo com parcela principal distribuída segundo o delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. A unidade experimental constou de um vidro com volume de cinco litros, onde estavam acondicionados 0,15 kg de milho desinfestado e 200 insetos adultos não sexados. Foram avaliadas oito concentrações de gases (tratamentos): 0,03% de CO2 e 21% de O2 (testemunha), 10% de CO2 e 16% de O2, 15% CO2 e 16% O2, 20% CO2 e 16% O2, 0% CO2 e 5% O2, 0% CO2 e 1% O2, 75% CO2 e 5% O2, e 12% CO2 e 8% O2. Os resultados demonstraram que 20% de CO2 controla totalmente os insetos em cinco dias. Tratamento com 15% de CO2 associado com 5% de O2, controla a totalidade dos insetos após dez dias. Concentração de 1% O2, sem adição de CO2, também controla 100% da população de Sitophilus zeamais. após 15 dias.

This experiment was carried out aiming to evaluate the effect of different CO2 and 0(2) concentrations on the contral of Sitophilus zeamais. The experimental design was a split-plot in time, with the main plot distribucted in a completly randomized design, with four replications. The plot was consisted of a 5-liter glass chamber, in which 0.15 kg of desinfected maize with 200 unsexed adults insects. Eight gas concentrations were avaluated: 0.03% of CO2 and 21% of O2 (control), 10% of CO2 and 16% of O2, 15% of CO2 and 16% of O2, 20% of CO2 and 16% of O2, 0% of CO2 and 5% of O2, 0% of CO2 and 1% of O2, 15% of CO2 and 5% of O2 and 12% of CO2 and 8% of O2. Results demonstrated that 20% of CO2 controlled the insects in five days. Treatment with 15% of CO2 and 5% of 0(2) controlled 100% of insects in 10 days and 0% of CO2 and 1% of O2 controlled in 15 days.

O experimento foi conduzido no NPP/UFSM durante o ano de 1993. Maçãs da cv. Fuji foram armazenadas durante oito meses em atmosfera controlada com o objetivo de avaliar concentrações de CO2 e O2 para o armazenamento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com três repetições. Os tratamentos foram combinações de concentrações de CO2 e O2, em alta e baixa umidade relativa do ar (UR) e baixa concentração de etileno. A UR do ar foi mantida em tomo de 97% para tratamentos com alta UR e, em tomo de 75% para aqueles com baixa UR. O tratamento com baixo etileno foi mantido sob constante absorção deste gás com um filtro de permanganato de potássio. Após o armazenamento avaliou-se firmeza de polpa, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável, podridões e degenerescência interna da polpa. Constatou-se que, concentrações de CO2 acima de 1% causaram degenerescência interna dos frutos. Com a redução de 2,0% para 1,0% de O2, em combinação com 0% de CO2, houve maior retenção de firmeza da polpa, acidez titulável e SST, no entanto, não influenciou na manifestação da degenerescência da polpa. A redução da UR para 75% diminuiu a incidência de degenerescência e pelo efeito da desidratação aumentou a firmeza da polpa e os SST. A eliminação do etileno manteve a firmeza da polpa e acidez titulável em valores mais elevados, porém não diminuiu ocorrência da degenerescência. Não houve diferença significativa entre os tratamentos em relação às podridões.

The experiment was carried out at NPP/UFSM during 1993. Apple fruits of cultivar Fuji were stored for eight months in controlled atmosphere aiming to establish the best storage conditions. The experimental design was completely randomized with three rephcations. The treatments were combinations of CO2 and O2 concentrations in high and low relative humity and low ethylene concentration. Relative humity (RH) was maintained around 97% for treatments with high RH and around 75% for treatments with low RH. Low ethylene was mantained by constant absortion with potassium permanganate. After storage fruit firmness, total soluble solids (TSS), titratable acidity, rot and internal breakdown were evaluated. The highest fruit firmness, TSS and acidity values were obtained when O2 decreased from 2.0% to 1.0% with no CO2. Low RH decreased breakdown incidence and by the desidratation effect increased fruit firmness and TSS. Low ethylene mantained higher firmness and acidity, but did not reduce internal breakdown. There was no difference among treatments in relation to rot.