RESUMO É notório que a agricultura nacional vem se modificando em ritmo acelerado nos últimos anos. A exigência do mercado consumidor, somada à necessidade de novos produtos, é responsável por este fato. Diante disso, a cultura da pitaia branca (Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose) tem se mostrado uma alternativa viável aos produtores agrícolas da região Nordeste. Como fatores limitantes, destacam-se: as incipientes informações em relação à nutrição mineral da planta, aliada a dados referentes ao crescimento da cultura (fenologia). Assim, desenvolveu-se este trabalho visando avaliar a influência do potássio e cálcio no desenvolvimento desta cultura, bem como nas relações de trocas gasosas, na região litorânea no estado do Ceará. O delineamento estatístico foi em blocos casualizados, em arranjo fatorial 4 x 4, com 16 tratamentos e três repetições. Os tratamentos foram constituídos por doses de potássio, (0; 125; 250 e 375 mg K dm-3) e doses de cálcio, (0; 53; 106 e 159 mg Ca dm-3). As avaliações foram realizadas aos 270 dias para as determinações biométricas e 240 dias para as avaliações de trocas gasosas. Para os caracteres morfológicos, a interação nutricional que se destacou foi 250; 159 mg dm-3 (K; Ca). A fotossíntese líquida foi maior nas doses 125 mg K dm-3 e 0 mg Ca dm-3. Para as condições ambientais em que o ensaio foi realizado, as doses 250 e 159 mg dm-3 (K; Ca) foram as que se destacaram para as variáveis analisadas.
ABSTRACT Agriculture in Brazil has improved at a fast pace in recent years, given the growing demand for quality and the need for new products. In this respect, white pitaya [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose] has become a feasible alternative for Northeast farmers. The limiting factors include a small amount of data on plant mineral nutrition and crop growth (phenology). Therefore, this study goal was to evaluate the effect of different concentrations of potassium (K) and calcium (Ca) on crop development and gas exchange in white pitaya grown in the coastal region of the state of Ceará, in Brazil. Sixteen treatments with three repetitions were organized in a completely randomized block design and a 4 × 4 factorial arrangement. Treatments consisted of various concentrations of K (0; 125; 250 and 375 mg dm-3) and Ca (0, 53, 106, and 159 mg dm-3). Biometric characteristics and gas exchange were determined after 270 and 240 days of treatment, respectively. For morphometric characteristics, the most significant nutrient combination was 250 mg dm-3 of K and 159 mg dm-3 of Ca. Net photosynthesis was higher at the dose of 125 mg dm-3 of K and 0 mg dm-3 of Ca. Our results indicate that, for the environmental conditions under which the test was conducted, an optimum nutrient combination for the analyzed variables was 250 mg dm-3 K and 159 mg dm-3 Ca.