|
|
| | Fernandes, Ana Carolina, Calvo, Maria Cristina Marino and Proença, Rossana Pacheco da Costa Técnicas de pré-preparo de feijões em unidades produtoras de refeições das regiões Sul e Sudeste do Brasil. Rev. Nutr., Abr 2012, vol.25, no.2, p.259-269. ISSN 1415-5273
|
|