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Search on : CANSIAN, ROGERIO LUIS [Author]
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Curriculum: Lattes

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 Silvestri, Jandimara Doninelli Fior et al. Perfil da composição química e atividades antibacteriana e antioxidante do óleo essencial do cravo-da-índia (Eugenia caryophyllata Thunb.). Rev. Ceres, Out 2010, vol.57, no.5, p.589-594. ISSN 0034-737X

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 Mazutti, Marcio et al. Caracterização química de extratos de Ocimum basilicum L. obtidos através de extração com CO2 a altas pressões. Quím. Nova, Dez 2006, vol.29, no.6, p.1198-1202. ISSN 0100-4042

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 Mossi, Altemir José et al. Variabilidade química de compostos orgânicos voláteis e semivoláteis de populações nativas de Maytenus ilicifolia. Quím. Nova, 2010, vol.33, no.5, p.1067-1070. ISSN 0100-4042

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 Beltrame, Cezar Augusto et al. Influence of different sanitizers on food contaminant bacteria: effect of exposure temperature, contact time, and product concentration. Ciênc. Tecnol. Aliment., June 2012, vol.32, no.2, p.228-232. ISSN 0101-2061

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 Cichoski, Alexandre José et al. Lipid and protein oxidation in the internal part of italian type salami containing basil essential oil (Ocimum basilicum L.). Ciênc. Tecnol. Aliment., June 2011, vol.31, no.2, p.436-442. ISSN 0101-2061

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 Lerin, Lindomar et al. Microorganisms screening for limonene oxidation. Ciênc. Tecnol. Aliment., June 2010, vol.30, no.2, p.399-405. ISSN 0101-2061

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 Cansian, Rogério Luis et al. Atividade antimicrobiana e antioxidante do óleo essencial de ho-sho (Cinnamomum camphora Ness e Eberm Var. Linaloolifera fujita). Ciênc. Tecnol. Aliment., Jun 2010, vol.30, no.2, p.378-384. ISSN 0101-2061

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 Pierozan, Morgana Karen et al. Chemical characterization and antimicrobial activity of essential oils of salvia L. species. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dec 2009, vol.29, no.4, p.764-770. ISSN 0101-2061

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 Busatta, Cassiano, Valdruga, Eunice and Cansian, Rogério Luis Ocorrência de Bacillus sporothermodurans em leite UAT integral e desnatado. Ciênc. Tecnol. Aliment., Set 2005, vol.25, no.3, p.408-411. ISSN 0101-2061

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 Alves, Andreia et al. Alterações na qualidade de raízes de mandioca(Manihot esculenta Crantz) minimamente processadas. Ciênc. agrotec., Abr 2005, vol.29, no.2, p.330-337. ISSN 1413-7054

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