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Search on : CHISTE, RENAN CAMPOS [Author]
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Curriculum: Lattes

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 Chisté, Renan Campos et al. Características físicas e físico-química da casca de mangostão em três períodos da safra. Rev. Bras. Frutic., Jun 2009, vol.31, no.2, p.416-422. ISSN 0100-2945


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 Vissotto, Lizziane Cynara et al. Correlation, by multivariate statistical analysis, between the scavenging capacity against reactive oxygen species and the bioactive compounds from frozen fruit pulps. Ciênc. Tecnol. Aliment., Feb 2013, vol.33, suppl.1, p.57-65. ISSN 0101-2061


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 Chisté, Renan Campos, Cohen, Kelly de Oliveira and Oliveira, Suzy Sarzi Estudo das propriedades físico-químicas do tucupi. Ciênc. Tecnol. Aliment., Set 2007, vol.27, no.3, p.437-440. ISSN 0101-2061


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 Chisté, Renan Campos et al. Estudo das propriedades físico-químicas e microbiológicas no processamento da farinha de mandioca do grupo d'água. Ciênc. Tecnol. Aliment., Jun 2007, vol.27, no.2, p.265-269. ISSN 0101-2061


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 Chisté, Renan Campos et al. Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 2006, vol.26, no.4, p.861-864. ISSN 0101-2061


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 Chisté, Renan Campos and Cohen, Kelly de Oliveira Influência da fermentação na qualidade da farinha de mandioca do grupo d'água. Acta Amaz., 2011, vol.41, no.2, p.279-284. ISSN 0044-5967


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 Chisté, Renan Campos et al. Quantificação de cianeto total nas etapas de processamento das farinhas de mandioca dos grupos seca e d'água. Acta Amaz., Mar 2010, vol.40, no.1, p.221-226. ISSN 0044-5967


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