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Search on : CHITARRA, ADIMILSON BOSCO [Author]
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 Prado, Mônica Elisabeth Torres et al. Transformações bioquímicas de abacaxi minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada. Rev. Bras. Frutic., Dez 2004, vol.26, no.3, p.428-432. ISSN 0100-2945

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 Bonnas, Deborah Santesso et al. Qualidade do abacaxi cv Smooth Cayenne minimamente processado. Rev. Bras. Frutic., Ago 2003, vol.25, no.2, p.206-209. ISSN 0100-2945

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 Prado, Mônica Elisabeth Torres et al. Armazenamento de abacaxi 'smooth cayenne' minimamente processado sob refrigeração e atmosfera modificada. Rev. Bras. Frutic., Abr 2003, vol.25, no.1, p.67-70. ISSN 0100-2945

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 EVANGELISTA, REGINA MARTA, CHITARRA, ADIMILSON BOSCO and CHITARRA, MARIA ISABEL FERNANDES Mudanças na ultra-estrutura da parede celular de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com cloreto de cálcio na pré-colheita. Rev. Bras. Frutic., Abr 2002, vol.24, no.1, p.254-257. ISSN 0100-2945

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 Freire Júnior, Murillo and Chitarra, Adimilson Bosco Efeito da aplicação do cloreto de cálcio nos frutos da manga 'Tommy Atkins' tratados hidrotermicamente. Pesq. agropec. bras., Maio 1999, vol.34, no.5, p.761-769. ISSN 0100-204X

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 VILAS BOAS, EDUARDO VALÉRIO DE BARROS et al. Modificações texturais de tomates heterozigotos no loco alcobaça. Pesq. agropec. bras., Jul 2000, vol.35, no.7, p.1447-1453. ISSN 0100-204X

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 Resende, Josane Maria et al. Atividade de enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase durante o amadurecimento de tomates do grupo multilocular. Hortic. Bras., Jun 2004, vol.22, no.2, p.206-212. ISSN 0102-0536

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 Freire Júnior, Murillo, Deliza, Rosires and Chitarra, Adimilson Bosco Alterações sensoriais em alface hidropônica cv. Regina minimamente processada e armazenada sob refrigeração. Hortic. Bras., Mar 2002, vol.20, no.1, p.63-66. ISSN 0102-0536

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 Botelho, Marisa Carvalho et al. Qualidade de palmito pupunha minimamente processado: aplicação de antioxidantes. Ciênc. agrotec., Out 2010, vol.34, no.5, p.1312-1319. ISSN 1413-7054

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 Pinheiro, Ana Carla Marques et al. Quality of fresh-cut avocado (Persea americana Mill.) stored under different temperatures. Ciênc. agrotec., Aug 2009, vol.33, no.4, p.1095-1102. ISSN 1413-7054

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