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Search on : CORREA, PAULO CESAR [Author]
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Curriculum: Lattes

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 Corrêa, Paulo Cesar et al. Modelagem matemática e determinação das propriedades termodinâmicas do café (Coffea arabica L.) durante o processo de secagem. Rev. Ceres, Out 2010, vol.57, no.5, p.595-601. ISSN 0034-737X


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 Afonso Júnior, Paulo César, Corrêa, Paulo César and Queiroz, Daniel Marçal de Modelamento da perda de qualidade de sementes de soja, em função das condições iniciais e da atmosfera no armazenamento. Rev. bras. eng. agríc. ambient., Dez 2000, vol.4, no.3, p.403-408. ISSN 1415-4366


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 RUFFATO, SOLENIR et al. Efeito das condições de colheita, pré-processamento e armazenamento na qualidade do milho-pipoca. Pesq. agropec. bras., Mar 2000, vol.35, no.3, p.591-597. ISSN 0100-204X


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 Araújo, Eduardo Fontes, Corrêa, Paulo César and Silva, Roberto Ferreira da Comparação de modelos matemáticos para descrição das curvas de dessorção de sementes de milho-doce. Pesq. agropec. bras., Jul 2001, vol.36, no.7, p.991-995. ISSN 0100-204X


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 Mota, Wagner F da et al. Conservação e qualidade pós-colheita de quiabo sob diferentes temperaturas e formas de armazenamento. Hortic. Bras., Mar 2010, vol.28, no.1, p.7-11. ISSN 0102-0536


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 Mota, Wagner F da et al. Armazenamento de frutos de quiabo embalados com filme de PVC em condição ambiente. Hortic. Bras., Jun 2006, vol.24, no.2, p.255-258. ISSN 0102-0536


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 Mota, Wagner F. da et al. Caracterização físico-química de frutos de quatro cultivares de quiabo. Hortic. Bras., Jul 2005, vol.23, no.3, p.722-725. ISSN 0102-0536


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 Botelho, Fernando Mendes et al. Effects of the mechanical damage on the water absorption process by corn kernel. Food Sci. Technol (Campinas), June 2013, vol.33, no.2, p.282-288. ISSN 0101-2061
    · abstract in english    · text in english


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 Santos, Emílio de Souza et al. Mathematical modeling of dehydration of 'Fuji' and 'Gala' apples slices using infrared. Ciênc. Tecnol. Aliment., Sept 2011, vol.31, no.3, p.776-781. ISSN 0101-2061


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 Botelho, Fernando Mendes et al. Análise da hidratação do arroz na parboilização. Ciênc. Tecnol. Aliment., Set 2010, vol.30, no.3, p.713-718. ISSN 0101-2061


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