Testis-mediated gene transfer (TMGT) has been used as in vivo gene transfer technology to introduce foreign DNA directly into testes, allowing mass gene transfer to offspring via mating. In this study, we used plasmid DNA (pEGFP-N1) mixed with dimethylsulfoxide (DMSO), N,N-dimethylacetamide (DMA) or liposome (Lipofectin) in an attempt to improve TMGT. Males receiving consecutive DNA complex injections were mated to normal females to obtain F0 progeny. In vivo evaluation of EGFP expression, RT-PCR and PCR were used to detect the expression and the presence of exogenous DNA in the progeny. We also evaluated possible testicular damage by histological procedures. PC R and RT-PCR analyses revealed that liposome and DMSO increased the rate of TMGT. Histological analyses demonstrated that repeated (4 times) injections of DNA complexes can affect spermatogenesis. DMSO was the most deleterious among the reagents tested. In this study, we detected the presence of transgene in the progeny, and its expression in blood cells. Consecutive injections of DNA complexes were associated with impaired spermatogenesis, suggesting requirement of optimal conditions for DNA delivery through TMGT.

A produção de gengibre no Paraná concentra-se no município de Morretes, ocupando uma área de plantio de aproximadamente 300 ha. O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor e a composição do óleo essencial de rizomas de gengibre produzidos em Morretes e submetidos a diferentes períodos de secagem em temperatura ambiente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 5, com quatro repetições (quatro plantas por repetição), avaliando cinco procedências e cinco períodos de secagem a temperatura ambiente (0, 15, 30, 45 e 60 dias). As extrações de óleo essencial foram realizadas por hidrodestilação em aparelho graduado Clevenger durante três horas e a análise dos constituintes foi realizada por meio de cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massas. A secagem de rizomas de gengibre em temperatura ambiente por até 60 dias resultou na diminuição de teores de óleo essencial na maioria das procedências. Os constituintes geranial e o neral apresentaram maior concentração em todas as procedências e tiveram teores superiores com o aumento nos períodos de secagem. Os teores de geraniol e acetato de geranila foram inferiores após a secagem em todas as procedências, assim como eucaliptol, canfeno, zingibereno e β-bisaboleno na maioria das procedências.

Ginger production in Paraná State, Brazil, has predominated in Morretes Municipality, with around 300 ha cultivated area. The aim of this work was to evaluate the essential oil yield and composition of ginger rhizomes produced in Morretes and subjected to different drying periods at room temperature. Experimental design was completely randomized, in a 5x5 factorial arrangement, with four replicates (four plants each), five origins and five drying periods at room temperature (0, 15, 30, 45 and 60 days). The essential oil was extracted by hydrodistillation in a Clevenger-type device for 3h and the constituents were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS). The drying of ginger rhizomes at room temperature for up to 60 days decreased the essential oil yield in most origins. Geranial and neral levels were higher in all origins and as drying periods were longer. Geraniol and geranyl acetate levels decreased after drying in all origins, as well as eucalyptol, camphene, zingiberene and β-bisabolene in most origins.

A Melaleuca alternifolia Cheel. é uma espécie aromática de expressivo interesse econômico, em função da presença de óleo essencial armazenado no tecido foliar. As sementes, entretanto, apresentam baixo poder germinativo, o que tem dificultado a obtenção de novos materiais genéticos e o avanço tecnológico para produção no Brasil. O presente trabalho teve por objetivo determinar uma metodologia adequada para avaliar o poder germinativo de sementes de melaleuca. Para tanto, foram realizados dois experimentos, um em condições de laboratório e outro em casa-de-vegetação, avaliando-se diferentes tratamentos para promover a germinação da semente. O delineamento experimental empregado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo nove tratamentos em laboratório e sete em casa de vegetação; a comparação de médias foi realizada pelo teste Tukey, a 5% de probabilidade. Diante dos resultados obtidos, concluiu-se que a pré-embebição das sementes por 18h, em água, é o procedimento mais adequado, dentre os testados, para avaliar o poder germinativo da semente de melaleuca, sendo que em condições de casa de vegetação, o referido tratamento pode ser usado com os substratos areia ou Plantmax.

Melaleuca alternifolia Cheel. is an aromatic species of high economic interest due to the presence of essential oil in its leaf tissue. However, its seeds have low germinative potential, which has made difficult the obtaining of new genetic materials and the technological advance for production in Brazil. The present work aimed to determine a suitable methodology to evaluate the germinative potential of Narrow-leaved Paperbark seeds. Thus, two experiments were carried out, one under lab conditions and other in greenhouse, in order to evaluate different treatments to stimulate seed germination. Experimental design was completely randomized, with four replicates; nine treatments were used in the lab and other seven in greenhouse. Means were compared by the Tukey's test at 5% significance. The obtained results suggest that pre-imbibition of seeds for 18h in water is the most suitable procedure to evaluate the germinative potential of Narrow-leaved Paperbark seeds. Under greenhouse conditions, this treatment can be used with the substrates sand or Plantmax®.

O efeito de diferentes preparações de Saccharomyces cerevisiae foi avaliado sobre o desenvolvimento das doenças do morangueiro, como mancha-de-micosferela (Mycosphaerella fragariae), mancha-de-dendrofoma (Dendrophoma obscurans) e flor-preta (Colletotrichum acutatum) além da qualidade pós-colheita dos frutos. O trabalho foi realizado entre 2004 e 2005 na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos. Os tratamentos consistiram de pulverizações semanais de cinco diferentes preparados a partir da levedura S. cerevisiae: suspensão com fermento biológico fresco comercial, suspensão de células de levedura, suspensão autoclavada de células, filtrado de cultura em meio líquido e Agro-MOS®, produto comercial formulado a partir da levedura, além da testemunha com água destilada e do tratamento controle com fungicidas. Nenhuma das preparações apresentou efeito contra a mancha-de-micosferela; preparações com a presença de células vivas e o produto Agro-MOS® apresentaram efeito contra mancha-de-dendrofoma; preparações com suspensão do produto comercial e filtrado de cultura líquida reduziram a incidência de flor-preta em flores e frutos. Preparações de S. cerevisiae com suspensão de células, suspensão autoclavada de células e filtrado de cultura líquida promoveram aumento na produtividade dos morangueiros que variou de 589,6 a 617,8 g planta-1. Preparações de S. cerevisiae, com presença de células vivas ou não, alteraram o metabolismo do morangueiro, aumentando a atividade das enzimas quitinase e glucanase, envolvidas na resistência sistêmica adquirida. Todos os tratamentos, com exceção do tratamento com suspensão autoclavada de células, reduziram a incidência de mofo-cinzento em pós-colheita de frutos.

The effect of Saccharomyces cerevisiae was evaluated on the development of strawberry diseases and postharvest quality of fruits. The research was carried out in 2004 and 2005 in Paraná State, Brazil. Five different preparations of the yeast S. cerevisiae (a suspension of commercial fresh biological yeast for bakery, a suspension of yeast cells, a suspension of autoclaved cells, a filtered yeast liquid culture and the commercial product Agro-MOS®) were compared to control treatments (distilled water spraying and another one with fungicides). None of the preparations were effective against the mycosphaerella leaf spot (Mycosphaerella fragariae); preparations with living cells and the product Agro-MOS® showed effect against leaf blight (Dendrophoma obscurans); suspension of the bakery yeast and the filtered liquid culture reduced the incidence of anthracnose (Colletotrichum acutatum) in flowers and fruits. Preparations of S. cerevisiae with suspension of cells, suspension of autoclaved cells and filtered liquid culture increased the productivity of the strawberry plants, which ranged from 589.6 to 617.8 g plant-1. The preparations of S. cerevisiae, with living cells or not, modified the plant metabolism, improving the activity of the chitinase and glucanase enzymes, which are involved in the acquired systemic resistance. Except for the treatment with suspension of autoclaved cells, the other preparations reduced the incidence of gray mould (Botrytis cinerea) in the postharvest of fruits.

Foram avaliados os efeitos da heterozigose e o grupo genético no perfil de ácidos graxos de novilhos puros (Charolês - C e Nelore - N) e mestiços da segunda (G2) (¾C¼N e ¾N¼C), da terceira (G3) (5/8C3/8N e 5/8N3/8C) e da quarta (G4) (11/16C5/16N e 11/16N5/16C) geração de cruzamento rotativo. A carne dos novilhos Nelore e dos 11/16N 5/16C apresentou maior proporção de ácido mirístico (C14:0) em relação à carne dos Charolês e dos 11/16C 5/16N. Por outro lado, a carne dos novilhos 11/16C 5/16N apresentou maior presença de ácido heptadecanóico (C17:0) e de ácido araquidônico (C20:4 n6) em relação aos 11/16N 5/16C. Na G2, os novilhos 3/4C 1/4N apresentaram superioridade nos ácidos esteárico (C18:0) e linoléico (C18:2 n6c), na participação total dos ácidos graxos poliinsaturados estudados e na relação entre os ácidos graxos poliinsaturados e saturados, enquanto que os 3/4N 1/4C apresentaram superioridade no ácido oléico (C18:1 n9c). Na G3, as carnes dos novilhos 5/8C 3/8N apresentaram superioridade na participação dos ácidos esteárico e elaídico (C18:1 n9t) e no total dos ácidos graxos saturados, enquanto que os novilhos 5/8N 3/8C apresentaram maior participação dos ácidos miristoléico (C14:1),cis-10-Heptadecanóico (C17:1) e oléico e no total de ácidos graxos insaturados. A heterose foi significativa na G2 para C17:0, C18:0, C18:1 n9c e C18:2 n6c no total dos ácidos graxos saturados, insaturados e poliinsaturados. Novilhos 3/4C 1/4N apresentaram a carne mais saudável entre os grupos genéticos estudados, apresentando carne com maior presença de ácidos graxos poliinsaturados e maior relação poliinsaturados:saturados.

The objective of this research was to evaluate the heterozygosis and genetic group effects on fatty acids profile of feedlot finished steers, straightbreds (Charolais - C and Nellore - N), and crossbreds from second (G2) (¾C ¼N and ¾N ¼C), third (G3) (5/8C 3/8N and 5/8N 3/8C) and fourth (G4) (11/16C 5/16N and 11/16N 5/16C) generation of rotational crossbreeding. The Nellore and 11/16N 5/16C meat showed higher proportion of myristic acid (C14:0) in relation to Charolais and 11/16C 5/16N meat, respectively. On the other hand, the meat of the 11/16C 5/16N steers showed higher presence of heptadecanoic acid (C17:0) and arachidonic acid (C20:4 n6) in relation to 11/16N 5/16C. The 3/4C 1/4N steers of G2 which were superior in stearic acid (C18:0) and linoleic acid (C18:2 n6c) in the total polyunsaturated fatty acids participation studied and in the ratio between polyunsaturated and saturated fatty acids, while the 3/4N 1/4C showed superiority in oleic acid (C18:1 n9c). In G3 the meat of the 5/8C 3/8N steers showed superiority in the stearic and elaidic acids (C18:1 n9t) and in the total saturated fatty acid, while the 5/8N 3/8C steers showed higher participation of the meristoleic (C14:1), cis-10-heptadecanoic(C17:1) and oleic acids and total unsaturated fatty acids. The heterosis was significant in the G2 for C17:0, C18:0, C18:1 n9c, C18:2 n6c, in the total saturated, unsaturated and polyunsaturated fatty acids. The 3/4C 1/4N steers showed the healthiest meat among the genetic groups studied, with higher presence of polyunsaturated fatty acids and higher polyunsaturated: saturated ratio.

Este trabalho foi realizado na UFPR, município de Pinhais-PR, de outubro de 2005 a junho de 2006. Avaliou-se a resposta do Ocimum gratissimum à adubação orgânica com composto de esterco de carneiro, verificando a viabilidade dessa prática para o aumento no rendimento de biomassa, na quantidade e qualidade de seu óleo essencial. As mudas foram plantadas com espaçamento de 0,5 m entre plantas dentro das parcelas e 1 m entre as parcelas. Testaram-se 3 doses de adubação com composto orgânico (4; 8 e 12 kg m-2) e uma testemunha, com 5 repetições e 8 plantas por parcela. As colheitas foram realizadas aos 150 e 226 dias após o plantio, sendo avaliado o rendimento de massa fresca e massa seca total e de folhas, flores e caule, o teor de óleo essencial das folhas e flores e a sua composição por cromatógrafo a gás acoplado a um detector de massas (CG-MS). Houve diferença entre os tratamentos, quanto ao rendimento de biomassa na primeira colheita, onde o tratamento com 8 kg m-2 de composto orgânico foi superior à testemunha sem adubação, para a massa fresca de flores por planta e massa seca total e de flores por planta, mas não diferiu dos outros níveis de adubação. Na segunda colheita não houve diferença entre os tratamentos. Quanto ao rendimento de óleo essencial não houve diferença entre os tratamentos nas duas colheitas. Também não foram observadas grandes variações nos componentes do óleo essencial decorrente dos tratamentos aplicados. Entretanto, ocorreram variações na composição do óleo essencial quando extraído das folhas e das flores, sendo o teor médio de eugenol de 90,4% nas folhas e 80,8% nas flores, na colheita em março. Já na colheita em junho, houve uma redução do teor de eugenol nas folhas e uma elevação dos teores, principalmente de alfa trans trans farneseno, beta bisaboleno, beta cariofileno, germacrene D e alfa selineno.

This work was carried out at the Universidade Federal do Parana, Paraná State, Brazil, from October 2005 to June 2006. The effect of organic fertilization with sheep manure was evaluated on Ocimum gratissimum development and the viability of this practice was determined to increase biomass and essential oil yield and quality. The plants were spaced 0.5 m from each other in the experimental units which were separated in 1 m. Three rates of organic fertlization (4; 8 and 12 kg m-2) were compared to control (without fertilizers), with 5 replications and 8 plants by experimental unit. Plants were harvested 150 and 226 days after planting, and the total, leaves, flowers and stems fresh and dried biomass, essential oil yield from leaves and flowers and composition by GC/MS beign evaluated. There was significant difference among the treatments on biomass production at the first harvest, where the plants treated with 8 kg m-2 of organic fertilizer presented higher flowers fresh biomass, and flowers and total dry biomass than plants without fertilizer (control plants), but with no difference compared to other organic fertilization levels. At the second harvest there were no differences among treatments. Regarding the essential oil yield no differences were found comparing the organic fertilization levels in both harvest times. In addition, the essential oil composition was similar on plants from all treatments. However, some variations in composition were observed when the essential oil was extracted from flowers and leaves, where the eugenol percentage was 90.4% on leaves and 80.8% on flowers at the first harvest. At the second harvest, a reduction of eugenol content and an increase of alpha trans trans farnesene, beta bisabolene, beta cariophilene, germacrene D and alfa selineno was found.

Foi avaliado o perfil dos ácidos graxos da gordura intramuscular do Longissimus dorsi de vacas de descarte mestiças, da segunda (G2 - 3/4Charolês (C) 1/4Nelore (N) e 3/4NC) e da terceira geração (G3 - 5/8CN e 5/8NC) de cruzamento rotativo Charolês - Nelore, terminadas em confinamento e abatidas com 465, 507 ou 566kg. Os animais apresentaram, na média, no início do confinamento, 8,5 anos, 388,6kg e 2,35 pontos de escore da condição corporal. A dieta alimentar, relação volumoso:concentrado de 48:52, continha 12,5% de proteína bruta e 2,99Mcal de energia digestível por kg de matéria seca. Os ácidos graxos saturados C14:0 (merístico) e C16:0 (palmítico) reduziram as suas participações em 19 e 10%, respectivamente, com o aumento do peso de abate de 465 para 566kg, mesmo comportamento observado para o C 18:0 (esteárico). Houve menor representação dos ácidos saturados em detrimento aos insaturados com o incremento do peso de abate, sendo a associação negativa (r=-0,61; P<0,01) entre o marmoreio e a fração de gordura saturada na gordura intramuscular do músculo Longissimus dorsi. A carne das vacas 3/4NC apresentou maior fração dos ácidos graxos palmítico e palmitiléico. Houve redução da participação do ácido graxo pentadecanóico e palmitiléico, e incremento da fração do ácido graxo esteárico da G2 para a G3. O aumento do peso de abate de vacas de descarte propicia um perfil de ácido graxo da gordura intramuscular do Longissimus dorsi benéfico à saúde humana por reduzir a participação de ácidos graxos hipercolesterolêmicos e aumentar os hipocolesterolêmicos. Vacas 3/4 Nelore 1/4 Charolês apresentam maior fração de ácido graxo palmítico e palmitiléico, enquanto que as 5/8 Charolês 3/8 Nelore demonstram maior concentração de esteárico. Animais da terceira geração do cruzamento alternado Charolês - Nelore apresentam carne com menor concentração do ácido graxo palmitiléico e maior de esteárico.

The Longissimus dorsi marbling fatty acid profile of crossbred cull cows, from the second (G2- 3/4Charolais (C) Nellore (N) and 3/4NC) and third (G3 - 5/8CN and 5/8NC) generation of Charolais - Nellore rotational crossbreeding, feedlot finished and slaughtered with 465, 507 and 566 kg were evaluate. At the beginning of the experiment the average age, weight and body condition were, respectively, 8.5 years, 388.6kg and 2.35 points. The diet, with 48:52 roughage:concentrate ratio, contained 12.5% crude protein and 2.99Mcal of digestible energy per kg of dry matter. The fatty acids saturated C14:0 (myristic) and C16:0 (palmitic) reduce the his participations in 19 and 10%, respectively, with the amplification of the weight of slaughter of 465 about to 566kg, even behavior observer about to the C18:0 (stearic). There was minor representation of the acids saturated detriment insaturad with the increase of the weight of slaughter, being the association negative (r=-0.61; P=.01) among the marbling and the fraction of fat saturated on fat intramuscular of the muscle Longissimus dorsi. The meat from the culls 3/4NC presented major fraction from the fatty acids palmitic and palmitic-oleico. These was reduction of the participation of the fatty acid pentadecanoic and palmitic-oleico, and increase of the fraction of the fatty acid stearic from G2 about to G3. The increase of the weight of culls cows appease a profile of fatty acid from fat intramuscular of the Longissimus dorsi beneficial on the health human reducing the participation of fatty acids hipercolesterolemics and increase the hipocolesterolemics. The culls cows 3/4Charolês 1/4Nelore they presented high fraction of fatty acid palmitic and palmitic-oleico, while the 5/8Charolês 3/8Nelore presented demonstrate high concentration of stearic. Animals from third generation of the Charolais - Nellore rotational crossbreeding, presented meat with low concentration of the fatty acid palmitic-oleico and high of stearic.