RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes doses de NPK nos componentes de produção do híbrido de mamão papaia 'Caliman 01'. O experimento foi realizado na empresa WG Fruticultura, localizada na região da Chapada do Apodi. Cinco doses de nitrogênio (75, 590, 837, 1088 e 1575 kg N ha-1), cinco doses de fósforo (10, 72, 96, 133 e 195 kg P2O5 ha-1) e cinco doses de potássio (527, 752, 978 e 1429 kg K2O ha-1), foram combinados de acordo com a matriz experimental Pan Puebla II, em 16 combinações e distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições. As parcelas foram constituídas por seis plantas, sendo avaliadas as quatro plantas centrais. Como fontes de N, P e K foram utilizados os fertilizantes ureia, fosfato monoamônico e cloreto de potássio, respectivamente. As doses de N e K foram divididas em trinta aplicações, uma a cada duas semanas. As doses de fósforo foram divididas em duas aplicações, a primeira aos 75 dias após o transplante (DAT) e a segunda aos 150 DAT. A produção de frutos foi avaliada durante oito meses. As doses de NPK que proporcionaram os melhores resultados em termos de produtividade foram 1088, 72 e 527 kg ha-1, respectivamente. O aumento das doses de N aumentou linearmente o número de frutos por planta e a produtividade, enquanto o aumento das doses de P e K reduziu o rendimento segundo modelos quadrático e linear, respectivamente. A combinação de doses de NPK 590, 72, 75 kg ha-1 proporcionou os melhores resultados econômicos com maior taxa de retorno na produção de mamão.

ABSTRACT The study aimed to evaluate the effect of different NPK doses on the yield components of papaya hybrid 'Caliman 01'. The experiment was carried at the company WG Fruticultura, located in the Chapada do Apodi region. Five nitrogen doses (94, 590, 837, 1088 and 1575 kg N ha-1), five phosphorus doses (10, 72, 96, 133 and 195 kg P2O5 ha-1) and five potassium doses (75, 527, 752, 978 and 1429 kg K2O ha-1), were combined according to the experimental matrix Pan Puebla II, in 16 combinations and distributed in a randomized block design, with five repetitions. The plots consisted of six papaya plants and the four central plants were evaluated. The fertilizers urea, monoammonium phosphate and potassium chloride were used as NPK sources, respectively. The doses of N and K were split into 30 applications, one every two weeks. Phosphorus doses were split into two applications, the first at 75 days after transplantation (DAT) and the second one at 150 DAT. Fruit production was evaluated during eight months. The best results were obtained for NPK doses of 1088, 72 and 527 kg ha-1, respectively. Increasing N doses linearly increased the number of fruits per plant and yield, while increasing P and K doses reduced yield by a quadratic and linear model, respectively. The combination of NPK doses 590-72-75 kg ha-1 provided the best economic results with the highest rate of return for papaya production.

RESUMO Objetivou-se, com a realização deste estudo, avaliar a qualidade físico-química e microbiológicas dos frutos do mamoeiro Tainung 1, produzidos mediante proporções de tempo de irrigação com água de abastecimento (AA) e esgoto doméstico tratado em tanque séptico seguido de filtros anaeróbios (AE). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram compostos por T1 (100% de AA mais adubação recomendada), T2 (67% de AA mais 33% AE), T3 (33% AA mais 67% AE) e T4 (100% de AE). A qualidade físico-química e microbiológica dos frutos foi avaliada por meio dos seguintes parâmetros: espessura da polpa (EP), firmeza da polpa (FP), teor de sólidos solúveis totais (SS), pH, acidez titulável (AT), relação SS/AT e nível populacional de Salmonella ssp. e coliforme totais. Observou-se que as proporções de tempo de irrigação com AA e AE aplicadas não proporcionaram alterações, significativas, nas características físico-químicas dos frutos do mamoeiro, indicando que os valores encontrados atendem aos padrões exigidos para a comercialização e consumo in natura. A qualidade microbiológica dos frutos do mamoeiro produzidos com AE é aceitável para consumo humano, uma vez que, foi constatada a ausência de Salmonella ssp. e de coliformes totais.

ABSTRACT When carrying out this study, the aim was to evaluate physicochemical and microbiological quality in fruit of the papaya Tainung 1, produced under different irrigation time ratios with water from the supply (AA) and from domestic sewage which had been treated first in a septic tank and then with anaerobic filters (AE). The experimental design was of randomised blocks, with four treatments and six replications. The treatments consisted of T1 (100% AA plus a recommended fertiliser), T2 (67% AA plus 33% AE), T3 (33% AA plus 67% AE) and T4 (100% EA). The physicochemical and microbiological quality of the fruit was evaluated using the following parameters: pulp thickness (EP), pulp firmness (PF), total soluble solids (SS), pH, titratable acidity (TA), SS to AT ratio and the population levels of Salmonella ssp. and total coliforms. It was found that the applied irrigation time ratios with AA and AE resulted in no significant changes to the physicochemical characteristics of the papaya fruit, showing that the values obtained meet the standards required for marketing and in natura consumption. The microbiological quality of papaya fruit produced with AE is acceptable for human consumption, as there was an absence of Salmonella sp. and total coliforms.

Sabe-se que há influência das condições de cultivo na qualidade e conservação pós-colheita dos frutos, sendo escassos na literatura os trabalhos que relacionem o uso de lâmina de irrigação com a qualidade e conservação pós-colheita do melão. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da lâmina de irrigação na conservação pós-colheita de melão Pele de Sapo. Para isto, conduziu-se um experimento em uma área localizada no município de Mossoró (RN), de setembro a dezembro de 2004. O ensaio consistiu do plantio do meloeiro utilizando três lâminas de irrigação L1= 281 mm, L2= 349 e L3= 423 mm, com solo adubado seguindo a exigência da cultura. Os frutos foram colhidos na maturidade fisiológica (60 dias após o transplantio). Em seguida foram transportados para o Laboratório de Pós-colheita da UFERSA, onde se procederam à seleção e lavagem. Uma amostragem dos frutos foi avaliada previamente e os demais foram identificados, embalados e armazenados em câmara refrigerada com temperatura regulada a 10±1ºC e 85±2% UR por 35 dias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2 constituindo-se respectivamente três lâminas de irrigação (L1, L2 e L3) e dois períodos de armazenamento dos frutos (0 e 35 dias), com seis repetições. Verificou-se interação significativa entre lâminas de irrigação e tempo de conservação para vitamina C. Houve acréscimo do pH e diminuição da vitamina C e firmeza de polpa com o incremento da lâmina de irrigação. A firmeza da polpa, acidez e sólidos solúveis dos frutos diminuíram após o período de armazenamento.

The occurrence of effects of cultivation conditions on the postharvest quality and conservation of fruits is already known, but the studies are scarce, in the literature, which relate the use of irrigation with postharvest quality and conservation of melon. Thus, the objective was to evaluate the irrigation effect in the postharvest conservation of Piel de Sapo melon. An experiment was carried out in Mossoró, Rio Grande do Norte state, Brazil, from September to December 2004 in which three irrigation levels tested: L1= 281 mm, L2= 349 mm and L3= 423 mm, the soil being fertilized according to the crop needs. The fruits were harvested at physiological maturity (60 days after transplantation). After the harvest, the fruits were transported to the laboratory of the Universidade Federal Rural do Semiárido, where the fruits were washed and selected. A sampe was evaluated previously and the other fruits were identified and placed in cardboard boxes. They were stored in a cooler with temperature at 10+1ºC and 85+2% RH where they remained for 35 days. The experimental design was completely randomized in a 3x2 factorial, representing respectively three irrigation levels (L1, L2 and L3) and two fruits storage periods (0 and 35 days), with five replications. Significant differences were detected between the irrigation levels and storage time to vitamin C. There occurred an increase on the pH value and a decrease on vitamin C content and on fruits pulp firmness with higher irrigation levels. The pulp firmness, acidity and soluble solids of fruits decreased after storage time.

A fertigação tem-se desenvolvido muito e seu manejo que, é feito através do uso de curvas de absorção de nutrientes, começa a mudar para o monitoramento dos nutrientes na solução do solo. Buscou-se estudar, aqui, a resposta do meloeiro submetido a concentrações controladas de nitrogênio e potássio na solução do solo, através da adoção de 13 tratamentos dispostos em delineamento inteiramente aleatorizado com 4 repetições em que cada um foi aplicado através do manejo controlado das concentrações de nitrogênio e potássio na solução do solo. A cultura foi irrigada por gotejamento e a fertigação realizada somente quando necessário. Avaliaram-se o número de frutos, a produção, o peso médio dos frutos, a porcentagem de rendilhamento da superfície dos frutos, o diâmetro dos frutos, a espessura e a firmeza da polpa e os sólidos solúveis totais e se realizou análise de variância e de regressão com o uso do SAS. Constataram-se baixa produção, peso médio de frutos e, em geral que, os frutos colhidos tiveram baixa qualidade. Obtiveram-se as melhores características de qualidade dos frutos em concentrações de nitrogênio na solução do solo entre 240 e 260 mg L-1, tendo o potássio variado entre a não aplicação em fertigação e 84 mg L-1.

Fertigation has developed considerably and its management, which is done through the use of the uptake curves of nutrients, begins to change for the monitoring of the nutrients in the soil solution. Thus, this work studied the response of melon plants subjected to controlled concentrations of nitrogen and potassium in the soil solution, by adopting 13 treatments disposed in fully randomized design with 4 replications. Each treatment was applied through the management of controlled concentrations of nitrogen and potassium in the soil solution. The crop was drip irrigated and the fertigation carried out only when necessary. The number of fruits, production, the average weight of fruit, the percentage of the area tracery fruit, the fruit diameter, thickness and firmness of flesh and the soluble solids were evaluated and analyses of variance and regression using the SAS were performed. Low yield and low average weight of fruits were verified and, in general, the fruits harvested were of low quality. The best features of the quality of fruits were obtained with concentrations of nitrogen in the soil solution between 240 and 260 mg L-1, and the potassium varied between non-application in fertigation and 84 mg L-1.

O manejo da fertigação é feito mediante o uso de curvas de absorção de nutrientes; entretanto, o monitoramento dos nutrientes na solução do solo surge como técnica promissora. Objetivou-se estudar a resposta do meloeiro submetido a concentrações controladas de nitrogênio e potássio na solução do solo. Adotaram-se 13 tratamentos dispostos em delineamento inteiramente aleatorizado com 4 repetições. Os tratamentos resultaram do manejo controlado das concentrações de nitrogênio e potássio na solução do solo. A cultura foi irrigada por gotejamento e a fertigação realizada somente quando foi necessário. Avaliaram-se: comprimento da haste principal, diâmetro do caule, número de folhas, área foliar, área foliar média e matéria seca e se realizou análise de variância e de regressão com o uso do SAS. Aos 30 dias, as melhores concentrações de nitrogênio e de potássio foram 336 e 84 mg L-1, respectivamente. No final do ciclo a melhor concentração de nitrogênio na solução do solo foi de 336 mg L-1 e a de potássio variou entre 35 e 44 mg L-1.

Fertigation management is done by the use of the uptake nutrients curves. However, the tracking of the soil solution nutrients concentration appears to be a promising technique. The objective of this work was to study the response of melon plants subjected to controlled concentrations of nitrogen and potassium in the soil solution. 13 treatments were adapted, disposed in fully randomized design with 4 replications. The treatments resulted from the management of controlled concentrations of nitrogen and potassium in the soil solution. The crop was drip irrigated and fertigation was carried out only when necessary. The length of the main stem, stem diameter, leaf number, leaf area, average leaf area and dry matter were evaluated, and analysis of variance and regression using the SAS were performed. At 30 days, the best concentrations of nitrogen and potassium were 336 and 84 mg L-1, respectively. At the end of the cycle, the best concentration of nitrogen in soil solution was of 336 mg L-1 and potassium ranged from 35 and 44 mg L-1.

O melão produzido no estado do Rio Grande do Norte é cultivado sob irrigação e fertirrigação. Com o uso da fertirrigação e o conhecimento das curvas de absorção de nutrientes, é possível parcelar a dose total dos nutrientes em várias aplicações, durante o ciclo da cultura. Com o exposto, objetivou-se obter curvas de acúmulo de matéria seca e a absorção de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio e magnésio pelo meloeiro "pele-de-sapo" e determinar a extração total desses nutrientes no final do ciclo da cultura. O experimento foi montado em blocos completamente casualizados com três repetições. Coletou-se planta aos 22, 33, 43, 54 e 69 dias após a semeadura e se determinaram a matéria seca e os teores de N, P, K, Ca e Mg. Observou-se que: 1) mais de 50% dos nutrientes extraídos foram acumulados na parte vegetativa da planta; 2) o potássio, o cálcio e o nitrogênio são os nutrientes mais exigidos pelo meloeiro "pele-de-sapo"; 3) o período de maior exigência de nutrientes ocorreu entre 43 e 54 dias após a semeadura; 4) folhas e frutos são os principais drenos de nutrientes em todo o ciclo da cultura.

The melon produced in the state of Rio Grande do Norte is cultivated under irrigation and fertigation. With the use of fertigation and knowledge of the nutrients uptake curves it is possible to divide the total dose of nutrients in several applications during the crop cycle. Thus, the objectives of this study were to obtain curves of dry matter accumulation and the uptake of nitrogen, phophorus, potassium, calcium and magnesium for the "pele-de-sapo" melon plants and to determine the total uptake of these nutrients at the end of the crop cycle. The experimental design was an entirely randomized blocks with three replications. Plants were sampled at 22, 33, 43, 54 and 69 days after the sowing and were determined the dry matter and plant contents of N, P, K, Ca and Mg. It was observed that: 1) more than 50% of the extracted nutrients were accumulated in the vegetative part of the plant; 2) potassium, calcium and nitrogen are the nutrients more demanded by the melon plant; 3) the period of larger demand of nutrients happened between 43 and 54 days after sowing; 4) leaves and fruits are the principal drains of nutrients in the whole cycle of the crop.

Com este estudo, objetivou-se analisar estatísticas sobre a área irrigada total no Estado do Ceará, em função dos grupos de área total e dos Agropólos, além do método de irrigação utilizado pelos estabelecimentos informantes, de acordo com o Censo Agropecuário de 1995-96. Observa-se que o método de irrigação por superfície é o mais utilizado, equivalendo a 61,2% dos estabelecimentos agrícolas do estado, seguido pela aspersão (37,2%) e pelos demais métodos (12,6%). O maior percentual de área irrigada se encontra nos estabelecimentos com área menor que 100 ha, representando 53,9% da área total irrigada do Estado, e aqueles com mais de 10.000 ha apresentam o menor percentual, equivalendo a apenas 1,3%. Nos Agropólos encontram-se 61,7% (68.753 ha) da área irrigada do Estado (108.998 ha), sendo o Agropólo do Baixo Jaguaribe o que apresenta maior área irrigada, com 34,4% da área irrigada nos Agropólos. O Agropólo do Baixo Acaraú tem a menor área, equivalente a 5,8%. A irrigação superficial também predomina nos Agropólos, sendo utilizada em 60,0% dos estabelecimentos, contra 33,9% da aspersão, e 13,5% dos outros métodos, predominando também por grupos de área total.

This paper presents an analysis of the irrigated area in Ceará State (Brazil) based on the total area and irrigation methods. Surface irrigation is the most used method (61.2% of agricultural farms), followed by sprinkler (37.2%) and the other methods (12.6%). The major irrigated area is located in farms between 100 and 1,000 ha, corresponding to 30.4% of the total irrigated area of the state, while farms larger than 10,000 ha represent only 1.3%. The Agricultural Poles are responsible for 61.7% (68,753 ha) of the total irrigated area of the state (108,998 ha) and the Lower Jaguaribe Agricultural Pole is the largest one (34.4%), while Lower Acaraú Agricultural Pole is the smallest one (5.8%). Surface irrigation is also the most used in the Agricultural Poles (60% of the cultivated farms), followed by sprinkler (33.9%) and the other methods (13.5%), also predominating in relation to the groups of total area.

Dois experimentos foram conduzidos com objetivo de se comparar metodologias de determinação do coeficiente de cobertura do solo pelo melão, quando submetido a condições diferenciadas de lâminas e nível de salinidade da água, em Mossoró, RN. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso, no arranjo fatorial 2 x 2 x 6. Foram testados dois métodos (Stocking e régua), dois níveis de salinidade da água de irrigação (0,55 e 2,65 dS m-1) e seis lâminas (0,55, 0,70, 0,85, 1,00, 1,15 e 1,30 da ETm). Os métodos de medida do fator de cobertura do solo mostraram-se eficientes, detectando-se, em ambos, diferenças significativas entre os efeitos da qualidade da água e da lâmina de irrigação no desenvolvimento do melão. Os resultados obtidos pelo método da régua diferiram do método de Stocking apenas nas fases inicial e de crescimento do melão.

Two experiments were carried out with the objective of comparing methodologies for determination of the soil cover factor of melon when submitted to different conditions of water depths and salinity, in Mossoro, RN. The experimental design was of completely randomized blocks in a 2 x 2 x 6 factorial scheme. Two methods were tested (Stocking's and ruler), two salinity levels (0.55 and 2.65 dS m-1) and six water depths (0.55, 0.70, 0.85, 1.00, 1.15 and 1.30 of the ETc). Both methods of measurement were efficient, with significant effects for both irrigation water depths and salinity in the melon crop being observed. The results obtained by the ruler method differed from Stocking's method in the melon only during the initial and rapid growth stages.