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Search on : FERRAZ, SANDRA MARIA [Author]
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 Spricigo, Denis Augusto et al. Prevalência, quantificação e resistência a antimicrobianos de sorovares de Salmonella isolados de lingüiça frescal suína. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 2008, vol.28, no.4, p.779-785. ISSN 0101-2061


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 Machado, Andréa Rosa et al. Avaliação microbiológica e físico-química de pernis suínos tratados com ácidos orgânicos e/ou vapor no controle da contaminação superficial por Salmonella Typhimurium. Ciênc. anim. bras., Set 2013, vol.14, no.3, p.345-351. ISSN 1809-6891


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