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Curriculum: Lattes

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 Corrêa, Paulo Cesar et al. Modelagem matemática e determinação das propriedades termodinâmicas do café (Coffea arabica L.) durante o processo de secagem. Rev. Ceres, Out 2010, vol.57, no.5, p.595-601. ISSN 0034-737X


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 Botelho, Fernando Mendes et al. Análise da hidratação do arroz na parboilização. Ciênc. Tecnol. Aliment., Set 2010, vol.30, no.3, p.713-718. ISSN 0101-2061


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 Resende, Osvaldo et al. Isotermas e calor isostérico de sorção do feijão. Ciênc. Tecnol. Aliment., Set 2006, vol.26, no.3, p.626-631. ISSN 0101-2061


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 Resende, Osvaldo et al. Propriedades físicas do feijão durante a secagem: determinação e modelagem. Ciênc. agrotec., Fev 2008, vol.32, no.1, p.225-230. ISSN 1413-7054


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 Corrêa, Paulo Cesar et al. Mathematical modeling of the drying process of corn ears. Acta Sci., Agron. (Online), Dec 2011, vol.33, no.4, p.575-581. ISSN 1807-8621


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 Oliveira, Gabriel Henrique Horta et al. Modeling of the shrinkage kinetics of coffee berries during drying. Acta Sci., Agron. (Online), Sept 2011, vol.33, no.3, p.423-428. ISSN 1807-8621


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 Goneli, André Luís Duarte et al. Contração volumétrica e forma dos frutos de mamona durante a secagem. Acta Sci., Agron. (Online), Mar 2011, vol.33, no.1, p.01-08. ISSN 1807-8621


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