Saccharomyces cerevisiae viva e biologicamente inativada por diferentes processos de aquecimento (forno, autoclave ou spray dry) foram empregadas para biossorção de Cd2+, Cr3+, Pb2+ e Cu2+ em pHs 3, 4, 5 e 6. O material inativado por autoclave (IA, a 120°C, 30 min) teve o melhor desempenho para a sorção de metais: 1,88 ± 0,07 (Cu2+), 2,22 ± 0,02 (Cr3+) e 1,57 ± 0,08 g kg-1 (Pb2+). Para Cd2 + o material inativado por spray dry (RY) apresentou a maior capacidade de sorção, 2,30 ± 0,08 g kg-1. Os estudos de sorção mostraram que os materiais biossorvente apresentaram diferentes capacidades de sorção e pH ideal de sorção. Os sítios de sorção foram investigados por titulação potenciométrica e FT-IR e denotam que diferentes processos de aquecimento empregados para inativação biológica produzem materiais com características diversas e com capacidade de sorção distintos devido a modificação dos sítios de sorção disponíveis. Isto sugere que a inativação por aquecimento pode ser uma alternativa para melhorar o comportamento de biossorventes. Os principais sítios de sorção para cada material foram grupos fenólicos para a levedura viva (LY) e grupos carboxílicos para levedura inativada em autoclave (IA).

This study evaluated the biosorption of Cd2+, Cr3+, Pb2+ and Cu2+ at pHs 3, 4, 5 and 6 for Saccharomyces cerevisiae both alive and biologically inactivated by different heating procedures (oven, autoclave or spray dry technique originated from alcohol industry). The material inactivated by autoclave (IA, at 120°C, 30 min) had the best performance for metals uptake: 1.88 ± 0.07 (Cu2+), 2.22 ± 0.02 (Cr3+) and 1.57 ± 0.08 g kg-1 (Pb2+). For Cd2+; while the material inactivated by spray dry (RY) presented the higher sorption capacity, 2.30 ± 0.08 g kg-1. The sorption studies showed that the biosorbent materials presented different sorption capacities and an ideal sorption pH. The sorption sites were investigated by potentiometric titration and FT-IR and showed that different heating processes used to inactivate biological samples produce materials with different characteristics and with a diverse sorption capacity due to modification of the available sorption sites. This suggests that inactivation by heating can be an alternative to improve the performance of biosorbents. The main sorption sites for each material were phenolic for live yeast (LY) and carboxylic for yeast inactivated by heating in an autoclave (IA).