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Database : article
Search on : HELBIG, ELIZABETE [Author]
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 Helbig, Elizabete, Buchweitz, Márcia Rúbia Duarte and Gigante, Denise Petrucci Análise dos teores de ácidos cianídrico e fítico em suplemento alimentar: multimistura. Rev. Nutr., Jun 2008, vol.21, no.3, p.323-328. ISSN 1415-5273


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 OLIVEIRA, Admar Costa de et al. A eliminação da água não absorvida durante a maceração do feijão-comum aumentou o ganho de peso em ratos. Rev. Nutr., Ago 2001, vol.14, no.2, p.153-155. ISSN 1415-5273
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 Gigante, Denise P. et al. Ensaio randomizado sobre o impacto da multimistura no estado nutricional de crianças atendidas em escolas de educação infantil. J. Pediatr. (Rio J.), Ago 2007, vol.83, no.4, p.363-369. ISSN 0021-7557


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 Dias, Alvaro Renato Guerra et al. Oxidação dos amidos de mandioca e de milho comum fermentados: desenvolvimento da propriedade de expansão. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 2007, vol.27, no.4, p.794-799. ISSN 0101-2061


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 Cavada, Giovanna da Silva et al. Rotulagem nutricional: você sabe o que está comendo?. Braz. J. Food Technol., Maio 2012, vol.15, no.spe, p.84-88. ISSN 1981-6723


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