RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana in vitro do óleo essencial de Tagetes minuta L. contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli e a citotoxicidade sobre células epiteliais da glândula mamária bovina (MAC-T), visando a seu uso no tratamento da mastite bovina. A análise qualitativa do óleo revelou cis-tagetona (24,24%), di-hidrotagetona (16,65%), 1,3,6-octatrieno-3,7-dimetil-E (13,61%), trans-ocimenona (13,52%) e cis-ocimenona (10,06%) como compostos majoritários. Nos ensaios da atividade antimicrobiana, a concentração inibitória mínima (CIM) verificada foi de 1 mg/mL para a cepa padrão (ATCC 25923), cinco isolados de S. aureus provenientes de leite de vacas com mastite e a cepa padrão resistente à meticilina (MRSA) (ATCC 33592). Para a cepa padrão de E. coli (ATCC 8739) e dois isolados de leite de vacas com mastite, a CIM foi de 3 mg/mL. Elevado efeito citóxico do óleo sobre as células da linhagem MAC-T foi constatado. Concentrações superiores a 10 (g/mL do óleo resultaram em mais de 90% de morte celular. Tais resultados sugerem que, apesar da atividade antimicrobiana contra agentes causadores da mastite bovina, a utilização intramamária do óleo de T. minuta não seria recomendada. É importante destacar a sensibilidade da cepa MRSA ao óleo essencial, o que evidencia seu potencial como antisséptico e sanitizante.

ABTRACT The aim of this study was to evaluate the in vitro antimicrobial activity of Tagetes minuta L. essential oil against Staphylococcus aureus and Escherichia coli, and its cytotoxicity to bovine mammary epithelial cells (MAC-T line), aiming at its use for bovine mastitis treatment. The qualitative analysis of the oil by GC-MS identified cis-tagetone (24.24%), dihydrotagetone (16.65%), 1,3,6-Octatriene 3,7-Dimethyl-E (13.61%); trans-ocimenone (13.52%) and cis-ocimenone (10.06%) as major compounds. Antimicrobial activity was determined by broth microdilution technique and revealed the minimum inhibitory concentration of 1mg/mL for the standard strain of S. aureus (ATCC 25923) and five bacterias isolated from mastitic milk, including a multiresistant strain (ATCC 33592); and 3mg/ml for the standard strain of E. coli (ATCC 8739) and two bacterias isolated from mastitic milk. However, a strong citotoxic effect on MAC-T cells was found. Oil concentrations from 10(g/mL resulted in over 90% of cell death. The results suggest that although the antimicrobial activity was identified against the main agents of bovine mastitis, the intramammary use of T. minuta oil may not be recommended. On the other hand, it is important to highlight the sensibility of the MSRA strain to the essential oil, which evidences its potential as an antiseptic or sanitizer.

RESUMO: A identificação de compostos com potencial alelopático produzidos pelas plantas de cobertura pode auxiliar na seleção de espécies para fins de manejo de plantas daninhas em sistema de plantio direto. O objetivo deste estudo foi identificar os principais compostos fenólicos com potencial alelopático na parte aérea das plantas de cobertura centeio (Secale cereale L.) e nabo forrageiro (Raphanus sativus L.), bem como avaliar se o sistema de cultivo e o estádio fenológico influenciam na produção desses metabólitos secundários e na emergência de plantas daninhas. Foram coletadas amostras da parte aérea das plantas de cobertura aos 60, 80 e 100 dias após a semeadura (DAS) e 15 e 30 dias após o acamamento delas (DAA), em um experimento de campo. Foi avaliada a emergência de plantas daninhas aos 45, 75 e 100 DAA das plantas de cobertura. No centeio, os compostos majoritários foram o 6-metoxi-2-benzoxazolinona (MBOA) e o 2-benzoxazolinona (BOA) em cultivo solteiro e consorciado, e no nabo-forrageiro foi o flavonoide quercetina, em todas as épocas avaliadas. Ao longo do ciclo de cultivo, os maiores conteúdos de compostos fenólicos foram encontrados no estádio de alongamento (60 DAS) para a espécie centeio cultivada solteira e consorciada (9,33 e 8,22 mg g-1 MS) e no estádio de enchimento de grãos (100 DAS) para o nabo forrageiro em sistema de cultivo consorciado com centeio e aveia (3,24 e 3,83 mg g-1 MS). Não houve diferença nos conteúdos dos principais compostos quando a espécie foi cultivada solteira ou consorciada. Após o acamamento, houve redução nos conteúdos de MBOA, BOA e quercetina. A produção de MS de plantas daninhas foi menor aos 45 DAA em todos os tratamentos com resíduos de centeio e nabo, quando comparados com a testemunha. O consórcio do centeio com o nabo forrageiro é uma alternativa de manejo para o controle das plantas daninhas em sistemas agroecológicos, tanto pela barreira física exercida por essas espécies como pela presença de compostos fenólicos com potencial alelopático.

ABSTRACT: The identification of compounds with allelopathic potential produced by cover crops can assist in selecting species for weed management purposes in no-tillage systems. This study aimed to identify the main phenolic compounds with allelopathic potential in the shoot of rye (Secale cereale L.) and oilseed radish (Raphanus sativus L.) cover crops, as well as evaluate whether the cultivation system and phenological stage may influence secondary metabolite production and weed emergence. Samples of the shoot of these cover crops were collected at 60, 80, and 100 days after sowing (DAS) and 15 and 30 days after lodging (DAL) under field conditions. Weed emergence was evaluated at 45, 75, and 100 DAL of cover crops. The main compounds in rye were 6-methoxy-2-benzoxazolinone (MBOA) and 2-benzoxazolinone (BOA) under monocropping and intercropping, while flavonoid quercetin was found in oilseed radish at all evaluated times. During the growing cycle, the highest contents of phenolic compounds were found at the elongation stage (60 DAS) of rye under monocropping and intercropping systems (9.33 and 8.22 mg g-1 DM, respectively) and at grain filling stage (100 DAS) for oilseed radish intercropped with rye and black oat (3.24 and 3.83 mg g-1 DM, respectively). No differences were found in the contents of the main compounds when the species was grown under monocropping or intercropping systems. A reduction in the contents of MBOA, BOA, and quercetin was observed after lodging. Weed dry matter production was lower at 45 DAL in all treatments with rye and oilseed radish residues when compared to the control. The intercropping of rye with oilseed radish is an alternative management for weed control in agroecological systems due to the physical barrier created by these species and the presence of phenolic compounds with allelopathic potential.