Abstract Bromelia serra leaves collected from Corrientes, Argentina, were assessed to analyze and characterize the proteolytic system and to evaluate its potential use as an industrial catalyst. The specific activity of the enzymatic extract (EE), which was prepared using acetone as a precipitating agent of the crude extract (CE), increased 2-3 folds with different substrates (hemoglobin, azocasein and casein). The proteins present in the EE have isoelectric points between 4.55-8.15 and they were significant inhibited by pepstatin A (50%) and E-64 (15%). Proteolytic activity in EE presented high activity in acidic pH (2.7-4), and low activity in neutral alkaline pH (6-11.75). The EE optimum activity was reached at 60ºC, and referring to the thermal stability, it retained over 97% of the proteolytic activity after incubation at a temperature range of 37‒60 ºC for 60 min. The effect of reducing agents and ionic strength were also measured, and it showed that the EE had its maximum activity with 5mM of cysteine, and it was inactivated with 2.5 M of NaCl. The chromatography procedures presented two purified enzymes of 21 and 54 KDa with proteolytic activity. The characteristics of the EE suggest that it is a potential candidate as an industrial catalyst.

Summary: The rootstocks are an important section of the woody fruit scions, are key at the planification of the field because it influence on the precocity, pest and disease tolerance and on the vigor of the plants. At the INTA EEA Bella Vista there are adult trees of hybrids that are in full production but have not yet been evaluated as potential rootstocks for the NEA citrus sector. The objective of the work was to evaluate properties for the propagation of three hybrid citrus rootstocks with potential commercial use. Characteristics of mother trees and fruits, polyembryony, and seedling behavior were evaluated. Also, after 0, 45, 90 y 180 days of storage, germination percentage and energy were measured in eighteen plants from three hybrids: 1) ‘Cleopatra’ mandarin (Citrus reshniHort ex Tan.) × trifolio (Poncirus trifoliata(L.) Raf.) (Cl×Tf), 2) ‘Citrange Troyer’ (C. sinensis(L.) Osbeck) × trifolio (P. trifoliata(L.) Raf.) × tangerina (Citrus deliciosaTen.) (T×C) and 3) sour orange (Citrus auratiumL. × ‘Cleopatra’ mandarin (Citrus reshniHort ex Tan.) (Ag×Cl). The smallest plants in the field were that coming from Ag×Cl hybrid. The T×C combination has a good amount of seeds and its storage behavior ensures good germination until after 180 days of harvest. The Cl×Tf hybrid was the latest to germinate, but the high presence of polyembryony ensures the obtaining of nucelar plants in nursery.

Resumen: Los portainjertos son clave en la producción de frutales leñosos, ya que influyen en la precocidad, tolerancia a plagas y enfermedades y en el vigor de las plantas. En el INTA EEA Bella Vista hay árboles adultos de híbridos que se encuentran en plena producción pero que aún no han sido evaluados como portainjertos potenciales para el sector citrícola del NEA. El objetivo del trabajo fue evaluar parámetros para la propagación de tres híbridos de cítricos con potencial uso comercial. Se evaluaron las características de árboles madre y frutos, poliembrionía, y comportamiento en almácigo. También luego de 0, 45, 90 y 180 días de almacenamiento se midió porcentaje de germinación y energía germinativa de 18 plantas de 3 híbridos procedentes de cruzamientos dirigidos: mandarino ‘Cleopatra’ (Citrus reshniHort ex Tan.) × trifolio (Poncirus trifoliata(L.) Raf.) (Cl×Tf), ‘Citrange Troyer’ (C. sinensis(L.) Osbeck) × trifolio (P. trifoliata(L.) Raf.) × mandarino común (Citrus deliciosaTen.) (T×C) y naranjo agrioCitrus auratiumL. × mandarino ‘Cleopatra’ (Citrus reshniHort ex Tan.) (Ag×Cl). Las plantas de menor tamaño a campo fueron las del híbrido de Ag×Cl. La combinación T×C tuvo buena cantidad de semillas y aseguró buen poder germinativo hasta 180 días almacenamiento. La alta poliembrionía de Cl×Tf aseguró la obtención de plantas nucelares en vivero.

Background and aims: Agroecology understands that the optimal management of agroecosystems depend on the level of interactions between biotic and abiotic components, and among these interactions the polycultures are key proposals. Within agroecological horticultura! systems in northeast Argentina (NEA), the edafoclimatic contributions of fruit trees remains underexplored. Here we evaluate the performance of horticultural crops growing under the canopy of different fruit trees of northeastern Argentina (NEA). M&M: Intercropping of four fruit trees, Aguay (Chrysophyllum gonocarpum), Guayabo (Psidium guajava), Ñangapirí (Eugenia uniflora) y Níspero (Eriobotrya japónica), were evaluated in combination with horticultural species: parsley, radish and pea. Available solar radiation determinations for each horticultural species, analysis of litter contribution, weed abundance, and horticultural performance in each fruit tree-horticultural crop combination were measured. Results: Aguay had a positive effect on the growth and development of the three horticultural species (radish, parsley and peas). The association with Guayabo was positive for parsley but negative for peas. Níspero had a positive effect on pea production; however, the association of Níspero is not recommendable for radish and parsley. The least recommended association for the three horticultural species was with Ñangapirí, for which no positive effects were obtained. Conclusions: The fruit trees Aguay, Guayabo and Níspero from NEA represent important alternatives for the agroecological production of common horticultural crops such as radish, parsley and peas. In contrast, Ñangapirí fruit tree is not recommended for these horticultural crops.

Introducción y objetivos: La Agroecología entiende que el manejo óptimo de los agroecosistemas depende del nivel de interacciones entre varios componentes bióticos y abióticos y entre estas, los policultivos son propuestas claves. Aquí evaluamos el comportamiento de especies hortícolas cultivadas debajo de diferentes árboles frutales del nordeste de Argentina (NEA). M&M: Se evaluó la consociación de cuatro frutales:Aguay (Chrysophyllum gonocarpum), Guayabo (Psidium guajava), Ñangapirí (Eugenia uniflora) y Níspero (Eriobotrya japonica), en combinación con especies hortícolas: Perejil, Rabanito y Arveja. Se realizaron determinaciones de radiación disponible para las hortícolas, análisis del aporte de la hojarasca, abundancia de vegetación espontánea y rendimiento de las hortícolas en cada combinación. Resultados: El Aguay tuvo un efecto positivo en el crecimiento y desarrollo de Rabanito, Perejil y Arvejas. La consociación con Guayabo fue positiva para el Perejil pero negativa para las Arvejas. El Níspero tuvo un efecto positivo en la producción de Arvejas; sin embargo la consociación con éste no es recomendable para Rabanito o Perejil. La consociación menos recomendada para las tres especies hortícolas fue con Ñangapirí, en la cual no se obtuvieron efectos positivos. Conclusiones: Los árboles frutales Aguay, Guayabo y Níspero del NEA representan alternativas importantes para la producción agroecológica de cultivos hortícolas comunes como el Rabanito, el Perejil y las Arvejas. En contraste, el Ñangapirí no se recomienda para estos cultivos hortícolas.

Argentina’s banana production is exclusively destined for domestic consumption and can be used to illustrate management defciencies in production and post-harvest stages. Banana fruits are very sensitive to injuries and thrips (Thysanoptera) damage results in loss of commercial value. The aim of this work was to study the effects of bagging and its association with “deschire” (manual removal of male foral structures) in relation to the incidence of thrips on the fowering and fruiting of banana (Musa acuminata Colla). The study was carried out during 2010-2011 and 2011-2012 in Laguna Naineck (Formosa, Argentina). Randomized Complete Block Design (RCBD) with four treatments and four replicates was used during two production cycles. The abundance of the insects was determined in three strata of banana bunches and the incidence was estimated at harvest. The only species of thrips present during the study was Frankliniella brevicaulis Hood. A higher number young thrips were detected in the lower strata of bunches. Bagging of the banana bunches with deschire reduced the incidence of F. brevicaulis by 54% and 66% each year of study respectively and favored an increase in the length of the fingers compared to a control crop, in 9% and 10%for the frst and second year of study respectively.

La producción bananera argentina está destinada exclusivamente al consumo interno y muestra defciencias de manejo en las etapas de producción y poscosecha. Los frutos del banano son muy sensibles cuando se producen lesiones, por lo que los daños ocasionados por insectos, como los trips (Thysanoptera), favorecen la pérdida de valor comercial. El objetivo de este trabajo fue estudiar los efectos del embolsado, asociado o no al deschire, en la incidencia de trips en la foración y fructifcación del banano (Musa acuminata Colla) durante dos ciclos de producción (2010-2011 y 2011-2012), en Laguna Naineck (Formosa, Argentina). Se utilizó un diseño de bloques completamente aleatorizados (RCBD) con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. La abundancia de los insectos se determinó en tres estratos del racimo, y la incidencia, durante la cosecha. La única especie de trips presente durante el estudio fue Frankliniella brevicaulis Hood. Se detectó un mayor número de larvas de trips en los estratos inferiores del racimo. El embolsado de los racimos con deschire redujo la incidencia de F. brevicaulis en un 54% y 66% cada ciclo de estudio respectivamente y favoreció el aumento en la longitud de los dedos con respecto al control, en 9% y 10% para el primer y segundo año de estudio, respectivamente.

Una posibilidad concreta para cultivar especies de origen tropical en el subtrópico es compensar el problema de las bajas temperaturas con la utilización de coberturas plásticas, las cuales modifican el ambiente y las respuestas del cultivo. El objetivo del presente trabajo es evaluar morfoanatómicamente las hojas "D" de plantas de piña que crecen en diferentes condiciones de cultivo, vinculando aspectos de diferenciación en sus características morfológicas, anatómicas y ecofisiológicas en relación a las estaciones del año. Se evaluó durante las cuatro estaciones del año y en dos sistemas de cultivo, el área foliar, peso fresco y seco, espesor de lámina, capacidad de retención de agua, cantidad de espinas y el contenido de clorofila. En adición a lo anterior, se realizaron cortes histológicos para comparar las características morfoanatómicas. Se comprueba que las condiciones ambientales bajo cobertura aumentan el área foliar, peso seco y peso fresco de las hojas "D" durante y luego de las estaciones frías respecto de aquellas cultivadas a campo. Las hojas cultivadas bajo cobertura, presentan mayor densidad estomática, mayor cantidad de casquetes fibrosos pero menor espesor de lámina y menor espesor de parénquima acuífero y clorofiliano, respecto a aquellas que crecieron en condiciones de campo, indicando plasticidad fenotípica.

A feasible possibility to cultivate tropical species in the subtropics is compensate the limitations of the low temperatures using plastic covers that modify the environment and the consequent crop response. The aim of this research was to evaluate in morphoanatomical terms, the "D" leaves of pineapple plants growing under different cropping conditions, linking some differentiations in their morphological, anatomical and ecophysiological characteristics in relation to the year seasons. Leaf area, fresh and dry weight, sheet thickness, water holding capacity, number of spines, chlorophyll content were measured and histological sections for morphoanatomical observations were carried out. In the present research, it was found that the environmental conditions under coverage, increased leaf area, dry weight and fresh weight of "D" leaves pineapple during and after the cold seasons, respect to those cropped under field conditions. Pineapple Leaves growing under greenhouse conditions, increased stomatal frequency, performed more fiber beans but thinner aquifers and chlorenchyma than those grown in field conditions, indicating phenotypic plasticity.

In fruit production, rootstocks are used to control factors such as plant height, resistance to pests and diseases and production earliness. The aim of this study was to evaluate size, production and production efficiency of ‘Valencia Late’ orange [Citrus sinensis (L.) Osbeck] plants over different rootstocks, grouping them according to these characteristics and define the most efficiency rootstocks for the studied region. Field data was collected between 1994 and 2010, from ‘Valencia Late’ orange plants, grafted on seventeen different rootstocks, with a density of 333 plants per hectare in "Entre Ríos", Argentina. During all seasons, growth variables (plant height, crown diameter, trunk diameter and standing) and production per plant were recorded. Also canopy volume and production efficiency were determined. To describe the production and growth variables and to identify rootstocks groups according to plants size, production and production efficiency, Principal Component Analysis, Biplot graph and Multivariate Analysis of Variance and Hotelling test were applied. Three groups of rootstocks could be identified: the first group with larger plants, higher production but lower production efficiency; the second group, with an intermediate behavior and the third group, with smaller plants, lower production but higher production efficiency. Rootstocks of the third group showed more efficiency, can be recommended for the studied region with higher density of planting

El uso de portainjertos es una estrategia de producción en cultivos frutales, orientada a controlar factores como porte de la planta, resistencia a plagas y enfermedades, precocidad en el ingreso a producción. Este trabajo tuvo como objetivos: evaluar el tamaño, la producción y la eficiencia productiva de plantas de naranjo ‘Valencia Late’ [Citrus sinensis (L.) Osbeck] sobre diferentes portainjertos, clasificarlos y determinar cuáles inducen plantas más eficientes para la región. La información de campo se obtuvo entre las campañas 1994 y 2010, en ensayos de naranjo ‘Valencia Late’ injertado sobre 17 portainjertos diferentes, con 333 plantas por hectárea, en "Entre Ríos", Argentina. Se registró la producción, se midieron variables de crecimiento (altura de planta, diámetro de copa, diámetro de tronco por encima y por debajo del injerto) y se calculó el volumen de copa y la eficiencia productiva. Para describir el comportamiento de las variables de crecimiento y de producción e identificar grupos de portainjerto, según el tamaño de las plantas, la producción y la eficiencia productiva, se realizó Análisis de Componentes Principales, gráfico Biplot, Análisis de la Varianza Multivariado y prueba de Hotteling. Se pudieron identificar tres grupos de portainjertos; el primero incluyó plantas de mayor porte, mayor producción pero menor eficiencia productiva; el segundo, con plantas de tamaño y productividad intermedia y el tercero, con plantas de pequeño porte y mayor eficiencia productiva. Los portainjertos del tercer grupo demostraron ser más eficientes y pueden ser recomendados para la región en estudio con mayores densidades de plantación

The objective of this work was to determine the effect of nutritional trunk injections (NI) of N, P2O5, K2O, CaO, and MgO on quantitative and qualitative productivity. Experimental trials were conducted during three years, between campaigns 2008/09, 2009/10 and 2010/11, in an orchard of orange “Valencia Late” in Corrientes, Argentina. NI were applied to each side of the trunk at 40 cm of soil. The treatments tested consisted of soil fertilization (50% spring and autumn) T1: 1,5 kg plant-1 of 15-6-15-6 (half dose, HF); T2: HF treatment plus NI spring; T3: HF plus NI spring and summer; T4: HF plus NI spring, summer and autumn and T5: full dose 3 kg plant-1 of 15-6-15-6. Statistical design was a randomized complete block with four replications, experimental plot of two effective plants. Leaf concentrations of N, P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Cu and Mn were determined in leaves of fruiting branches obtained in autumn. Total fruit production was measured at harvest, diameter, percentage of juice, soluble solids contents, acidity, ratio and color were determined on a sample of 40 fruits per plot. Variance analysis, Duncan test and principal component analysis were done for quantitative variables and for color Kruskal Wallis test was performed. Fruit production was increases by the treatment 4 compared with same dose of soil applications (T1) added that none of the treatments significantly affected IN fruit quality. This report establishes the utility of using the IN as a complementary tool to conventional fertilization

Se determinó el efecto de inyecciones nutricionales al tronco (IN) de N, P2O5, K2O, CaO y MgO en la productividad de naranja “Valencia Late” en Corrientes, Argentina. Durante tres años, campañas 2008/2009, 2009/2010 y 2010/2011, se llevaron a cabo ensayos experimentales aplicando diferentes dosis de IN a cada lado del tronco a 40 cm del suelo. Los tratamientos evaluados consistieron en la fertilización al suelo (50 % en la primavera y en otoño) T1: 1,5 kg planta-1 de 15-6-15-6 (media dosis, MD), T2: tratamiento MD más IN en primavera; T3: MD más IN en primavera y en verano; T4: MD más IN en primavera, en verano y en otoño y T5: dosis completa de 3 kg planta-1 de 15-6-15-6. (DC). El diseño experimental fue de Bloques al Azar con cuatro repeticiones y parcela experimental de dos plantas efectivas. Se determinaron las concentraciones foliares de N, P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Cu y Mn en las hojas de ramas fructíferas en el otoño. Al momento de la cosecha se midió producción total de fruta, diámetro, porcentaje de jugo, contenido de sólidos solubles, acidez, relación SST/acidez y color de 40 frutas por parcela. Para las variables cuantitativas se realizaron análisis de varianza y test de Duncan y para el color. Kruskal Wallis. Se llevó a cabo un análisis de Componentes Principales. El rendimiento de frutas se incrementó en un 11 % en promedio con el T4 en comparación con igual dosis de aplicación de fertilizantes al suelo (T1), sumado a que ninguno de los tratamientos con IN afectaron significativamente la calidad de la fruta. Este informe establece la utilidad de usar el IN como una herramienta complementaria a la fertilización convencional

The objective of this study was tos analyze the effects of different doses of foliars fertilizers with macronutrients on 'Valencia late's sweet orange and 'Murcott' tangor. Fields experiments were done during three seasonss in commercial orchards in Corrientes, Argentina.s On complete block designs with four replications and experimental plots of four trees. Tested treatments were: T1 control; T2 N (12%) 2 L. ha-1; T3 N (12%) 4 L.ha-1; T4 N (9%) and P (2.6%) 2 L. ha-1; T5 N (9%) and P (2.6%) 4 L ha- 1; T6 N (9.3%), P (2.6%) and K (2.1%) 2 L.ha-1; T7 N (9.3%), P (2.6%) and K (2.1%) 4 L.ha-1; sprayed three times per season, at pre-flowering, full flowering and last summer sprouting. Leaf concentrations of N, P and K were determined in leaves of fruiting branches obtained in autumn. At harvest, total fruit production was measured and diameter, percentage of juice, soluble solids content, acidity and ratio were determined on a 40 fruits per plot sample. Variance analysis and Duncan test were performed. In 'Valencia late', compared to the control, all sprayed treatments increased P foliar concentration. Treatment T7 increased the yield 38.7% respect to T1, but fruits presented smaller diameter. In 'Murcott', the fertilizer treatments increased fruit yield compared to the control, with higher production in T7 (64.9% upper) and T6 (43.8% up); T7 increased P foliar and decreased total soluble solids in juice compared with control. Foliar fertilization with macronutrients allows increased fruit production of 'Valencia late' sweet orange and 'Murcott' tangor. This report shows the utility of the foliar nutrition with macronutrient as a tool in citrus fertilization programs designed to optimize the fruit performance.

El objetivo de este trabajo fue analizar el efecto de diferentes dosis de fertilizantes foliares con macronutrientes en plantas de naranja Valencia y de tangor Murcott. Los experimentos fueron realizados durante tres campañas consecutivas en Corrientes Argentina. El diseño experimental fue en bloques completos al azar con cuatro repeticiones y parcelas experimentales de cuatro plantas. Los tratamientos ensayados fueron T1 control; T2 N (12%) 2 L.ha-1; T3 N (12%) 4 L.ha-1; T4 N (9%) y P (2,6%) 2 L ha-1; T5 N (9%) y P (2,6%) 4 L.ha-1; T6 N (9,3%), P (2,6%) y K (2,1%) 2 L.ha-1; T7 N (9,3%), P (2,6%) y K (2,1%) 4 L.ha-1, de fertilizante foliar formulados en base a sales de sulfato de amonio, fosfato monoamónico y nitrato de potasio según tratamiento. Los mismos fueron aplicados por campaña en prefloración, plena floración y en otoño. Se midieron las concentraciones foliares de N, P y K en hojas de otoño de ramas fructíferas y al momento de cosecha se determinó rendimiento total, diámetro de fruta, porcentaje de jugo, sólidos solubles, acidez y relación sólidos solubles/acidez. En Valencias late todos los tratamientos incrementaron els contenido de P foliar en comparación con els control. El tratamiento T7 incrementó un 38,7%s el rendimiento respecto de T1, aunque los frutoss presentaron menor diámetro. En "Murcott"s todos los tratamientos incrementaron els rendimiento comparados con T1, y las máximass producciones se observaron en los tratamientoss T7 (64,9% mayor) y T6 (43,8% mayor) ademáss T7 incrementó el contenido de P foliar ys disminuyó el contenido de sólidos solubles ens comparación con el control. La fertilización foliars con macronutrientes incrementó la productividads en naranja Valencia late y tangor Murcott. Estes trabajo muestra la utilidad de la fertilización foliars con macronutrientes como una herramientas complementaria en los programas de fertilizacións diseñados para optimizar el rendimiento.

The aim of this study was to evaluate the 3,4-dimethylpirazol phosphate (DMPP) effect on the efficiency of ammonium-N fertilization on sandy soil of Corrientes, Argentina. The experiment was carried out with sweet orange [Citrus sinensis (L.) Osbeck] 'Valencia late' grafted on Rangpur lime (Citrus limonia, Osbeck) rootstock under field conditions during three consecutive years, the orchard was established on an alfic Udipsamment soil. A randomized complete block statistical design with four replications was used and the treatments were: 1. (Control) 150 kg N ha-1 (fertilizer 15-6-15-6); 2. 75 kg N ha-1 (ammonium sulphonitrate (SNA) 26% N) treated with DMPP (0.8% compared to ammonia N); 3. 150 kg N ha-1 (SNA 26% N), treated with DMPP (0.8% compared to ammonia N). Leaf samples from fruitful branches were taken in autumn and the amount of N, P and K were analysed. At harvest, yield per plant was measured (kg) and quality of fruits was assessed. The results obtained demonstrate that in sandy soils, the addition of DMPP improves the efficiency of nitrogen fertilization. Identical nitrogen supply, increase yields and foliar concentrations of N and with the half N dosage, control equivalent yields were achieved.

El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto del 3,4-dimetilpirazol fosfato (DMPP) en la eficiencia de la fertilización amoniacal, en naranjo dulce [Citrus sinensis (L.) Osbeck] 'Valencia late' sobre suelo arenoso, en la provincia de Corrientes, Argentina. Durante tres campañas se trabajó en un huerto de naranjo 'Valencia late' injertado sobre lima de Rangpur (Citrus limonia, Osbeck), sobre un suelo tipo Udipsamment alfico. Se utilizó un Diseño de Bloques Completos al Azar con cuatro repeticiones, parcela útil una planta más borduras, con los tratamientos: 1. (Testigo) 150 kg de N ha-1 (fertilizante 15-6-15-6); T2. 75 kg de N ha-1 (sulfonitrato de amonio (SNA) 26 % N) tratado con DMPP (0,8% respecto al N amoniacal); T3. 150 kg de N ha-1 (SNA 26 % N), tratado con DMPP (0,8% respecto al N amoniacal). En el otoño se tomaron muestras foliares de ramas fructíferas, determinándose contenido de N, P y K. En la cosecha se determinó producción por planta (kg) y se evaluó calidad de frutos. Los resultados obtenidos permiten establecer que en suelos arenosos, el agregado de DMPP mejora la eficiencia de la fertilización nitrogenada. Con igual aporte nitrogenado, se incrementan los rendimientos y las concentraciones foliares de N y con la mitad de la dosis se logran rendimientos equivalentes al testigo.