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Search on : MALTA, MARCELO RIBEIRO [Author]
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Curriculum: Lattes

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 Oliveira, Dili Luiza de Oliveira et al. Qualidade da maçã cv. Eva produzida em duas regiões de Minas Gerais. Braz. J. Food Technol., Dez 2014, vol.17, no.4, p.269-272. ISSN 1981-6723

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 Oliveira, Dili Luiza de et al. Características físico-químicas de cultivares de macieiras pouco exigentes em frio. Rev. Ceres, Abr 2014, vol.61, no.2, p.284-287. ISSN 0034-737X

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 Malta, Marcelo Ribeiro and Chagas, Sílvio Júlio de Rezende Avaliação de compostos não-voláteis em diferentes cultivares de cafeeiro produzidas na região sul de Minas Gerais. Acta Sci., Agron., Mar 2009, vol.31, no.1, p.57-61. ISSN 1807-8621

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 Malta, Marcelo Ribeiro et al. Mathematical models applied to the optimisation of mixtures in the production of silage from coffee by-products. Rev. Ciênc. Agron., June 2017, vol.48, no.2, p.389-394. ISSN 1806-6690

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 Teixeira, Alexsandro Lara et al. Avaliação do teor de cafeína em folhas e grãos de acessos de café arábica. Rev. Ciênc. Agron., Mar 2012, vol.43, no.1, p.129-137. ISSN 1806-6690

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 Abrahão, Sheila Andrade et al. Compostos bioativos em café integral e descafeinado e qualidade sensorial da bebida. Pesq. agropec. bras., Dez 2008, vol.43, no.12, p.1799-1804. ISSN 0100-204X

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 Lima, Annete de Jesus Boari et al. Chemical evaluation and effect of bagging new peach varieties introduced in southern Minas Gerais  -  Brazil. Food Sci. Technol (Campinas), Sept 2013, vol.33, no.3, p.434-440. ISSN 0101-2061
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 Freitas, Marcella Nunes de et al. Identification of physiological analysis parameters associated with coffee beverage quality. Ciênc. agrotec., 2020, vol.44. ISSN 1413-7054

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 Malta, Marcelo Ribeiro, Nogueira, Francisco Dias and Guimarães, Paulo Tácito Gontijo Composição química, produção e qualidade do café fertilizado com diferentes fontes e doses de nitrogênio. Ciênc. agrotec., Dez 2003, vol.27, no.6, p.1246-1252. ISSN 1413-7054

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 Rodarte, Mirian Pereira et al. Compostos não voláteis em cafés da região sul de minas submetidos a diferentes pontos de torração. Ciênc. agrotec., Out 2009, vol.33, no.5, p.1366-1371. ISSN 1413-7054

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