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Search on : MANFROI, VITOR [Author]
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 Nicolli, Karine P. et al. Characterization of the Volatile Profile of Brazilian Moscatel Sparkling Wines Through Solid Phase Microextraction and Gas Chromatography. J. Braz. Chem. Soc., July 2015, vol.26, no.7, p.1411-1430. ISSN 0103-5053
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 Manfroi, Vitor et al. Influência de taninos enológicos em diferentes dosagens e épocas distintas de aplicação nas características físico-químicas do vinho Cabernet Sauvignon. Ciênc. Tecnol. Aliment., Maio 2010, vol.30, suppl.1, p.127-135. ISSN 0101-2061


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 Dachery, Bruna et al. Occurrence of ochratoxin A in grapes, juices and wines and risk assessment related to this mycotoxin exposure. Cienc. Rural, 2015, no.ahead, p.00-00. ISSN 0103-8478


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 Poerner, Naira et al. Diferenciação analítica de vinhos-base para espumantes de duas regiões vitícolas do Rio Grande do Sul. Cienc. Rural, Maio 2010, vol.40, no.5, p.1186-1192. ISSN 0103-8478


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 Manfroi, Vitor et al. Aplicação de taninos enológicos na elaboração de vinho Cabernet Sauvignon e seus efeitos sobre a qualidade sensorial. Cienc. Rural, Fev 2010, vol.40, no.1, p.175-181. ISSN 0103-8478


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 Manfroi, Vitor et al. Efeito de diferentes épocas de desfolha e de colheita na composição do vinho Cabernet Sauvignon. Cienc. Rural, Mar 1997, vol.27, no.1, p.139-143. ISSN 0103-8478


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 Manfroi, Vitor et al. Efeito do AIB sobre o enraizamento e desenvolvimento de estacas de quivi (Actinidia deliciosa). Cienc. Rural, Mar 1997, vol.27, no.1, p.43-46. ISSN 0103-8478


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 Hoeltz, Michele et al. Ocratoxina A: análise da qualidade de vinhos brasileiros e importados. Braz. J. Food Technol., Maio 2012, vol.15, no.spe, p.58-63. ISSN 1981-6723


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