RESUMO Uma interessante maneira de se mensurar a eficiência de sistemas produtivos é por meio da análise energética, identificando quais insumos ou operações demandam mais energia. Portanto, objetivou-se no presente trabalho avaliar a eficiência energética de um sistema de criação de frangos de corte, confinados em galpões com tipologia Darkhouse. Foram considerados os fluxos de energia referentes a um ciclo completo de produção, 56 dias, onde foram computadas as entradas e saídas de energia, na forma direta e indireta, por meio da estimação da energia presente na ração, água, máquinas e equipamentos, trabalho humano, galpões, silos, dentre outros que compõem o sistema produtivo, multiplicando-se pelos seus respectivos coeficientes energéticos. Foram encontradas a demanda total de energia pelo sistema em um ciclo de produção, a energia necessária para produção de 1 kg de frango vivo e o coeficiente de eficiência energética do mesmo. O sistema estudado apresentou um coeficiente de conversão da energia de 46%, valor próximo ao encontrado para sistemas de produção animal. Foram necessários, em média, 37,55 MJ kg-1 de frango vivo. O principal ponto estrangulador do sistema correspondeu à energia consumida na forma de ração, com 75% do total da energia direta.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the sustainability of a broiler chicken production system, with confinement in Darkhouse sheds, by energetic analysis. Energy flows of a complete production cycle, 56 days, were considered, of which the energy inputs and outputs were computed in direct and indirect forms, by estimating the energy coming from the quantity of feed, water, machinery and equipment, human labor, sheds, silos, among other components of the productive system, multiplied by their respective energetic coefficients. The total energy demand of a system in a production cycle for the production of 1 kg of live chicken and its energy efficiency coefficient were determined. The studied system had energy conversion coefficient of 95%, demonstrating that the production model has high energy conversion efficiency and fits a sustainable model. On average, 37.55 MJ kg-1 of live chicken were necessary. The main limiting point of the system corresponded to the energy consumed in the form of feed, with 75% of the total direct energy.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da adubação nitrogenada na forma de cama sobreposta de suíno, na produção de matéria seca e no acúmulo de nutrientes pelo milho. Foi utilizada cama sobreposta feita de casca de arroz como composto orgânico, proveniente de uma granja comercial de suínos em fase de terminação. Após a passagem de três lotes consecutivos de suínos, a cama sobreposta foi submetida a um período de maturação de 50 dias. Foram feitas amostragens deste material para a análise de valor agronômico. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições. Os tratamentos constituíram-se das dosagens de 0; 75; 150 e 300 mg dm-3 de N de cama sobreposta, bem como um tratamento adicional com sulfato de amônio, na dose de 150 mg dm-3 de N. Após 45 dias, as plantas de milho foram colhidas e avaliadas quanto ao teor de matéria seca total e teor de nutrientes na parte aérea das plantas. Foram observados incrementos na produção de matéria seca total por ocasião do aumento nas dosagens de cama sobreposta. Em relação à adubação-testemunha, a utilização de doses crescentes de cama sobreposta possibilitou acúmulo de K, reduziu a disponibilidade de P, Ca, Mg, B e Zn, bem como não alterou as concentrações de N, Cu, Fe e Mn.

The goal of this study was to evaluate the nitrogen fertilization as deep litter for pigs in order to produce biomass and accumulate nutrients by the corn. A deep litter made of rice husk as organic compound, from a commercial pig farm during finishing phase, was used. After three consecutive batches of pigs, the deep litter was subjected to a maturation period of 50 days, and samples of this material were taken for analysis of agronomic value. The experimental design was completely randomized with five replicates. The treatments consisted of doses of 0, 75, 150 and 300mg dm-3 of N of deep litter, as well as an additional treatment with ammonium sulfate, with a dosage of 150mg dm-3 of N. After 45 days, corn plants were harvested in order to evaluate the total dry weight and nutrient concentrations of their aerial parts. Dry matter increases were found with more application of deep litter. Regarding control fertilization, the use of increasing dosages of deep litter allowed accumulation of K, reduced the availability of P, Ca, Mg, Zn and B and did not alter the concentrations of N, Cu, Fe and Mn.