Abstract The task of evaluating a recommendation system is not limited to checking that the recommendation algorithm works correctly, but must also consider the validation that it fulfills the objectives for which it was designed. The latter varies depending on the recommendation system, since commercial systems increase sales, but for one of the education sector could be improving student achievement. This article focuses on the evaluation of a recommendation system, which presents to the user, degree jobs similar to those previously consulted based on different sources of information associated with them (metadata) and their interaction with the system and the community of users. Three types of studies were performed to evaluate the search engine's accuracy and retrieval, the use of keyword filtering in the recommendation and the latest utility, ease and perception of the system through the questionnaires System Usability Scale and Technology Acceptance Model. Statistical analyzes verify the effectiveness and acceptance of the Recommendation System by the three user groups in the experiments (teachers, theses’s students and students in general).

Resumen La tarea de evaluar un sistema de recomendación no se limita a verificar que el algoritmo de recomendación funcione correctamente, sino que debe contemplar además la validación de que cumple con los objetivos para los cuales fue diseñado. Esto último varía dependiendo del sistema de recomendación, ya que para los sistemas comerciales significaría aumentar sus ventas, pero para uno del sector educativo podría ser mejorar el aprovechamiento de los estudiantes. Este artículo se enfoca en la evaluación de un sistema de recomendación, que presenta al usuario, trabajos de titulación similares a los que ha consultado anteriormente con base en diferentes fuentes de información asociadas a los mismos (metadatos) y su interacción con el sistema y la comunidad de usuarios. Se realizaron tres tipos de estudios para evaluar la precisión del motor de búsqueda y recuperación, el uso del filtrado de palabras clave en la recomendación colaborativa y por último la utilidad, facilidad y percepción del sistema por medio de los cuestionarios Escala de Usabilidad del Sistema y el Modelo de Aceptación Tecnológica. Los análisis estadísticos comprueban la efectividad y aceptación del Sistema de Recomendación por parte de los tres grupos de usuarios participantes en los experimentos (profesores, tesistas y alumnos en general).

ABSTRACT The occlusal faceting has been determined as a sign of parafunction during adulthood, but it´s common to find such worn on the deciduous dentition considered as a physiological trait. Objective: To determine the prevalence of occlusal worn on the deciduous dentition of 6 years old students in a determined Mexican population. Methods: 52 plaster models of 6 years old children were assessed, on which the facets found in deciduous teeth, as terminal planes were registered. The Student t-test statistics and Chi-square test were used for data analysis. Results: The number of worn pieces was significantly higher in male than female children. The number of faceted parts by tooth type in each gender differed signifi cantly. The faceted infant pieces average did not differ signifi cantly between straight and mesial terminal plane. Nevertheless, trend (P<0.10) was obtained at a greater number of parts in the mesial faceted plane (13.71 ± 2.46; n2=14) than in the straight terminal plane (11.68 ± 4.30; n1=19). Conclusion: The evaluation of occlusal worn in the deciduous dentition in children affects equally both genders. There is a greater prevalence of worn by chewing movement on certain teeth and it differs according to gender.

RESUMEN El desgaste oclusal se ha determinado como un signo de parafunción en edad adulta; sin embargo, es frecuente encontrar dichos desgastes en la dentición decidua considerándose un rasgo fisiológico. Objetivo: Determinar la prevalencia de desgaste dental en piezas temporales en escolares de seis años en una población mexicana. Métodos: Se evaluaron 52 modelos de yeso de niños de seis años, en los cuales se registraron las facetas encontradas en las piezas dentarias deciduas, al igual que los planos terminales. Se usaron las pruebas estadísticas t-Student y ji cuadrada. Resultados: En los niños resultó significativamente mayor el número de piezas desgastadas que en las niñas. Difirió signifi ativamente el número de piezas facetadas por tipo de diente en cada género. El promedio de piezas infantiles facetadas no difirió significativamente entre el plano terminal recto y el mesial. Sin embargo, se obtuvo tendencias (p < 0.10) a un mayor número de piezas facetadas en el plano mesial (13.71 ± 2.46; n2 = 14) que en el plano terminal recto (11.68 ± 4.30; n1 = 19). Conclusión: La evaluación del desgaste oclusal en dentición decidua en la población infantil afecta en igual forma a ambos géneros. Por movimientos masticatorios hay mayor prevalencia de desgastes en ciertas piezas dentarias y diferencia con respecto al género.

RESUMEN Objetivo. En este trabajo se presentan extensiones al método estadístico de Freese para validar modelos con sesgo proporcional (SP) en sus predicciones y se ilustra el método con datos provenientes de un modelo de simulación de crecimiento de praderas. Materiales y métodos. Las extensiones para validar un modelo con SP fueron: el error máximo anticipado para el planteamiento original, la prueba de hipótesis y error máximo anticipado para el planteamiento alternativo, y el intervalo de confianza para un cuantil de la distribución de los errores. Resultados. El modelo evaluado presentó SP, una vez removido y con un nivel de confianza del 95% la magnitud del error no sobrepasa 1225.564 kg ha-1. Por lo que el modelo validado podría usarse para predecir el crecimiento de praderas, sin embargo, requerirá un ajuste en su estructura con base a la presencia de SP. Conclusiones. Las extensiones presentadas para validar modelos en presencia de SP se aplican sin que el modelo sea modificado en su estructura. El intervalo de confianza para el cuantil 1-α de la distribución de los errores una vez que se corrige el SP, permite determinar una cota superior para la magnitud del error de predicción y usarla para evaluar la evolución del modelo en predicción del sistema.

ABSTRACT Objective. This paper presents extensions to Freese’s statistical method for model-validation when proportional bias (PB) is present in the predictions. The method is illustrated with data from a model that simulates grassland growth. Materials and methods. The extensions to validate models with PB were: the maximum anticipated error for the original proposal, hypothesis testing, and the maximum anticipated error for the alternative proposal, and the confidence interval for a quantile of error distribution. Results. The tested model had PB, which once removed, and with a confidence level of 95%, the magnitude of error does not surpass 1225.564 kg ha-1. Therefore, the validated model can be used to predict grassland growth. However, it would require a fit of its structure based on the presence of PB. Conclusions. The extensions presented to validate models with PB are applied without modification in the model structure. Once PB is corrected, the confidence interval for the quantile 1-α of the error distribution enables a higher bound for the magnitude of the prediction error and it can be used to evaluate the evolution of the model for a system prediction.

Background: medical emergencies are acute events that require sufficient knowledge for immediate attention. Objective: to identify the learning needs of medical emergency interns of the Bachelor of Dental Surgery. Methods: an descriptive study was carried out at the Faculty of Dentistry at the University of Yucatan, Mexico, in 2015. Theoretical methods were used: analysis-synthesis and induction-deduction, to support research. A survey was applied as structured questionnaire with closed questions with variable basic knowledge about medical emergencies in the dental office, and a binomial test. Results: gaps in knowledge about training were identified to deal with medical emergencies in the dental office, including: applying an intramuscular medication, which route to use to administer certain medications and dosages, what to do if the patient has high systolic and normal diastolic blood pressure and vice versa, how to use the facemask with resuscitation bag and apply Cardiopulmonary Reanimation. However, in metabolic emergencies, they showed high percentages of positive responses. Conclusion: there are high learning needs in medical emergencies in the dental office of interns, because their knowledge is below acceptable standards.

Fundamento: las emergencias médicas son eventos agudos que requieren de conocimientos suficientes para su atención inmediata. Objetivo: identificar las necesidades de aprendizaje en emergencias médicas de pasantes de la Licenciatura en Cirugía Dental. Métodos: se realizó un estudio descriptivo, en la Facultad de Odontología de la Universidad Autónoma de Yucatán, México, en 2015. Se utilizaron métodos teóricos: análisis-síntesis e inducción-deducción, para fundamentar la investigación. Se aplicó una encuesta en forma de cuestionario estructurada con preguntas cerradas con las variables de conocimiento básico sobre situaciones de emergencias médicas en el consultorio dental, y una prueba binomial. Resultados: se identificaron insuficiencias en los conocimientos acerca de la capacitación para enfrentar emergencias médicas en el consultorio dental, entre ellas: aplicar un medicamento intramuscular, qué vía utilizar para administrar determinados medicamentos y sus dosis, qué hacer en caso de que el paciente tenga alta la presión sistólica y no la diastólica y viceversa, cómo utilizar la mascarilla facial con bolsa de resucitación, así como aplicar la Reanimación Cardiopulmonar. Sin embargo, en las emergencias metabólicas, presentaron altos porcentajes de respuestas positivas. Conclusión: se presenta una alta necesidad de aprendizaje en emergencias médicas en la consulta dental de los pasantes, debido a que su conocimiento está por debajo de los estándares aceptables.

Aim Assessment of periapical and pulp disease prevalence as a risk factor for secondary uveitis in patients attending ISSSTE (Social Security Institute for Government Workers) in 2013 in the city of Merida, Yucatan, Mexico. Introduction Periapical and pulp diseases can elicit inflammatory reactions which might affect vision. Material and methods The present study was of a descriptive, cross-sectioned and observational nature. Patients’ Informed consent was secured. System identification card included demographic data, intraoral clinical examination results of 12 patients with an a priori diagnosis of secondary uveitis confirmed by a dentist, with presence of pulp or periapical disease along with history of pain (duration, frequency, type and quality), pulp examinations (palpation, percussion, thermal and vitality tests). Panoramic and periapical X-rays were taken, descriptive statistics were conducted as well as chi-square (χ 2) test of goodness of fit for two categories with Yates correction. Results Out of the 34 patients diagnosed with different types of uveitis, 35.29% was established as secondary uveitis. Of the aforementioned patients, 33.33% were in the 48-57 years age range. The examination encompassed 19 teeth of the 12 patients; out of these, 26.32% exhibited pulp disease and 73.68 periapical disease. Conclusion Diseases involving dental periapex and pulp may cause inflammatory reaction in the eyes.

Objetivo Evaluar la prevalencia de enfermedades pulpares y periapicales como factores de riesgo de la uveítis secundaria de pacientes del ISSSTE, Mérida, Yucatán, 2013. Introducción Las enfermedades pulpares y periapicales pueden producir una reacción inflamatoria que afecta el órgano de la visión. Material y métodos Estudio descriptivo, transversal y observacional. Se efectuó: consentimiento informado, cédula de investigación con: datos demográficos, resultados del examen clínico intraoral de 12 pacientes con diagnóstico a priori de uveítis secundaria confirmado por un oftalmólogo, con presencia de enfermedad pulpar o periapical acompañada con la historia de dolor (duración, frecuencia, tipo y calidad), exámenes pulpares (palpación, percusión, térmicos y de vitalidad). Se tomaron radiografías periapicales y panorámicas. Se realizó estadística descriptiva y se utilizó la prueba chi cuadrado (χ2) de bondad de ajuste para dos categorías con la corrección de Yates. Resultados De 34 pacientes diagnosticados con diferentes tipos de uveítis, el 35.29% fue establecido como uveítis secundaria. El 33.33% de los pacientes con ésta estuvieron entre los 48-57 años de edad. Se estudiaron 19 órganos dentarios de los 12 pacientes, el 26.32% presentó enfermedad pulpar, y 73.68% periapical. Conclusión Las enfermedades que involucran a la pulpa dental y periápice, pueden producir reacción inflamatoria en el ojo.

Measurement and examination of mandibular movements are procedures considered within any clinical diagnosis. Reports on these ranges are quite widespread for adult patients, but little has been written on the subject when dealing with children. The aim of the present study was to determine range of mandibular movements in six year old schoolchildren in Mexico. Data were collected on 52 six year old children. In this sample, 52% were female and 48% male. With the χ2 goodness of fit test to uniform distribution or equal proportions, differences between the following categories were examined: opening pattern, midline deviation and deviation in opening and closing. It should be noted that for the present test zero frequency category was excluded from the opening pattern. Due to the breach of normality assumption, Wilcoxon test was used for dependent samples in the comparison of unassisted and assisted maximum opening, t test for dependent samples was used to compare left and right laterality. Opening patterns differed significantly (χ2 = 60.9231, p < 0.0001, gL = 3) straight 71.1%. Uncorrected right lateral deviation 0%, right corrected «S» deviation 13.5%; uncorrected left lateral deviation 1.9%, and corrected left «S» deviation 13.5%. Average of non assisted maximum opening was 35.00 mm when compared to maximum assisted opening which was 39.11 mm (T = 0, p < 0.0001). Conclusion: Range of observed mandibular movements in Mexican six year old children with primary mixed dentition was different from same- age children in other regions. This was probably due to the fact that ranks were under the influence of craniofacial, weight, height and size characteristics of each different population.

La medición y examen del rango de movimientos mandibulares están considerados dentro del diagnóstico clínico. El reporte de dichos rangos es extenso en adultos pero se ha escrito poco sobre el tema en cuanto a niños. El objetivo de este estudio fue determinar el rango de movimientos mandibulares en escolares de seis años de edad en México. Se recolectaron los datos de 52 niños de seis años de edad; el 52% correspondió al sexo femenino y el 48% al sexo masculino; con la prueba χ² de bondad de ajuste a la distribución uniforme o proporciones iguales, se analizó diferencias entre las categorías de: patrón de apertura, desviación de la línea media y desviación en apertura y cierre. Cabe señalar que para dicha prueba, en el patrón de apertura se excluyó la categoría con frecuencia cero. Debido al incumplimiento del supuesto de normalidad se utilizó la prueba de Wilcoxon para muestras dependientes en la comparación de la máxima apertura sin asistir y asistida, y con la prueba de t para muestras dependientes, se comparó la lateralidad derecha e izquierda. El patrón de apertura difirió significativamente (χ² = 60.9231, p < 0.0001, gL = 3): Recto 71.1%, desviación lateral derecha no corregida 0%, desviación «S» corregida derecha 13.5%; desviación lateral izquierda no corregida 1.9% y desviación «S» corregida izquierda 13.5%. El promedio de la máxima apertura no asistida fue de 35.00 mm en comparación con la máxima apertura asistida que fue de 39.11 mm (T = 0, p < 0.0001). Conclusión: El rango de movimientos mandibulares hallados en la población infantil mexicana de seis años de edad en dentición mixta primaria difiere de los encontrados en los niños de la misma edad en otras regiones. Este hecho es debido probablemente a que dichos rangos se ven influenciados por las características craneofaciales, peso, talla de cada población.

Objetivo. Presentar extensiones al método estadístico para validar modelos basado en el procedimiento de Freese cuando el modelo presenta sesgo constante (SC) en sus predicciones e ilustrar el método con datos provenientes de un modelo mecanístico inédito para la predicción de ganancia de peso de bovinos. Materiales y métodos. Las extensiones fueron la prueba de hipótesis y error máximo anticipado para el planteamiento alternativo y el intervalo de confianza para un cuantil de la distribución de los errores. Resultados. El modelo evaluado presentó SC, una vez eliminado y con un nivel de confianza del 95%, la magnitud del error no sobrepasa 0.575 kg. Por lo que el modelo validado puede usarse para predecir la ganancia de peso diaria de bovinos, aunque requerirá un ajuste en su estructura con base a la presencia de SC para incrementar la exactitud en sus pronósticos. Conclusiones. El intervalo de confianza para el cuantil 1-α de la distribución de los errores una vez que se corrige el sesgo constante, permite determinar una cota superior para la magnitud del error de predicción y usarla para evaluar la evolución del modelo en predicción del sistema. El enfoque de intervalos de confianza para validar un modelo es más informativo que las pruebas de hipótesis para el mismo propósito.

Objective. This paper presents extensions to the statistical validation method based on the procedure of Freese when a model shows constant bias (CB) in its predictions and illustrate the method with data from a new mechanistic model that predict weight gain in cattle. Materials and methods. The extensions were the hypothesis tests and maximum anticipated error for the alternative approach, and the confidence interval for a quantile of the distribution of errors. Results. The model evaluated showed CB, once the CB is removed and with a confidence level of 95%, the magnitude of the error does not exceed 0.575 kg. Therefore, the validated model can be used to predict the daily weight gain of cattle, although it will require an adjustment in its structure based on the presence of CB to increase the accuracy of its forecasts. Conclusions. The confidence interval for the 1-α quantile of the distribution of errors after correcting the constant bias, allows determining the top limit for the magnitude of the error of prediction and use it to evaluate the evolution of the model in the forecasting of the system. The confidence interval approach to validate a model is more informative than the hypothesis tests for the same purpose.

The objective of this study was to use the Turix model (a new mechanistic dynamic model that can be used for feed evaluation under tropical conditions), along with in situ and in vitro sugar cane experimental data from a previous study, to evaluate sugar cane kinetics through estimation of three parameters associated with ruminal bacterial growth: kM,SmL, the substrate uptake; kLM, the bacterial growth from intermediate metabolite; and Y VFAP,FS, the products related to volatile fatty acid yield. Values of these parameters for the whole sugar cane and its neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) fractions were: a) kM, SmL, 16.20, 50.47 and 21.97 mL h-1 (mg M)-1 ; b) kLM, 96.00, 543.00 and 1,680.00 h-1 ; and, 1.02, 0.40 and 0.23 g g-1 , respectively. Results from the model adjustment showed a slow microbial substrate uptake c) Y VFAP, FS and a low biomass yield for whole sugar cane. The highest substrate uptake was obtained for NDF, while the highest biomass yield was obtained for ADF. The interrelation between the parameters kM, SmL showed to be important for biological and Y VFAP, FS description of microorganism growth and VFAP and biomass production.

Population dinamics of the big-eared climbing rat (Ototylomys phyllotis) was studied in a subdeciduous tropical rainforest located at Rancho Hobonil, Tzucacab, Yucatan using a mark-recapture technique, from April 1996 to April 1998 during five nights per 24 months. The minimum-number-known-alive technique (MNKA) was used to estimate population size. We captured 123 rats, 52% were females and 48% males. The sex ratio was 1:1 during this study. Density ranged from 10 to 46 ind./ha. And was not significantly correlated with precipitation (p>0.05). Presence of reproductive individuals from both sexes during the majorities of the studied months and the reproductive activity from females suggest a continuous poliestric pattern for this species.

Se estudió la dinámica poblacional de la rata arborícola Ototylomys phyllotis en la selva mediana subcaducifolia del Rancho Hobonil, Tzucacab, Yucatán. Se trabajó de abril de 1996 a abril de 1998, usando el método de captura recaptura y trampeando por cinco noches consecutivas cada mes. La densidad se estimó mediante el método de Número Mínimo de Individuos Vivos (NMIV). Se capturaron un total de 123 individuos, de los cuales el 49% fueron hembras y el 51% machos. La proporción de sexos se mantuvo 1:1. La densidad poblacional fluctuó entre 10 y 46 individuos/ha. No se presentó correlación significativa entre la densidad y la precipitación pluvial anual (p<0.05). Los adultos constituyeron el principal componente de la población. La presencia de reproductores de ambos sexos, así como la actividad reproductiva de las hembras durante la mayoría de los meses de estudio, sugiere que esta especie presenta un patrón reproductivo poliéstrico continuo.

Localized Cutaneous Leishmaniasis (LCL) known as "chiclero's ulcer" in southeast Mexico, was described by SEIDELIN in 1912. Since then the sylvatic region of the Yucatan peninsula has been documented as an endemic focus of LCL. This study of 73 biopsies from parasitological confirmed lesions of LCL cases of Leishmania (Leishmania) mexicana infection was undertaken: 1) to examine host response at tissue level; and 2) to relate manifestations of this response to some characteristics of clinical presentation. Based on Magalhães' classification we found that the most common pattern in our LCL cases caused by L. (L.) mexicana was predominantly characterized by the presence of unorganized granuloma without necrosis, (43.8%). Another important finding to be highlighted is the fact that in 50/73 (68.5%) parasite identification was positive. There was direct relation between the size of the lesion and time of evolution (r s = 0.3079, p = 0.03), and inverse correlation between size of the lesion and abundance of amastigotes (r s = -0.2467, p = 0.03). In view of the complexity of clinical and histopathological findings, cell-mediated immune response of the disease related to clinical and histopathological features, as so genetic background should be studied.

La Leishmaniosis Cutánea Localizada (LCL) mejor conocida como "úlcera del chiclero" en el sureste de México fue descrita por SEIDELIN en 1912. Desde entonces la región selvática de la península de Yucatán ha sido identificada como un área endémica de LCL. En el presente estudio se analizaron 73 biopsias de lesiones de casos de LCL causados por Leishmania (Leishmania) mexicana con el fin de: 1) examinar la respuesta a nivel tisular; y 2) relacionar las manifestaciones de esta respuesta con ciertas características de la presentación clínica. Con base en la clasificación histopatológica de Magalhães el patrón histopatológico más frecuente se caracterizó por la presencia de granuloma desorganizado y ausencia de necrosis (43.83%). Otro hallazgo importante a señalar fue la presencia de parásito en 50/73 (68.5%) de las biopsias estudiadas. Respecto a las posibles relaciones significativas hubo una relación directa entre el tamaño de la lesión y el tiempo de evolución (r s = 0.3079, p = 0.03); una correlación inversa entre el tamaño de la lesión y la abundancia de promastigostes (r s = -0.2467, p = 0.03). Con base en la complejidad de los hallazgos clínicos e histopatológicos, consideramos necesario estudiar la respuesta inmune mediada por células relacionada con los cambios histopatológicos, así como el papel de los factores genéticos.

Se utilizó un modelo dinámico mecanístico (Turix v 1.0) como base de una función de regresión para la obtención de los parámetros ruminales, utilizando dos series de datos experimentales in situ e in vitro de tres tratamientos de la caña de azúcar (CZ). Los resultados de los ajustes para los tratamientos, concentración de biomasa (M) en cultivos con caña integral (CI), fibra detergente neutra y ácida fueron: a) kM, SmL= 16,28; 49,20 y 20,86ml/h por mgM; b) kLM= 9,99E+03; 9,92E+03 y 9,98E+03/h; c) Y PAGV, SF= 0,72; 0,28 y 0,14g/g y d) raíz media del residual al cuadrado, 3,86E-03; 2,85E-03 y 1,87E-03 respectivamente. Contrario a lo esperado, los resultados indican que para el tratamiento de CI existe una captura lenta de sustrato microbiano y un rendimiento de M bajo. El comportamiento de M a las primeras horas de cultivo sugirió la presencia de una fase rápida de captura de carbohidratos solubles, como consecuencia de concentraciones altas de carbohidratos solubles. Los resultados sugieren bajos niveles de M sobrepasante que pueden ser una de las causas de los bajos rendimientos de rumiantes con dietas a base de CZ. Aunque se requiere trabajos adicionales para valorar la utilidad del modelo en el análisis de alimentos, así como del comportamiento nutricional de la CZ, el trabajo plantea un nuevo enfoque en la evaluación de los sistemas ruminales.

A mechanistic dynamic model (Turix v 1.0) that involves differential equations and in situ and in vitro data, was used for estimating the ruminal parameters for three sugar cane (CZ) treatments. The results for the treatment, integral cane (CI), neutral detergent fiber and acid detergent fiber biomass (M) concentration, were a) kM, SmL= 16.28, 49.20 and 20.86ml/h per mgM; b) kLM= 9.99E+03, 9.92E+03 and 9.98E+03/h; c) Y PAGV, SF= 0.72, 0.28 and 0.14g/g; and d) the root mean square= 3.86E-03, 2.85E-03 y 1.87E-03, respectively. Contrary to findings by some authors, the results indicated that a slow microbial substrate uptake and a low M yield for IC exists. The M performance in CI treatment at the first hours suggests a fast soluble carbohydrate uptake as a consequence of a high carbohydrate concentration. The results imply low M surpass that it could be one of the causes of low performance in ruminants eating sugar cane. Additional work is required to evaluate the Turix v 1.0 model utility in the feed analysis but the work raises a new approach in the ruminal systems evaluation.

Utilizou-se um modelo dinâmico mecanístico (Turix v 1.0) como base de uma função de regressão para a obtenção dos parâmetros ruminais, utilizando duas séries de dados experimentais "in situ" e "in vitro" de três tratamentos da cana de açúcar (CZ). Os resultados dos ajustes para os tratamentos, concentração de biomassa (M) em cultivos com cana integral (CI), fibra detergente neutra e ácida foram: a) kM, SmL= 16,28; 49,20 e 20,86ml/h por mgM; b) kLM= 9,99E+03; 9,92E+03 y 9,98E+03/h; c) Y PAGV, SF= 0,72; 0,28 y 0,14g/g y d) raiz média do residual ao quadrado, 3,86E-03; 2,85E-03 e 1,87E-03 respectivamente. Contrario ao esperado, os resultados indicam que para o tratamento de CI existe uma captura lenta de substrato microbiano e um rendimento de M baixo. O comportamento de M nas primeiras horas de cultivo sugeriu a presença de uma fase rápida de captura de carboidratos solúveis, como conseqüência de concentrações altas de carboidratos solúveis. Os resultados sugerem baixos níveis de M sobrepassante que podem ser uma das causas dos baixos rendimentos de ruminantes com dietas a base de CZ. Ainda que se requeira trabalhos adicionais para valorizar a utilidade do modelo na análise de alimentos, assim como do comportamento nutricional da CZ, o trabalho apresenta um novo enfoque na avaliação dos sistemas ruminais.