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Search on : MOREIRA, RICARDO FELIPE ALVES [Author]
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 Maria, Carlos Alberto Bastos de and Moreira, Ricardo Felipe Alves A intrigante bioquímica da niacina: uma revisão crítica. Quím. Nova, 2011, vol.34, no.10, p.1739-1752. ISSN 0100-4042


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 De Maria, Carlos Alberto Bastos and Moreira, Ricardo Felipe Alves Métodos para análise de ácido clorogênico. Quím. Nova, Ago 2004, vol.27, no.4, p.586-592. ISSN 0100-4042


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 De Maria, Carlos Alberto Bastos and Moreira, Ricardo Felipe Alves Compostos voláteis em méis florais. Quím. Nova, Jan 2003, vol.26, no.1, p.90-96. ISSN 0100-4042


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 Moreira, Ricardo Felipe Alves and De Maria, Carlos Alberto Bastos Glicídios no mel. Quím. Nova, Ago 2001, vol.24, no.4, p.516-525. ISSN 0100-4042


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 Moreira, Ricardo Felipe Alves, Trugo, Luiz Carlos and De Maria, Carlos Alberto Bastos Componentes voláteis do café torrado. Parte II. Compostos alifáticos, alicíclicos e aromáticos. Quím. Nova, Abr 2000, vol.23, no.2, p.195-203. ISSN 0100-4042


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 De Maria, Carlos Alberto Bastos, Moreira, Ricardo Felipe Alves and Trugo, Luiz Carlos Componentes voláteis do café torrado. Parte I: compostos heterocíclicos. Quím. Nova, Abr 1999, vol.22, no.2, p.209-217. ISSN 0100-4042


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 Miranda, Adriana Leão de et al. Volatile profile of heated soybean oil treated with quercetin and chlorogenic acid. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dec 2008, vol.28, no.4, p.949-952. ISSN 0101-2061


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 Ribeiro, Mariana Carvalho, Moreira, Ricardo Felipe Alves and De Maria, Carlos Alberto Bastos Volatile profile of the headspace fraction of "assa-peixe" (Vernonia sp.) honeys. Ciênc. Tecnol. Aliment., Mar 2008, vol.28, no.1, p.169-171. ISSN 0101-2061


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