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Search on : NUNES, ITACIARA LARROZA [Author]
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 Nunes, Itaciara Larroza and Mercadante, Adriana Zerlotti Vantagens e desvantagens das colunas C18 e C30 para a separação de carotenóides por CLAE. Rev. Bras. Cienc. Farm., Dez 2006, vol.42, no.4, p.539-546. ISSN 1516-9332


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 Nunes, Itaciara Larroza et al. Arroz comercializado na região sul do Brasil: aspectos micotoxicológicos e microscópicos. Ciênc. Tecnol. Aliment., Ago 2003, vol.23, no.2, p.190-194. ISSN 0101-2061


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 Santana, Maria Cecília Castelo Branco de et al. Incorporação de urucum como aditivo antioxidante em embalagens biodegradáveis a base de quitosana. Cienc. Rural, Mar 2013, vol.43, no.3, p.544-550. ISSN 0103-8478


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 Machado, Bruna Aparecida Souza et al. Desenvolvimento e avaliação da eficácia de filmes biodegradáveis de amido de mandioca com nanocelulose como reforço e com extrato de erva-mate como aditivo antioxidante. Cienc. Rural, Nov 2012, vol.42, no.11, p.2085-2091. ISSN 0103-8478


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 Nunes, Itaciara Larroza and Mercadante, Adriana Zerlotti Encapsulation of lycopene using spray-drying and molecular inclusion processes. Braz. arch. biol. technol., Sept 2007, vol.50, no.5, p.893-900. ISSN 1516-8913


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