Resumen Pitanga (Eugenia uniflora L.) es una fruta exótica de gran importancia económica por su alto potencial de uso. Sin embargo, debido a su variabilidad genética, su explotación se ve dificultada por no presentar producción de frutos homogénea. En este contexto, este estudio tuvo como objetivo seleccionar genotipos de pitanga de acuerdo con las características físicas y fisicoquímicas de los frutos en condiciones semiáridas. Se desarrolló en la Universidad Federal Rural del Semiárido y los genotipos se originaron a partir de la polinización abierta de la variedad pitanga ‘Tropicana’. Se evaluaron 39 genotipos de pitanga con respecto a los siguientes rasgos: masa de fruto (g), longitud y diámetro de fruto (mm), sólidos solubles (SS, °Brix), acidez titulable (AT), ácido ascórbico (AA), pH y Relación SS/AT. Los genotipos de pitanga presentaron alta variabilidad. El agrupamiento permitió separar los genotipos de acuerdo con los rasgos deseables. El genotipo A12 presentó frutos de mayor calibre, y el genotipo A8 presentó los mayores contenidos de SS y AT. Los genotipos A2, A13, A34 y A39 presentaron altos valores de AT. Los genotipos A11, A16, A45, A9, A26 y A44 presentaron los contenidos más significativos de pH y relación SS / AT en los frutos.
Abstract Pitanga (Eugenia uniflora L.) is an exotic fruit species of significant economic importance. However, due to genetic variability, its exploitation is hampered by the lack of homogeneous fruit production. In this scenario, this study aimed to select pitanga genotypes according to the physical and physicochemical parameters of fruits grown under semi-arid conditions. The study was developed at the Federal Rural University of the Semi-Arid Region with genotypes resulting from the open pollination of the pitanga variety ‘Tropicana”. Thirty-nine pitanga genotypes were evaluated for fruit mass, fruit length, fruit diameter, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), ascorbic acid (AA), pH, and SS/TA ratio. The pitanga genotypes showed high variability. The clustering method separated the genotypes according to desirable traits. Genotype A12 showed the largest fruit sizes, whereas genotype A8 showed the highest SS and TA contents. Genotypes A2, A13, A34, and A39 showed fruits with the highest AT values. On the other hand, genotypes A11, A16, A45, A9, A26, and A44 showed the most significant contents of pH and SS/TA.