Abstract: Introduction: Distance learning emerged as an emergency tool used in Higher Education during the COVID-19 pandemic. These circumstances led to the increased use of Information and Communication Technologies (ICTs) for teaching and learning in Medicine courses. Objective: To conduct an integrative review to clarify the main positive and negative aspects found in the exercise of medical education in these atypical conditions. Method: Articles were searched on the following databases: Virtual Health Library (VHL), Embase, Education Resources Information Center (ERIC), Medline (via PubMed), Scopus and Web of Science Result: At the end of the screening and selection processes, 69 articles were included, from which information was extracted regarding the characteristics, positive and negative aspects of each remote medical teaching experience offered during the pandemic. Among the main positive aspects, we highlight the positive evaluation of the curricular component by the students, greater student autonomy, greater participation and communication among students and the absence of any learning deficit. The main negative points include the suspension of practical classes, complications arising from the use of technologies (connectivity, training and organization) and lack of social contact. Conclusion: It is observed that student autonomy and self-discipline is a crucial factor in taking full advantage of the distance learning approach, and perhaps the classic face-to-face student was not prepared for such a sudden change. Still, it is clear that, due to the urgency of implementing this new form of learning, distance learning has not had enough time to mature and be perfected to the point of being considered a medical education strategy applicable in the long term. Distance learning was crucial for the continued training of new doctors for an extended period of time. However, it needs to be reassessed and improved as a pedagogical strategy that uses ICTs for medical education.

Resumo: Introdução: O ensino remoto surgiu como ferramenta emergencial no processo de educação superior durante a pandemia da Covid-19. Nesse cenário, amplia-se a possibilidade de ensinar e aprender por meio das tecnologias da informação e comunicação (TIC) nos cursos de Medicina. Objetivo: Este estudo teve como objetivo realizar uma revisão integrativa que esclareça os principais aspectos positivos e negativos encontrados no exercício do ensino médico, nessas condições atípicas. Método: A busca dos artigos se deu nas seguintes bases: Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), Embase, Education Resources Information Center (ERIC), Medline (via PubMed), Scopus e Web of Science. Resultado: Ao final dos processos de triagem e seleção, incluíram-se 69 artigos, dos quais foram extraídas informações quanto às características dos aspectos positivos e negativos de cada experiência de ensino remoto médico ofertado nesse período pandêmico. Entre os principais aspectos positivos, destacam-se a avaliação positiva do componente curricular pelos estudantes, a maior autonomia do aluno, a maior participação e comunicação entre os alunos, e a ausência de déficit de aprendizado. Entre os principais pontos negativos, observam-se a suspensão das aulas práticas, as complicações decorrentes do uso das tecnologias (conectividade, capacitação e organização) e a ausência de contato social. Conclusão: Observa-se que a autonomia e a autodisciplina discentes são fatores cruciais para o aproveitamento pleno de abordagem de aprendizagem remotamente, e talvez o aluno presencial clássico não estivesse preparado para tal mudança brusca. Ainda, percebe-se que, pela urgência de implantação dessa nova forma de aprendizagem, o ensino remoto não tenha tido tempo e maturidade o suficiente para que fosse aperfeiçoado ao ponto de ser considerado uma estratégia de educação médica aplicável em longo prazo. O ensino remoto foi crucial para que a formação de novos médicos não fosse descontinuada por um período de tempo tão extenso. Porém, o ensino remoto precisa ser reavaliado e aperfeiçoado como estratégia pedagógica que utiliza TIC para o ensino médico.

Abstract The genus Candida represents the main cause of infections of fungal origin. Some species stand out as disease promoters in humans, such as C. albicans, C. glabrata, C. parapsilosis, and C. tropicalis. This study evaluated the antifungal effects of propyl (E)-3-(furan-2-yl) acrylate. The minimum inhibitory concentration of the synthetic compound, amphotericin B and fluconazole alone against four species of Candida ranged from 64 to 512 μg/mL, 1 to 2 μg/mL, and 32 to 256 μg/mL, respectively. The synergistic effect of the test substance was observed when associated with fluconazole against C. glabrata, there was no antagonism between the substances against any of the tested strains. The potential drug promoted morphological changes in C. albicans, decreasing the amount of resistance, virulence, and reproduction structures, such as the formation of pseudohyphae, blastoconidia, and chlamydospores, ensuring the antifungal potential of this substance. It was also possible to identify the fungicidal profile of the test substance through the study of the growth kinetics of C. albicans. Finally, it was observed that the test compound inhibited the ergosterol biosynthesis by yeast.

RESUMO Objetivo: Descrever as manifestações clínicas e a gravidade de crianças e adolescentes acometidos pela COVID-19 atendidos no Sabará Hospital Infantil. Métodos: Trata-se de estudo transversal, retrospectivo e observacional. Foram analisados os atendimentos (pronto-socorro, enfermaria e Unidade de Terapia Intensiva - UTI) que apresentavam diagnóstico de COVID-19 confirmado por RT-qPCR. A gravidade dos casos foi classificada de acordo com o Consenso Chinês. Resultados: Entre as 115 crianças incluídas, houve predominância do sexo masculino (57%) e a mediana de idade foi de 2 anos. Vinte e duas crianças foram hospitalizadas, sendo 12 em UTI. Do total, 26% apresentava comorbidades com predomínio de asma (13%). Febre, tosse e coriza foram os sintomas mais frequentes. Sintomas respiratórios foram relatados por 58% das crianças e gastrintestinais por 34%. Três crianças apresentavam-se assintomáticas, 81 (70%) com sintomas de vias aéreas superiores, 15 (13%) com quadro de pneumonia leve e 16 (14%) com pneumonia grave. As crianças hospitalizadas eram mais jovens do que as não hospitalizadas (7 meses vs. 36 meses). Nas hospitalizadas, observamos maior frequência de irritabilidade, dispneia, sonolência, desconforto respiratório, baixa saturação de oxigênio e hepatomegalia. Radiografia de tórax foi realizada por 69 crianças com 45% de exames alterados. Nenhuma criança necessitou de ventilação mecânica e não houve óbitos. Conclusões: Observamos que crianças e adolescentes acometidos pela Covid-19 apresentaram, em sua maioria, quadros leves e limitados a sintomas de via aérea superior. A gravidade do quadro clínico da Covid-19 foi maior entre as crianças de menor idade que tinham com maior frequência sintomas gastrintestinais e pulmonares.

ABSTRACT Objective: To describe the clinical manifestations and severity of children and adolescents affected by COVID-19 treated at Sabará Hospital Infantil. Methods: This is a cross-sectional, retrospective, and observational study. All cases of COVID-19 confirmed by RT-qPCR of patients seen at the hospital (emergency room, first-aid room, and ICU) were analyzed. The severity of the cases was classified according to the Chinese Consensus. Results: Among the 115 children included, a predominance of boys (57%) was verified, and the median age was two years. A total of 22 children were hospitalized, 12 in the ICU. Of the total, 26% had comorbidities with a predominance of asthma (13%). Fever, cough, and nasal discharge were the most frequent symptoms. Respiratory symptoms were reported by 58% of children and gastrointestinal symptoms, by 34%. Three children were asymptomatic, 81 (70%) had upper airway symptoms, 15 (13%) had mild pneumonia, and 16 (14%) had severe pneumonia. Hospitalized children were younger than non-hospitalized children (7 months vs. 36 months). In hospitalized patients, a higher frequency of irritability, dyspnea, drowsiness, respiratory distress, low oxygen saturation, and hepatomegaly was observed. Chest radiography was performed in 69 children with 45% of abnormal exams. No child required mechanical ventilation and there were no deaths. Conclusions: Most of children and adolescents affected by COVID-19 had mild upper airway symptoms. Clinical manifestations of COVID-19 were more severe among younger children who exhibited gastrointestinal and respiratory symptoms more frequently.

RESUMO Introdução As adaptações estruturais e mecânicas de miócitos do ventrículo direito (VD) em resposta à hipertensão associada ao treinamento aeróbio de baixa intensidade (TABI) não foram estudadas em modelos experimentais de ratos. Objetivo Determinar os efeitos do TABI sobre as propriedades estruturais e mecânicas de miócitos do VD em ratos espontaneamente hipertensos (SHR). Métodos Ratos SHR e ratos Wistar machos e normotensos (idade: 16 semanas) foram distribuídos em grupos (n = 7): WIS (Wistar controle); SHR-C (SHR controle) e SHR-T (SHR treinados; 60 min/dia, 50% a 60% da capacidade máxima de exercício, 5 dias/semana por 8 semanas). Procedeu-se à medição de pressão arterial sistólica (PAS), dimensões dos miócitos isolados do VD, contratilidade, transiente intracelular de Ca2+ ([Ca2+]i) e de proteínas reguladoras de Ca2+. A análise estatística foi realizada por ANOVA one-way, seguida por teste de Tukey post hoc (α = 5%). Resultados O TABI reduziu a PAS nos animais SHR (SHR-C, 164 ± 2 mmHg vs. SHR-T, 152 ± 4 mmHg; P < 0,05). A hipertensão aumentou o comprimento celular (WIS, 156,8 ± 2,7 µm; SHR-C, 166,6 ± 3,1 µm; P < 0,05), mas não afetou a largura ou o volume (P > 0,05). O TABI não alterou as dimensões celulares nos SHR-T. Nem a hipertensão nem o TABI afetaram a contratilidade dos miócitos ou a expressão das proteínas reguladoras do Ca2+ no VD dos grupos SHR-C e SHR-T. A hipertensão não afetou a amplitude do transiente de [Ca2+]i e o tempo até a metade do nível de repouso (P > 0,05), mas aumentou o tempo até o pico (WIS, 58 ± 1 msvs. SHR-C, 79 ± 2 ms; P < 0,05). O TABI aumentou a amplitude do transiente de [Ca2+]i (WIS, 2,28 ± 0,07 F/F0 e SHR-C, 2,48 ± 0,08 F/F0 vs. SHR-T, 2,87 ± 0,08 F/F0 P < 0,05), mas não alterou os tempos até o pico e a metade do nível de repouso. Conclusão O TABI não teve efeito sobre as propriedades estruturais e mecânicas de miócitos do VD de SHR, embora tenha aumentado a amplitude do transiente de [Ca2+]i e reduzido a PAS. Nível de evidência I, Estudos terapêuticos – Investigação dos resultados do tratamento.

ABSTRACT Introduction The structural and mechanical adaptations of the right ventricular (RV) myocytes in response to hypertension associated with low-intensity endurance training (LIET) have not been studied in experimental models. Objective To determine the effects of LIET on the structural and mechanical properties of RV myocytes in spontaneously hypertensive rats (SHRs). Methods Male SHRs and normotensive Wistar rats (age: 16 weeks) were allocated to groups (n=7): WIS (Wistar Controls); SHR-C (SHR Controls) and SHR-T (SHR Trained; 60 min/day, 50-60% of maximal exercise capacity, 5 days/week for 8 weeks). Systolic arterial pressure (SAP), isolated RV myocyte dimensions, contractility, intracellular Ca2+ transient ([Ca2+]i), and ventricular Ca2+ regulatory proteins were measured. The statistical analysis was performed by one-way ANOVA followed by the Tukey post hoc test (α=5%). Results LIET reduced the SAP in SHR animals (SHR-C, 164 ± 2 mmHg vs. SHR-T, 152 ± 4 mmHg; P<0.05). Hypertension increased cell length (WIS, 156.8 ± 2.7 µm; SHR-C, 166.6 ± 3.1 µm; P<0.05) but did not affect cell width or volume (P>0.05). LIET did not change the cell dimensions in the SHR-T. Neither hypertension nor LIET affected myocyte contractility or the expression of Ca2+ regulatory proteins in the RV of the SHR-C and SHR-T groups. Hypertension did not affect the amplitude of the [Ca2+]i transient or the time to half resting level (P>0.05), but increased the time to peak (WIS, 58 ± 1 ms vs. SHR-C, 79 ± 2 ms; P<0.05). LIET increased the amplitude of the [Ca2+]i transient (WIS, 2.28 ± 0.07 F/F0 and SHR-C, 2.48 ± 0.08 F/F0 vs. SHR-T, 2.87 ± 0.08 F/F0 P<0.05), but did not alter the times to peak or to half resting level. Conclusion LIET had no effect on the structural and mechanical properties of RV myocytes in the SHRs, although it increased the amplitude of the [Ca2+]i transient and reduced the SAP. Level of evidence I, Therapeutic Studies - Investigating the Results of Treatment.

RESUMEN Introducción Las adaptaciones estructurales y mecánicas de los miocitos del ventrículo derecho (VD) en respuesta a la hipertensión asociada al entrenamiento de resistencia de baja intensidad (ERBI) no se han estudiado en modelos experimentales de ratas. Objetivo Determinar los efectos del ERBI sobre las propiedades estructurales y mecánicas de los miocitos del VD en ratas espontáneamente hipertensas (SHR). Métodos Ratas SHR y ratas Wistar machos y normotensas (edad: 16 semanas) fueron distribuidas en grupos (n = 7): WIS (Wistar controle); SHR-C (SHR controle) y SHR-T (SHR entrenado; 60 min/día, el 50% a 60% de la capacidad máxima de ejercicio, 5 días/semana por 8 semanas). Se midieron presión arterial sistólica (PAS), dimensiones de los miocitos aislados del VD, contractilidad, transitorio intracelular de Ca2+ ([Ca2+]i) y proteínas reguladoras de Ca2+. El análisis estadístico se realizó mediante ANOVA one-way seguida por la prueba de Tukey post hoc (α = 5%). Resultados El ERBI redujo la PAS en los animales SHR (SHR-C, 164 ± 2 mmHg contra SHR-T 152 ± 4 mmHg, P < 0,05). La hipertensión aumentó la longitud de la célula (WIS, 156,8 ± 2,7 μm, SHR-C, 166,6 ± 3,1 μm; P < 0,05), pero no afectó el ancho o el volumen (P > 0,05). El ERBI no alteró las dimensiones de la célula en SHR-T. Ni la hipertensión y ni el ERBI afectaron la contractilidad de los miocitos o la expresión de proteínas reguladoras de Ca2+ en el VD de los grupos SHR-C y SHR-T. La hipertensión no afectó la amplitud del transitorio de [Ca2+]i y el tiempo hasta la mitad del nivel de reposo (P > 0,05), pero aumentó tiempo hasta el pico (WIS, 58 ± 1 ms contra SHR-C, 79 ± 2 ms; P < 0,05). El ERBI aumentó la amplitud del transitorio de [Ca2+]i (WIS, 2,28 ± 0,07 F/F0 y SHR-C, 2,48 ± 0,08 F/F0 contra SHR-T, 2,87 ± 0,08 F/F0 P < 0,05), pero no alteró los tiempos hasta el pico y la mitad del nivel de reposo. Conclusión El ERBI no tuvo efecto sobre las propiedades estructurales y mecánicas de los miocitos del VD de SHR, aunque aumentó la amplitud del transitorio de [Ca2+]i y redujo la PAS. Nivel de Evidencia I, Estudios terapéuticos - Investigación de los resultados del tratamiento.

RESUMO A educação médica se encontra em um processo de transformação, principalmente no que se refere à diversificação dos métodos de ensino utilizados. No entanto, a utilização e correta implementação destas novas metodologias ainda constituem verdadeiros desafios. Nessa perspectiva, o presente estudo objetivou avaliar a percepção e opinião dos professores e alunos quanto à efetividade dos métodos de ensino utilizados no curso de Medicina da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN). Para isso, foi realizado um estudo descritivo exploratório, de caráter transversal, cuja coleta de dados ocorreu de julho de 2015 a junho de 2016. Foram entrevistados 140 alunos (82,5% dos discentes do curso) e 80 professores (55% do corpo docente) de ambos os sexos e provenientes de todos os períodos e componentes curriculares. Após aceitação do convite para participar da pesquisa, foi realizada uma entrevista com perguntas objetivas e subjetivas, destinada à obtenção de dados sociodemográficos e opiniões e percepções dos indivíduos quanto aos métodos de ensino-aprendizagem utilizados pelo corpo docente. A análise dos resultados ocorreu por estatística descritiva e teste do χ2 de Pearson ou Exato de Fisher, utilizando-se os softwares Pepi e Past, considerando-se como significantes valores de p ≤ 0,05. As opiniões e sugestões dos entrevistados foram representadas por meio de nuvem de palavras, utilizando-se o software WordArt. As metodologias tradicionais constituíram as técnicas mais utilizadas (76,0% dos professores), além de serem consideradas mais eficazes do que as metodologias contemporâneas, tanto pelos professores (78,0%) quanto pelos alunos (92,0%). No entanto, grande parte desses (75,0% dos docentes e 73,6% dos discentes) gostaria de utilizar e vivenciar outras metodologias didático-pedagógicas como forma de melhorar o aprendizado. Observou-se ainda que o tempo de experiência docente e a realização de pós-graduação stricto sensu estiveram significantemente associados à utilização de métodos de ensino-aprendizagem mais contemporâneos. Diante disso, conclui-se que a falta de experiência e de vivência com outras metodologias de ensino, somada à carga horária extenuante do curso, pode dificultar a implementação e aceitação dessas metodologias mais contemporâneas. Desta forma, nota-se a premente necessidade de incentivar a capacitação didático-pedagógica do corpo docente, assim como a implementação do projeto pedagógico do curso a fim de promover o desenvolvimento de metodologias centradas no aluno, conforme recomendações atuais para o ensino dos cursos da área da saúde, principalmente o de Medicina.

ABSTRACT Medical education is in a process of transformation, particularly in terms of the diversification of the teaching methods used. However, the use and correct implementation of these new methods still present real challenges. In this context, this study aims to evaluate the perceptions and opinions of teachers and students regarding the effectiveness of the teaching methods used on the Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN) medical course. For this purpose, an exploratory descriptive study was carried out, with a transversal character. Data collection was carried out from July 2015 to June 2016. A total of 140 students (82.5% of the medical course students) and 80 teachers (55% of the faculty) were interviewed. The subjects were of both sexes, and from all periods and curricular components of the course. After reading and signing a consent form, the participants were interviewed, with objective and subjective questions that sought to obtain their sociodemographic data, and their opinions and perceptions of the teaching-learning methods used by the teaching staff. The results were submitted to descriptive statistics and Pearson’s χ2 test or Fisher’s Exact, using the PEPI and PAST software, and considering values of p ≤ 0.05 as significant. The interviewees’ opinions and suggestions were represented in the form of a word cloud, using WordArt software. Traditional methods were the most frequently used techniques (76.0% of teachers), and were considered more effective than contemporary methods by both the teachers (78.0%) and the students (92.0%). However, a high proportion of the interviewees (75.0% of the teachers and 73.6% of the students) said that they would like to use and experience other didactic-pedagogical methods as a way to improve learning. It was also observed that length of teaching experience, and whether or not the teacher held a postgraduation qualification, were significantly associated with the use of more contemporary teaching-learning methods. It is therefore concluded that lack of teaching experience and experience with other teaching methodologies, together with the strenuous workload of the course, can pose hindrances to the implementation and acceptance of more contemporary methodologies. We note the urgent need to promote didactic-pedagogical training for the teaching staff, as well as the implementation of the Pedagogical Project of the Course, in order to promote the development of student-centered methodologies, in line with current teaching recommendations for courses in the area of health, especially Medicine.

Resumo Fundamento: Ratos espontaneamente hipertensos (SHR) apresentam déficits no balanço térmico durante o exercício físico. Objetivo: Avaliar os efeitos do treinamento físico de baixa intensidade sobre o balanço térmico de ratos hipertensos submetidos a um protocolo de exercício físico agudo. Métodos: Ratos machos Wistar e SHR, com 16 semanas de idade, foram divididos em quatro grupos experimentais: Wistar controle (WIS-C), Wistar treinado (WIS-T), SHR controle (SHR-C) e SHR treinado (SHR-T). O treinamento físico em esteira rolante foi realizado durante 12 semanas. A pressão arterial, a frequência cardíaca de repouso e o tempo de exercício foram medidos previamente e após o programa de treinamento físico. Após o programa de treinamento físico, um sensor de temperatura foi implantado na região intraperitoneal e os ratos foram submetidos a um protocolo de exercício físico agudo com registros contínuos da temperatura corporal interna, temperatura da pele da cauda e do consumo de oxigênio até a fadiga. A eficiência mecânica (EM), o trabalho, o limiar e a sensibilidade para dissipação de calor foram calculados. Para as análises estatísticas o nível de significância adotado foi de 5%. Resultados: O treinamento físico e a hipertensão arterial não alteraram o balanço térmico durante o exercício físico. O grupo WIS-T quando comparado ao WIS-C, apresentou maior produção de calor, que foi contrabalanceado por uma maior dissipação de calor. Os animais hipertensos apresentaram menor EM em comparação aos animais normotensos, e o treinamento físico não foi capaz de reverter esta alteração. Conclusão: O treinamento físico de baixa intensidade não provocou alterações no balanço térmico de ratos hipertensos submetidos a um protocolo de exercício físico agudo.

Abstract Background: Spontaneously hypertensive rats (SHR) show deficit in thermal balance during physical exercise. Objective: To assess the effects of low-intensity physical exercise training on thermal balance of hypertensive rats undergoing an acute exercise protocol. Methods: Sixteen-week-old male Wistar rats and SHR were allocated into four groups: control Wistar rats (C-WIS), trained Wistar (T-WIS), control SHR (C-SHR) and trained SHR (T-SHR). Treadmill exercise training was performed for 12 weeks. Blood pressure, resting heart rate and total exercise time was measured before and after the physical exercise program. After the exercise program, a temperature sensor was implanted in the abdominal cavity, and the animals subjected to an acute exercise protocol, during which internal body temperature, tail skin temperature and oxygen consumption until fatigue were continuously recorded. Mechanical efficiency (ME), work, heat dissipation threshold and sensitivity were calculated. Statistical significance was set at 5%. Results: Physical training and hypertension had no effect on thermal balance during physical exercise. Compared with C-WIS, the T-WIS group showed higher heat production, which was counterbalanced by higher heat dissipation. Hypertensive rats showed lower ME than normotensive rats, which was not reversed by the physical training. Conclusion: Low-intensity physical training did not affect thermal balance in SHR subjected to acute exercise.

RESUMO A bananicultura destaca-se como uma atividade de grande importância econômica e social, sendo explorada na maioria dos países tropicais. O presente trabalho propôs avaliar o acúmulo de biomassa e os teores de nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg) em mudas micropropagadas de bananeira cv. Prata Catarina, durante a fase de aclimatização sob diferentes tipos doses e de biofertilizantes. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em arranjo fatorial 2 × 5 + (2), referentes a dois tipos de biofertilizantes líquidos (bovino de fermentação anaeróbia e aeróbia) e cinco doses de biofertilizantes (0,25; 0,50; 0,75; 1,00 e 1,25 L planta-1 semana-1), com dois tratamentos adicionais (controle e adubação mineral recomendada). Foram analisadas as seguintes variáveis: massa seca das folhas, das raízes e teores de elementos minerais (N, P, K, Ca e Mg) nas diferentes partes da planta (folha e raiz). O biofertilizante bovino com fermentação anaeróbia apresenta maior aporte nutricional em relação biofertilizante de fermentação aeróbio e ao controle, porém menor em relação à adubação mineral para as mudas durante os 90 dias de aclimatização. A dose de 1000 mL do biofertilizante com fermentação anaeróbia promove maior acúmulo de massa seca nas folhas e raízes da bananeira Prata Catarina. O biofertilizante com fermentação anaeróbia proporciona maiores teores de N, K e Ca nas folhas, enquanto, o biofertilizante com fermentação aeróbia promove maiores teores de P nas folhas e raízes.

ABSTRACT Banana farming is an activity of great economic and social importance, and is carried out in most tropical countries. The aim of this work was to evaluate the biomass accumulation and levels of nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca) and magnesium (Mg) in micropropagated plants of the banana “Prata Catarina” during the acclimatization phase, under different types and doses of biofertilisers. The experimental design included randomised blocks in a 2 × 5 + (2) factorial scheme, with two types of liquid biofertilisers (bovine biofertiliser with anaerobic and aerobic fermentation) and five biofertiliser doses (0.25, 0.50, 0.75, 1.00, and 1.25 L plant-1 week-1), as well as two additional treatments (control and recommended mineral fertilisation). The following variables were analysed: dry weight of the leaves and roots, and mineral element content (N, P, K, Ca, and Mg) in different parts of the plant (leaf and root). During 90 days of acclimatization, the nutritional contribution of bovine biofertiliser with anaerobic fermentation was greater in comparison with the biofertiliser with aerobic fermentation and the control, but lower in comparison with mineral fertilisation. The 1000-mL dose of the biofertiliser with anaerobic fermentation promoted greater dry weight accumulation in the leaves and roots of the banana “Prata Catarina”. The biofertiliser with anaerobic fermentation promoted higher levels of N, K, and Ca in the leaves, whereas the biofertiliser with aerobic fermentation promoted higher levels of P in the leaves and roots.

RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar a adsorção de fósforo (P) e as mudanças ocorridas nas concentrações das formas orgânicas e inorgânicas de P em um Neossolo Quartzarênico após nove anos de cultivo sucessivos com cana-de-açúcar sem queima prévia do canavial para colheita. Para tanto, duas áreas, plantio de cana-de-açúcar e mata nativa de referência, situadas no município de Paraipaba-CE, foram selecionadas. Em cada uma das áreas foram coletadas amostras nas profundidades de 0 - 0,025; 0,025 - 0,05; 0,05 - 0,10; 0,10 - 0,20 e 0,20 - 0,30 m; determinando-se os teores de fósforo orgânico (Po) e inorgânico (Pi) obtidos através de extração sequencial, o fósforo remanescente (Prem) e a capacidade máxima de adsorção de fósforo (CMAP) do solo. De maneira geral, a permanência da palhada na superfície do solo sob cultivo de cana-de-açúcar promoveu a manutenção dos níveis de Po nas camadas superficiais do perfil. O Po acumulou -se predominantemente na fração biodisponível extraído com bicarbonato de sódio nas duas áreas. Com relação ao conteúdo de Pi, as mudanças foram mais evidentes devido ao efeito das sucessivas aplicações de fertilizantes fosfatados ao longo do cultivo, sendo a fração extraída com hidróxido de sódio 0,1 mol L-1, a mais representativa com maiores níveis de P acumulados. A adsorção de P foi influenciada pelo conteúdo inicial do nutriente no solo e nenhuma relação entre adsorção de P e o conteúdo de matéria orgânica foi observada. O maior valor de adsorção de P foi observado na camada inferior da área de mata (133,3 mg kg -1) e a menor adsorção na camada superficial da área sob cultivo de cana (59,5 mg kg-1).

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the adsorption of phosphorus (P) and changes in the concentrations of organic and inorganic forms of P in a Neossolo Quartzarênico (Typic Quartzipsamment) after 9 years of successive cultivation with sugar cane without burning to harvest. Therefore, two areas, one in which cane sugar was planted and a native forest reference area, located in the municipality of Paraipaba-CE, were selected. In each area, samples were collected at depths of 0−0.025, 0.025−0.05, 0.05−0.10, 0.10−0.20, and 0.20−0.30 m, and the levels of organic (Po) and inorganic (Pi) phosphorus obtained by sequential extraction, the remaining phosphorus, and the maximum adsorption capacity of phosphorus by the soil were determined. In general, the permanence of straw on the soil surface under sugarcane cultivation promoted the maintenance of Po levels in the surface layers of the profile. The Po accumulated predominantly in the Po fraction extracted with sodium bicarbonate in both areas. Regarding the Pi content, changes were more evident during cultivation due to the effect of successive phosphate fertilizer applications. The fraction extracted with 0.1 mol L -1 sodium hydroxide was the most representative, with the highest levels of P uptake. P adsorption was influenced by the initial content of the nutrient in the soil and no relationship between P adsorption and organic matter content was observed. The highest level of adsorption was observed in the bottom layer of the forest area (133.3 mg kg -1) and the lowest level of adsorption was observed on the surface layer of the area under sugarcane cultivation (59.5 kg mg-1).

This research evaluated the antimicrobial effect of the clove (Syzygium aromaticum) and lemongrass (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.) essential oils (EOs) against Listeria monocytogenes ATCC 19117 growth added to bovine ground meat stored under refrigeration (5 ± 2 °C) for three days. The EOs, extracted by hydrodistillation and analyzed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), were tested in vitro using an agar well diffusion methodology for determination of Minimum Inhibitory Concentration (MIC). The MIC concentrations for both essential oils on culture tested of L. monocytogenes were 1.56%. The EOs concentrations applied in contaminated ground beef were 1.56, 3.125 and 6.25% (w/v) based on MIC levels and possible activity reductions by food constituents. The bacteria populations were significantly reduced (p < 0.05) after one day of storage in ground meat samples treated with clove and lemongrass EOs at concentrations of 1.56%. There were no significant counts of L. monocytogenes in samples at the other concentrations of the two oils applied after the second day of storage. The sensory acceptability evaluation of the bovine ground meat samples treated with EOs showed that the addition at concentrations higher than 1.56% promote undesirable alterations of taste, odor and characteristic color. The application of EOs at low concentrations in food products can be used in combination with other preservation methods, such as refrigeration, to control pathogens and spoilage bacteria during shelf-life; which goes according to current market trends, where consumers are requesting natural products.

Glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PD) deficiency is the most common human enzymopathy. It affects as many as 330 million individuals worldwide. This deficiency may determine neonatal jaundice, chronic nonspherocytic hemolytic anemia and acute hemolytic anemia induced by drugs, infections and broad bean ingestion. The efficacy of blood transfusion is decreased when the donor is G6PD deficient. In this study, we aimed at determining the prevalence of G6PD deficiency in blood donors of Mossoro, Brazil. Samples of 714 blood donors (576 men and 138 women; 343 white and 371 non-white) with ages ranging from 18 to 62 years and that accepted to participate in the study were analyzed. All participants answered a standard questionnaire. G6PD activity was analyzed by the methemoglobin reduction test with deficiency being confirmed by the semiquantitative test. The overall prevalence of G6PD deficiency in blood donors was 3.8%, similar to the rate described for others regions of Brazil. There was no significant statistical difference in the frequency of G6PD deficiency between men and women, nor between white and non-white blood donors. This relatively high frequency of G6PD deficiency highlights a need to screen blood donors for this condition.