alphabetic list of serialssubject list of serialsserials search author indexsubject index
Library collection

Database : article
Search on : PEREIRA, JOELMA [Author]
References found : 20 [refine]
Displaying: 1 .. 10   in format [ISO 690]
Curriculum: Lattes

page 1 of 2 go to page        

   1 / 20
select
to print
 Oliveira, Admar Costa de et al. Uso doméstico da maceração e seu efeito no valor nutritivo do feijão-comum (Phaseolus vulgaris, L.). Rev. Nutr., Ago 1999, vol.12, no.2, p.191-195. ISSN 1415-5273
    · text in portuguese

   2 / 20
select
to print
 Guimarães, Ívina Catarina de Oliveira et al. Qualidade tecnológica do arroz branco polido submetido à irradiação gama (Co60). Rev. Ceres, Dez 2013, vol.60, no.6, p.752-756. ISSN 0034-737X

   3 / 20
select
to print
 Guimarães, Ívina Catarina de Oliveira et al. Identificação de Aspergillus spp: toxigênico em arroz. Ciênc. Tecnol. Aliment., Maio 2010, vol.30, suppl.1, p.60-62. ISSN 0101-2061

   4 / 20
select
to print
 Borges, Antonia de Maria, Pereira, Joelma and Lucena, Eliseu Marlônio Pereira de Caracterização da farinha de banana verde. Ciênc. Tecnol. Aliment., Jun 2009, vol.29, no.2, p.333-339. ISSN 0101-2061

   5 / 20
select
to print
 Fernandes, Anderson Felicori et al. Efeito da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de casca de batata (Solanum Tuberosum Lineu). Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 2008, vol.28, p.56-65. ISSN 0101-2061

   6 / 20
select
to print
 Pereira, Joelma et al. Função dos ingredientes na consistência da massa e nas características do pão de queijo. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 2004, vol.24, no.4, p.494-500. ISSN 0101-2061

   7 / 20
select
to print
 PEREIRA, Joelma et al. Féculas fermentadas na fabricação de biscoitos: estudo de fontes alternativas. Ciênc. Tecnol. Aliment., Maio 1999, vol.19, no.2, p.287-293. ISSN 0101-2061

   8 / 20
select
to print
 Guimarães, Ívina Catarina de Oliveira et al. Microstructural and rheological properties of irradiated rice. Ciênc. agrotec., June 2013, vol.37, no.3, p.237-243. ISSN 1413-7054

   9 / 20
select
to print
 Guimarães, Ívina Catarina de Oliveira et al. The effect of CO60 on the physical and physicochemical properties of rice. Ciênc. agrotec., Apr 2012, vol.36, no.2, p.210-216. ISSN 1413-7054

   10 / 20
select
to print
 Tavares, Sandra Aparecida et al. Caracterização físico-química da mucilagem de inhame liofilizada. Ciênc. agrotec., Out 2011, vol.35, no.5, p.973-979. ISSN 1413-7054

page 1 of 2 go to page        
   


Refine the search
  Database : article Advanced form   
Search for : Free form    Basic form

    Search in field  
1  
2
3
 
           



Search engine: iAH powered by WWWISIS

BIREME/PAHO/WHO - Latin American and Caribbean Center on Health Sciences Information