Resumo Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) destaca-se por ser um dos maiores programas do mundo de alimentação escolar, contemplando o Direito Humano à Alimentação Adequada a estudantes brasileiros. Entretanto, alguns estudos têm observado baixa aceitabilidade e adesão à alimentação escolar. Objetivo: Analisar a percepção de merendeiras e escolares acerca da aceitabilidade e adesão à alimentação escolar. Metodologia: Pesquisa qualitativa realizada através de grupos focais com merendeiras de três escolas e escolares do sexto ao nono ano de escola pública de Sumidouro, Rio de Janeiro, Brasil. Os grupos focais foram realizados utilizando-se roteiros semiestruturados e gravados em áudio e vídeo, posteriormente transcritos e analisados por Análise de Conteúdo. Resultados: Foram identificados seis temas: autoconhecimento, adesão, aceitabilidade, preparo e distribuição da alimentação escolar, cardápio e ambiente. Conclusão: O emprego de esforços na melhoria da infraestrutura e aspecto do ambiente alimentar, com a aquisição de utensílios adequados, alteração no modelo de serviço de distribuição e no modo de preparo das refeições, resultando em cardápios variados, são estratégias que podem contribuir para melhorar a adesão e aceitabilidade à alimentação escolar. Essas mudanças favorecem a promoção de saúde no espaço escolar, com foco em políticas públicas saudáveis.

Abstract Introduction: National School Feeding Program (PNAE) stands out for being one of the largest school feeding programs in the world, contemplating the Human Right to Adequate Food for Brazilian students. However, some research works have observed low acceptability and adherence to school meals. Objective: To analyze the perception of school lunch ladies and students about acceptability and adherence to school meals. Methodology: Qualitative research carried out through focus groups with lunch ladies from three schools and students from the sixth to the ninth grade of a public school in Sumidouro, Rio de Janeiro state, Brazil. The focus groups were carried out using semi-structured scripts and recorded in audio and video, later transcribed and analyzed by Content Analysis. Results: Six themes were identified: self-knowledge, adherence, acceptability, preparation and distribution of school meals, menu and environment. Conclusion: The use of efforts to improve the infrastructure and aspect of the food environment, with the acquisition of adequate utensils, change in the distribution service model and in the way of preparing meals, resulting in varied menus, are strategies that can contribute to improve adherence and acceptability to school meals. These changes favor the promotion of health in the school environment, focusing on healthy public policies.

Resumen Esta investigación tiene como objetivo conocer la evolución del uso y cobertura del suelo a lo largo de los años 1984 y 2017, los problemas ambientales actuales y sus impactos en la calidad de las aguas superficiales de la cuenca del arroyo Bonito, ubicado en el municipio de Bonito, Brasil. Para ello, se buscó, mediante el tratamiento digital de imágenes de satélite, clasificar los usos del suelo y, mediante salidas de campo, identificar los problemas ambientales que pudieran interferir con las aguas. Estas, a su vez, las aguas superficiales se enmarcan en las resoluciones del Consejo Nacional de Medio Ambiente, que actúa sobre el territorio brasileño. Los resultados mostraron un aumento de los monocultivos y pastos, y la consiguiente eliminación de la vegetación forestal, hasta el punto de que muchos de estos usos antrópicos ya penetran en las orillas de los manantiales, impactando en la calidad de sus aguas superficiales, alterando especialmente la conductividad eléctrica y los sólidos totales disueltos en el agua. Teniendo en cuenta que esta cuenca se encuentra en un municipio conocido mundialmente por sus aguas translúcidas y un sistema kárstico que da lugar a un paisaje exuberante, la realidad mostró una cuenca profundamente impactada por zonas urbanizadas y con diversos problemas ambientales. La preocupación es latente porque sus manantiales son afluentes del manantial principal de Bonito, el río Formoso, conocido por sus atractivos turísticos relacionados con las aguas superficiales y que exhibe un contacto primario con la población.

Resumo Esta pesquisa ambiciona compreender a evolução do uso e cobertura das terras ao longo dos anos de 1984 e 2017, os atuais problemas ambientais e seus impactos na qualidade das águas superficiais da bacia hidrográfica do córrego Bonito, localizada no município sul-mato-grossense de Bonito, Brasil. Para tanto, buscou-se, por meio do processamento digital de imagens de satélite, classificar os usos das terras e, por intermédio de saídas de campo, identificar os problemas ambientais que possam interferir nas águas. As águas superficiais, por sua vez, foram enquadradas nas resoluções do Conselho Nacional do Meio Ambiente, que atua sobre o território brasileiro. Os resultados mostraram um aumento das monoculturas e pastagens, e consequente retirada das vegetações florestais, tanto que muitos destes usos antrópicos já adentram as margens de mananciais, impactando na qualidade de suas águas superficiais, sobretudo alterando a condutividade elétrica e os sólidos totais dissolvidos na água. Levando em conta que essa bacia se localiza em um município mundialmente reconhecido por suas águas translúcidas e um sistema cárstico que resulta em uma exuberante paisagem, a realidade mostrou uma bacia profundamente impactada pelas áreas urbanizadas e com diversos problemas ambientais. A preocupação é latente por seus mananciais serem afluentes do principal manancial de Bonito, o rio Formoso, conhecido por seus atrativos turísticos relacionados com as águas superficiais e que exibe contato primário com a população.

Résumé Cette recherche vise à comprendre l’évolution de l’usage et de la couverture des sols au cours des années 1984 et 2017 et les problèmes environnementaux actuels et leurs impacts sur la qualité des eaux de surface dans le bassin versant du ruisseau Bonito, situé dans la municipalité de Bonito, au Brésil. Ainsi, à partir du traitement numérique d’images satellites, nous avons classé l’usage et occupation du sol et, à l’aide de visites sur le terrain, nous avons identifié les problèmes environnementaux susceptibles d’interférer avec les eaux. Les eaux de surface, à leur tour, ont été encadrées dans les résolutions du Conseil National de l’Environnement, qui agit sur le territoire brésilien. Les résultats ont montré une augmentation des monocultures et des pâturages, et l’élimination conséquente de la végétation forestière, à tel point que beaucoup de ces usages anthropiques, pénètrent déjà dans les berges des sources, ayant un impact sur la qualité des eaux de surface, et altérant notamment la conductivité électrique et les solides totaux dissous dans l’eau. Compte tenu du fait que ce bassin est situé dans une municipalité connue dans le monde entier par ses eaux translucides et par un système karstique qui donne lieu à un paysage luxuriant, la réalité a montré un bassin profondément touché par les zones urbanisées et présentant divers problèmes environnementaux. La préoccupation est latente car ses sources sont des affluents de la source principale de Bonito, la rivière Formoso, connue par ses attractions touristiques liées aux eaux de surface et qui présente un contact primaire avec la population.

Abstract This research aims to understand the evolution of land use and land cover over the years 1984 and 2017, the current environmental problems and their impacts on the quality of surface water in the hydrographic basin of the Bonito stream, located in the municipality of Bonito, Brazil. To this end, we sought, through the digital processing of satellite images, to classify the land uses and, using field trips, to identify the environmental problems that might interfere with the waters. The water surface, in turn, was framed in the resolutions of the National Council on the Environment, which acts over the Brazilian territory. The results showed an increase in monocultures and pastures, and the consequent removal of forest vegetation, so much so that many of these anthropic uses already penetrate the banks of springs, impacting the quality of their surface waters, especially by altering the electrical conductivity and total dissolved solids in the water. Taking into account that this basin is located in a municipality known worldwide for its translucent waters and a karstic system that results in an exuberant landscape, the reality showed a basin deeply impacted by urbanized areas and with several environmental problems. The concern is latent because its springs are tributaries of the main source of Bonito, the Formoso river, known for its tourist attractions related to surface waters and that exhibits primary contact with the population.

Resumo O estudo avaliou a viabilidade da adequação de cardápios em relação às exigências nutricionais estabelecidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a relação entre o custo do cardápio. Cada cardápio semanal contou de uma combinação de alimentos dentro de cada grupo. Para cada combinação de alimentos foi elaborado um modelo de otimização de dados para obter as quantidades de cada alimento de forma a atender às exigências do PNAE ao menor custo possível (cardápios com 20% e 30% da ingestão dietética de referência para energia, macronutrientes, cálcio, ferro, magnésio, zinco, vitaminas A e C, além de restrições para sódio, gorduras saturada e trans, e açúcar de adição). Não foi obtida nenhuma solução que acomodasse todas as exigências do PNAE. Os componentes limitantes foram cálcio, sódio e carboidratos; para os demais os cardápios foram adequados. O custo foi diretamente correlacionado com a frequência de carne e frutas, e inversamente com os conteúdos de sódio e carboidratos, e com as frequências de arroz e feijão. A probabilidade de adequação de carboidratos foi próxima de zero quando a frequência de carne foi acima de 1 vez por semana. Concluindo, é pouco provável a obtenção de cardápios que atendam à todas as exigências do PNAE.

Abstract We evaluated the feasibility of the menu adequacy regarding the nutritional constraints established by the National School Feeding Program (PNAE) and its relation to the cost. Each menu accounted for a given food combination within each food group. A diet optimization model comprising each set of foods was designed to obtain food quantities in order to meet the exigences of the PNAE at the lowest cost (menus with 20% and 30% of dietary reference intake for energy, macronutrients, calcium, iron, magnesium, zinc, vitamins A and C, also restrictions for sodium, saturated and trans fats, and added sugar). There was no feasible solution that accommodated all nutrient targets. Limiting components were calcium, sodium, and carbohydrates; but the menus were adequate for the other nutrients. There was a positive correlation between the menu cost and the frequency of meat and fruits, and a negative correlation with the contents of sodium and carbohydrates, and with the frequencies of rice and beans. The probability of obtaining carbohydrate adequacy was close to zero when the meat frequency was higher than one serving per week. In conclusion, it is unlikely to obtain menus that meet all the requirements of the PNAE.

Resumo O estudo avaliou a viabilidade da adequação de cardápios em relação às exigências nutricionais estabelecidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a relação entre o custo do cardápio. Cada cardápio semanal contou de uma combinação de alimentos dentro de cada grupo. Para cada combinação de alimentos foi elaborado um modelo de otimização de dados para obter as quantidades de cada alimento de forma a atender às exigências do PNAE ao menor custo possível (cardápios com 20% e 30% da ingestão dietética de referência para energia, macronutrientes, cálcio, ferro, magnésio, zinco, vitaminas A e C, além de restrições para sódio, gorduras saturada e trans, e açúcar de adição). Não foi obtida nenhuma solução que acomodasse todas as exigências do PNAE. Os componentes limitantes foram cálcio, sódio e carboidratos; para os demais os cardápios foram adequados. O custo foi diretamente correlacionado com a frequência de carne e frutas, e inversamente com os conteúdos de sódio e carboidratos, e com as frequências de arroz e feijão. A probabilidade de adequação de carboidratos foi próxima de zero quando a frequência de carne foi acima de 1 vez por semana. Concluindo, é pouco provável a obtenção de cardápios que atendam à todas as exigências do PNAE.

Abstract We evaluated the feasibility of the menu adequacy regarding the nutritional constraints established by the National School Feeding Program (PNAE) and its relation to the cost. Each menu accounted for a given food combination within each food group. A diet optimization model comprising each set of foods was designed to obtain food quantities in order to meet the exigences of the PNAE at the lowest cost (menus with 20% and 30% of dietary reference intake for energy, macronutrients, calcium, iron, magnesium, zinc, vitamins A and C, also restrictions for sodium, saturated and trans fats, and added sugar). There was no feasible solution that accommodated all nutrient targets. Limiting components were calcium, sodium, and carbohydrates; but the menus were adequate for the other nutrients. There was a positive correlation between the menu cost and the frequency of meat and fruits, and a negative correlation with the contents of sodium and carbohydrates, and with the frequencies of rice and beans. The probability of obtaining carbohydrate adequacy was close to zero when the meat frequency was higher than one serving per week. In conclusion, it is unlikely to obtain menus that meet all the requirements of the PNAE.

Abstract This paper aims to evaluate the effect of different surface treatments on surface topography, wettability, and shear bond strength of resin cement to glass ceramic. Methodology: For SBS test, 32 blocks (7x7x2 mm) of lithium disilicate were obtained and randomly divided into eight groups (four blocks per group) according to each surface treatment (HF 20 s, 60 s, 120 s + silanization/S or Scotch Bond Universal/ SBU) and the Monobond Etch & Prime - MEP application followed or not by SBU. On each treated surface ceramic block, up to four dual-curing resin cement cylinders were prepared and light-cured for 40s (N=120/n=15). The specimens were thermocycled (10,000 cycles, 5-55°C, 30 s) and the SBS test (50KgF, 0.5 mm/min) was performed. Furthermore, failure analysis, wettability, AFM, and SEM were carried out. SBS data (MPa) were analyzed using Student's t-test, two-way ANOVA, Tukey's test (5%) and Weibull's analysis. Results: For HF experimental groups, two-way ANOVA presented the factors “etching time” and “bonding agent” as significant (p<0.05). After silane application, the HF groups presented similar bond strength. SBU application compromised the SBS, except for 120s etching time (HF120sS: 23.39ᵃ±6.48 MPa; HF120sSBU: 18.76ᵃ±8.81MPa). For MEP groups, SBU application did not significantly affect the results (p=0.41). The MEP group presented the highest Weibull modulus (4.08A) and they were statistically different exclusively from the HF20sSBU (0.58B). Conclusion: The HF 20s, 60s, 120 s followed by silane, promoted similar resin-bond strength to ceramic and the SBU application after HF or MEP did not increase the SBS.

Abstract Caryocar brasiliense (Caryocaraceae) is a Neotropical tree species widely distributed in Brazilian Savannas. This species is very popular in central Brazil mainly by the use of its fruits in the local cuisine, and indeed it is one of the candidates, among Brazilian native plants, for fast track incorporation into cropping systems. Here we sequenced the complete chloroplast genome of C. brasiliense and used the data to access its genomic resources using high-throughput sequencing. The chloroplast exhibits a genome length of 165,793 bp and the typical angiosperm quadripartite structure with two copies of an inverted repeat sequence (IRa and IRb) of 34,902 bp each, separating a small single copy (SSC) region of 11,852 bp and a large single copy (LSC) region of 84,137 bp. The annotation analysis identified 136 genes being 87 protein-coding, eight rRNA and 37 tRNA genes. We identified 49 repetitive DNA elements and 85 microsatellites. A bayesian phylogenetic analysis helped to understand previously unresolved relationships in Malpighiales, placing Caryocaraceae as a separated group in the order, with high supported nodes. This study synthetizes valuable information for further studies allowing a better understanding of evolutionary patterns in the group and providing resources for future breeding programs.

Abstract Paper aims The present paper aims at exploring aspects of the mentoring process within the practice of technology entrepreneurship, also postulating a new concept, the lean mentorship. Originality Although literature examines the effects and nature of mentoring in a variety of contexts, this study pioneers by addressing the mentorship process from the lean startup perspective. Research method The study was structured as an exploratory research, drawing on extant literature and a focus group comprised of scholars and practitioners with key roles within an entrepreneurial and innovation ecosystem. The group’s discussion was analyzed along with extant literature. Main findings The paper further debates and provides insightful perceptions of the key characteristics of the mentorship process, such as the roles of mentors and mentees, the differences and similarities with coaching, and aspects mentorship providers should consider before exposing entrepreneurs. Implications for theory and practice The main practical and theoretical contributions of this research are exactly the pioneering nature with regard to the lean startup perspective concerning mentoring. Additionally, conclusions suggests that mentoring providers should engage in experimentations to identify the moment in which entrepreneurs will best benefit from the provision, also mitigating waste of resources, such as time and expenses.

OBJETIVO: descrever as prevalências dos fatores de risco e proteção para doenças crônicas na população adulta residente nas capitais brasileiras em 2013, e verificar os fatores sociodemográficos associados. MÉTODOS: foi realizado estudo transversal com 52.929 entrevistas pelo inquérito telefônico Vigitel, e investigadas associações mediante regressão de Poisson. RESULTADOS: as prevalência foram: tabagismo de 11,3% (IC95%:10,6%;11,9%); para consumo abusivo de bebidas alcoólicas, 16,4% (IC95%:15,7%;17,0%); consumo recomendado de frutas e hortaliças, 23,6% (IC95%:22,9%;24,3%); inatividade física, 16,2% (IC95%:15,6%;16,9%); excesso de peso, 50,8% (IC95%:49,9%;51,6%); elevado consumo de sal referido, 16,0% (IC95%:15,3;16,6); substituição do almoço ou jantar por lanches, 15,5% (IC95%:15,8%;17,1%); e consumo regular de doces, 19,5% (IC95%:18,8%;20,2%); a presença dos fatores de risco foi associada ao sexo masculino, maior idade e menor escolaridade. CONCLUSÃO: o monitoramento apoia o planejamento de políticas públicas de promoção da saúde visando à redução da morbimortalidade por doenças crônicas.

Objective: to describe chronic disease risk andprotective factor prevalence among adults living in Brazilian state capital cities in 2013 and to verify associated sociodemographic factors. Methods: this was a cross-sectional study involving52,929 telephone interviews; risk and protective factor prevalence was estimated by sex, age and schooling; Poisson Regression was used to investigate associations. Results: prevalence was as follows: smoking 11.3% (95%CI: 10.6%;11.9%); alcohol abuse 16.4% (95%CI: 15.7%;17.0%); recommended intake offruit and vegetables 23.6% (95%CI: 22.9%;24.3%);physical inactivity 16.2% (95%CI: 15.6%;16.9%); overweight 50.8% (95%CI: 49.9%;51.6%); high salt intake 16.0% (95%CI: 15.3%;16.6%); meals replaced with snacks 15.5% (95%CI: 15.8%;17.1%); regular consumption of confectionery 19.5% (95%CI: 18.8%;20.2%). Risk factor presence was associated with male gender, older age and lower schooling. Conclusion: monitoring supports planning public policies on health promotion by reducing morbidity and mortality from chronic diseases.

OBJETIVOS: describir la prevalencia de factores de riesgo y la protección para las enfermedades crónicas en la población adulta en las capitales brasileñas en 2013, y comprobar los factores sociodemográficos asociados. MÉTODOS: se realizó un estudio transversal con 52.929 entrevistas telefónicas; la prevalencia estimada de los factores de riesgo y la protección por sexo, edad y educación; las diferencias fueron investigadas por el modelo de Regresión de Poisson. RESULTADOS: la prevalencia de tabaquismo fue del 11,3% (IC95%:10,6%-11,9%); abuso de alcohol, 16,4% (IC95%:15,7%-17,0%); ingesta recomendada de frutas y verduras 23,6% (IC95%:22,9%-24,3%); inactividad física 16,2% (IC95%:15,6%-16,9%); sobrepeso 50,8% (IC95%:49,9%-51,6%); alto consumo de sal 16,0% (IC95%:15,3%-16,6%); reemplazo de comida o cena por aperitivos 15,5% (IC95%:15,8%-17,1%); consumo regular de golosinas 19,5% (IC95%:18,8%-20,2%), están asociadas al sexo masculino, a mayor edad y a menor nivel educativo. CONCLUSIÓN: el monitoreo apoya la planificación de políticas públicas para promover la salud mediante la reducción de la morbilidad y la mortalidad por enfermedades crónicas.

OBJETIVO: descrever as prevalências dos fatores de risco e proteção para doenças crônicas na população adulta residente nas capitais brasileiras em 2013, e verificar os fatores sociodemográficos associados. MÉTODOS: foi realizado estudo transversal com 52.929 entrevistas pelo inquérito telefônico Vigitel, e investigadas associações mediante regressão de Poisson. RESULTADOS: as prevalência foram: tabagismo de 11,3% (IC95%:10,6%;11,9%); para consumo abusivo de bebidas alcoólicas, 16,4% (IC95%:15,7%;17,0%); consumo recomendado de frutas e hortaliças, 23,6% (IC95%:22,9%;24,3%); inatividade física, 16,2% (IC95%:15,6%;16,9%); excesso de peso, 50,8% (IC95%:49,9%;51,6%); elevado consumo de sal referido, 16,0% (IC95%:15,3;16,6); substituição do almoço ou jantar por lanches, 15,5% (IC95%:15,8%;17,1%); e consumo regular de doces, 19,5% (IC95%:18,8%;20,2%); a presença dos fatores de risco foi associada ao sexo masculino, maior idade e menor escolaridade. CONCLUSÃO: o monitoramento apoia o planejamento de políticas públicas de promoção da saúde visando à redução da morbimortalidade por doenças crônicas.

Objective: to describe chronic disease risk andprotective factor prevalence among adults living in Brazilian state capital cities in 2013 and to verify associated sociodemographic factors. Methods: this was a cross-sectional study involving52,929 telephone interviews; risk and protective factor prevalence was estimated by sex, age and schooling; Poisson Regression was used to investigate associations. Results: prevalence was as follows: smoking 11.3% (95%CI: 10.6%;11.9%); alcohol abuse 16.4% (95%CI: 15.7%;17.0%); recommended intake offruit and vegetables 23.6% (95%CI: 22.9%;24.3%);physical inactivity 16.2% (95%CI: 15.6%;16.9%); overweight 50.8% (95%CI: 49.9%;51.6%); high salt intake 16.0% (95%CI: 15.3%;16.6%); meals replaced with snacks 15.5% (95%CI: 15.8%;17.1%); regular consumption of confectionery 19.5% (95%CI: 18.8%;20.2%). Risk factor presence was associated with male gender, older age and lower schooling. Conclusion: monitoring supports planning public policies on health promotion by reducing morbidity and mortality from chronic diseases.

OBJETIVOS: describir la prevalencia de factores de riesgo y la protección para las enfermedades crónicas en la población adulta en las capitales brasileñas en 2013, y comprobar los factores sociodemográficos asociados. MÉTODOS: se realizó un estudio transversal con 52.929 entrevistas telefónicas; la prevalencia estimada de los factores de riesgo y la protección por sexo, edad y educación; las diferencias fueron investigadas por el modelo de Regresión de Poisson. RESULTADOS: la prevalencia de tabaquismo fue del 11,3% (IC95%:10,6%-11,9%); abuso de alcohol, 16,4% (IC95%:15,7%-17,0%); ingesta recomendada de frutas y verduras 23,6% (IC95%:22,9%-24,3%); inactividad física 16,2% (IC95%:15,6%-16,9%); sobrepeso 50,8% (IC95%:49,9%-51,6%); alto consumo de sal 16,0% (IC95%:15,3%-16,6%); reemplazo de comida o cena por aperitivos 15,5% (IC95%:15,8%-17,1%); consumo regular de golosinas 19,5% (IC95%:18,8%-20,2%), están asociadas al sexo masculino, a mayor edad y a menor nivel educativo. CONCLUSIÓN: el monitoreo apoya la planificación de políticas públicas para promover la salud mediante la reducción de la morbilidad y la mortalidad por enfermedades crónicas.

OBJETIVO:descrever as prevalências de fatores de risco e proteção para doenças crônicas na população adulta brasileira e analisar as diferenças segundo variáveis sociodemográficas.MÉTODOS:estudo transversal com dados de 2012 do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), incluindo residentes nas capitais brasileiras com idade ≥18 anos; foram calculadas as prevalências e respectivos intervalos de confiança de 95% (IC95%) segundo sexo, faixa etária e escolaridade.RESULTADOS:entre 45.448 entrevistados, a prevalência de tabagismo foi de 12,1% (IC95%: 11,5%-12,8%), inatividade física, 14,9% (IC95%: 14,2%-15,5%), consumo abusivo de bebidas alcoólicas, 18,4% (IC95%: 17,7%-19,2%), excesso de peso, 51,0°% (IC95%: 50,1%-51,9%) e obesidade, 17,4°% (IC95%: 16,7%-18,1%); os fatores de risco estudados estiveram associados a maior idade, sexo masculino e menor escolaridade.CONCLUSÃO:a prevalência dos fatores de risco e proteção apresenta diferenças segundo características sociodemográficas, a serem consideradas nas estratégias de promoção da saúde.

OBJECTIVE:to describe chronic disease risk and protective factor prevalence in the Brazilian adult population and analyze the differences according to socio-demographic variables.METHODS:this was a cross-sectional study using data from the 2012 Surveillance System for Risk and Protective Factors (Vigitel) containing information about adults living in Brazilian state capitals. Prevalence and respective 95% Confidence Intervals were estimated according to gender, age and education level.RESULTS:45,448 adults were interviewed. Prevalence was as follows: smoking 12.1% (95%CI: 11.5%-12.8%); physical inactivity 14.9% (95%CI: 14.2%-15.5%); abusive alcohol consumption 18.4% (95% CI: 17.75%-19.2%); excess weight 51.0% (95%CI: 50.1%-51.9%) and obesity 17.4% (95%CI: 16.7%-18.1%). The risk factors studied were associated with being older, being male and having less schooling.CONCLUSION:there are differences in prevalence of risk and protective factors according socio-demographic patterns and these variations must be considered in health promotion strategies.

OBJETIVO:describir las prevalencias de factores de riesgo y protección para enfermedades crónicas en la población adulta brasileña y analizar las diferencias según variables sociodemográficas.MÉTODOS:estudio transversal con datos de 2012 del Sistema de Vigilancia de Factores de Riesgo y Protección para Enfermedades Crónicas por Encuesta Telefónica (Vigitel), incluyendo a residentes en las capitales brasileñas con edad ≥18 años; se calcularon las prevalencias y respectivos intervalos de confianza de 95% (IC95%) según el sexo, la edad y la escolaridad.RESULTADOS:entre 45.448 entrevistados, la prevalencia de tabaquismo fue de 12,1% (IC95%: 11,5%-12,8%), inactividad física, 14,9% (IC95%: 14,2%-15,5%), consumo abusivo de bebidas alcohólicas, 18,4% (IC95%: 17,7%-19,2%), exceso de peso, 51,0% (IC95%: 50,1%-51,9%) y obesidad, 17,4% (IC95%: 16,7%-18,1%); los factores de riesgo estudiados estuvieron asociados a mayor edad, sexo masculino y menor escolaridad.CONCLUSIÓN:la prevalencia de los factores de riesgo y protección presenta diferencias según las características sociodemográficas, a ser consideradas en las estrategias de promoción de la salud.

OBJETIVO: descrever as prevalências de fatores de risco e proteção para doenças crônicas na população adulta brasileira e analisar as diferenças segundo variáveis sociodemográficas. MÉTODOS: estudo transversal com dados de 2012 do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), incluindo residentes nas capitais brasileiras com idade ≥18 anos; foram calculadas as prevalências e respectivos intervalos de confiança de 95% (IC95%) segundo sexo, faixa etária e escolaridade. RESULTADOS: entre 45.448 entrevistados, a prevalência de tabagismo foi de 12,1% (IC95%: 11,5%-12,8%), inatividade física, 14,9% (IC95%: 14,2%-15,5%), consumo abusivo de bebidas alcoólicas, 18,4% (IC95%: 17,7%-19,2%), excesso de peso, 51,0°% (IC95%: 50,1%-51,9%) e obesidade, 17,4°% (IC95%: 16,7%-18,1%); os fatores de risco estudados estiveram associados a maior idade, sexo masculino e menor escolaridade. CONCLUSÃO: a prevalência dos fatores de risco e proteção apresenta diferenças segundo características sociodemográficas, a serem consideradas nas estratégias de promoção da saúde.

OBJECTIVE: to describe chronic disease risk and protective factor prevalence in the Brazilian adult population and analyze the differences according to socio-demographic variables. METHODS: this was a cross-sectional study using data from the 2012 Surveillance System for Risk and Protective Factors (Vigitel) containing information about adults living in Brazilian state capitals. Prevalence and respective 95% Confidence Intervals were estimated according to gender, age and education level. RESULTS: 45,448 adults were interviewed. Prevalence was as follows: smoking 12.1% (95%CI: 11.5%-12.8%); physical inactivity 14.9% (95%CI: 14.2%-15.5%); abusive alcohol consumption 18.4% (95% CI: 17.75%-19.2%); excess weight 51.0% (95%CI: 50.1%-51.9%) and obesity 17.4% (95%CI: 16.7%-18.1%). The risk factors studied were associated with being older, being male and having less schooling. CONCLUSION: there are differences in prevalence of risk and protective factors according socio-demographic patterns and these variations must be considered in health promotion strategies.

OBJETIVO: describir las prevalencias de factores de riesgo y protección para enfermedades crónicas en la población adulta brasileña y analizar las diferencias según variables sociodemográficas. MÉTODOS: estudio transversal con datos de 2012 del Sistema de Vigilancia de Factores de Riesgo y Protección para Enfermedades Crónicas por Encuesta Telefónica (Vigitel), incluyendo a residentes en las capitales brasileñas con edad ≥18 años; se calcularon las prevalencias y respectivos intervalos de confianza de 95% (IC95%) según el sexo, la edad y la escolaridad. RESULTADOS: entre 45.448 entrevistados, la prevalencia de tabaquismo fue de 12,1% (IC95%: 11,5%-12,8%), inactividad física, 14,9% (IC95%: 14,2%-15,5%), consumo abusivo de bebidas alcohólicas, 18,4% (IC95%: 17,7%-19,2%), exceso de peso, 51,0% (IC95%: 50,1%-51,9%) y obesidad, 17,4% (IC95%: 16,7%-18,1%); los factores de riesgo estudiados estuvieron asociados a mayor edad, sexo masculino y menor escolaridad. CONCLUSIÓN: la prevalencia de los factores de riesgo y protección presenta diferencias según las características sociodemográficas, a ser consideradas en las estrategias de promoción de la salud.

O presente trabalho analisa e descreve a morfologia de frutos, sementes e embriões de 12 espécies de Dipterygeae. O fruto é consideravelmente distinto entre os gêneros, sendo um legume em Taralea, um legume drupoide em Dipteryx e uma criptossâmara em Pterodon. Foi observado que os três gêneros apresentam características morfológicas distintas no epicarpo, mesocarpo e endocarpo. Essas estruturas são fortemente associadas com as síndromes de dispersão apresentadas pelos três diferentes gêneros. Descrições completas dos embriões são apresentadas pela primeira vez neste manuscrito para os três gêneros e as principais características diagnósticas encontradas são: (1) um gradual desenvolvimento do eixo hipocótilo-radícula de Taralea (não desenvolvido) a Dipteryx (bem desenvolvido); (2) as plúmulas são inteiras em Taralea e pinadas em Dipteryx e Pterodon; (3) uma fenda abaixo do eixo hipocótilo-radícula em Taralea, ausente nos outros dois gêneros, devido à base fortemente cordada das folhas cotiledonares; (4) diferenças no grau de desenvolvimento do eixo hipocótilo-radícula entre D. alata, D. rosea e D. micrantha. Dipterygeae apresenta uma notável diversidade de frutos, sementes e embriões, sendo os mais distintos encontrados em Taralea. Os resultados destas análises morfológicas sugerem um caminho evolutivo para os diásporos dentro do clado, com base nos estudos filogenéticos que apontam Taralea como irmã do clado constituído por Dipteryx e Pterodon.

This work analyses and describes fruit, seed and embryo morphology of 12 Dipterygeae species. The fruit is quite distinct among genera, being a legume in Taralea, a drupoid legume in Dipteryx and a cryptosamara in Pterodon. It was observed that the three genera present distinct morphological characteristics in the epicarp, mesocarp and endocarp. These structures are strongly associated with the dispersal syndromes presented by the genera. Embryonic descriptions are provided for the first time in this manuscript for the three genera presented here and the main diagnostic characteristics are: (1) a gradual extent of development of the hypocotyl-radicle axis from Taralea (undeveloped) to Dipteryx (the most developed); (2) the plumules are entire in Taralea and pinnate in Dipteryx and Pterodon; (3) a cleft below the hypocotyl-radicle axis in Taralea, absent in the other genera, because of the strongly cordate base of the cotyledonar leaves; (4) differences in the degree of development of the hypocotyl-radicle axis between D.alata, D.rosea and D.micrantha. Dipterygeae presents a noticeable diversity of fruit, seed and embryo, Taralea being the most distinct of all. The results of this morphological analysis suggest an evolutive path for the diaspores in the clade, based on phylogenetic studies which show Taralea as sister to the clade constituted by Dipteryx and Pterodon.

There is no consensus about the precise definition of what the cardia is. Although this term is often utilized in the medical literature, it takes on a variety of meanings, depending on the context. For histologists and endoscopists, the cardia is a region of the stomach immediately below the gastroesophageal junction. However, the concepts of gastroesophageal junction used by histologists and endoscopists are not the same as used by anatomists. This junction is histologically defined as the abrupt transition from the nonkeratinized stratified squamous epithelium of the esophagus to simple columnar epithelium and corresponds to the endoscopically defined Z-line. Nevertheless, this epithelial change does not occur exactly in the anatomical transition between the esophagus and stomach, but is situated in the esophagus, 1 or 2 cm above the anatomical transition. Surgeons usually use the term cardia as synonymous with lower esophageal sphincter. From a strictly oncological point of view, the cardia is the region that includes the most distal 5 cm of the esophagus and the most proximal 5 cm of the stomach. Thus, it is easy to see that there is no uniform concept of the cardia. The term cardia needs to be revised as a matter of urgency

No existe concenso sobre una definición precisa de lo que es el cardia. Aunque este término es a menudo utilizado en la literatura médica ha tomado una variedad de significados dependiendo del contexto. Para histólogos y endoscopistas, el cardia es una región del estómago inmediatamente bajo la unión gastroesofágica. Sin embargo, los conceptos de unión gastroesofágica usado por éstos es diferente al de los anatomistas. Esta unión es histológicamente definida como la abrupta transición del epitelio escamoso estratificado no queratinizada del esófago, a un epitelio columnar simple y corresponde a lo que endoscópicamente se define como línea Z. Sin embargo, este cambio epitelial no ocurre exactamente en la transición anatómica entre el esófago y el estómago, pero está situado en el esófago, 1 a 2 cm por encima de la transición anatómica. Generalmente, los cirujanos usan el término cardia como sinónimo de esfínter esofágico inferior. Desde un estricto punto de vista oncológico, el cardia es la región que incluye los más distales 5 cm del esófago y los más proximales 5 cm del estómago. Así, es fácil afirmar que no hay un concepto uniforme del cardia. El término necesita ser urgentemente revisado